DB34∕T 5282-2025 豌豆苗工厂化生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

34

安徽省地方标准

DB34/T5282—2025

豌豆苗工厂化生产技术规程

Codeofpracticeforindustrializedproductionofpeaseedlings

2025-09-03发布2025-10-03实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T5282—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由安徽省农业科学院蔬菜研究所提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：安徽省农业科学院蔬菜研究所、安徽新源农业科技股份有限公司、亳州市谯城区

年丰蔬菜种植农民专业合作社、安徽五彩佳美现代农业有限公司、淮南市农业技术推广中心、淮南市农

产品质量安全检测中心、阜南县农业科学研究所、淮南市益农瓜果产销服务有限公司、安徽永冠农业科

技有限公司。

本文件主要起草人：田红梅、陈洁、姚艳、孔燕、刘浩、陶珍、夏新发、王朋成、刘松年、王建松、

朱培蕾、赵贵云、张建、杨积冠、杨积山。

I

DB34/T5282—2025

豌豆苗工厂化生产技术规程

1范围

本文件规定了豌豆苗生产的产地环境、播前准备、品种选择、浸种与催芽、生长期管理、病虫害防

治及采收相关技术。

本文件适用于豌豆苗的工厂化无土生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T23416.7蔬菜病虫害安全防治技术规范第7部分：豆类

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY2619瓜菜作物种子豆类（菜豆、长豇豆、豌豆）

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

应符合NY/T5010的规定，选择地势高燥、排灌方便的地块。

5播前准备

5.1设施

利用塑料大棚、温室作为栽培场地，采用栽培架、育苗盘和栽培基质进行立体生产。

5.2育苗盘

通常选用长60cm～65cm、宽25cm～30cm、高3cm～5cm、排水良好的苗盘作为栽培容器，采用旧

盘播种时应对育苗盘进行消毒处理。

5.3栽培基质

可选用清洁、无毒、质轻、吸水保水能力强，使用后易清理的无纺布、珍珠岩等。

6品种选择

1

DB34/T5282—2025

选择抗性强、千粒重150g～180g的品种。播种前种子应进行晾晒8h～16h，剔除小粒、瘪粒和破

损、虫蛀、有病斑的豆粒。种子质量应符合NY2619中大田用种以上的规定。

7浸种与催芽

7.1浸种

用水量为种子重量的2～3倍、温度为20℃～25℃的清水浸种8h～10h，然后用清水冲洗种子2～3

次，捞出，沥去多余的水分。

7.2播种催芽

育苗盘盘底铺洁净的无纺布、珍珠岩，将浸种后的种子均匀撒播在苗盘内，每盘播种400g～500g。

白天温度保持20℃～25℃，夜间保持18℃～22℃，每10h～12h喷水一次，以苗盘内不积水为宜。催芽

48h后，芽苗长至1.5cm～2.0cm时，使用镊子等工具将未发芽的种子夹出。

8生长期管理

8.1光照

发芽期避光。发芽后，夏季光照较强时采用遮阳网遮阳，光照较弱时可用LED灯或红蓝光组合进行

补光，光照强度以1000Lux～1500Lux为宜。采收前24h增强光照，光照强度调至2000Lux。

8.2温度

生长适温为18℃～23℃。夏秋季在遮阳的同时，还要采取向空中喷雾、加强通风或用空调等措施来

降温。冬春季要采用电加温线等措施增温。

8.3通风

在保证温度的前提下，每天应及时通风，即使温度较低时，也要进行短时间通风。通风时避免外界

冷风直接吹到芽苗上。

8.4水分

每天喷水2～4次。注意生长前期少浇，生长中后期适当加大浇水量；阴雨天或气温较低时少浇，高

温、空气相对湿度较小时多浇。喷水量以育苗盘内的无纺布湿润又不大量滴水为度，并保持空气相对湿

度在80%～85%。采收前6h～8h停止喷水。

9病虫害防治

按GB/T23416.7和NY/T1276