土豆去皮机使用制度规范

PAGE土豆去皮机使用制度规范一、总则1.目的为了确保土豆去皮机的正常运行，提高工作效率，保证去皮土豆的质量，保障操作人员的安全，特制定本使用制度规范。2.适用范围本制度适用于公司内所有使用土豆去皮机的部门和人员。3.基本原则安全第一原则：操作人员必须严格遵守安全操作规程，确保自身和他人的安全。规范操作原则：操作人员应按照规定的操作流程和方法使用土豆去皮机，保证设备的正常运行和去皮效果。维护保养原则：定期对土豆去皮机进行维护保养，延长设备使用寿命，确保设备性能良好。二、使用人员职责1.操作人员操作人员必须经过专业培训，熟悉土豆去皮机的性能、操作方法和安全注意事项，经考核合格后方可上岗操作。操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得擅自更改设备参数和操作方法。操作人员在操作前应检查设备各部件是否正常，如发现异常应及时报告维修人员进行处理。操作人员在操作过程中应密切关注设备运行情况，如发现设备出现故障或异常声音，应立即停机并报告维修人员。操作人员应保持设备清洁卫生，及时清理设备上的土豆皮和杂物，防止堵塞设备。操作人员在操作结束后，应关闭设备电源，清理工作场地，填写设备运行记录。2.维护人员维护人员应定期对土豆去皮机进行维护保养，确保设备性能良好。维护人员应及时处理设备出现的故障，保证设备正常运行。维护人员应建立设备维护档案，记录设备维护情况和维修历史。维护人员应根据设备运行情况和磨损程度，及时更换设备零部件，确保设备的可靠性和稳定性。3.管理人员管理人员应制定土豆去皮机的使用计划和维护计划，合理安排设备的使用和维护。管理人员应监督操作人员和维护人员的工作，确保制度规范的执行。管理人员应定期对土豆去皮机的使用情况和维护情况进行检查和评估，及时发现问题并采取措施加以解决。管理人员应根据公司生产经营情况和设备更新换代情况，及时提出设备更新和改造的建议。三、操作流程1.开机前准备检查设备各部件是否齐全，连接是否牢固，防护装置是否完好。检查电源电压是否符合设备要求，接地是否良好。清理设备上的杂物和灰尘，确保设备清洁。向设备的润滑部位加注润滑油，保证设备正常运转。2.开机操作合上设备电源开关，启动设备。观察设备运行情况，如设备运行正常，可逐步调节设备的转速和去皮时间等参数，以达到最佳的去皮效果。在设备运行过程中，操作人员不得离开岗位，应密切关注设备运行情况，如发现异常应立即停机并报告维修人员。3.进料操作将清洗干净的土豆均匀地放入进料口，注意不要一次性放入过多的土豆，以免影响去皮效果。进料时应避免将杂物和石块等放入进料口，以免损坏设备。4.去皮操作根据土豆的品种和大小，调节设备的转速和去皮时间等参数，以达到最佳的去皮效果。在去皮过程中，应注意观察去皮效果，如发现去皮不完全或有损伤的土豆，应及时调整设备参数或采取其他措施。5.出料操作去皮后的土豆从出料口排出，操作人员应及时将去皮后的土豆收集起来，进行下一步处理。在出料过程中，应注意观察出料情况，如发现出料不畅或有堵塞现象，应及时停机并清理设备。6.关机操作当土豆去皮工作结束后，先关闭设备的进料口，待设备内的土豆全部排出后，再关闭设备电源开关。关闭设备电源开关后，清理设备上的土豆皮和杂物，对设备进行擦拭和保养。四、安全注意事项1.操作人员必须穿戴好工作服、工作帽和防护手套等防护用品，严禁戴手套操作设备。2.设备运行时，严禁触摸设备的旋转部件和传动部件，以免发生危险。3.设备出现故障或异常声音时，应立即停机并报告维修人员，严禁在设备运行时进行维修和调整。4.设备的电气系统必须由专业人员进行安装和维修，严禁非专业人员私自接电和维修电气系统。5.设备的防护装置必须保持完好，严禁拆除或损坏防护装置。6.在清理设备时，必须先关闭设备电源开关，并等待设备完全停止运转后，方可进行清理工作。7.设备周围应保持清洁卫生，严禁堆放杂物和易燃物品。8.操作人员应定期参加安全培训，提高安全意识和操作技能，确保安全生产。五、维护保养1.日常维护操作人员在操作结束后，应及时清理设备上的土豆皮和杂物，保持设备清洁卫生。每天对设备的润滑部位加注润滑油，保证设备正常运转。定期检查设备的各部件是否松动，如有松动应及时紧固。定期检查设备的防护装置是否完好，如有损坏应及时更换。2.一级保养一级保养以操作人员为主，维修人员为辅，每月进行一次。一级保养的内容包括：设备的外观清洁、设备的润滑保养、设备的紧固检查、设备的电气系统检查、设备的防护装置检查等。一级保养结束后，应填写设备一级保养记录。3.二级保养二级保养以维修人员为主，操作人员参加，每季度进行一次。二级保养的内容包括：设备的全面解体检查、设备的磨损部件更换、设备的精度调整、设备的电气系统维修、设备的防护装置维修等。二级保养结束后，应填写设备二级保养记录。4.年度保养年度保养以维修人员为主，操作人员参加，每年进行一次。年度保养的内容包括：设备的全面检查、设备的性能测试、设备的技术改造、设备的更新换代等。年度保养结束后，应填写设备年度保养记录。六、故障处理1.设备出现故障时，操作人员应立即停机，并报告维修人员。2.维修人员接到报告后，应及时赶到现场，对设备进行检查和维修。3.维修人员在维修设备时，应做好维修记录，记录设备故障现象、故障原因、维修方法和维修时间等。4.对于一些常见的故障，维修人员应向操作人员讲解故障原因和维修方法，以便操作人员在今后的操作中能够及时发现和处理故障。5.对于一些复杂的故障，维修人员应组织技术人员进行会诊，共同研究解决方案，确保设备尽快恢复正常运行。七、培训与考核1.培训公司应定期组织操作人员进行培训，培训内容包括设备的性能、操作方法、安全注意事项、维护保养知识等。培训方式可以采用集中培训、现场培训、视频培训等多种方式。培训结束后，应进行考核，考核合格后方可上岗操作。2.考核公司应建立操作人员考核制度，定期对操作人员进行考核。考核内容包括设备的操作技能考核、安全知识考核、维护