烟草评吸师岗前技术传承考核试卷含答案

烟草评吸师岗前技术传承考核试卷含答案烟草评吸师岗前技术传承考核试卷含答案考生姓名：答题日期：判卷人：得分：题型单项选择题多选题填空题判断题主观题案例题得分本次考核旨在检验学员烟草评吸师岗前技术掌握程度，确保其具备实际操作能力，为烟草行业培养合格的技术人才。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.烟草评吸师的主要工作职责不包括（）。

A.评定烟草的质量

B.监测市场烟草消费趋势

C.设计烟草产品配方

D.推广烟草知识

2.烟草评吸的基本步骤不包括（）。

A.观察外观

B.闻香

C.尝吸

D.评价口感和余味

3.下列哪项不是烟草评吸师应具备的基本素质（）。

A.良好的嗅觉和味觉

B.丰富的烟草知识

C.强健的体魄

D.良好的沟通能力

4.烟草评吸中，烟支的长度通常为（）mm。

A.70-75

B.80-85

C.90-95

D.100-105

5.下列哪项不是烟草评吸师使用的评吸工具（）。

A.烟支夹

B.烟灰缸

C.电子烟

D.烟斗

6.烟草评吸时，烟支的点燃方式通常为（）。

A.点火机

B.香烟

C.火柴

D.打火机

7.烟草评吸中，对烟气的评价包括（）。

A.烟气浓度

B.烟气温度

C.烟气香气

D.以上都是

8.下列哪项不是烟草评吸师在评吸过程中的注意事项（）。

A.保持安静

B.注意个人卫生

C.饮食过量

D.保持适当距离

9.烟草评吸师评吸烟草时，应该（）。

A.大口吸入

B.小口慢吸

C.连续吸入

D.长时间吸入

10.烟草评吸中，烟支的燃烧速度通常为（）。

A.快速

B.中等

C.慢速

D.非常慢

11.下列哪项不是烟草评吸师应掌握的烟草化学知识（）。

A.烟草的尼古丁含量

B.烟草的焦油含量

C.烟草的香气成分

D.烟草的放射性元素

12.烟草评吸师在评吸时，对烟支的观察不包括（）。

A.颜色

B.硬度

C.尺寸

D.轻重

13.下列哪项不是烟草评吸师在评吸过程中的感受描述（）。

A.香气

B.口感

C.余味

D.噪音

14.烟草评吸中，烟支的填充密度通常为（）。

A.轻松填充

B.中等填充

C.紧密填充

D.非常紧密填充

15.下列哪项不是烟草评吸师使用的评吸环境条件（）。

A.温度

B.湿度

C.噪音

D.光照

16.烟草评吸中，烟支的燃烧温度通常为（）。

A.200-250℃

B.250-300℃

C.300-350℃

D.350-400℃

17.下列哪项不是烟草评吸师应具备的感官评价能力（）。

A.视觉

B.嗅觉

C.味觉

D.听觉

18.烟草评吸师在评吸时，应该（）。

A.面部表情自然

B.眼神专注

C.言语流畅

D.以上都是

19.烟草评吸中，烟支的燃烧时间通常为（）。

A.10-15秒

B.15-20秒

C.20-25秒

D.25-30秒

20.下列哪项不是烟草评吸师使用的评吸方法（）。

A.直接评吸

B.间接评吸

C.分组评吸

D.随机评吸

21.烟草评吸中，烟支的抽吸次数通常为（）。

A.1-3次

B.3-5次

C.5-7次

D.7-10次

22.下列哪项不是烟草评吸师在评吸过程中的心理状态（）。

A.平静

B.兴奋

C.焦虑

D.冷静

23.烟草评吸中，烟支的抽吸力度通常为（）。

A.轻微

B.中等

C.强烈

D.非常强烈

24.下列哪项不是烟草评吸师使用的评吸术语（）。

A.香气浓郁

B.口感醇厚

C.余味悠长

D.烟雾缭绕

25.烟草评吸中，烟支的燃烧速度可以通过（）来调整。

A.烟支长度

B.烟支直径

C.烟支填充密度

D.以上都是

26.下列哪项不是烟草评吸师应具备的专业知识（）。

A.烟草种植技术

B.烟草加工工艺

C.烟草市场营销

D.烟草法律法规

27.烟草评吸师在评吸时，对烟支的抽吸次数应该（）。

A.少抽

B.中等

C.多抽

D.非常多

28.下列哪项不是烟草评吸师在评吸过程中的注意事项（）。

A.避免口干舌燥

B.避免烟支烫伤

C.避免环境污染

D.避免吸烟过量

29.烟草评吸中，烟支的抽吸力度可以通过（）来调整。

A.抽吸速度

B.抽吸深度

C.抽吸频率

D.以上都是

30.下列哪项不是烟草评吸师在评吸过程中的身体语言（）。

A.肩膀放松

B.手势自然

C.嘴角上扬

D.眼神呆滞

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.烟草评吸师在评吸过程中应考虑的因素包括（）。

A.烟草的品种

B.烟草的产地

C.烟草的加工工艺

D.评吸者的个人喜好

E.烟草的市场价格

2.烟草评吸的基本步骤通常包括（）。

A.观察外观

B.闻香

C.尝吸

D.评价口感

E.记录结果

3.烟草评吸师在评吸时应避免的因素有（）。

A.口腔异味

B.环境噪音

C.香水或化妆品气味

D.烟支质量问题

E.个人情绪波动

4.烟草评吸时，评价烟气的指标包括（）。

A.烟气浓度

B.烟气温度

C.烟气香气

D.烟气口感

E.烟气余味

5.烟草评吸师使用的评吸工具主要包括（）。

A.烟支夹

B.烟灰缸

C.电子烟

D.点火机

E.烟斗

6.烟草评吸师在评吸时的注意事项包括（）。

A.保持安静

B.注意个人卫生

C.保持适当的抽吸力度

D.避免饮食

E.保持适当的距离

7.烟草评吸中，对烟支的观察内容包括（）。

A.颜色

B.硬度

C.尺寸

D.轻重

E.填充密度

8.烟草评吸师应具备的专业知识包括（）。

A.烟草种植技术

B.烟草加工工艺

C.烟草化学成分

D.烟草市场营销

E.烟草法律法规

9.烟草评吸中，烟支的抽吸次数会影响（）。

A.烟气浓度

B.烟气温度

C.烟气香气

D.口感

E.余味

10.烟草评吸师在评吸时的心理状态应包括（）。

A.平静

B.专注

C.谨慎

D.冷静

E.焦虑

11.烟草评吸中，烟支的燃烧速度可以通过调整（）来改变。

A.烟支长度

B.烟支直径

C.烟支填充密度

D.点燃方式

E.抽吸力度

12.烟草评吸师在评吸过程中应记录的信息包括（）。

A.烟草品牌

B.烟支规格

C.评吸时间

D.评吸者的主观评价

E.评吸结果

13.烟草评吸师在评吸时的感官评价能力包括（）。

A.视觉

B.嗅觉

C.味觉

D.听觉

E.触觉

14.烟草评吸中，烟支的香气成分对评吸结果有重要影响，包括（）。

A.香气浓度

B.香气类型

C.香气持久性

D.香气复杂性

E.香气一致性

15.烟草评吸师在评吸时，对烟支的口感评价包括（）。

A.硬度

B.口感层次

C.口感平衡

D.口感持久性

E.口感舒适度

16.烟草评吸中，烟支的余味评价包括（）。

A.余味长度

B.余味类型

C.余味强度

D.余味愉悦度

E.余味一致性

17.烟草评吸师在评吸时，对烟支的抽吸力度可以进行调整的因素有（）。

A.抽吸速度

B.抽吸深度

C.抽吸频率

D.烟支长度

E.烟支直径

18.烟草评吸师在评吸过程中的身体语言应包括（）。

A.肩膀放松

B.手势自然

C.嘴角上扬

D.眼神专注

E.身体姿态端正

19.烟草评吸中，烟支的燃烧温度可以通过（）来控制。

A.烟支长度

B.烟支直径

C.烟支填充密度

D.点燃方式

E.抽吸力度

20.烟草评吸师在评吸时的环境条件应包括（）。

A.温度

B.湿度

C.噪音

D.光照

E.空气流通

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.烟草评吸师的主要职责是_________。

2.烟草评吸的基本步骤包括_________、闻香、尝吸、评价口感和余味。

3.烟草评吸师应具备的感官评价能力包括_________、嗅觉、味觉。

4.烟草评吸中使用的评吸工具主要有_________、烟灰缸、电子烟。

5.烟草评吸师在评吸时应避免的因素有_________、环境噪音、香水或化妆品气味。

6.烟草评吸中，评价烟气的指标包括_________、烟气温度、烟气香气。

7.烟草评吸师使用的评吸环境条件应包括_________、湿度、空气流通。

8.烟草评吸中，烟支的燃烧速度可以通过调整_________来改变。

9.烟草评吸师在评吸时的心理状态应包括_________、专注、谨慎。

10.烟草评吸中，对烟支的观察内容包括_________、硬度、尺寸。

11.烟草评吸师应具备的专业知识包括_________、烟草加工工艺、烟草化学成分。

12.烟草评吸中，烟支的抽吸次数会影响_________、口感、余味。

13.烟草评吸师在评吸时的感官评价能力包括_________、嗅觉、味觉、触觉。

14.烟草评吸中，烟支的香气成分对评吸结果有重要影响，包括_________、香气持久性。

15.烟草评吸中，烟支的口感评价包括_________、口感层次、口感平衡。

16.烟草评吸中，烟支的余味评价包括_________、余味强度、余味愉悦度。

17.烟草评吸师在评吸时的身体语言应包括_________、手势自然、嘴角上扬。

18.烟草评吸中，烟支的燃烧温度可以通过_________来控制。

19.烟草评吸师在评吸时的环境条件应包括_________、光照、空气流通。

20.烟草评吸师在评吸过程中应记录的信息包括_________、评吸时间、评吸者的主观评价。

21.烟草评吸中，烟支的香气成分对评吸结果的影响包括_________、香气复杂性。

22.烟草评吸中，烟支的口感评价包括_________、口感持久性、口感舒适度。

23.烟草评吸中，烟支的余味评价包括_________、余味一致性。

24.烟草评吸师在评吸时的身体语言应包括_________、肩膀放松、眼神专注。

25.烟草评吸师在评吸时的心理状态应包括_________、冷静、避免焦虑。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.烟草评吸师的工作仅限于对烟草产品的质量进行评估。（）

2.烟草评吸过程中，烟支的点燃方式对评吸结果没有影响。（）

3.烟草评吸师在评吸时，可以同时吸烟斗和电子烟。（）

4.烟草评吸中，烟支的长度和直径对口感有直接影响。（）

5.烟草评吸师在评吸时应避免使用香水或化妆品。（）

6.烟草评吸中，烟气的香气类型和浓度是评价烟气质量的关键因素。（）

7.烟草评吸师在评吸时，可以边评吸边进行其他活动。（）

8.烟草评吸中，烟支的燃烧速度越快，口感越好。（）

9.烟草评吸师应具备丰富的烟草化学知识，以便更好地理解烟草成分。（）

10.烟草评吸中，烟支的抽吸次数越多，评吸结果越准确。（）

11.烟草评吸师在评吸时，应保持室内温度恒定，以避免影响评吸结果。（）

12.烟草评吸中，烟支的香气成分对口感没有影响。（）

13.烟草评吸师在评吸时，可以边评吸边进行口味比较。（）

14.烟草评吸中，烟支的燃烧温度越高，口感越丰富。（）

15.烟草评吸师在评吸时，应避免在强光下进行，以免影响观察。（）

16.烟草评吸中，烟支的抽吸力度可以通过调整抽吸速度来改变。（）

17.烟草评吸师在评吸时，应避免在嘈杂的环境中工作，以免影响注意力。（）

18.烟草评吸中，烟支的香气成分对余味没有影响。（）

19.烟草评吸师在评吸时，应记录下每次评吸的具体感受，以便后续分析。（）

20.烟草评吸中，烟支的燃烧速度可以通过调整烟支的填充密度来改变。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请结合实际，阐述烟草评吸师在烟草产品质量控制中的重要作用。

2.针对当前烟草市场的新趋势，谈谈作为一名烟草评吸师，应该如何提升自身的专业能力和适应市场变化。

3.请分析烟草评吸师在烟草产品研发和创新中的角色，并举例说明其在产品改进中的应用。

4.结合实际案例，讨论烟草评吸师在确保消费者健康权益方面的责任和作用。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例背景：某烟草公司新推出一款混合型香烟，希望烟草评吸师对其进行评吸，以确定其市场定位和消费者接受度。

请根据以下信息，完成评吸报告：

-烟草品种：混合型

-烟支规格：长度90mm，直径10mm

-烟支填充密度：中等

-烟支香气：果香和木香混合

-评吸结果：口感柔和，余味悠长

2.案例背景：某烟草评吸师在参加一次国际烟草评吸竞赛中，对一款来自国外的手工卷烟进行了评吸。

请根据以下信息，撰写评吸笔记：

-烟草品种：纯手工卷制

-烟支规格：长度120mm，直径12mm

-烟支填充密度：紧密

-烟支香气：复杂的混合香气，有花香、果香和烟叶本身的香味

-评吸结果：口感丰富，回味悠长，但抽吸难度较高

标准答案

一、单项选择题

1.C

2.D

3.C

4.A

5.C

6.D

7.D

8.C

9.B

10.B

11.D

12.D

13.D

14.C

15.D

16.B

17.D

18.D

19.C

20.D

21.D

22.E

23.B

24.D

25.D

二、多选题

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,E

5.A,B,D,E

6.A,B,C,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空题

1.评定烟草的质量

2.观察外观、闻香、尝吸、评价口感和余味

3.良好的嗅觉和味觉、丰富的烟草知识、良好的沟通能力

4.烟支夹、烟灰缸、电子烟、点火机、烟斗

5.口腔异味、环境噪音、香水或化妆品气味、烟支质量问题、个人情绪波动

6.烟气浓度、烟气温度、烟气香气

7.温度、湿度、空气流通

8.烟支长度、烟支直径、烟支填充密度、点燃方式、抽吸力度

9.平静、专注、谨慎

10.颜色、硬度、尺寸、轻重、填充密度

11.烟草种植技术、烟草加工工艺、烟草化学成分、烟草市场营销、烟草法律法规

12.烟气浓度、口感、余味

13.视觉、嗅觉、味觉、触觉

1