早春马铃薯保护地高产配套栽培技术教案

早春马铃薯保护地高产配套栽培技术教案课程名称：作物栽培技术授课对象：农业技术推广人员、种植专业合作社成员、种植户授课时长：2课时（90分钟）授课教师：________________一、教学目标（一）知识目标1.理解早春马铃薯保护地栽培的优势及适宜的保护地类型（大棚、小拱棚、地膜覆盖等）。2.掌握早春马铃薯品种选择、种薯处理、整地施肥、播种定植、田间管理、病虫害防治及采收等关键技术环节。3.了解影响早春马铃薯高产的主要因素及应对措施。（二）能力目标1.能够根据当地气候条件和生产需求，选择合适的保护地类型及配套栽培技术方案。2.熟练操作种薯切块、催芽、播种、水肥管理、温度调控等核心栽培技术。3.能够识别早春马铃薯常见病虫害，并采取科学的防治措施。（三）素质目标1.培养科学种植、精准管理的农业生产理念。2.增强生态环保意识，推广绿色防控技术，减少农药化肥不合理使用。3.提升农业生产的经济效益和可持续发展意识。二、教学重难点（一）教学重点1.早春马铃薯高产优质品种的选择及种薯处理技术。2.保护地内温度、湿度、光照等环境条件的调控技术。3.早春马铃薯水肥一体化管理技术。4.常见病虫害绿色防控技术。（二）教学难点1.种薯催芽过程中温湿度的精准控制，避免烂薯或芽体瘦弱。2.保护地内不同生长阶段（发芽期、幼苗期、块茎形成期、块茎膨大期）的环境调控与水肥管理的协同配合。3.病虫害的早期识别及综合防治技术的合理应用。三、教学方法1.理论讲授法：系统讲解栽培技术原理、关键环节及注意事项。2.案例分析法：结合当地早春马铃薯保护地栽培成功案例，分享经验与技巧。3.视频演示法：播放种薯处理、播种、田间管理等技术操作视频，直观展示操作流程。4.互动讨论法：针对生产中常见问题组织学员讨论，提升解决实际问题的能力。5.现场答疑法：及时解答学员提出的生产疑问，增强教学针对性。四、教学准备1.教学资料：PPT课件（含品种介绍、技术流程图、病虫害图谱等）、栽培技术手册、案例资料。2.多媒体设备：投影仪、音响、电脑（存储教学视频、PPT等）。3.实物教具：优质种薯、切块工具、肥料样品（有机肥、复合肥、微量元素肥）、农药样品（生物农药、低毒化学农药）。4.其他：学员签到表、调查问卷（课前了解学员生产基础）。五、教学过程（一）导入新课（10分钟）1.提问互动：引导学员思考“早春马铃薯为什么要采用保护地栽培？与露地栽培相比有哪些优势？”，结合当地早春气候特点（如低温、霜冻、干旱等），引出保护地栽培对提升马铃薯产量、提前上市、增加收益的重要性。2.案例引入：分享当地某种植户采用大棚栽培早春马铃薯，亩产量达3000公斤以上，比露地栽培增产20%，且提前15-20天上市，亩增收2000元以上的成功案例，激发学员学习兴趣。3.明确主题：本节课重点讲解早春马铃薯保护地高产配套栽培技术，帮助学员掌握从品种选择到采收的全流程关键技术，实现高产优质高效种植。（二）核心技术讲解（60分钟）1.保护地类型选择（5分钟）（1）常见类型：介绍大棚（单栋大棚、连栋大棚）、小拱棚、地膜覆盖+小拱棚（双膜覆盖）等保护地类型的结构特点。（2）选择依据：根据当地早春气温、降雨量、种植规模、经济条件等选择适宜的保护地类型。如气温较低、霜冻期长的地区，优先选择大棚或双膜覆盖；种植规模小、成本预算有限的农户，可选择小拱棚或地膜覆盖。2.品种选择与种薯处理（15分钟）（1）品种选择原则：选择早熟、耐寒、耐旱、抗病性强、结薯集中、商品性好的品种，如“荷兰15号”“中薯3号”“鲁引1号”等。（2）种薯处理步骤：①选薯：选择薯形规整、大小均匀（单薯重50-100克）、无破损、无病虫害、芽眼饱满的健康种薯。②切块：播种前7-10天进行切块，采用纵切方式，每块保留2-3个健壮芽眼，切块重量不低于25克。切块时用75%酒精消毒刀具，避免交叉感染。③催芽：将切块后的种薯伤口晾干后，置于15-20℃、湿度60%-70%的环境中催芽，可采用沙床催芽或温室催芽，待芽长至0.5-1厘米、芽体粗壮时即可播种。催芽期间注意通风，避免高温高湿导致烂薯。3.整地施肥与播种定植（15分钟）（1）整地：选择土壤肥沃、疏松透气、排水良好的沙壤土或壤土，前茬作物非茄科作物（如番茄、茄子、辣椒等）。提前深耕25-30厘米，打碎土块，整平地块，做成宽1.2-1.5米的畦，畦沟宽30-40厘米，便于排水和田间操作。（2）施肥：遵循“有机肥为主、化肥为辅”的原则，结合整地施足基肥。每亩施腐熟的农家肥3000-5000公斤、三元复合肥（15-15-15）50公斤、过磷酸钙20公斤、硫酸钾15公斤，将肥料均匀撒施后翻入土中，与土壤充分混合。（3）播种定植：①播种时间：根据保护地类型和当地气温确定，一般在当地晚霜期前25-30天播种，大棚栽培可在1月下旬至2月上旬播种，小拱棚栽培可在2月中旬至2月下旬播种。②播种密度：行距40-50厘米，株距25-30厘米，每亩种植4500-5500株。③播种方法：采用点播方式，在畦面上按行距和株距开沟或挖穴，沟深8-10厘米，将种薯芽眼朝上放入沟内，覆盖5-8厘米厚的细土，浇透定根水，然后覆盖地膜或搭建拱棚。4.田间管理技术（15分钟）（1）环境调控：①温度调控：发芽期保持保护地内温度15-20℃，最低温度不低于5℃；幼苗期温度控制在18-25℃；块茎形成期和膨大期温度控制在20-28℃，超过30℃时及时通风降温，避免高温影响块茎膨大。后期气温升高后，逐渐揭开棚膜或地膜，进行炼苗，为采收做准备。②湿度调控：保持土壤湿度60%-70%，避免土壤过干或过湿。浇水应遵循“见干见湿”的原则，发芽期和幼苗期少浇水，防止烂薯和徒长；块茎形成期和膨大期需水量大，及时浇水，保证水分供应；采收前10-15天停止浇水，提高块茎品质和耐贮藏性。③光照调控：保持保护地内光照充足，及时清理棚膜上的灰尘、杂物，提高透光率。必要时可采用补光措施，延长光照时间，促进光合作用。（2）水肥管理：①追肥：根据马铃薯生长情况适时追肥，幼苗期每亩施尿素10-15公斤，促进幼苗生长；块茎形成期每亩施三元复合肥20-25公斤+硫酸钾10公斤，促进块茎形成；块茎膨大期每亩施磷酸二氢钾5-10公斤（叶面喷施），提高块茎产量和品质。②水肥一体化：有条件的农户可采用滴灌系统，实现水肥一体化管理，提高肥料利用率，减少水分浪费和土壤板结。（3）中耕培土：幼苗出土后及时中耕松土，破除土壤板结，提高地温；块茎形成前进行第一次培土，培土厚度5-8厘米；块茎膨大期进行第二次培土，培土厚度8-10厘米，防止块茎外露变绿，影响商品性。（4）打顶摘蕾：对于徒长的植株，及时打顶摘蕾，控制植株高度，促进养分向块茎转移，提高块茎产量。5.病虫害绿色防控技术（10分钟）（1）常见病虫害：病害主要有晚疫病、早疫病、青枯病、病毒病等；虫害主要有蚜虫、马铃薯块茎蛾、地老虎等。（2）防控原则：坚持“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用化学防治。（3）具体防控措施：①农业防治：选用抗病品种，实行轮作倒茬，清理田间病残体，加强田间管理，提高植株抗病虫能力。②物理防治：采用黄板诱杀蚜虫，黑光灯诱杀地老虎、马铃薯块茎蛾等害虫；人工捕捉害虫。③生物防治：使用生物农药，如枯草芽孢杆菌防治晚疫病、早疫病，苦参碱防治蚜虫等。④化学防治：病虫害发生时，合理选用低毒、低残留化学农药，严格按照农药使用说明喷施，避免农药残留。如防治晚疫病可选用霜脲·锰锌，防治蚜虫可选用吡虫啉等。6.采收（5分钟）（1）采收时间：当马铃薯植株变黄、枯萎，块茎停止膨大时，即可采收。保护地栽培的早春马铃薯可根据市场需求，提前7-10天采收，提高经济效益。（2）采收方法：采收前先清理田间植株，然后采用人工或机械挖掘，避免损伤块茎。采收后及时清理块茎表面的泥土，分级包装，销售或贮藏。（3）贮藏：选择阴凉、通风、干燥的环境贮藏，温度控制在3-5℃，湿度控制在70%-80%，定期检查，防止块茎腐烂、发芽。（三）课堂总结与互动答疑（15分钟）1.总结回顾：梳理本节课核心内容，强调品种选择、种薯处理、环境调控、水肥管理、病虫害防治等关键技术环节的要点，帮助学员巩固知识。2.互动答疑：鼓励学员提出生产中遇到的问题，如“种薯催芽时出现烂薯怎么办？”“保护地内温度过高如何调控？”等，教师逐一解答，结合实际案例给出解决方案。3.经验分享：邀请有早春马铃薯种植经验的学员分享自己的种植心得和技巧，促进学员之间的交流与学习。（四）课后作业（5分钟）1.结合当地气候条件和生产实际，制定一份早春马铃薯保护地高产栽培技术方案。2.观察当地早春马铃薯保护地栽培的实际情况，记录种植过程中采用的技术措施及存在的问题，并提出改进建议。六、教学反思1.本节课通过理论