DB6104∕T 29.2-2024 兴平辣椒标准综合体 第2部分：栽培技术规程

ICS65.020

CCSB39

DB6104

咸阳市地方标准

DB6104/T29.2—2024

兴平辣椒标准综合体

第2部分：栽培技术规程

2024-06-26发布2024-07-26实施

咸阳市市场监督管理局发布

DB6104/T29.2—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

《兴平辣椒标准综合体》分为3个部分，各部分也可单独使用：

——第1部分：育苗技术规程；

——第2部分：栽培技术规程；

——第3部分：制干技术规程。

本部分为兴平辣椒标准综合体的第2部分。

本文件由咸阳市农业农村局提出并归口。

本文件主要起草单位：兴平市农产品质量安全检验检测站。

本文件主要起草人：毛张亮、王思美、樊虎玲、南国剑、董超妮、陈书雫、张建新、马红战、

王芳、朱建国、吕卉、贾正鑫、庞阿红、王罡、王太泉、于小川、马展库、张莹、冯益群、胡

钰、伍宇杰、张健波、张战。

本文件由兴平市农产品质量安全检验检测站负责解释。

本文件属首次发布。

联系信息如下：

单位：兴平市农产品质量安全检验检测站

电话/p>

地址：陕西省兴平市南环路1号

邮编：713100

I

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兴平辣椒标准综合体第2部分：栽培技术规程

1范围

本文件规定了兴平辣椒定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。

本文件适用于兴平辣椒栽培管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用

于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T17420微量元素叶面肥料

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB61/T910地理标志产品兴平辣椒

3定植

3.1定植时间

4月下旬至5月上旬定植。

3.2施肥整地

定植前每667m2施入腐熟优质农家肥3000kg,尿素20kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾30kg，或三元

复合肥（N:P:K=15:15:15）75kg，深耕25cm耙平。

3.3起垄

以间距1.2m起垄，垄面宽70cm，沟底宽30cm，垄高20cm，垄面呈龟背形，即1.2m栽植2行，

宽窄行70cm、50cm。

3.4覆膜

在垄面覆盖地膜，地膜两边用土压实。

3.5移栽

用小铲在膜两边3cm～4cm处破膜，挖穴移栽，破膜口一定要小，每穴两株，栽后应立即穴灌，

最后用土封严，株距30cm，每亩3700穴左右，亩株数7400左右。

4田间管理

4.1肥水管理

1

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4.1.1灌水

根据天气及植株长势情况，选择灌水最佳时期。灌水宜早晚进行，封垄前一般7～10天左右

浇一次水，保持地面见干见湿。植株封垄后田间郁闭，15天左右浇水一次。

4.1.2追肥

初果期结合灌水，每667m2冲施尿素15kg，或专用冲施肥20kg；盛果期追肥2次，间隔10天，

每667m2随水追施硫酸钾复合肥20kg或专用冲施肥20kg，叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素

+0.1%硼酸溶液。

4.2整枝打杈

进入初花期，以“芽不过寸”的原则，及时抹掉门椒以下侧芽，促进主枝分枝和开花结果。

5病虫害防治

5.1农业防治

及时拔除中心病株，摘除病叶、病果，带出田外深埋；可用黄板诱杀蚜虫，每667m2用40cm

×20cm的黄板30～40块，挂在植株上方20cm处。

5.2化学防治

见附录A辣椒主要病虫害及防治方法。

6采收

晴天午后采收，选择果面深红、果皮皱缩触摸时发软的辣椒果，按照“红熟一批、采收一批”

的原则，分批采收。采收后及时烘烤或自然风干，烘烤出炉后自然冷却待降至常温时装袋密封储

存。

2

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附录A

(资料性）

辣椒主要病虫害及防治方法

表A.1规定了辣椒主要病虫害及防治方法

表A.1辣椒主要病虫害及防治方法

病虫害名称症状发生时期防治方法

幼苗茎基部呈水浸状暗褐色缢发病初期，可选用58%甲霜灵可

缩。成株病叶上有淡绿色近圆形斑湿性粉剂500倍液或10%氰霜唑悬浮

点，扩大后边缘呈黄绿色，中间暗

剂1200倍液喷雾。发现中心病株后，

褐色。茎部发病多在茎基部和枝杈

辣椒疫病可选用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600

处，最初产生水浸状暗绿色病斑，

Phytophthora5～8月倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂800

后扩展成不规则形黑褐色斑，绕茎1

capsici

周后病斑处的皮层腐烂，缢缩，与倍液、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂500

周围健康组织分界明显。病果的果倍液喷雾，或用68％精甲霜·锰锌水

蒂部有水浸状暗绿斑，病部呈褐色，分散粒剂600倍液浇灌病株根部与叶

腐烂脱落。面喷雾相结合。

叶片被害时，初为水渍状褪绿可选用60%唑醚·代森联水分散

斑点，渐成圆形病斑，中央灰白，

粒剂800倍液或10％苯醚甲环唑水分

长有轮纹状排列的黑色小粒点，边

辣椒炭疽病散粒剂1500倍液，80%福·福锌可湿

缘褐色。果实被害时，病斑长圆形

Colletotrichum性粉剂600～800倍液，75%百菌清可

或不规则形、凹陷、呈褐色水渍状，6～9月

capsic

有不规则形隆起，呈轮纹状排列的湿性粉剂600倍液喷雾，交替使用。

黑色小粒点，湿度大时，边缘出现

软腐状，干燥时病斑干缩呈膜状，

易破裂。

症状最常见的有两大类型：一

辣椒病毒病发病初期用选用20%吗胍·乙酸

为斑驳花叶型，植株矮化，叶片呈

Cucumbermosaic铜可湿性粉剂500倍液，5%氯溴异氰

黄绿相间的斑驳花叶，叶脉上有时

virus尿酸可湿性粉剂800倍液，40%马啉

有褐色坏死斑点，主茎和枝条上有

（CMV）胍·羟烯腺可溶性粉剂1000倍，31%

褐色坏死条斑，以致整株死亡。二

PotatovirusX

为叶片畸形和丛枝形，叶片畸形丛吗啉胍·三氮唑可溶性粉剂1000倍，

（PVX）5～8月

生，叶脉褪绿，出现斑驳，花叶，20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂800倍，

Tobaccomosaic

叶片增厚，变窄呈线状，茎节间缩1.8%辛菌胺醋酸盐水剂1000倍喷雾。

virus

短，有时枝条丛生，后期植株矮化，

（TMV）

果实上呈现深绿和浅绿相间的花

斑，有疣状突起，病果畸形，易脱

落。

3

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表A.1辣椒主要病虫害及防治方法（续）

病虫害名称症状发生时期防治方法

选用1.8%阿维菌素乳油1500倍，

5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2000倍，15%

茚虫威悬浮剂3000倍，核型多角体病

以幼虫蛀食果实为主，也可危

毒悬浮剂1500倍,0.2%甲氨基阿维菌

烟青虫害嫩茎、叶片和芽；蕾、花受害可

素苯甲酸盐乳油1000倍，5%氟虫脲悬

Helicoverpa引起大量落蕾、落花；幼虫钻入果6～9月

Assulta实内蛀食果肉，造成果实腐烂和大浮剂1500倍液，5%氟虫腈悬浮剂2000

量落果，易诱发软腐病。倍液，20%虫螨腈悬浮剂1000倍，20%

虫酰肼悬浮剂1500倍喷雾，交替使

用。

以刺吸式口器吸取植物汁液为选用73%炔螨特乳油2000倍液，

害。可为害叶片、新梢、花蕾和果5%噻螨酮乳油15000～2000倍液，

实。叶片受害后，变厚变小变硬，15%哒螨灵乳油1500倍液，1.2%烟

叶反面茶锈色，油渍状，叶缘向背碱·苦参碱乳油1000～1500倍液交

茶黄螨

面卷曲，嫩茎呈锈色，梢顶端枯死，替使用。