畜禽养殖档案管理制度

PAGE畜禽养殖档案管理制度一、总则（一）目的为加强畜禽养殖管理，规范养殖档案建立与使用，保障畜禽产品质量安全，依据相关法律法规和行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织内所有畜禽养殖场（户）的养殖档案管理工作。（三）基本原则1.依法依规原则：严格遵守国家有关畜禽养殖、动物防疫、食品安全等法律法规，确保养殖档案管理合法合规。2.真实准确原则：养殖档案记录的内容必须真实、准确、完整，不得伪造、篡改。3.及时更新原则：随着养殖过程的推进，及时记录和更新相关信息，保证档案的时效性。4.规范统一原则：采用统一的格式、内容和要求建立养殖档案，便于管理和查阅。二、养殖档案的内容与要求（一）畜禽品种、数量、来源及调入调出记录1.详细记录所养殖畜禽的品种、数量，包括存栏、出栏情况。2.明确畜禽的来源，如种畜禽场的名称、种畜禽生产经营许可证编号等，记录调入畜禽的日期、数量、检疫证明编号等信息。3.对于调出的畜禽，要记录调出日期、调入单位名称、数量及运输车辆消毒情况等。（二）饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的采购、使用记录1.采购记录：记录投入品的名称、生产厂家、规格、数量、采购日期、供应商名称及联系方式等。2.使用记录：详细记载投入品的使用日期、用量、使用畜禽批次等信息，确保投入品使用的可追溯性。（三）免疫、消毒、诊疗记录1.免疫记录：按照国家规定的免疫程序，记录畜禽的免疫日期、疫苗名称、生产厂家、批号、剂量、免疫方法等信息。2.消毒记录：记录消毒日期、消毒场所、消毒药物名称、浓度、消毒方法及操作人员等。3.诊疗记录：对畜禽进行诊疗时，记录诊疗日期、畜禽编号、症状、诊断结果、治疗用药名称、剂量、疗程等内容。（四）畜禽生长发育及生产性能记录1.生长记录：定期测量畜禽的体重、体尺等生长指标，记录不同阶段的生长数据。2.生产性能记录：对于种畜禽，记录配种日期、产仔数、成活率等繁殖性能指标；对于商品畜禽，记录出栏体重、肉质品质等生产性能数据。（五）病死畜禽无害化处理记录详细记录病死畜禽的处理日期、数量、处理方式（如焚烧、深埋等）、处理地点及操作人员等信息，确保病死畜禽得到妥善处理，防止疫病传播和环境污染。（六）畜禽标识及养殖档案编号管理1.为每头（只）畜禽佩戴符合国家标准的标识，标识内容应包括畜禽品种、养殖场（户）代码、个体编号等信息。2.建立养殖档案编号系统，对每个养殖场（户）的养殖档案进行唯一编号，便于管理和查询。三、养殖档案的建立与填写（一）建立要求1.养殖场（户）应在畜禽入场时，及时建立养殖档案，并指定专人负责记录。2.养殖档案应使用纸质或电子介质进行记录，确保档案的安全性和完整性。（二）填写规范1.记录内容应清晰、准确、完整，不得使用铅笔或易褪色的笔填写。2.各项记录应按照规定的格式和内容要求填写，并由记录人签字确认。3.电子档案应定期备份，防止数据丢失。四、养殖档案的保管与查阅（一）保管要求1.养殖档案应妥善保管，保存期限不得少于[具体年限]年。2.纸质档案应存放在专门的档案柜中，保持干燥、通风，防止霉变和损坏。3.电子档案应存储在安全可靠的存储设备上，并进行加密处理，防止数据泄露。（二）查阅规定1.需要查阅养殖档案时，应填写查阅申请表，注明查阅目的、内容和时间等信息。2.经养殖场（户）负责人或公司/组织档案管理部门负责人批准后，方可查阅。3.查阅人员应遵守档案管理制度，不得擅自涂改、复制、转借档案资料。4.因工作需要复印养殖档案的，应经批准后由档案管理人员负责复印，并做好登记。五、监督与检查（一）内部监督1.公司/组织应定期对养殖场（户）的养殖档案管理情况进行检查，确保档案记录真实、完整、规范。2.对于发现的问题，应及时督促养殖场（户）进行整改，并记录整改情况。（二）外部监督积极配合畜牧兽医主管部门、动物卫生监督机构等相关部门的监督检查，如实提供养殖档案资料，接受社会监督。六、责任追究1.如果发现养殖场（户）违反本制度，伪造、篡改养殖档案或未按规定建立、保管养殖档案的，公司/组织将视情节轻重给予警告、罚款等处罚。2.因养殖档案管理不善导致畜禽产品质量安全事故或疫病传播的，依法追究相关责任人的法律责任。七、附则（一）解释权本制度由本公司/组织负责