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文档简介
ICS65.020.01
CCSB00
15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T2663—2022
苜蓿草追遡规范
traceabilityspecificationofalfalfa
2022-07-15发布2022-08-15实施
内蒙古自治区市场监督管理局发布
DB15/T2663—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。
本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化专业技术委员会(SAM/TC19)归口。
本文件起草单位:呼和浩特市农牧技术推广中心、呼和浩特市农牧局、内蒙古自治区农村牧区社会
事业发展中心、呼和浩特市农畜产品质量安全中心、呼和浩特市农牧局综合保障中心、呼和浩特市农牧
业综合行政执法支队、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、内
蒙古蒙特利尔生态工程有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古蒙草生态环境(集团)
股份有限公司、内蒙古小草数字生态产业有限公司。
本文件主要起草人:黄海、李杨、包布和、张培军、靳慧卿、徐凤珍、王欢、毕超、吴昊、李桂英、
张跃华、刘亚玲、林琳、高美丽、徐英、刘福泉、张丽平、张洋、刘晔华、张磊、魏晓斌、刘丽萍、王
晓宇、张宇琼。
I
DB15/T2663—2022
苜蓿草追溯规范
1范围
本文件规定了内蒙古苜蓿草追溯的追溯目标、基本要求、追溯信息管理、追溯要素、追溯标识及质
量安全问题处置等内容。
本文件适用于内蒙古地区苜蓿草种植管理、加工、贮存、销售、运输等环节的质量追溯。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
NY/T1430农产品产地编码规则
NY/T1431农产品追溯编码导则
NY/T1761-2009农产品质量安全追溯操作规程通则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
追溯信息traceabilityinformation
具备质量追溯能力的苜蓿草生产、加工、流通等各环节记录信息的总和。
4追溯要求
采用传统记录方式与计算机技术、网络技术、通讯技术、编码技术等相结合的方式,充分发挥各
种技术优势,建立健全高效、精准、快速的苜蓿草质量追溯体系。
追溯体系应覆盖包括苜蓿草种植管理、收获、贮存、流通、使用等环节的全过程。
在苜蓿草追溯过程中推荐使用代码化管理,产地信息的编码原则可按NY/T1430的规定执行,追
溯信息编码可由苜蓿草生产单位自行编制,可按NY/T1431的规定执行,编码规范满足唯一性和稳定性
的原则。
5机构和人员
实施追溯的苜蓿草生产单位应成立相关机构、部门,指定专人负责组织、实施、管理追溯工作,并
明确职责。
6设备和软件
1
DB15/T2663—2022
实施追溯的苜蓿草生产单位应配置必要的计算机、网络设备、标签打印设备、二维码或条码读写设
备等硬件及相关软件系统等,以满足追溯要求。
7管理制度
实施追溯的苜蓿草生产单位应制定相应的追溯制度、管理规范、操作规程、应急预案、质量安全问
题处置规范、信息记录模版等,并组织实施和使用。
8追溯信息管理
追溯信息的采集
8.1.1及时记录和保留追溯信息,记录信息主要包括从供应方获得的信息、从苜蓿草生产过程中获得
的信息和向流通或使用环节提供的信息等,记录的信息内容应包含各环节的操作时间、地点、数量、责
任主体等。
8.1.2追溯信息可采用手写记录、电脑录入、扫码录入等方式进行记录。
8.1.3记录应真实、准确、完整且方便检索和查询。
追溯信息的保存
纸质记录至少保留二年,电子记录可长期保存。
9追溯信息要素
生产环节信息要素
9.1.1产地信息
产地名称、生产责任主体名称、负责人或法人代表、联系方式等。
9.1.2种植基地信息
基地名称、基地地址、基地负责人、联系方式、地块编号。
9.1.3种子信息
9.1.3.1种子来源信息
品种名称、生产单位或供应商名称、联系人及联系方式、购入时间、生产批次、购入数量、经办人
等。
9.1.3.2种子播种记录
品种名称、生产单位或供应商名称、生产批次、地块编号、播种时间、播种面积、播种量等。
9.1.4投入品信息
9.1.4.1投入品来源信息
2
DB15/T2663—2022
投入品名称、生产单位或供应商名称、联系人及联系方式、购入时间、生产批次、购入数量、经办
人等。
9.1.4.2投入品使用记录
投入品名称、生产单位或供应商名称、生产批次、地块编号、投放时间、投放面积、投放量等。
9.1.5收获信息记录
基地名称、地块编号、刈割日期、刈割茬次、刈割面积、收获方式、批次编号、质量等级。
9.1.6出入库信息记录
库房编号、垛位编号、品种名称、批次编号、入库时间、入库数量、出库时间、出库数量、库存数
量、保管人。
销售环节信息要素
单位名称、联系人及联系方式、品种名称、批次编号、数量、苜蓿草等级、销售日期。
运输环节信息要素
单位名称、联系人及联系方式、货物名称、批次号、数量、车牌号、司机姓名及联系方式、装车日
期、目的地。
10追溯标识
一般采用标签标识,苜蓿草销售时应将追溯标识附于产品或产品包装上,标识上应标示品种名称、
规格、等级、批次编号、产地、种植基地名称、联系方式等,也可在标识上标示产地信息编码和追溯信
息编码。一个标签只能标示一个苜蓿草产品。
散装销售和运输时,标签也应随发货单一起传送。
11质量安全问题处置
按
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