DB3713-T 223-2021 琅琊鸡笼养饲养管理技术规程

ICS65.020.30CCSB433713TechnicalCodeofpracticeforRaisingandManagementofLangyachicken临沂市市场监督管理局发布IDB3713/T223—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：临沂大学、山东琅琊鸡种业有限公司、临沂市华颐冷藏有限公司、青岛市黄岛区农业农村局、临沂市兰山区畜牧发展中心。本文件主要起草人：李永洙、韩照清、庄桂玉、张宁波、金太花、王鑫、郑全胜、刘士学、王永进、刘斐。DB3713/T223—20211琅琊鸡笼养饲养管理技术规程本文件规定了琅琊鸡笼养饲养中的术语和定义、鸡场总体要求、饲养管理、出栏和档案管理。本文件适用于临沂市琅琊鸡笼养饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB7959粪便无害化卫生要求GB8978污水综合排放标准GB14554恶臭污染物排放标准GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求JB/T7729养鸡设备蛋鸡鸡笼和笼架NY/T33鸡饲养标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T2969集约化养鸡场建设标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义下列术语与定义适用于本文件。3.1琅琊鸡Langyachicken琅琊鸡分布于原胶南、日照、临沂等地，以古琅琊之地为集中产区。体型小、肉质风味好、适应性强，二十世纪七十年代就在品种资源调查考证中被列为山东地方家禽良种，并正式定名为琅琊鸡。3.2DB3713/T223—20212笼养Cageculture采用3层及以上的层叠式鸡笼，配备自动化饲喂、饮水、粪污处理及环境控制设备，进行集约化饲养模式。3.3全进全出Allinandallout在同一鸡舍内只进同日龄内的鸡群，并在饲养结束后全部出栏。4鸡场总体要求4.1鸡场环境应符合GB3095和NY/T388的要求；废弃物的排放应符合GB14554的要求。4.2鸡场建设应符合NY/T2969的要求。4.3鸡笼设计应符合JB/T7729的要求。4.4配套设施4.4.1采用全自动饮水系统和自动喂料系统。4.4.2设置风机，通风小窗、通风管。风机提供负压纵向通风，通风小窗、通风管提供横向通风。4.4.3设置热水管道、散热器、湿帘降温装置。4.4.4设置控制箱和智能控制仪。4.4.5每层笼下面设传送带和刮粪板。4.4.6照明采用节能灯（暖光）照明。5饲养管理5.1鸡舍的准备5.1.1进鸡前应对鸡舍、网架及用具进行清洗消毒。5.1.2鸡舍周围1.5m～2m范围内无杂草，鸡舍周围定期灭鼠灭虫。5.1.3鸡舍清洗、清扫、整理和消毒后，至少要空舍14d，方可进鸡。5.2温度和湿度要求应符合表1的规定。DB3713/T223—20213表1笼养琅琊鸡温度及湿度要求5.3饲养密度应符合表2的规定。表2琅琊鸡育雏、育成期密度要求5.4光照管理5.4.1.1密闭式鸡舍光照时间和光照强度应符合表3的规定。表3密闭式鸡舍光照时间和光照强度5-DB3713/T223—202145.4.2产蛋期光照产蛋期光照先增加，然后恒定，重达到1250g（16周龄～17周龄）以后要逐渐增加光照时间，在育雏育成光照时间的基础上每周增加光照时间30min～40min，一直增加到每天光照时间16h为止。此后，该光照时间维持到停产或淘汰。5.5饮水应符合NY5027的要求。5.6饲料营养依据NY/T33和NY5032要求调整日粮营养水平,应符合附录A的要求。5.7兽药使用5.7.1应符合NY/T5030的规定。5.7.2消毒剂选择应符合GB/T25886要求。5.8防疫措施5.8.1饲养采用全进全出。5.8.2每批鸡进舍前应进行彻底清理、清扫、清洗和消毒，封闭空舍14d，防止野鸟和鼠类进入。5.8.3外来人员不能进入生产区。5.9免疫接种5.9.1制定合理的免疫程序，应符合附录B的要求。5.9.2定期进行鸡新城疫和禽流感的抗体监测。5.10无害化处理5.10.1鸡尸体处理应符合《病死及病害动物无害化处理技术规范》的要求。5.10.2粪便处理应符合GB7959的要求；污水处理应符合GB8978的要求。5.11鸡蛋管理5.11.1每天上、下午各收集1次。5.11.2尽快送入消毒间（箱、柜）消毒，消毒后立即转入蛋库储存。6.1提前3d，向当地动物卫生监督机构申报检疫，检疫合格获取动物检疫合格证明后，方可调运或上市。6.2运输车辆在装运前和卸货后都要进行清洗并彻底消毒。7档案管理DB3713/T223—202157.1按照规定建立养殖档案。7.2养殖档案保存2年以上。DB3713/T223—20216（资料性附录）琅琊鸡日