养殖场畜禽养殖档案制度

PAGE养殖场畜禽养殖档案制度一、总则（一）目的为加强养殖场畜禽养殖管理，规范养殖档案记录，保障畜禽产品质量安全，依据相关法律法规和行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本养殖场内所有畜禽养殖活动，包括畜禽的引进、饲养、繁殖、疫病防治、销售等环节。（三）基本原则1.真实性原则：养殖档案记录应如实反映畜禽养殖过程中的各项信息，确保数据真实可靠。2.完整性原则：涵盖畜禽养殖全过程的各类信息，保证档案资料完整无缺。3.准确性原则：记录内容准确无误，避免模糊不清或歧义性表述。4.可追溯性原则：通过养殖档案能够清晰追溯畜禽的来源、去向及养殖过程中的关键环节。二、养殖档案的建立与管理（一）档案内容1.畜禽品种、数量、来源档案详细记录引进畜禽的品种、数量、产地、供应商信息，包括供应商名称、地址、联系方式等。保存畜禽的引种合同、检疫证明、运输记录等相关文件。2.饲料、兽药使用档案记录所使用饲料的品牌、种类、采购日期、用量等信息。对兽药的名称、规格、生产厂家、使用日期、停药期等进行详细登记。保存饲料、兽药的采购发票、质量检验报告等资料。3.养殖过程记录档案每日记录畜禽的存栏数量、生长状况、采食情况、饮水情况等。记录畜禽的免疫接种、疫病防治情况，包括疫苗名称、接种日期、接种剂量、发病情况、治疗措施等。记载畜禽的转群、出栏时间及数量等信息。4.消毒、无害化处理档案制定养殖场消毒计划，记录消毒日期、消毒区域、消毒药物名称及用量等。对病死畜禽、粪便、污水等无害化处理情况进行详细记录，包括处理方式、处理时间、处理数量等。5.养殖环境监测档案定期监测养殖场内的温度、湿度、空气质量、水质等环境指标，记录监测日期及结果。保存环境监测设备的校准记录和维护记录。（二）档案建立要求1.专人负责：指定专人负责养殖档案的建立、填写和保管工作，确保档案记录的及时性和准确性。2.及时记录：养殖过程中的各项信息应在发生后及时记录，不得拖延或事后补记。3.规范填写：使用统一的表格和规范的文字进行记录，字迹清晰、工整，不得随意涂改。如确需修改，应在修改处加盖修改人印章，并注明修改日期。（三）档案保管1.保管方式：养殖档案应采用纸质档案与电子档案相结合的方式进行保管。纸质档案应分类装订成册，存放在专门的档案柜中；电子档案应进行备份，并存储在安全的存储设备上。2.保管期限：养殖档案的保管期限应不少于[X]年，对于涉及重大疫病防控、质量安全事故等重要档案，应长期保存。3.查阅与借阅：严格限制养殖档案的查阅与借阅范围，确需查阅或借阅的，应经养殖场负责人批准，并办理相关手续。查阅或借阅人员不得擅自复制、传播档案内容。三、畜禽养殖档案的使用与监督（一）档案使用1.内部管理：养殖场管理人员可通过查阅养殖档案，了解畜禽养殖情况，及时发现问题并采取相应措施，指导养殖生产活动。2.质量追溯：在畜禽产品质量安全追溯过程中，养殖档案作为重要依据，能够准确追溯畜禽的养殖过程和相关信息，确保产品质量安全。3.对外提供：根据法律法规要求或相关部门的需要，养殖场应按规定提供养殖档案资料。（二）监督检查1.定期检查：养殖场应定期对养殖档案的建立和管理情况进行自查，确保档案记录符合要求。2.上级监督：接受上级主管部门或相关监管部门的监督检查，对检查中发现的问题及时整改。3.违规处理：对于违反本制度，未按要求建立或保管养殖档案，或档案记录弄虚作假的，将依法依规