DB3208∕T 181-2022“狮子头”白菜集约化穴盘育苗技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB3208

淮安市地方标准

DB3208/T181—2022

“狮子头”白菜集约化穴盘育苗技术规程

ThecodeofpracticeforintensiveproductiontechnologyofChinese

Cabbageplugseedling

2022-10-31发布2022-12-01实施

淮安市市场监督管理局发布

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所提出。

本文件由淮安市农业农村局归口。

本文件起草单位：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。

本文件主要起草人：王林闯、赵建锋、王玮、许文钊、仲秀娟、孙玉东、罗德旭、刘璐。

I

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“狮子头”白菜集约化穴盘育苗技术规程

1范围

本文件规定了“狮子头”白菜集约化穴盘育苗的术语和定义、产地环境、设施条件、育苗、播种、

苗期管理、成苗标准和记录。

本文件适用于淮安地区“狮子头”白菜育苗生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.1瓜菜作物种子

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语与定义

下列术语与定义适用本文件。

3.1

“狮子头”白菜“Shizitou”Chinesecabbage

又称黄芽菜，属于翻心型白菜，具有外叶翠绿、心叶嫩黄、纤维少、易煮烂、味道鲜美的特点，淮

安地方特色蔬菜。

3.2

集约化穴盘育苗intensiveplugseedlingraising

利用先进的设施设备，采用草炭、蛭石等无土材料作为育苗基质，一穴一粒，精量播种，通过环境

调控技术、生长调控技术、信息管理技术等技术的综合应用，实现优质种苗的规模化、专业化生产。

4产地环境

应符合NY/T5010的规定。

5设施条件

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5.1设施类型

通常选用温室或塑料大棚进行育苗，设施内配备可进行环境条件调控的各种设备，如遮阳网、风机、

湿帘、自动卷膜机、自动洒水车、全自动播种机等等。

5.2苗床条件

5.2.1苗床规格

架式苗床，架高60cm～80cm，架宽150cm～200cm，长度不宜超过30m，苗床之间留置50cm～

60cm间距作为过道。

5.2.2温度

白菜育苗通常在8月～9月份进行，温度高时需采用湿帘、风机、遮阳网等设施条件对育苗设施进

行降温，白天温度控制在32℃以下。

5.2.3光照

种子拱土前不需要光照，出苗后适宜的光照能够促进幼苗的生长，培育壮苗，但在育苗前中期光照

较强时，中午应遮阳3h～4h，减少水分的散失，防止灼伤。

5.3防虫网

棚室的门、窗、通风口等处加防虫网，防止外界的害虫进入。

6育苗

6.1穴盘

宜选用105孔或128孔穴盘，规格为长54cm，宽28cm，由聚苯乙烯（PS）、聚氯乙烯（PVC）或

丙烯（PP）制成。

6.2基质

选用蔬菜育苗基质，质量应符合NY/T2118的要求。

6.3种子

种子质量应符合GB16715.1中二级以上要求。

7播种

7.1种子消毒

7.1.1物理方法

将种子放入55℃左右的水中，不断搅拌20min，取出后晾干表面水分，即可播种。

7.1.2化学方法

将种子放入0.5%的高锰酸钾或10%磷酸三钠溶液中，浸泡30min，清水冲洗后晾干，即可播种。

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7.2基质拌湿

基质加水并搅拌均匀，使其含水量达到60%～70%左右，用手抓紧基质能够成团，可以看见渗水，

但不会滴流即可。

7.3装盘

将拌好的基质装于穴盘中，使基质均匀的填满每个穴格，并刮去表面多余基质。

7.4播种

将装好基质的穴盘进行压孔，深度0.5cm左右，然后将消毒处理后的种子摆放在每个穴格的中间位

置，一穴一粒。

7.5覆盖

蛭石加水并搅拌均匀，使其含水量达40%左右，然后覆于播种后的穴盘上，并用刮板刮平。

8苗期管理

8.1水分

种子拱土前根据基质水分情况，不浇水或少浇水，出土后至十字叶时期，仍需结合天气情况进行补

水和控水，以防徒长。一次浇水不宜过多，以晴天1d浇一次水，阴雨天2d～3d浇一次水为宜，浇

水均在上午进行。

8.2温度

种子出土前，白天温度应保持在28℃～32℃之间，夜里温度在20℃～25℃之间，1d～2d即可

出土。出土后，白天温度保持在25℃～30℃之间，夜里温度在18℃～20℃之间，以防徒长。真叶长

出后，白天温度应保持在25℃～32℃之间，夜里温度在18℃～22℃之间即可。温度可通过风机、湿

帘、通风口等设备进行适度调控。

8.3湿度

苗棚湿度太大容易引起多种病害，白天湿度控制在50%～60%，夜里湿度控制在70%～80%，可

通过开关风口和风机进行调节。

8.4光照

充足的光照强度和时间是苗期生长的基本保证。从种子出土到真叶长出期间，需要充足的光照强度，

如遇上连续阴雨天则容易徒长。真叶长出后，对光照的需求不太敏感，育苗前中期的中午3h～4h需用

遮阳网进行适度的遮荫。

8.5病虫害防治

8.5.1主要病虫害

主要病虫害有猝倒病、立枯病、霜霉病、夜蛾类、蚜虫、斑潜蝇等。

8.5.2防治原则

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坚持预防为主、综合防治的策略。

8.5.3防治方法

8.5.3.1物理方法

育苗前棚室进行高温焖棚。棚室的门、窗、通风口等处加设80目防虫网，防止外界的害虫进入。棚

室内每隔10m悬挂一张诱虫板，粘除害虫并监测害虫数量。

8.5.3.2化学方法

化学农药使用按照GB/T8321的规定执行，防治方法见附录A。

9成苗标准

成苗的标准需要叶片绿，无病斑，4片～6片真叶，植株健壮，株高8cm～12cm，根系将基质紧

紧缠绕，当苗子从穴盘中拔起时不会出现散坨现象。

10记录

在生产操作过程中进行全过程记录，生产记录应保存2年以上。

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附录A

（资料性）

白菜苗期病虫害防治方法

表A.1规定了白菜苗期病虫害防治方法。

表A.1白菜苗期病虫害防治方法

防治对象药名用法用量注意事项

600倍液拌入育苗基质或

猝倒病72.2%霜霉威盐酸盐提前预防，药液现配现用

1000倍液出齐苗时喷施

立枯病70%噁霉灵1500倍液喷施药液现配现用

2片～3片真叶时，1000倍液

霜霉病