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文档简介

航空餐食集中配送服务合同鉴于甲方希望获得专业的航空餐食集中配送服务,乙方拥有提供此类服务的必要设施、技术和经验,双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,就甲方向乙方订购航空餐食集中配送服务事宜,达成如下协议,以资共同遵守:

**第一条定义与解释**

1.1本合同所称“航空餐食集中配送服务”是指乙方按照甲方的标准和要求,负责航空餐食的策划、设计、制作、生产、包装、冷藏/冷冻、仓储、分拣、运输及按时送达指定机场配餐点(以下简称“配送点”)等一系列服务,并确保餐食符合航空安全、卫生及甲方特定要求的全流程服务。

1.2“餐食标准”是指甲方在附件一(若有)中明确的餐食类型、规格、口味、份量、营养要求等具体标准,或双方在订单中约定的标准。

1.3“配送点”是指甲方指定的用于接收乙方配送餐食的地点,具体地址见附件二(若有)或订单确认。

1.4“服务期限”是指本合同约定的乙方提供航空餐食集中配送服务的起止时间。

1.5“订单”是指甲方根据运营计划,以书面形式(包括但不限于邮件、传真、专门系统下单等)向乙方发出的具体餐食需求指令,包括但不限于餐食种类、数量、规格、配送时间、配送批次、配送点等信息。

**第二条服务内容与要求**

2.1乙方应根据甲方的订单要求,提供符合约定的餐食标准、数量和品质的航空餐食。

2.2乙方负责餐食从制作完成到送达甲方指定配送点的整个物流过程,包括但不限于餐食的保温、冷藏或冷冻运输,确保在整个配送过程中餐食的质量、安全和时效性。

2.3乙方应配备符合国家及行业相关规定的食品生产、加工、存储、运输设备,并确保相关设施、设备的清洁、卫生状况符合航空卫生标准及法规要求。

2.4乙方应建立完善的质量管理体系和食品安全管理体系,确保所提供餐食的卫生安全,符合国家食品安全法律法规及民航相关规定。

2.5乙方应根据甲方提供的航班时刻表或运营计划提前制作餐食,并按照约定的配送时间窗(如有)和配送点,准时、准确地将餐食送达。

2.6乙方应指派专人负责与甲方的沟通协调,及时处理订单确认、服务变更、异常情况等事宜。

**第三条甲方的权利与义务**

3.1甲方有权对乙方的服务进行监督,包括对餐食质量、卫生状况、配送时效等方面的检查。

3.2甲方应按照约定的时间、标准和要求向乙方下达订单,并提供必要的航班信息、配餐计划等数据支持。

3.3甲方应指定专门联系人或部门,负责与乙方就订单、服务、质量等问题进行沟通。

3.4甲方有权要求乙方对不符合标准的餐食进行更换或补送,并应就因更换或补送产生的额外费用与乙方协商确定。

3.5甲方应确保乙方工作人员在甲方场地(如配送点)内的合理活动空间和必要的工作条件。

3.6甲方应按照合同约定及时支付服务费用。

**第四条乙方的权利与义务**

4.1乙方有权要求甲方提供准确、完整的订单信息和相关数据。

4.2乙方有权按照合同约定收取服务费用。

4.3乙方应严格按照甲方订单要求以及双方约定的餐食标准进行制作和配送。

4.4乙方应确保所有参与服务的人员经过必要的培训,并持有相应的健康证明。

4.5乙方应对在服务过程中知悉的甲方商业秘密承担保密义务,除非法律法规另有规定或甲方书面同意。

4.6乙方应妥善保管甲方提供的任何文件、资料,并在服务结束后根据甲方要求返还。

4.7乙方应配备必要的应急处理机制,以应对可能发生的生产、运输延误或其他突发事件,并及时通知甲方。

**第五条服务费用与支付**

5.1本合同项下的服务费用采用以下第__种方式结算:

(1)固定单价结算:按照双方约定的单位餐食价格(元/份)乘以实际配送的餐食数量进行结算。

(2)包干单价结算:按照约定的总价或单位餐食价格包干,具体标准见附件三(若有)。

(3)其他方式:__________________________。

5.2服务费用的计算周期为__(例如:月度、季度),乙方应在每个计算周期结束后__日内,向甲方提供费用结算清单,并提交必要的支持性文件(如配送记录、签收单据等)。

5.3甲方应在收到乙方费用结算清单及支持性文件后__日内,进行核对确认,并按确认金额向乙方支付该周期内的服务费用。

5.4甲方支付的服务费用为净额,已包含乙方提供本合同项下服务所应缴纳的所有税款(除非另有约定或法律规定)。

5.5如发生因餐食更换、补送等产生的额外费用,双方应根据实际情况协商确定,并在下次或当次费用结算中予以扣除或加收。

**第六条质量标准与检验**

6.1乙方提供的航空餐食应持续符合国家食品安全标准、民航相关卫生规定以及双方约定的餐食标准。

6.2甲方有权在乙方生产场所、仓储地点或配送点对餐食制作、存储、运输等环节进行随机抽查或检验,乙方应予以配合。

6.3如甲方对餐食质量提出异议,乙方应在收到异议后__日内进行核实,并根据核实结果及国家相关规定进行处理。

6.4因乙方原因导致餐食不符合质量标准,乙方应承担相应的责任,包括但不限于更换、补送、赔偿损失等。

**第七条配送时效与违约责任**

7.1乙方应严格按照甲方订单约定的配送时间要求,将餐食送达指定配送点。迟延交付时间超过__小时的,视为违约。

7.2因乙方原因导致餐食配送延误,甲方有权根据延误程度要求乙方承担相应的违约责任,例如扣减部分服务费用等,具体标准可另行约定或在订单中明确。

7.3因不可抗力(如自然灾害、政府行为等)导致配送延误或无法完成的,双方互不承担违约责任,但乙方应及时通知甲方,并采取措施减少损失。

**第八条保密条款**

8.1双方应对在本合同签订及履行过程中知悉的对方商业秘密(包括但不限于价格信息、客户信息、运营数据、技术信息等)承担保密义务。

8.2未经对方书面同意,任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密,但法律法规另有规定或为履行本合同所必需的除外。

8.3本保密义务不因本合同的终止而失效,持续有效期限为本合同终止后__年。

**第九条合同的变更、解除与终止**

9.1本合同的任何变更,均需双方协商一致,并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

9.2发生下列情形之一,守约方有权书面通知违约方解除本合同:

(1)一方严重违反本合同约定,经守约方书面催告后__日内仍未纠正的;

(2)一方进入破产、清算程序的;

(3)其他导致合同目的无法实现的情形。

9.3本合同在约定的服务期限届满后自动终止,或双方协商一致提前终止。合同终止后,双方应根据约定进行善后处理,包括费用结算、资料返还等。

**第十条不可抗力**

10.1本合同所称“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,包括但不限于地震、台风、洪水、战争、罢工、政府行为等。

10.2任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本合同义务时,不承担违约责任,但应在不可抗力发生后__日内通知对方,并提供相关证明文件。

10.3双方应根据不可抗力的影响程度,协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。

**第十一条法律适用与争议解决**

11.1本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。

11.2因本合同引起的或与本合同有关的任何争议,双方应首先通过友好协商解决。协商不成的,任何一方均有权向__(选择:甲方所在地人民法院提起诉讼/提交仲裁委员会仲裁,仲裁规则见附件四(若有))。

**第十二条通知与送达**

12.1双方在本合同中载明的地址、联系人及联系方式为有效联系方式。任何一方变更联系方式,应提前__日书面通知对方。

12.2双方通过书面形式(包括但不限于专人递送、挂号信、电子邮件、传真等)发送给对方在本合同中载明的地址或联系方式的任何通知,均视为有效送达。

**第十三条其他**

13.1本合同附件是本合同不可分割的组成部分,与本合同具有同等法律效力。

13.2本合同未尽事宜,由双方另行协商确定。

13.3本合同自双方授权代表签字并加盖公章(或合同专用章)之日起生效。

13.4本合同一式__份,甲方执__份,乙方执__份,具有同等法律效力。

**一、附件列表**

根据合同内容,可能需要的附件包括(具体根据实际情况确定是否提供及详细程度):

1.**附件一:餐食标准**

*详细列出不同类型餐食(如头等、公务、经济舱)的具体要求,包括菜式、主食、配菜、点心、饮料、水果、餐具、包装规格、特殊饮食要求(如素食、清真、低糖等)的营养成分参考、外观要求等。

2.**附件二:配送点信息**

*甲方指定的配送点的详细地址、接收区域、联系人、联系电话(虽然合同要求不带电话,但实际操作中可能需要)、接收时间窗口、装卸货要求等。

3.**附件三:服务费用标准**

*详细说明费用计算方式,如固定单价、包干单价的具体金额或计算方法,包含的项目(如是否含制作费、运输费、税费等),以及可能涉及的额外费用项目及收费标准。

4.**附件四:仲裁规则(若选择仲裁)**

*明确仲裁机构名称、仲裁规则、适用法律等。

5.**附件五:质量管理体系认证证明(乙方提供)**

*如HACCP、ISO22000等相关认证证书复印件,证明其具备相应的生产和服务能力。

6.**附件六:应急预案**

*双方共同制定或确认的针对突发事件(如大规模航班延误、食品安全事故、生产设备故障等)的应急处理流程。

**二、违约行为罗列及认定**

**违约行为罗列:**

1.**甲方违约行为:**

*未按约定时间、标准提供订单信息或所需数据支持,导致乙方无法按时生产或配送。

*无正当理由拒绝接收符合约定标准的餐食。

*未按约定支付服务费用,构成延迟付款。

*提供的订单信息错误导致乙方产生额外成本(如空运、浪费等),且未与乙方协商解决。

*未在约定地点提供必要的接收条件或配合乙方工作。

2.**乙方违约行为:**

*提供的餐食不符合约定的质量标准(卫生、口味、外观、温度等)。

*未能按约定时间窗将餐食送达指定配送点,导致延误。

*未能按约定数量足额提供餐食。

*配送过程中餐食发生污染、变质、破损等。

*未妥善保管甲方提供的文件、资料或商业秘密。

*服务人员违反操作规程,存在安全隐患。

*未在不可抗力发生后及时通知甲方或提供证明。

*收到甲方关于质量问题的异议后,未按约定时间核实和处理。

**违约行为认定:**

***依据:**主要依据合同条款的约定。例如,明确迟延交付时间超过多少小时视为违约;明确餐食不符合标准时的处理方式(更换、补送、赔偿);明确费用支付逾期天数视为违约等。

***证据:**甲方签收单据(注明时间、数量、质量问题)、乙方配送记录、甲方提出的书面异议及乙方回复、双方沟通记录(邮件、聊天记录)、第三方检验报告(如适用)、导致违约事件的相关证明(如天气报告、设备故障报告)等。

***后果:**根据违约行为的性质和影响,可能包括但不限于:承担额外的运输费用(如空运补餐)、支付违约金、赔偿甲方因此遭受的直接经济损失(如航班取消损失、旅客投诉赔偿等)、在后续订单中扣减相应费用、甚至被解除合同。

**三、法律名词解释**

1.**航空餐食集中配送服务:**指乙方为满足航空公司在飞机上供应餐食的需求,提供从策划、制作、生产、包装、存储、运输到最终交付给甲方指定接收点的全流程服务。

2.**餐食标准:**指双方约定的关于餐食种类、口味、份量、营养、卫生、包装、规格等方面的具体要求。

3.**配送点:**指甲方指定的用于接收乙方配送的航空餐食的地点。

4.**服务期限:**指本合同约定乙方提供服务的起止时间。

5.**订单:**指甲方发出的具体餐食需求指令。

6.**不可抗力:**指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如自然灾害、战争、政府行为等。

7.**商业秘密:**指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。

8.**通知与送达:**指合同中约定的发送书面通知的方式和视为有效送达的规则。

9.**合同标的:**指合同双方当事人权利和义务所指向的对象,在此合同中即为航空餐食集中配送服务。

**四、实际执行过程中可能遇到的问题及解决办法**

1.**问题:餐食质量不稳定。**

***原因:**原材料波动、生产环节疏漏、温度控制不当、人员操作差异等。

***解决办法:**乙方加强质量控制体系建设(如HACCP认证);建立严格的原料验收标准;加强生产过程监控和人员培训;甲方加强巡检和抽检频率,建立反馈机制。

2.**问题:配送延误。**

***原因:**航班时刻变更通知不及时;机场内部交通管制;乙方生产或运输环节效率低;不可抗力因素。

***解决办法:**建立高效的沟通机制,确保信息及时传递;优化乙方配送路线和应急预案;签订合同时明确延误的定义、责任和赔偿标准;对于不可抗力,按规定处理。

3.**问题:特殊饮食需求难以满足。**

***原因:**订单信息不明确、种类繁多、乙方生产能力有限。

***解决办法:**甲方在订单中尽可能详细、准确地说明特殊需求;提前与乙方沟通确认可行性;合同中明确特殊需求的处理流程、可能产生的额外费用。

4.**问题:费用争议。**

***原因:**计费方式复杂、配送量波动大、额外费用项目不明确。

***解决办法:**合同中明确详细的计费标准和收费项目;约定清晰的结算周期和核对流程;建立友好协商解决争议的机制。

5.**问题:食品安全风险。**

***原因:**操作不规范、交叉污染、存储不当、溯源困难。

***解决办法:**乙方严格遵守食品安全法规和操作规程;甲方加强供应商审核和日常监督;建立完善的食品安全追溯体系。

6.**问题:沟通不畅。**

***原因:**联系人变更未及时通知;沟通渠道不明确;需求变更未及时确认。

***解决办法:**明确双方主要联系人和备用联系人;建立正式的沟通文件(如邮件确认);对于需求变更,必须书面确认。

**五、适用的所有场景**

本合同适用于以下场景:

1.**航空公司:**作为甲方,需要将航空餐食的采购、制作、配送等环节外包给专业的餐饮服务公司,以降低运营成本、提高服务质量和效率。

2.**专业的航空配餐公司:**作为乙方,拥有完整的餐食生产、加工、仓储、配送设施和能力,为航空公司或其他有需求的机构提供集中配送服务。

3.**机场餐饮管理公司:**作为乙方,负责整个机场的配餐服务,包括为不同航空公司的航班提供餐食。

4.**大型企业/机构自运营的航空部:**作为甲方,需要为其员工乘坐的公司专机或商务机提供定制化的餐食服务,可能选择外部专业公司进行配送。

5.**旅游度假村/大型活动主办方:**在举办包含航空运输的旅游产品或大型活动时,需要为参与者的航班提供餐食,可能将此集中配送业务外包。

**一、特殊应用场合及应增加的条款**

1.**特殊场合:国际航班餐食配送**

***说明:**涉及跨国运输,需符合国际航空运输协会(IATA)餐食标准、目的地国家的食品安全法规、可能存在的关税或检验检疫要求。

***应增加条款:**

***国际标准符合性条款:**明确双方同意餐食的制作和包装需符合IATA相关标准和目的地国家的特定食品安全及法规要求。乙方需提供相关符合性证明或协助甲方获取。

***跨境运输与清关责任条款:**明确国际运输方式(如空运)、运费承担方、以及因运输及清关产生的关税、税费、检验检疫费用的承担方。需明确乙方是否负责代办相关手续及费用。

***目的地信息变更与通知时限条款:**由于国际航班变更频繁,需约定甲方在航班或目的地信息变更后,必须提前不少于__小时通知乙方,并承担由此可能产生的额外费用或调整。

***特殊物料准入条款:**如目的地国家对某些食材(如肉类、奶制品)有限制,需提前明确并写入合同,规定相关准入要求和责任。

2.**特殊场合:全托管机场餐饮服务**

***说明:**乙方不仅提供餐食配送,还负责机场内特定区域(如贵宾厅、头等舱休息室)的整体餐饮服务运营。

***应增加条款:**

***场地使用与维护条款:**明确乙方在指定区域内使用场地的权利和义务,包括场地的清洁、维护、设备(如咖啡机、烤箱)的使用、保养及责任划分。

***人员管理与培训条款:**明确乙方在服务区域内配备的工作人员属于乙方员工,但需接受甲方(机场管理方)的现场管理和监督,并遵守机场的相关规章制度。增加乙方对工作人员进行专项培训(如服务礼仪、安全规范)的义务。

***服务范围扩展条款:**明确除航空餐食外,乙方是否提供其他餐饮服务(如咖啡、茶、简餐、酒水等)及其费用。

***机场资源协调条款:**明确乙方在需要使用机场特定资源(如水电、排污、特定区域通道)时,需与机场管理部门协调,相关费用承担。

3.**特殊场合:大型体育赛事/活动期间航班餐食保障**

***说明:**需要在短时间内为大量临时性航班或活动相关航班提供餐食,订单变动大,时效性要求极高。

***应增加条款:**

***订单变更灵活性及费用条款:**明确赛事/活动期间订单变更(增加、减少、取消)的通知时限和审批流程,以及因临时、大量变更产生的额外费用(如紧急加急费、临时人员成本)的承担方式。

***应急预案与资源储备条款:**增加双方需共同制定针对赛事期间可能出现的航班大规模延误、大量订单追加等突发情况的应急预案。乙方需证明具备一定的应急备餐和备运能力。

***场地临时使用与协调条款:**如需在赛事期间临时使用比赛场馆附近或其他指定地点作为临时配送点或备餐点,需明确场地使用申请、审批流程、安全保障责任及费用。

***信息对接与确认机制条款:**建立赛事组织方、航空公司、乙方之间高效的信息对接和订单确认机制,可能需要使用专门的信息系统或对接人。

4.**特殊场合:高度定制化高端商务/私人飞机餐食**

***说明:**餐食要求极其个性化,可能包含稀有食材、特殊烹饪方式、主题定制等,对品质、创意和保密性要求极高。

***应增加条款:**

***创意与设计确认流程条款:**明确高端定制餐食的设计、制作方案需经甲方(或其指定人员)审核确认的流程和时限,确保满足其特殊需求。

***稀有食材采购与保障条款:**如涉及稀有或进口食材,需明确采购渠道、价格波动风险承担、以及乙方确保食材稳定供应的义务和责任。

***特殊烹饪与呈现要求条款:**详细约定特殊烹饪方法(如现场明厨亮灶制作、特定设备使用)、餐盘呈现风格、摆盘要求等。

***保密级别提升条款:**提高商业秘密的保密级别,特别是涉及客户具体需求、食材来源、制作细节等敏感信息,明确违约时的赔偿倍数或更严厉的处罚。

5.**特殊场合:宗教或特殊饮食禁忌餐食供应(如清真、素食、犹太洁食等)**

***说明:**需要严格按照特定宗教或健康要求制备餐食,需有专门的认证或符合特定标准。

***应增加条款:**

***认证标准与资质条款:**明确餐食需符合的具体宗教饮食法规(如Halal、Kosher)或标准,并要求乙方提供相应的认证证书,且保证证书有效。

***专用设施与流程条款:**如有要求,需明确乙方需设有符合标准的专用生产区域、加工设备、清洗设施,并遵守特定的清洁隔离流程,乙方需提供相关证明。

***食材溯源与控制条款:**增加对用于制作特殊餐食的食材来源、供应商资质的追溯要求,确保全程符合规定。

***错误供应后果条款:**明确因乙方原因导致非特定要求的餐食被错误标识或供应给有禁忌需求的旅客,将承担严重的违约责任,包括但不限于赔偿旅客损失、支付高额违约金等。

**二、第三方介入时的款项(责权利)及具体内容(增加附件)**

若合同执行中引入第三方(如货运代理、清洁服务、特定食材供应商),可在附件中增加相关条款,明确其责权利:

***附件:第三方服务协调与管理**

***1.第三方选择与资质:**

**内容:*未经甲方书面同意,乙方不得更换合同约定的第三方服务提供者。乙方有义务确保所选第三方具备履行相关服务所需的资质、能力和信誉。乙方对第三方的行为承担连带责任。

***2.第三方服务范围与标准:**

**内容:*明确第三方具体承担的服务内容(如冷链运输、配送点清洁消毒、特定食材配送等),并引用该第三方服务标准或合同条款作为本合同附件。乙方负责协调甲方与第三方之间的沟通。

***3.第三方费用承担与结算:**

**内容:*明确由谁(甲方或乙方)向第三方支付服务费用,以及支付条件和流程。若由乙方先行支付,则约定甲方(或甲方指定的客户)对乙方的代付款项有追索权。乙方需定期向甲方提供第三方费用账单及相关凭证。

***4.第三方违约责任:**

**内容:*明确因第三方原因(如运输延误导致餐食变质、清洁不达标等)造成的损失,由谁承担责任。通常约定由乙方先行承担,然后根据情况向第三方追偿。若对甲方造成损失,甲方有权直接向乙方索赔。

***5.信息保密:**

**内容:*约定乙方及甲方均有责任要求第三方对其在本合同执行过程中获悉的对方商业秘密进行保密。

**三、甲方为主导时的主动性(责权利)合同条款及具体内容(增加条款)**

若合同由甲方主导,即甲方对服务流程有更强的控制需求:

***条款:甲方现场管理与指令权**

**内容:*甲方有权在乙方指定的配送点或合作场地内,指派人员进行现场监督、检查(包括但不限于餐食质量、卫生、温控、库存管理),并有权对乙方的现场作业提出即时指令或改进要求。乙方应予以配合,但重大流程调整需按合同约定协商。

***条款:甲方信息系统对接与数据获取权**

**内容:*若甲方使用自身航班管理系统或配餐管理平台,有权要求乙方提供必要的接口支持或数据文件(如生产计划、出库记录、温控数据、签收确认等),以实现信息共享和过程监控。乙方应配合提供,并确保数据真实、准确。

***条款:甲方变更服务内容/标准的决策权(特定范围)**

**内容:*在不违反合同基本框架和乙方核心能力的前提下,对于某些非核心的服务细节(如包装材质选择范围、配送顺序微调等),甲方有权在提前__日通知乙方后进行变更。

***条款:甲方对乙方人员的管理权限(特定范围)**

**内容:*明确甲方对接收、分拣、初步质检等环节的乙方工作人员,有权进行工作流程、服务规范方面的指导和监督,并有权对不符合要求的行为提出纠正意见。

**四、乙方为主导时的主动性(责权利)合同条款及具体内容(增加条款)**

若合同由乙方主导,即乙方承担更多主动规划和服务保障的责任:

***条款:乙方主动优化配送路线与方案**

**内容:*乙方应基于甲方提供的航班计划,主动进行配送路线规划和优化,以提高效率、降低成本,并定期(如每月)向甲方提交优化建议或报告。经甲方确认后执行。

***条款:乙方主动预警与风险应对**

**内容:*乙方应建立对原材料价格波动、生产瓶颈、运输延误等风险的监控机制,在风险发生或可能发生时,提前__小时主动通知甲方,并提出可行的应对方案供甲方选择。

***条款:乙方储备应急餐食与资源**

**内容:*乙方应根据合同约定的服务量和潜在的紧急情况(如天气、临时航班),储备一定比例的应急餐食(特别是基础餐食类型)和相关资源(如备餐人员、冷藏车辆),以应对突发需求。

***条款:乙方主动提供增值服务选项**

**内容:*乙方有权根据市场需求和自身能力,主动向甲方提出增值服务选项(如特殊主题餐食设计、数据分析报告、绿色/有机食材供应等),经甲方同意后纳入服务范围。

**五、特殊应用场景下需要额外增加的特殊条款及注意事项**

***场景:国际航班餐食配送**

***特殊条款:**参见第一部分“特殊场合1”中的“应增加条款”。

***注意事项:**提前收集并确认目的地国家的所有相关法规(食品安全、标签、检疫等);选择经验丰富的国际物流合作伙伴;预留充足的运输和清关时间;考虑汇率风险。

***场景:全托管机场餐饮服务**

***特殊条款:**参见第一部分“特殊场合2”中的“应增加条款”。

***注意事项:**明确场地边界和责任划分;与机场管理部门建立良好沟通机制;确保乙方人员符合机场服务形象要求;关注机场商业租赁政策变化。

***场景:大型体育赛事/活动期间航班餐食保障**

***特殊条款:**参见第一部分“特殊场合3”中的“应增加条款”。

***注意事项:**建立强有力的应急指挥体系;签订灵活的合同条款以应对订单剧烈波动;充分测试信息对接系统;考虑人员临时调配和后勤保障。

***场景:高度定制化高端商务/私人飞机餐食**

***特殊条款:**参见第一部分“特殊场合4”中的“应增加条款”。

***注意事项:**保持创意的持续性和稳定性;建立严格的供应商审核和食材溯源机制;确保服务细节的精准执行;保护客户隐私。

***场景:宗教或特殊饮食禁忌餐食供应**

***特殊条款:**参见第一部分“特殊场合5”中的“应增加条款”。

***注意事项:**获取并核实所有相关认证;严格执行分区操作和清洁流程;对工作人员进行专项培训;建立严格的供应商管理和进货查验制度。

**六、原始合同所需要的所有的详细的附件列表(补充)**

*附件一:餐食标准(详细规格、口味、卫生、包装等)

*附件二:配送点信息(地址、联系人、电话、接收时间、装卸要求等)

*附件三:服务费用标准(计费方式、单价、费用明细、结算周期等)

*附件四:仲裁规则(若选择仲裁)

*附件五:质量管理体系认证证明(如HACCP,ISO22000)

*附件六:应急预案(双方共同制定)

***新增附件:**

*附件七:第三方服务协调与管理(第三方选择、资质、责权利、费用等)

*附件八:甲方信息系统对接与数据获取清单(需对接的数据项、格式、频率等)

*附件九:国际航班餐食符合性证明(IATA标准、目的地国法规符合性文件等)

*附件十:跨境运输与清关安排(运输方式、运费承担、税费承担、代办手续等)

*附件十一:全托管机场餐饮服务场地使用协议(若适用,可引用或附件化)

*附件十二:大型赛事应急联络表与沟通机制细节

*附件十三:高端定制餐食设计确认流程图

*附件十四:特殊饮食禁忌认证文件(如Halal,Kosher证书样本或确认函)

*附件十五:乙方人员资质证明样本(健康证、培训证等)

**七、原始合同所涉及到的法律名词及名词解释(补充)**

***集中配送服务:**指服务提供方(乙方)负责将根据客户(甲方)要求准备好的物品(在此为航空餐食)从源头(乙方仓库或生产点)运输至客户指定的多个或单个地点(甲方配送点或最终目的地)的服务。

***配送点:**指接收配送物品(航空餐食)的具体地点,通常是甲方指定的机场内或附近的指定区域。

***餐食标准:**指对航空餐食的质量、规格、成分、口味、包装、卫生等各方面要求的详细规定。

***服务期限:**指本合同中乙方开始提供约定服务直至终止服务的具体时间段。

***订单:**指甲方发出的包含具体服务内容、数量、时间、地点等信息的书面指令。

***不可抗力:**指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如自然灾害、战争、政府行为等,这些情况可能导致合同无法履行或延迟履行。

***商业秘密:**指不为公众所知悉、具有商业价值并经权利人采取保密措施的技术信息或经营信息。

***通知与送达:**指合同双方约定用于联系和传递书面信息的地址、方式和确认送达生效的规则。

***合同标的:**指合同双方权利和义务所指向的对象,即本合同中的航空餐食集中配送服务。

***第三方:**指与合同双方(甲乙)均没有合同关系的独立个体或组织,如货运代理、清洁公司、食材供应商等。

***连带责任:**指合同中一个当事人不履行义务时,债权人有权要求一个或多个当事人履行其应负的义务。

**八、本合同在实际操作过程中,会遇到的相关问题及注意事项及解决办法(补充)**

***问题:订单信息频繁变更。**

**原因:*航班动态调整、旅客临时更换需求等。

**解决办法:*合同中明确变更通知的最短时限(如

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