【《上海H冷链物流有限公司的库存管理优化研究》7500字】

上海H冷链物流有限公司的库存管理优化研究目录TOC\o"1-3"\h\u9957摘要 摘要：当今世界，科学技术和资讯技术发展迅速，世界经济日益整合，企业所处的生存环境也随之改变。在世界范围内，生产要素的重新分配更加频繁。用户需求水平日益多元化，需求结构日趋单一化，产品的生命周期不断缩短，竞争越来越激烈，“白炽化”趋势明显。在这样的背景下，如何降低整个供应链系统的产品库存成本，满足客户需求，提高资金周转率已成为企业发展的中心系统。库存作为整个供应链上不可缺少的一环，它的经营状况将会对整个供应链的经营效率与收益产生很大的影响。本文以上海清湖冷冻冷藏物流有限公司为实例，对其进行了实证分析，并对其进行了分析。降低成本，使企业面对变化多端的市场环境能够及时响应并获得竞争优势。通过阐释库存管理和供应链的相关含义，建立了企业库存优化的丰富理论基础。本文从上海清湖冷链物流有限公司企业库存现状和库存缺货严重、库存滞销占比例高、库存周转率低的问题入手，通过对上述问题的分析与研究，并结合实际情况，给出了解决问题的方法。关键词：课程标准；教学实践；调查研究一、前言今天的世界，是科技迅猛进步、财富迅速增长，人们的物质生活迅速提高。消费者已不能再以单一的、同质化的消费模式为目标，更多地追求高品质的消费，更多地追求差异化和个性化。与此相对应，以客户为中心的个性化、大批量的生产模式正日益成为制造企业发展的趋势。但是，在不断改变的市场需求中，企业的管理水平的提高经常会跟不上对企业发展的需求，特别是在这种商品规格繁多、产品结构异常复杂、客户需求不确定性极高的大规模定制生产方式下，从接单到出货的整个供应链管理呈现出了非常高的复杂性，一些管理问题的解决没有一个既成的方法可以寻找，而且还受到了企业自身资源和条件的限制，不是所有的经验理论和管理工具都可以原封不动地直接使用。根据具体的实践，借鉴前人的经验，在实践中加以改进，并在实践中加以灵活应用是非常必要的。李宗辉等（2020）利用过程链网络描述、分析制造企业的库存管理流程，引入信息管理平台和“互联网+”的理念，制造一个以库存环节为中心，联合采购、质检、生产、入库等环节的创新库存管理流程李宗辉,肖炯恩,林阳春.“互联网+”背景下的制造企业库存管理流程优化研究——基于过程链网络的优化策略[J].未来与发展,2020,44(08):22-31.李宗辉,肖炯恩,林阳春.“互联网+”背景下的制造企业库存管理流程优化研究——基于过程链网络的优化策略[J].未来与发展,2020,44(08):22-31.陈晓芳等（2021）提出动态库存预警系统在优化中药饮片库存管理质量方面效果显著，可以有效提高中药饮片库存管理效率，减少管理差错事件发生率，进一步保障临床用药安全陈晓芳,曹辉强,赵叶.动态库存预警系统在优化中药饮片库存管理中的作用[J].中医药管理杂志,2021,29(24):95-96.陈晓芳,曹辉强,赵叶.动态库存预警系统在优化中药饮片库存管理中的作用[J].中医药管理杂志,2021,29(24):95-96.胡君逸（2022）在原有供应链管理理论的基础上，研究优化铁路燃油的库存控制，并提出了基于供应链管理、业务模式创新来解决优化库存问题，以达到降低库存成本的目的胡君逸.基于供应链管理的铁路燃油库存优化分析[J].铁路采购与物流,2022,17(05):33-36.胡君逸.基于供应链管理的铁路燃油库存优化分析[J].铁路采购与物流,2022,17(05):33-36.MaherA.N.Agi等（2020）在研究易腐产品的定价和库存管理时，提出了模型最优解和唯一解存在的条件，并给出了价格、订货周期、订货量和周期末库存最优值算法，并对数值进行了敏感性分析，以此大大降低成本MaherA.N.Agi,HardikN.Soni.JointpricingandinventorydecisionsforperishableMaherA.N.Agi,HardikN.Soni.Jointpricingandinventorydecisionsforperishableproductswithage-,stock-,andprice-dependentdemandrate[J].JournaloftheOperationalResearchSociety,2020,71(1).Ventura、JoséA等（2022）在研究供应链中多个产品的供应商选择和库存批量问题时，提出了一个集成的混合整数线性规划模型，在给定的规划范围内最小化整个供应链的成本，该模型同时确定最优动态供应商选择、库存批量和生产计划Ventura,JoséA,Golany,Boaz,Mendoza,Abraham,LiChenxi.Amulti-productdynamicVentura,JoséA,Golany,Boaz,Mendoza,Abraham,LiChenxi.Amulti-productdynamicsupplychaininventorymodelwithsupplierselection,jointreplenishment,andtransportationcost[J].AnnalsofOperationsResearch,2022(prepublish).在公司经营管理中，库存管理是一项非常重要的工作，它的质量与公司的现金流表现、实现利润的效果有着密切的联系，甚至还会影响到公司经营中存在的重大风险。特别是在出现库存过高的问题的时候，还会引起各种各样的管理方面的消极影响，比如，会直接造成资本运作效率的降低、呆滞库存的产生、设计改善实施的推迟、降成本的效果的滞后等。严重的话，还会造成公司资金链断裂，产生高额的坏账损失等严重的企业经营风险。因此，在上海清湖冷冻冷藏公司的运作和管理实践中，运用存货管理的相关理论和工具，制定出有针对性的、行之有效的应对策略，以应对当前的生产物资存货管理难题，是当前亟待解决的重要课题。二、相关概念（一）库存管理的含义库存管理，又称作库存控制，是指企业为使库存处于最佳状态而在通常情况下或出售之前，将某一产品储存于公司内或不同时点供应网点，以确保库存产品数量达到最佳状态。（二）库存管理的分类库存定义说法不一，归纳起来主要是指保持生产所需之原辅料及生产中之商品，也包括保持修护活动所需之商品及支持顾客服务所需之备用物件。通过归纳库存种类，大体可将其划分为3类。（1）周转库存：是指在生产前阶段所必需的原辅料必须缩短周转时间才能降低周转库存；（2）安全库存：它是指为了应对供应链中出现的不稳定因素，有效地降低了安全存货；（3）过剩存货：当客户取消订单时，或者是产品的设计发生了变化，或者是最小的生产量，最小的起订量，要么是计划人员操作失误等等，导致本来就不该有的存货出现。库存在供应链中占据着最重要的地位，各相关事务的变化以及突发事件的出现表明必须确保一定库存量才能使生产保持平稳运行，客户需求能够如期得到满足。通常情况下，库存周转率高，说明已有库存量高，加速库存周转能促进企业资金周转。（三）冷链库存管理的特点冷链物流在运作的时候，对库存管理体系的温度和时间都有很高的要求，而且所运送的货物通常都是易腐、保鲜期短的。易腐食品的时效特点对冷链中各个环节的组织协调提出了更高的要求，因此，食品冷藏系统的运行与能源消耗有着紧密的联系，对运行成本的有效控制与食品冷藏系统的发展有着紧密的联系。由于食品的易腐性，对冷藏过程的快速和高效提出了更高的要求。对供应链管理流程进行持续地优化，以达到企业运营水平的不断提高。就冷链物流而言，其技术要求高，组织协调能力强，投资运营成本高，物流隐性成本高。相对于一般物流运输而言，冷链运输对技术的要求更高，它需要以先进的技术手段为支持，以标准化的技术标准和保障为基础，确保冷链物流的高效实现。三、上海清湖冷链物流有限公司库存管理现状及问题（一）企业概况上海清湖冰冻冷藏物流公司建立于2015年，注册资本为2020万元，主营：公路货物运输、货运专用车（冷藏，保鲜）、集装箱运输、普通货物仓库。国内运输代理，普通货物包装服务，进出口贸易。“快速、准确、安全、周到”的服务政策公司已运营十年多，并获得了广大客户的信赖和支持。主要经营的业务范围是，第三方物流、电商物流的配送服务、代收、贷款业务、仓储服务、高值物品的运输服务等。（二）公司库存管理现状上海清湖冷链业公司拥有：原材料仓储、辅助仓储、半成品仓储、成品仓储、回收仓储、电商仓储等六大仓储。原材料仓库是用来储存织物、毛芯等填料的仓库。配件仓库，存放配件及其他配件。“半成品仓库”是指把已装箱、贴上标签并打包好的商品放置在成品仓库中。退货仓则是为了解决由于无产品质量导致的退货问题而建立在成品仓基础上。在整个物流过程中，仓储管理始终占据着极其重要的地位，尤其在现代制造业中，仓储管理更是重中之重，其直接影响着企业的生产效率和利润。电子商务仓由公司各电商部门统一管理，负责产品预估和入库，对成品仓进行暂存和盘点。公司的库存管理业务运作模式主要分成如下几个步骤：图1库存基本业务流程图上海清湖冷链物流有限公司目前使用的供应链管理系统包括：金蝶K3系统、丽晶系统、WMS系统。其中，丽晶系统是由商品专员负责，WMS是将产品的信息输入系统中，确定一个合理的到货周期，WMS是把产品从物流中心发往金蝶K3的财务中心。在水处理系统中，规划人员主要负责生产计划的制订和实施，财务中心负责产品仓库管理和产品库存控制等工作。丽晶系统实施过程中，首先由计划专员制定生产计划，再由丽晶的WMS系统进行管理和控制，包括：物流、仓库、客户、员工等信息的录入与统计，同时也可以通过扫箱码来实现与WMS系统的对接。最后业务可以在丽晶系统中查询店铺下单和商品专员审核下单，再在WMS中查询店铺下单的物流状态。订单送达之后，企业可以通过第三方物流平台看到订单及时配送情况。（三）公司库存管理存在的问题1.库存管理考核指标不完善上海清湖冷链物流有限公司现行库存管理指标虽然可以将其分为月度指标和年度指标两种，但一般情况下，只对年度指标展开评估，而月度指标则为其提供了年末的预测信息。以便于适时进行调整作业。年末预测是对企业全年存货周转率进行预测，也可以作为企业存货管理的一个重要的绩效指标或成本指标，在此基础上，进一步提升了公司的库存管理，并加强了各个业务部门间的沟通和协作。在工厂的供应链中，每个业务单元的后勤部都会按照自己的存货管理评估指标来完成自己的工作。例如，采购人员负责供应商选择，验收，发货，仓储等工作；仓库管理人员负责货物入库与出库的工作等。供应链管理部门之间也可以相互协调配合。此外，供应链还是个有机整体。真实物流和信息流之间存在着密切的联系。纵观上海清湖冷链物流有限公司经营过程，不只是供应链管理部门同事对上海清湖冷链物流有限公司库存指标有影响，其他职能部门业绩对库存指标也有影响。只有各个职能部门分工协作，每个人都向着共同目标奋斗，库存管理才有作为，不然各个部门就会相互制衡，其最终结果就是库存居高不下。2.库存管理责任落实不清上海清湖冷链物流有限公司下辖执行采购业务的资财部和负责生产物料仓储、配送的物流部，是物料的直接管理部门。上海清湖冷链物流有限公司唯一的考核指标是库存金额的年度、月度计划考核指标，但是库存金额指标的设定随着产量的加大也在逐年上升，而且完成效果越来越差，有时连续几个月份无法完成当月考核指标。另外，公司积压品、风险品的库存金额等库存管理相关指标并未列入考核范围。3.缺货情况较多上海清湖冷链物流有限公司普遍按原计划生产公共产品，尽管库存总量较大，但原料和产品断货现象时有发生。原材料和产品的送货周期通常在一个月左右，而对于江浙沪地区来说，平均每天只有6天到10天左右的时间可以满足门店订单需求，这就使得企业对原材料和产品的采购更加谨慎。但是由于预估的时间跨度较大，故预测精度较低，从而出现许多紧急订单，这不仅打乱了企业的生产安排而且也会加大其他各种费用。若再次出现设备故障或生产人员丢失等情况，都将影响订单准时下达。4.有效库存管理工具运用不足上海清湖冷链公司为了预防金融风险，在几年前就根据公司的会计准则，对存货做了一个“暂时性”的界定，并对存货计提了相应的减值处置准则，将存货在18个月内没有出库记录的存货，界定为“积压”，即使在这一时期，由于某些特殊原因，仅有很小一部分存货流出，也界定为“积压”。财务部每年都要把积压的货物冲销。为了避免积压品的出现，物料管理部门在日常管理中更深层次地引进了风险品的概念，将从入库时间开始计算，在一年以上的时间内，没有用完的部分，都定义为具有潜在积压可能性的风险品，这样就可以对风险品的出现展开原因分析，并采取相应的预防措施，从而降低最终积压品的出现。但即使是这样，库存产品也高达四百万多件，总计七百万余额积压，这是一个巨大的隐患。四、上海清湖冷链物流有限公司库存管控优化策略（一）优化库存管理考核指标上海清湖冷链物流有限公司需把控制合理库存水平作为战略目标，强化各部门原材料库存管理意识，把影响库存水平相关考核指标向各职能部门细化，使库存控制与库存优化成为上海清湖冷链物流有限公司全公司从下到上、领导与员工共同的目标，从上海清湖冷链物流有限公司的战略目标到部门实施目标，再到个人可管理水平的绩效考核指标和流程目标，真正的执行。让上海清湖冷链物流有限公司的战略目标指导各级流程的实施。这样才能发挥每个人在不同领域、不同职能部门的聪明才智，共同为上海清湖冷链物流有限公司的现金流做贡献。对于一个公司来说，一个完善的存货管理绩效评估系统，可以为存货管理提供一条可行之路。判断管理者能否实现预期库存管理目标并对其实现程度或者质量作出公正、客观地评估，有助于上海清湖冷链物流有限公司提升供应链整体各节点间的联系。通过评估过程，便于上海清湖冷链物流有限公司找出当前库存管理中的薄弱环节或者不足，发掘这背后的缘由，提出一些改进措施。（二）组织分工及责任的明确借助任务导向的临时性改善团队，虽能获得较快地改善效果，但更关键的是，基于改善结果的持续改善机制的构建，将“任务导向”和“阶段性管理模式改善”转变为“常规管理模式改善”。为此，必须从职能分工、系统流程和目标管理等多个角度，使存货管理更加系统化和规范化，具体包括：第一，在企业日常经营的机构架构内，对各功能部门的改进工作进行了清晰的职责划分。第二，构建基于职责划分的KPI考评体系，将物资、物流、生产策划等多个部门，按照职责和角色的不同，各部门的考核权重也不一样。第三，对理论上的周转量进行了计算，并为存货管理设置了更为严谨的标准。通过对理论存货周转率的计算，可以得出一个期望的存货指标，以便让管理者了解现实存货与理论存货之间的差异，并为降低存货指标的制订提供一个强有力的依据。与此同时，制定一项以不断提高存货周转率为目的的年度事业规划，进行每月不同的存货计划绩效比较分析，弄清存货数额指标是否达到或没有达到的原因，并不断改进。第四，各功能部门增加存货管理的新内容，确定存货管理的目标，制订出一份年度计划，并纳入到各部门的KPI考核中。具体内容有：采购部门以缩短纳期为目标，制定国产化、周边化、本地化的物料采购额或规格数目标，生产策划部门为加强计划总量控制而实施的计划总量与实绩总量的偏差率的目标，物流部的积压品有效利用金额目标等。（三）合理设置安全库存通过对相关理论的归纳，安全库存与以下几方面有一定的联系：表1安全库存相关因素内容意义提前期内需求变化在需求发生变动时预估准确性将随之下降，但也要求较高安全库存量以达到目标客户的要求。客户服务水平目标客户服务满意度对企业战略至关重要，而建立安全库存则以顾客满意作为先决条件。可以表示客户服务水平的一个途径就是各阶段可接受缺货量与订单频率相关。订单频率订单频率较高时订单数量相对较多以达到预定要求。订单频率越低，缺货发生概率越低。提前期再进货所需时间较长，则需求变化概率增大，因此所需安全库存也随之增大。为此，基于以上相关因素并考虑上海清湖冷链物流有限公司实际状况，对安全库存设置量进行了持续更新，以降低缺货现象的出现。（四）加强JIT送货模式的进一步推广实行JIT是最直接也是最快速地降低总存货的方法。所以，从改进工作开始，改进项目组就应该把提高JIT的质量放在第一位来推动项目的执行。首先，对于采用JIT的厂商，有三个方面需要考虑：第一，在大连区域内，对所有还没有实行准时交货的供应商进行全面的甄别，不仅限于短期交货时间，还包括中长期交货时间和长期交货时间的供应商。第二，重点论。因为执行是按时间顺序进行的，所以应该对购买数额较大的供货商给予优先处理，这样才能更快地达到改进的效果。而由于订货量大的供货商，由于其一次发货的数量大，因此不太会考虑到由于多个发货而造成的运费增加，因而也更易于接受。第三，大容量材料应该重点关注。对大件材料实行JIT，可以帮助提高存储空间，并且通常价格更高，可以帮助减少存货。主要与供货商谈判的条款有以下几点：第一，对当地供应商实行“准时交货”，这是对上海清湖冷冻冷藏物流有限公司的统一规定。第二，对于现在采购量较小的供货商，在今后的发展中，随着采购量的增长，将会逐步提高其采购比例。第三，为了避免对少量订货的供货商，在短时间内实行“速递”方式，会导致运输费用增加，上海“清湖”冷链物流有限公司，可以根据供货商的位置，选择一家运输公司，制定一条集中、便捷的运输线路。第四，中长期的供货商根据上海清湖冷冻冷藏公司的中、长期订单做好库存，按照“日达”的要求分批发货。结论冷链物流行业竞争压力越来越大，未能及时掌握消费者购买需求并持续开发新产品，然而需求预测不确定导致预测难度加大，库存较难控制在最优范围内，极易导致库存积压、占用企业周转资金、加大库存成本等。在这样的背景下，如何做好存货管理工作就显得尤为重要。如何有效降低企业的库存水平是每个家纺企业都要面对和思考的一个重要课题。上海清湖冷链物流有限公司是上海市知名家纺企业，产品品类多、量大，从而导致库存积压太多，所以上海清湖冷链物流有限公司在库存管理中存在种种问题亟待解决。本论文以上海清湖冷链物流有限公司现实问题为切入点，在分析上海清湖冷链物流有限公司近一年来库存管控工作中存在问题基础之上，以提高销售预估准确率，合理设定和适时更新安全库存量，以及防范和处置呆滞库存为主要重点进行库存管理优化，已取得显著改进成效。本人研究精力以及学术能力有限，对上海清湖冷链物流有限公司库存管理现状的调查还不够详细与全面，因此论文的研究程度可能还不够深入，希望各位多包涵。此外，企业库存管理优化是一个非常复杂且关联性很多的研究问题，需要用大量的文献理论与实践研究去支持，但经过调查发现，有关此方面的研究成果和资料相对较少。文章选取了上海清湖冷链物流有限公司作为案例研究，对于企业的库存管理提出优化改革建议，希望给大家带来一定的启示和参考价值。希望日后能有机会再进一步完善自己研究的不足和实践研究的扩充。参考文献[1