2025年大学（家政学）家庭服务技术阶段测试试题及答案

2025年大学（家政学）家庭服务技术阶段测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.以下哪种家庭清洁工具常用于擦拭玻璃，能使其光亮无痕？（）A.普通抹布B.报纸C.钢丝球D.海绵2.熨烫衣物时，为防止衣物烫伤，应在衣物和熨斗之间垫上（）。A.干毛巾B.湿毛巾C.塑料布D.厚纸板3.厨房炉灶清洁时，去除顽固油污最好选用（）。A.洗洁精B.白醋C.小苏打D.威猛先生4.整理衣柜时，按照衣物的类型进行分类，以下分类方式正确的是（）。A.上衣、裤子、裙子、内衣B.夏季、冬季、春秋季C.常穿、不常穿、淘汰D.以上都是5.制作营养均衡的早餐时，以下哪种食物富含优质蛋白质？（）A.面包B.鸡蛋C.香蕉D.米饭6.清洁地板时，木地板适合使用（）清洁。A.碱性清洁剂B.酸性清洁剂C.专用木地板清洁剂D.普通洗洁精7.家庭绿植养护中，浇水的频率主要取决于（）。A.绿植的种类B.季节C.光照强度D.以上都是8.收纳鞋子时，为了节省空间且便于寻找，可采用（）方式。A.堆叠B.悬挂C.分类摆放D.随意放置9.清洗抽油烟机滤网时，以下哪种方法效果最佳？（）A.用清水冲洗B.浸泡在洗洁精水中C.用刷子刷D.放入洗碗机清洗10.为保持家庭环境整洁，定期进行全屋清洁的合理周期是（）。A.一周B.两周C.一个月D.两个月第II卷（非选择题共70分）二、填空题（共10分）答题要求：请在横线上填写正确答案。1.家庭烹饪中，常用的调味料有盐、糖、酱油、______等。2.衣物去污的方法有浸泡、______、搓洗等。3.清洁卫生间马桶时，可在马桶内倒入适量的______，以去除异味。4.整理书架时，应按照书籍的______、类型等进行分类摆放。5.家庭绿植浇水要遵循“______”原则，避免积水。三、简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，条理清晰。1.简述清洁厨房水槽的步骤。（10分）2.如何正确保养木质家具？（10分）四、材料分析题（共20分）答题要求：阅读材料，回答问题。材料：小李家的厨房总是油腻腻的，炉灶上、抽油烟机上都布满了油污。他尝试了很多方法清洁，但效果都不太理想。问题：1.请分析小李清洁厨房油污效果不佳的可能原因。（10分）2.针对小李的情况，提出至少两种有效的清洁厨房油污的方法。（10分）五、实践操作题（共20分）答题要求：根据实际情况进行操作并回答问题。请描述一次你成功整理衣柜的过程，包括你采用的分类方法、整理步骤以及遇到的问题和解决方法。（20分）答案：1.B2.B3.D4.D5.B6.C7.D8.B9.B10.B二、1.醋2.擦拭3.白醋4.学科5.干透浇透三、1.先倒掉水槽内的积水，然后用湿布擦拭水槽表面，去除杂物。接着，在水槽内倒入适量的洗洁精或专用水槽清洁剂，用刷子仔细刷洗水槽边缘、排水口等部位。最后，用清水冲洗干净，并用干净的布擦干。2.避免阳光直射，防止木质家具变形；定期用干净柔软的湿布擦拭，保持表面清洁；避免使用尖锐物品划伤表面；可适当涂抹专用的木质家具保养油，增强光泽和保护。四、1.可能原因：清洁方法不正确，比如使用的清洁剂不合适；没有针对油污的特点进行处理，如未先浸泡软化油污；清洁不彻底，只清理了表面，未深入清洁缝隙等。2.方法一：使