DB2327∕T 075-2023 大兴安岭水飞蓟栽培技术规范

ICS65.020.20

CCSB05DB2327

黑龙江省大兴安岭地方标准

DB2327/T075—2023

大兴安岭水飞蓟栽培技术规范

2023-12-15发布2024-01-15实施

大兴安岭地区行政公署市场监督管理局发布

DB2327/T075—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些部分可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由大兴安岭地区绿色产业产品发展局提出。

本文件起草单位：大兴安岭职业学院、大兴安岭地区中药材产业协会。

本文件主要起草人：秦荣、冯慧敏、王亚玲、石鹏飞、李建会、宁志昌、王德刚、邱立伟、陈

义雄、李义营、王海涛。

本文件由大兴安岭地区中药材产业协会负责解释。

I

DB2327/T075—2023

大兴安岭水飞蓟栽培技术规范

1范围

本文件规定了水飞蓟生产过程中的术语和定义、栽培的环境条件、选地、整地、施肥技术、播

种、田间管理、采收、生产档案等技术要求。

本文件适用于黑龙江省大兴安岭地区水飞蓟的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

水飞蓟

水飞蓟，学名（Silybummarianum(L.)Gaertn.）又名老鼠筋、奶蓟、水飞雉等，为菊科水飞

蓟属一年生或二年生草本植物，以干燥果实入药。

4环境条件

4.1土壤环境

土壤环境质量条件应符合GB15618的规定。

4.2空气质量

空气质量条件应符合GB3095的规定。

4.3灌溉用水

灌溉用水条件应符合GB5084的规定。

1

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5选地与整地

5.1选地

水飞蓟适宜选择地势高、土质肥沃、排水良好的土壤。适应性强，在荒原、荒滩、盐碱地、山

地也能生长。

5.2整地

深耕25cm～30cm，做65cm大垄，耕细耙平。可结合整地施腐熟肥2500kg/667m2，复合肥

13kg/667m2，或者复合生物菌肥20kg/667m2。

6播种繁殖

6.1种子采收及质量要求

籽粒褐色、饱满、均匀、无病虫害的种子，纯度不低于95%，净度不低于95%，千粒重25g～

30g，发芽率不低于85%。

6.2种子处理

播种前用生物菌剂拌种防病，虫害多的地块可用低残留拌种剂防虫。

6.3播种

地表5cm地温稳定6℃时即可播种。机械播种，行距65cm，株距10cm，覆土3cm～4cm，镇

压，干旱天气镇压两次。用种量为1.0kg/667m2～1.5kg/667m2。

7田间管理

7.1间苗

当幼苗6cm～10cm时进行间苗，控制株距10cm，保苗1.0万株/667m2～1.5万株/667m2。

7.2中耕除草

在幼苗和基生叶生长期，进行中耕除草2～3次，大垄种植中耕1次～2次，同时培土防止倒伏。

植株封垄后停止中耕。生长期保持田间无杂草。

7.3灌溉排水

水飞蓟耐旱怕涝，一般情况下不需浇水，遇到干旱适时浇水。雨季要注意排水，防止积水。

7.4摘蕾

当水飞蓟长到70cm～80cm时，开始出现主蕾时，人工或机械去掉主蕾。

7.5追肥

定植后和花蕾生长期进行追肥，用尿素10kg/667m2～15kg/667m2，同时喷洒磷酸二氢钾溶液，

15d喷一次，连续3次。

2

DB2327/T075—2023

7.6病虫害防治

7.6.1防治原则

预防为主，综合防治，优先使用农业防治。农药安全使用间隔期遵守国标GB8321，没有标明农

药安全间隔期的品种，收获前30d停止使用，执行其中残留量最大的有效成分的安全间隔区。

预防为主，综合防治，优先使用农业防治。水飞蓟本身抵抗力强，病虫害较少。

7.6.2病害防治

病害主要有白绢病、叶斑病和根腐病等。

白绢病和叶斑病：可用多菌灵或代森锰锌600倍液喷雾防治，

根腐病：可用甲基托布津或噁霉灵等药剂灌根防治。

7.6.3虫害防治

危害水飞蓟叶片和嫩茎的害虫有蚜虫、菜青虫、金龟子、苜蓿夜蛾等，地下害虫地老虎等。可

用杀虫灯或糖醋酒诱蛾液诱杀成虫。药物防治可用0.3%苦参碱可湿性粉剂穴施或其他药剂喷杀。

8采收与加工

8.1采收期

在70%以上果实总苞片变为枯黄色并向外卷曲，苞片先端向外开裂，露出冠毛时即可分期采收。

8.2采收方法

果序采下后晾晒至茎叶脱水80%左右，用大型脱粒机拾禾脱粒。

8.3加工

脱粒后及时晾晒，厚度不超过2cm。籽粒含水10