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文档简介

煮鸡蛋三年级上册劳动实践到课堂，安全服装穿上身;安安静静坐桌前，专心致志把课上;实践教室工具多，不乱碰与不乱摸;各项操作有程序，听从指令再操作;动作规范讲文明，不争不抢互谦让;危险动作要杜绝，全部活动结束后；工具归入收纳箱，操作桌面清理好；下课铃响互道别，依次有序出课堂。安全规范儿歌教师：实践操作学生：轻声细语教师：123学生：工具归位教师：456学生：坐姿端正教师：说停学生：就停实践室口令一、了解美食猜谜语

外表光溜溜，

里面滑溜溜，

营养价值高，

用途真是广。

(猜一种食物)你知道鸡蛋是由哪几部分组成的?

鸡蛋的营养价值高，其中的蛋白质能让我们长个，蛋黄中的卵磷脂能增强我们的记忆力。所以鸡蛋被称为“人类理想的营养库”。二、劳动准备生鸡蛋、电磁炉或燃气灶、锅、勺子。三、一起劳动1.用清水将鸡蛋洗干净。2.将锅放在电磁炉上，把洗干净的鸡蛋放入锅中，向锅内加入凉水，水要没过鸡蛋。3.将电磁炉打开，大火煮到水沸腾。4.水沸腾后将火调小，继续煮6～8分钟，此时蛋清凝固，蛋黄干爽，是水煮蛋食用的最佳口感。5.用勺子将鸡蛋捞出，放入冷水中，浸泡到不烫手时就可取出，剥掉蛋壳，就可以享用水煮蛋了。四、劳动感悟

请你将本次劳动实践的感悟写下来。五、劳动拓展

生活中，食物的烹饪方式很多，比如炒、炸、煎、炖、蒸等。可以使用煮的烹饪方式进行加工的食物很多，试着在家中煮玉米或毛豆，把自己

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