绿色中式风大寒节气介绍

WITERSOLSTICE岁暮大寒静候春归旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。清日无光辉，烈风正号怒。传统节日大寒节气01节气三候02传统习俗03节气养生04节气诗词05目录CONTENTS大寒节气PART01岁暮大寒静候春归大寒节气大寒是二十四节气中最后一个节气。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”极言大寒之冷。这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，也是一年中雨水最少的时期。民谚云：“小寒大寒，无风自寒。”大寒，是天气寒冷到极点的意思。它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。大寒节气气候温度：大寒小寒谁最冷呢？从字面理解，大寒应是一年中最冷的节气。但上期小寒讲过，由于我国幅员辽阔、南北跨度大，南方北方气候差异较大，根据我国长期以来的气象记录，北方小寒时更冷，南方大寒时更冷。所以大寒小寒，更多的可能是指上冻的程度。毕竟古人没有温度计，地表水面上冻这种直观的自然现象，更适合作为描述节气的标准。节气三候PART02岁暮大寒静候春归节气三候“乳”是“生子、分娩”的意思。鸡是木畜，提前感知到春气，这时候母鸡开始孵化小鸡。01一侯鸡始乳鸷鸟正处于捕食能力最强的状态，常盘旋于空中到处觅食，以补充能量抵抗严寒。02二侯鸷鸟厉疾在一年的最后五天内，水域中连水中央都会结冰，冰层也最结实、最厚。03三候泽腹坚传统习俗PART03岁暮大寒静候春归传统习俗食糯：大寒这天，吃用糯米制作的食物。纵饮：放开宴乐，纵情饮酒。东汉蔡邕著作《独断》收录有：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。除尘：民间俗语讲“腊月不除尘，来年招瘟神。”所以腊月二十三或二十四，家家户户都会进行大扫除，把穷运霉运扫走。而且除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。糊窗：“糊窗户，换吉祥。”腊月二十五时，张贴窗花。蒸供：准备祭祀供品。过去供奉用的糕点、馒头都是用面蒸制的，故称。赶婚：古说腊月底各路神仙都上天“汇报一年工作情况”去了，这时的人间百无禁忌，婚娶也不用挑日子，又是农闲，所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙”。趁墟：指赶集。每逢墟日，人们就会去市场购买生活用品，置办年货。洗浴：“有钱冇（mao，没）钱，洗净过年”年底再忙也要理发冲澡，寓意洗去一年的烦恼和晦气。贴年红：贴春联、福字、窗花等的统称。“大寒迎年”也就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗。分别是：传统习俗做尾牙主要流行于东南沿海，尤其是闽南地区。“牙”指商人们祭拜土地公公的一种仪式，俗语“打牙祭”即由此而来。农历二月二为头牙，之后每逢初二和十六都要做“牙”，到了年尾十二月十六日正好是尾牙。“尾牙祭”结束后，商人通常会把祭品分给伙计们吃，称为“尾牙宴”。宴上有个约定俗成的事情，祭品中有一道菜是白斩鸡，商家如果把鸡头对准某个伙计，那就说明来年这个伙计可以另谋高就了。这算是解雇员工的一种含蓄做法。如果老板不想解雇任何人，就把鸡头对着自己，以示来年共谋发展。尾牙祭：传统习俗冬季，是一年四季中的第四个季节，一年四季的变化岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在多数年份和一些沿海地方，全年最低气温出现在大寒节气内。在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。是连绵不断的过程，也是阴阳转换、此消彼长、量变产生质变的过程。蒸煮糯米饭:传统习俗冬季，是一年四季中的第四个季节，一年四季的变化是连“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。绵不断的过程，也是阴阳转换、此消彼长、量变产生质变的过程。吃“消寒糕”：节气养生PART04岁暮大寒静候春归节气养生大寒期间，天气寒冷，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期。适宜多吃些生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮、羊肉等食物，以防御风寒邪气的侵扰。“饭后百步走，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能加速下肢血液循环，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处。特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。泡脚水温宜控制在40℃左右，时间是15～20分钟，当感到全身发热、额头微有汗出为宜。睡前泡脚，驱寒助眠：大寒节气，大自然阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生，人体脏腑、四肢关节均处于寒凉状态。此时养生要以“藏”为主，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。每天早上可多睡一会儿，待太阳出来后再起床。如果有用电热毯，不要一整夜开或者温度过高，最好在睡前关掉电热毯，以免低温烫伤。如果室内经常开暖气或空调，要注意开窗通风，保证空气流通，还可用空气加湿器等，提高空气湿度，并注意多喝温水，不要等口干再喝水。起居规律，早睡晚起：节气养生“暖身先暖心，心暖则身温”，意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，才能更好地抵御冬日的酷寒。因此，在大寒时节，人们应安心养性，怡神敛气，尽量保持心情舒畅，不过喜，不过悲，怡然自在，尤其是老年人、体弱者。如果碰到不顺心的事情，及时自我排解，或向家人朋友倾诉，找到解决的办法。工作之余，培养业余兴趣爱好，充实生活。看花解闷，听曲消愁，观棋画画，不失为一份自在之趣。安心养性心暖身温：节气养生冬季，是一年四季中的第四个季节，一年四季的变化是中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，即“血遇寒则凝”，所以大寒时节适量的运动更有利于气血的顺畅。运动可分室内、室外两种，室内可五禽戏、太极拳、八段锦、竞技球类等，室外可散步、快走、慢跑等。切记不宜过度激烈，切勿大汗淋漓，以免伤津耗阳。室外运动不可起得太早，日出后再出门较佳。连绵不断的过程，也是阴阳转换、此消彼长、量变产生质变的过程。适量运动，切勿大汗：节气养生大寒时阴气逐渐衰落，阳气刚要萌生，饮食方面应遵守保阴潜阳的原则。平日可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。多吃一些温热食物，可以抗寒气，保养阳气，肉类如羊肉、牛肉、鸡肉都有滋补脾胃、温肾补阳的作用。应忌食生冷、黏腻、过于燥热之品，以免损伤脾胃阳气。又因为大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，为顺应季节的变化，大寒时进补量应逐渐减少，进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、生姜、大蒜等，但不可过量食用。保阴潜阳，顺时升发：节气诗词PART05岁暮大寒静候春归节气诗词大寒出江陵西门平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。宋

·陆游元沙院升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。际海烟云常惨淡，大寒松竹更萧骚。经台日永销香篆，谈席风生落麈毛。我亦有心从自得，琉璃瓶水照秋毫。宋

·曾巩节气诗词大寒吟旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。清日无光辉，烈风正号怒。人口各有舌，言语不能吐。宋

·邵雍苦寒吟天寒色青苍，北风叫枯桑。厚冰无裂文，短日有冷光。敲石不得火，壮阴正夺阳。调苦竟何言，冻吟成此章。【唐代】孟郊节气诗词大寒大寒雪未消，闭户不能出。可怜切云冠，局此容膝室。吾车适已悬，吾驭久罢叱。拂麈取一编，相对辄终日。亡羊戒多岐，学道当致一。信能宗阙里，百氏端可黜。为山傥勿休，会见高崒嵂。颓龄虽已迫，孺子有美质。宋

·陆游节气诗词大寒步至东坡赠巢三春雨如暗尘，春风吹倒人。东坡数间屋