DB14∕T 1162-2015 舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程

ICS65.020.01DB14DB14/T1162—2015舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程2016-01-20实施山西省质量技术监督局发布IDB14/T1162—2015前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14制作设备 25饲料原料 26配方设计 37生产工艺流程 48质量评价 4附录A（规范性附录）美国NRC绵羊营养需要量 6DB14/T1162—2015本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所、介休市波东农牧专业合作社。本标准主要起草人：王芳、毛杨毅、张红岗、武霞、上官明军、张变英、樊爱芳、王志武、王志俊、张冠武、吴增宝。DB14/T1162—20151舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产技术规程本标准规定了舍饲育肥羊全混合颗粒饲料生产的术语和定义、制作设备、饲料原料、配方设计、制作工艺及质量评价。本标准适用于舍饲育肥羊全混合颗粒饲料的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定方法GB/T5918配合饲料混合均匀度测定方法GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6433饲料中粗脂肪测定方法GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6438饲料中粗灰分测定GB/T10647饲料工业术语GB/T10648饲料标签GB/T13078饲料卫生标准GB/T14699.1饲料采样GB/T16764配合饲料企业卫生规范GB/T16765颗粒饲料通用技术条件GB/T20806饲料中中性洗涤纤维（NDF）测定NY/TNY/T816肉羊饲养标准饲料中酸性洗涤纤维测定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1舍饲育肥羊在完全舍饲条件下，按照饲养标准和羊肉生产标准进行育肥的羊。DB14/T1162—201523.2全混合颗粒饲料根据动物自身体重或饲养阶段的营养需要，把粉碎的各种粗饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行配比，在饲料搅拌机内充分混合后，再通过颗粒机制成颗粒，得到一种营养相对平衡的全价颗粒饲料。4制作设备4.1设备种类饲料粉碎机、饲料混合机、制粒机及配套设备。4.2设备选择4.2.1饲料粉碎机粉碎各种饲料原料。选用国家粉碎机定型产品，选型原则：粉碎机的生产能力略大于实际需要生产能力，具有通用性好，具备自重落料、负压吸送和机械输送的功能，还应考虑粉碎机节能、噪音低和粉尘少等情况。4.2.2饲料混合机混合粉碎后的各种饲料原料和预混料为混合粉料。选用国家定型混合机产品，选型原则：混合机的生产能力略大于实际需要生产能力，混合均匀度变异系数（CV）≤10%，机仓残留极少量或尽可能无残留，还应考虑混合机的节能、噪音低和粉尘少等情况。4.2.3饲料制粒机及配套设备压制混合粉料成颗粒饲料。选用国家定型制粒机产品，选型原则：混合粉料不需(或少许)液体添加即可进行制粒，硬度适中；出机的颗粒温度应为60℃左右，熟化深透；具有适应性强，备有直径1.5mm~20mm多种孔径模具，适应不同物料造粒，保证压制效果；还应考虑制粒机及其配套设备的节能、噪音低、占地面积小等情况。5饲料原料5.1原料选择5.1.1粗饲料干草类、农作物稿杆秕壳类。饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%，以风干物为饲喂形式的饲料。5.1.2青贮饲料以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后条制成的饲料，具有青绿多汁的特点，包括水分含量在45%～55%的低水分青贮（或半干青贮）饲料，如玉米秸秆、各种农作物秸秆等。5.1.3能量饲料DB14/T1162—20153禾谷类籽实、糠麸类、淀粉质的块根、块茎类。饲料干物质中粗纤维含量小于18%（或NDF含量低于35%）、同时粗蛋白质含量小于20%的饲料。5.1.4蛋白质饲料植物性蛋白饲料。饲料干物质中粗纤维含量小于18%、而粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。5.1.5矿物质饲料包括人工合成的、天然单一的、多种混合的矿物质饲料，以及配有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素的矿物质饲料。常量矿物质饲料有石粉、磷酸氢钙、氯化钠等，微量矿物质饲料分别有含铁、铜、锰、钴、碘、钼、硒等十几种饲料。5.1.6维生素饲料工业合成或提纯的单一种维生素或复合维生素，但不包括某些维生素含量较多的天然饲料。有维生素A、D3、E、K3以及B族维生素，胆碱、泛酸、烟酸以及生物素等。5.1.7非营养性添加剂饲料主要包括防腐剂、着色剂、抗氧化剂、生长促进剂和其他药物添加剂等。为了利于营养物质的消化吸收，改善饲料品质，促进动物生长和繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质。5.2原料准备5.2.1根据羊群规模，制定整个育肥期饲料原料计划，确保原料稳定供应。5.2.2了解单一饲料原料来源及市场价格，注重原料品质和安全性。5.2.3注重季节性饲料原料的集中储备，满足一个育肥期或常年均衡供应。5.2.4原料进厂前应进行取样检验必要指标，取样按照GB/T14699.1执行。5.2.5每批原料用标牌标识，标识按照GB10648执行。5.3原料检测检测原料中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维，按照GB/T6432、GB/T6433、GB/T6434、GB/T6435、GB/T6436、GB/T6437、GB/T6438、GB/T20806、NY/T1459执行。5.4原料存放5.4.1原料码放要求整齐，做好防水、防雨、防霉、防鼠工作。5.4.2对库存原料经常巡视检查，避免贮存过程中发生变质。6配方设计6.1设计原则6.1.1清楚羊群的整体情况，包括年龄、品种、体重、育肥阶段和育肥目的。DB14/T1162—201546.1.2了解肉羊的营养需要，即达到一定日增重对能量蛋白质和钙、磷的需要量。6.1.3因地制宜，多种原料搭配，合理精粗搭配，以降低饲料成本、提高适口性、互补营养。6.1.4保证原料质量。6.2设计方法和步骤6.2.1按照附录A确定每天每只肉羊的营养需要量。6.2.2根据5.3原料检测结果，列出所用原料主要养分含量。6.2.3设定各类饲料的初步混合比例。羊采食粗饲料的干物质按羊体重的2%～3%计算，营养不足部分由精饲料来满足。精饲料用量不超过60%。6.2.4根据设定的饲料配比计算各养分含量，用累计结果与营养需要量进行比较，某项指标差异较大时，调整相应种类饲料的比例，使之相符。6.2.5核算混合日粮的饲料配比，计算营养成分含量并整理出配方表。6.2.6必要时应考虑环境温度、饲料品质和加工方法等因素的影响，及时调整饲料配方。7生产工艺流程7.1原料粉碎粗饲料原料经干燥、切短、揉搓、粉碎，粉碎机筛板孔径为4mm～6mm。其他籽实、饼柏类原料直接粉碎，粉碎机的筛板孔径为2mm～3mm。7.2饲料混合按照配方比例，将各种原料加入混合机中进行混合，每次混合的量为混合机容量的60%～80%，混合加料顺序以配比量大的原料先加，量少的后加；比重小的先加，比重大的后加。搅拌时间为10min~15min。7.3饲料制粒原料混合均匀，通过蒸汽调质器调质后用颗粒机进行压制，在蒸汽压力为0.3Mpa～0.4Mpa，温度为75℃~80℃,环模直径为6mm～12mm下制粒。颗粒的长度为1cm～2cm，直径为5mm~6mm。制成的颗粒饲料再通过冷却器冷却至25℃以下、含水率12%以下装袋。8质量评价8.1感官性状颗粒光滑，色泽一致、大小均匀，无杂质、无异味，无霉变和无结块。8.2水分水分含量小于12%。8.3混合均匀度DB14/T1162—20155混合日粮应混合均匀，变异系数小于10%。8.4含粉率颗粒含粉率小于3%，散碎率小于20%。8.5卫生指标按照GB/T13078的有关规定执行。DB14/T1162—20156（规范性附录）美国NRC绵羊营养需要量表A.1给出了20kg～50kg生长育肥羊每日营养需要量。表A.120kg～50kg生长育肥羊每日营养需要量体重(g)代谢能(MJ)CP(g)DIP(g)CaPVA（IU）VE（IU）206.3170552.12000200207.82672.62.02000200202009.993.42.720002002030014.384.94.02000200302003.73.030003003025012.714.23.430003003030014