校园食堂餐饮合作协议【校园特色档口-单一品类合作版】

校园食堂餐饮合作协议（校园特色档口・单一品类合作版）甲方（学校）：____________________统一社会信用代码：____________________负责人：____________________乙方（档口经营方）：____________________统一社会信用代码：____________________餐饮服务许可证号：____________________经营品类：____________________（如面食、麻辣烫、特色炒饭、风味小吃等）甲方同意乙方在校园食堂内设立特色档口，经营指定单一品类餐饮服务，双方明确权责，合规经营，签订本协议。一、合作核心约定档口位置：校园______食堂______号特色档口，面积______㎡，配套厨具、操作台由甲方提供（明细见附件），乙方不得占用档口外公共区域。经营品类：仅限______品类，乙方不得擅自增加品类、更换经营项目；菜品需贴合师生口味，主打特色、便捷，单品定价不超______元，明码标价。经营时段：配合校园食堂统一作息，早餐______-、午餐-、晚餐-______，不得迟到早退、擅自停营。合作期限：______年____月____日-______年____月____日，期限______年；期满优先续约，续约无需重复提交基础合规手续。二、双方权责甲方：提供档口及配套基础厨具，保障水电气正常供应；对档口食品安全、卫生、品类合规性监管，收集师生反馈；统一管理食堂整体秩序，协调档口间运营；代收学生餐卡结算款项，每月按时与乙方对账。乙方：仅限经营约定品类，合规持证经营，从业人员持健康证上岗；严控食材质量，索证索票齐全，成品留样合规，杜绝食品安全问题；每日清洁档口卫生，厨具、操作台即时消毒，保持档口整洁；服从甲方统一管理，配合食堂整体运营安排，不与其他档口恶性竞争。三、费用与结算档口管理费：每月______元，按季度支付，押一付三，协议签订当日支付首期管理费______元+履约保证金______元。水电燃气费：按档口独立计量（无独立计量则按面积分摊），每月甲方核算后，乙方5日内足额缴纳。营收结算：学生就餐以校园餐卡结算，甲方每月10日前核对档口营收数据，扣除5%管理费（可选）后，15日前足额支付乙方；无餐卡结算的零星营收，乙方自行留存，需如实报备甲方。履约保证金：协议期满无违约、无欠款，甲方无息退还；乙方违约的，甲方有权抵扣对应款项。四、专项约束与违约责任乙方擅自更换经营品类、超范围经营的，甲方立即责令整改，扣除履约保证金50%；整改无效的，解除协议，没收剩余保证金。档口卫生不合格、食材不达标，经甲方2次警告未整改的，扣除保证金30%；出现食品安全问题的，解除协议，乙方承担全部责任。乙方擅自停营超1日、迟到早退累计超3次的，每次扣除保证金10%；无故停营超3日的，甲方有权收回档口，解除协议。甲方未按时结算营收的，每逾期1日按应付金额0.3‰支付违约金，逾期超15日，乙方有权暂停经营。五、其他乙方需遵守校园食堂统一管理规定，配合甲方开展食品安全检查、校园活动保障；本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章生效，附件《档口设施交接单》《单品价目表》同具效力。甲方（盖章+