2026年中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队合同制科研助理招聘备考题库及完整答案详解1套

2026年中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队合同制科研助理招聘备考题库第一部分单选题(50题)1、（）不是长江沿岸城市。

A、宜昌

B、南京

C、九江

D、长沙

【答案】：D长江沿岸城市有宜昌、南京、九江，长沙位于长江南部。故选D。

考点：地理常识2、职业道德产生于（）

A、资本主义社会

B、封建社会

C、奴隶社会

D、原始社会

【答案】：C职业道德的出现与社会分工的发展相联系。原始社会的大分工，是原始职业分工的雏形，包含了职业道德的萌芽。随着奴隶社会职业分工的日益发展，使人们在职业活动中发生各种各样的联系，为了调整不同职业内部、不同行业之间，以及每个从业人员之间的关系，便产生了职业道德。故选C

考点：职业道德与职3、下列关于温度、热量和内能的说法，正确的是（）

A、物体的温度升高，一定是吸收了热量

B、当物体的内能增加时，温度一定会升高

C、在质量相同的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多

D、当物体的内能减小时，一定是放出了热量

【答案】：C

解析A项，温度升高可能是吸收了热量，也可能是外界对它做了功，A项错误；B项，物体的内能增加，温度可能升高，也可能不变，B项错误；C项，温度的变化与吸收的热量、比热容和质量有关，因此在质量相同，比热容不确定的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多，C项正确；D项，当物体的内能减小时，可能是放出了热量，也可能是对外界做了功，D项错误。故选C。

考点物理常识4、当遇到同学间发生矛盾时，应（）

A、不予理会

B、冷眼旁观

C、劝阻他们

D、激化矛盾

【答案】：C出于文明礼貌应劝阻他们。故选C。

考点：心理素质与社5、摄影师在野外环境中最不可能拍摄到的是（）

A、在阿拉伯半岛拍摄海豹

B、在云南丽江拍摄成片的针叶林

C、在青海拍摄成群的藏羚羊

D、在冰岛拍摄火山喷发

【答案】：A

解析海豹主要分布在寒冷的两极海域及温带或热带海洋中。而阿拉伯半岛几乎整个半岛都是热带沙漠气候并有面积较大的无流区，在阿拉伯半岛拍摄海豹是不可能的。故选A。

考点地理常识6、在社会各个领域迅速发展的今天，全球却面临着气候方面的危机——“温室效应”，造成“温室效应”的主要原因是()

A、人类大量砍伐树木

B、工业生产当中的大量二氧化碳进入到大气层中

C、全球植被面积减少

D、人口增多

【答案】：B

解析：温室效应主要是由于现代工业过多地燃烧煤炭、石油和天然气，产生大量二氧化碳进入大气。故选B。

考点

环境污染与海7、下列说法不正确的是()

A、顾拜旦被誉为“现代奥林匹克之父”

B、邓稼先被称为我国的“两弹元勋”

C、林则徐是近代史上睁眼看世界的第一人

D、关汉卿与马致远、郑光祖、汤显祖并称为“元曲四大家”

【答案】：D

解析：“元曲四大家”分别是关汉卿、马致远、郑光祖、白朴，没有汤显祖。故选D。

考点

人文常识8、中国是世界上稀土资源最丰富的国家，素有“稀土王国”之称。下列关于稀土的表述错误的是()

A、我国是稀土资源储藏大国，也是稀土产品生产、应用和出口大国

B、美国是稀土的主要使用国，目前中国出口的稀土数量占全球之首

C、稀土一般是以氧化物状态分离出来的，稀土的得名是因为很稀少

D、近年来我国的稀土储量占世界稀土储量的百分比因开发已经下降

【答案】：B

解析：日本是稀土的主要使用国。故选B。

考点

地理常识9、下列哪一种现象的物理原理不同于其他三项?（）

A、水中的手指变粗

B、池水看起来比实际的浅

C、只有瞄准鱼的下方才能叉到鱼

D、小明在宁静的湖边看见“云在水中飘”

【答案】：DA项，盛水的水杯中间厚、边缘薄，就如同一个凸透镜，对手指有放大作用，使得水中部分的手指看上去变粗了，体现了光的折射原理;B项，从池底反射的光线由水中进入空气时，在水面上发生了折射，由于水的折射率大于空气，所以折射角大于入射角，折射光线进入人眼，人眼就会觉得池底的位置偏高，看上去池子变浅了，体现了光的折射原理;C项，瞄准鱼的下方才能叉到鱼，体现了光的折射原理;D项，宁静的湖水能将云朵反射进小明的眼中，体现了光的反射原理。故选D。

考点：物理常识10、下列选项对“慎独”理解不正确的是（）

A、君子在个人闲居独处的时候，言行也要谨慎不苟

B、一个人需要在独立工作或独处、无人监督时，仍然自觉、严格地要求自己

C、“慎独”强调道德修养必须达到在无人监督时，仍能严格按照道德规范的要求做事

D、“慎独”对一般人而言是为了博得众人的好感或拥护

【答案】：D慎独是衡量一个人道德水准的试金石。慎独，其实就是“慎心”，要诚其意，在各种物欲的诱惑面前，靠“心”把持住自己。不管是酒色财气，总归“吾心有主”，不为所动。做任何事从开头就要十分谨慎，当事情结束时，要像开头一样慎重对待。慎独还需用礼来约束自己，就不会离经叛道，要“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。故选D。

考点：职业道德与职11、交响乐是包含多个乐章的大型管弦乐曲，一般是为管弦乐团创作，通常由弦乐器、木管乐器、铜管乐器和打击乐器等各组乐器组成。有时也根据作曲、指挥的创作意图和具体要求，对乐器有所增减。在古典音乐时期，标准的交响乐团中，没有以下那种乐器?（）

A、大提琴

B、三角铁

C、钢琴

D、中提琴

【答案】：C交响乐队的编制一般来说分为五个器乐组：弦乐组、木管组、铜管组、打击乐组和色彩乐器组。弦乐组包括：小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴。木管组包括：短笛、长笛、双簧管、英国管、单簧管、低音单簧管、大管、低音大管。铜管组包括：小号、圆号、长号、低音号。打击乐组包括：定音鼓、锣、镲、铃鼓、三角铁等。色彩乐器组包括：钢琴、竖琴、木琴、铝板钟琴等。选项A和选项D,大提琴和中提琴于弦乐组。选项B,三角体属于打击乐器组。选项C,钢琴属于色彩乐器组，但是在古典音乐时期，交响乐即管弦乐，不包括色彩乐器组，即不包括钢琴。知识点：教育类12、“你无法改变天气，却可以改变心情;你无法控制别人，但能够掌握自己。”这句话告诉我们的道理是（）

A、要有积极向上的生活态度

B、要学会正确认识与评价自己

C、要善于调节和控制情绪

D、要有广泛的兴趣爱好

【答案】：C面对同样的事情，采取的态度不同，人们产生的情绪表现也不相同。在生活中，我们可以通过改变自己的态度来调节自己的情绪。题文中这句话告诉我们要学会调节和控制自己的情绪。故选C。

考点：心理素质与社13、有五支篮球队参加比赛，若采用单循环赛制，则共有（）场比赛。

A、10

B、12

C、15

D、20

【答案】：A若五支篮球队采用单循环赛制比赛，则共有场比赛。故选A。

考点：判断推理判断推理14、一切友好的关系都是建立在信任的基础上的，但在团队中建立信任并不是一件容易的事情。关于洪经理的一些领导行为，不能帮助他的团队建立信任关系的是()

A、他在会议中认真倾听团队成员的意见，并真诚地说出自己的看法

B、他在日常工作中，选择合适的团队成员并赋予他们一定的职权，让他们作出决定和解决问题

C、他总是带头承认自己在工作中所犯的错误和过失

D、他在会议中经常表扬那些他比较喜欢的成员

【答案】：D

解析：D项的做法会挫伤没有被表扬的成员的工作积极性，同时也会让成员对领导有偏见，不利于建立团队信任关系。故选D。

考点

团队合作15、从业人员对待上门投诉的顾客所持的下列态度中，正确的是（）

A、认为这很丢面子，尽量避免与顾客碰面

B、认为有损公司形象，想办法冷处理

C、按照对方损失情况给予赔偿，让顾客尽快离开

D、把这件事当作纠正错误的一次机会

【答案】：D顾客上门投诉说明我们的产品或者是态度让顾客感到不满，体验不好。当遇到这种事情，我们要安抚顾客情绪，耐心倾听顾客的建议，并以此为动力去改正不足。故选D。

考点：职业道德与职16、张、王、赵三人中，有一位工程师、一位会计、一位教师，已知:（1）王、赵的身高比工程师高；（2）会计的身高比王矮。根据上述条件，可以判断出这三个人的职业分别是（）

A、张是教师，王是工程师，赵是会计

B、张是工程师，王是教师，赵是会计

C、张是工程师，王是会计，赵是教师

D、张是会计，王是教师，赵是I程师

【答案】：B

解析王、赵的身高比工程师高，则工程师是张，A、D项排除；会计的身高比王矮，则会计是赵，C项排除，B项正确。故选B。

考点判断推理17、吃不着的葡萄是酸的，得不到的东西是不好的，这种心理防卫方法，称为（）

A、否认作用

B、合理化作用

C、投射作用

D、幻想作用

【答案】：B合理化作用又称文饰作用，酸葡萄机制。这是指一个人遭受挫折，或者无法达到自己追求的目标，或者做错了事，举止不符合社会道德规范时，往往找一些原谅自己的理由来进行解释，尽管有些所谓的理由是不适当的，甚至在别人看来十分荒谬可笑，但本人却强调这些理由去说服自己，从而免除精神上的苦恼。故选B。

考点：心理素质与社18、下列关于奉献的表述中，正确的是（）

A、奉献是企业立足于社会的道德资本

B、奉献是企业发展的政治资本

C、奉献无法给企业带来经济利益

D、奉献意味着自己吃亏

【答案】：A

解析奉献社会是职业道德的基本要求，属于道德范畴。奉献精神是社会责任感的集中表现。奉献是一种态度，是一种行动，也是一种信念，它无关回报，无关利益。故选A。

考点职业道德与职19、美德:节俭（）

A、出售：零售

B、权力：产权

C、城市：市场

D、广告：宣传

【答案】：A美德与节俭之间是包容关系，美德包含节俭;出售与零售之间是包容关系，出售包含零售。故选A。

考点：类比推理20、扦插:播种（）

A、分株：嫁接

B、授粉：孤雌生殖

C、剪枝：分根

D、克隆：受精

【答案】：D扦插与播种之间是并列关系，扦插是无性繁殖，播种是有性繁殖;克隆和受精之间也是并到关系，克隆是无性繁殖，受精是有性繁殖。故选D。

考点：类比推理21、以下哪种情况属于不诚实劳动（）

A、出工不出力

B、炒股票

C、制造假冒伪劣产品

D、盗版

【答案】：ACD炒股票属于正规投资。知识点：职业道德和职业社会能力22、从业人员在职业活动中应遵循的内在的道德准则是（）

A、真实、谨慎、勤奋

B、忠心、严谨、殷勤

C、忠诚、审慎、勤勉

D、诚信、审慎、勤快

【答案】：C从业人员在职业活动中应遵循的内在的道德准则包括：忠诚、审慎和勤勉。故选C。

考点：职业道德与职23、下列物质中属于油脂的是（）

A、花生油

B、润滑油

C、棉籽油

D、牛奶

【答案】：AC脂包括油和脂肪，油主要指植物油，花生油、棉籽油均属于植物油，因此花生油、棉籽油均属于油脂;润滑油为石油化工产品,不属于高级脂肪酸甘油醋;牛奶富含蛋白质,不属于油脂。知识点：化学常识24、以下装置可以控制热能的是（）

A、电视机的开关

B、炉灶开关

C、变色眼镜

【答案】：B根据对能量控制装置的认识，电视机的开关控制电能，炉灶的开关控制热能，变色眼镜控制光能。知识点：科学常识25、应急处置与救援，是应对突发事件工作的核心环节，应当坚持（）的原则，开展工作。

A、先抢险、后避险，先救人、再救物，先救灾、再恢复

B、先避险、后抢险，先救物、再救人，先救灾、再恢复

C、先避险、后抢险，先救人、再救物，先救灾、再恢复

D、先避险、后抢险，先救人、再救物，先恢复、再救灾

【答案】：C应急处置与救援的原则是，先自行有序避险、后组织安排抢险，先救人、其次再救物，先是救灾、最后再恢复生产生活。知识点：通用技术26、下列有关生活常识的表述中，正确的是（）。

A、女性比男性更易患抑郁症

B、水果榨汁喝会减少对水果中维生素

C、的摄取

C、运动时脚扭伤肿了，应该进行热水敷应急处理

D、打呵欠是一种深呼吸运动，它会让人比平常更多的吸进氧气和排出二氧化碳

【答案】：ABD据统计，患抑郁症的女性所占比例高于男性，A正确。水果被榨成汁后，细胞被破坏，维C就会暴露在空气中发生氧化作用，造成营养流失，B正确。人体通过哈欠的深呼吸运动使血液中增加氧气,排出更多的二氧化碳，从而使人精力更加充沛，D正确。运动时扭伤，在前24小时内要冷數，第二天再用热水泡脚或热敷,先用热水是错误的。知识点：生活常识27、小明上课迟到了，在要进教室的时候，他最恰当的做法是（）

A、在教室门口安静地听老师讲课

B、从教室后门悄悄地进门入座，以免影响老师上课

C、示意老师自己迟到，在征得老师同意后推门而入，快速入座听课

D、在教室门口停下脚步，解释迟到的原因

【答案】：C小明上课迟到了，在要进教室的时候，他最恰当的做法是示意老师自己迟到，在征得老师同意后推门而入，快速入座听课。故选C。

考点：心理素质与社28、我国的八大菜系包括下列的（）

A、赣菜

B、川菜

C、鲁菜

D、苏菜

【答案】：BCD八大菜系是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。知识点：教育类29、古代历史上大力主张汉化并身体力行首改汉姓的一位君主是（）

A、北魏孝文帝拓跋宏

B、北周世宗柴荣

C、清代康熙

D、清代乾隆

【答案】：A主张汉化并且身体力行首改汉姓的君主是北魏孝文帝。故选A。

考点：人文常识30、唐代人有称“诗圣”的杜甫和称“诗仙”的李白等，人称“诗”的是()

A、白居易

B、王维

C、刘禹锡

D、李商隐

【答案】：A

解析：“诗魔”是指白居易，白居易写诗非常刻苦，正如他自己所说：“酒狂又引诗魔发，日午悲吟到日西。”过分的诵读和书写，竞到了口舌生疮、手指成胝的地步，所以人称“诗魔”。故选A。

考点

人文常识31、在和老师交往的过程中，下列哪种做法不合适?()

A、上课有问题随时发问

B、主动找老师谈心

C、敲门征得同意后进办公室

D、见面主动敬礼问好

【答案】：A

解析：见到老师主动问好、进老师办公室先敲门、在不同的场合选择不同的交往策略，这些都是礼貌待师的表现.老师属于长辈，上课有问题随时发问是不礼貌的体现。

知识点：

心理素质与社交礼仪32、经济全球化是一柄“双刃剑”，既给发展中国家提供了发展的机遇，又对发展中国家构成了严峻的挑战。对此，正确的态度是（）

A、抓住机遇，积极参与，趋利避害

B、加快区域经济合作，减少与其他发达国家或地区的往来

C、抓住机遇，回避风险

D、不与发达国家进行经济往来

【答案】：AA项，面对经济全球化，作为发展中国家的我们应该采取的正确态度是抓住机遇，积极参与，趋利避害，防范风险，勇敢地迎接挑战，A项正确;B项，加强区域经济合作是必要的，减少与其他国家和地区的往来是错误的，B项错误;C项，回避风险是不可能的，只能防范风险，C项错误;D项，经济全球化需要与各国进行经济往来，D项错误。故选A。

考点：思想政治素质33、下列物理量最接近实际的是（）

A、一个普通鸡蛋的质量约为50g

B、中学生的正常脉搏每秒钟约70次

C、教室内课桌的高度约为80m

D、黔渝高速列车的速度为200m/s

【答案】：A项，一个普通鸡蛋的质量约为509，符合实际，A项正确;B项，中学生的正常脉搏每分钟约70次，不是每秒钟70次，B项错误;C项，教室内课桌的高度约为80Cm，不是80dm，C项错误;D项，高速列车的速度为200km7h，不是200m/s,D项错误。故选A。

考点：物理常识34、在康熙四十七年爆发的火山群是（）

A、阿什库勒火山群

B、大屯火山群

C、五大连池火山群

D、龙岗火山群

【答案】：C在康熙四十七年爆发的火山群是五大连池火山群。故选C。

考点：灾害专项题库35、小峰同学利用假日在他家后院种植一棵芒果树苗，其种植环节主要有:①放树苗培土;②挖坑;③浇水;④施农家底肥，种植果树的正确流程是（）

A、①②③④

B、②①③④

C、②④①③

D、①②④③

【答案】：C由分析知种植果树的正确流程是②④①③。故选C。

考点：通用技术36、植物在自然环境中会遇到生物胁迫，比如食植动物和各种病原微生物的侵害，在进化过程中，植物发展了多种物理和化学防御机制。下列叙述中，不属于植物防御生物胁迫的是（）

A、玫瑰长刺

B、睡莲长出宽大的叶子

C、巨魔芋的花散发腐烂的臭气

D、伞形科植物释放特殊气味以吸引胡蜂捕食其体上的毛毛虫

【答案】：C巨魔芋的气味会吸引昆虫和其他花粉传播者进行花粉传播，并不是防御生物胁迫。故选C。

考点：生物常识37、下列各句中，所引诗词不符合语境的一项是（）

A、老一辈虽然离开了岗位，但“零落成泥碾作尘，只有香如故”，他们依然关心着年轻一代，关注着自己奉献毕生的事业

B、“问渠那得清如许，为有源头活水来”，一个人只有不断汲取新知识，才能心境澄澈，视野开阔，始终保持清醒的头脑

C、这部作品的可贵之处在于底蕴深厚，在于思想争鸣，在于审美价值，“奇文共欣赏，疑义相与析”，读者不妨通过阅读来一起欣赏、探寻

D、近年来，常有一些所谓的公共知识分子，采用断章取义的伎俩，写文章奚落、诋毁鲁迅先生，真是“蚍蜉撼大树，可笑不自量”

【答案】：AA项，“零落成泥碾作尘，只有香如故”是赞美梅花坚贞不屈的品格，不适合用于老一辈关心下一代，A项错误;B项，“问渠那得清如许，为有源头活水来”指的是人要不断学习，汲取知识，B项正确;CD，“奇文共欣赏，疑义相与析”的意思是遇到非常优秀的文章，大家共同阅读思考、分析疑惑，C项正确;D项，“蚍蜉撼大树，可笑不自量”的意思是不自量力，D项正确。故选A。

考点：言语理解38、Excel是一种主要用于（）的工具。

A、画图

B、上网

C、放幻灯片

D、处理数据、绘制表格

【答案】：DExcel是微软办公套装软件的一个重要的组成部分,它可以进行各种数据的处理、统计分析和辅助决策操作,广泛地应用于管理、统计财经、金融等众多领域。知识点：计算机信息技术二、多选题39、蚊子用于获取猎物信息的主要器官是（）

A、复眼

B、蚊翅

C、蚊足

D、触角

【答案】：D昆虫的触角是重要的感觉器官，昆虫可以用触角进行通讯联络、寻觅异性、寻找食物和选择产卵场所等活动。故选D。

考点：生物常识40、有甲、乙两个瓶子，甲瓶里装了200毫升清水，乙瓶里装了200毫升纯酒精。第一次把20毫升纯酒精由乙瓶倒入甲瓶，第二次把甲瓶中20毫升溶液倒回乙瓶，此时甲瓶里含有纯酒精的量()乙瓶里含水的量。

A、小于

B、等于

C、大于

D、不能确定

【答案】：B

解析：甲瓶里含有纯酒精的量为，乙瓶里含水的量为，则甲瓶里含有纯酒精的量等于乙瓶里含水的量。故选B。

考点

判断推理

判断推理41、只有硬件系统的计算机称为（）

A、裸机

B、单片机

C、模拟机

D、微型机

【答案】：A只有硬件系统的计算机称为“裸机”。故选A。

考点：计算机信息技42、租赁期限六个月以上的，租赁合同应当采用()形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。

A、录像

B、口述

C、电话录音

D、书面

【答案】：D

解析：《中华人民共和国民法典》第七百零七条规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。

知识点：

法律常识43、我国古代的很多事物都有自己的雅称，我们常说的“润笔”指的是（）

A、文章、书画的稿费

B、替人研磨墨汁

C、为人作序

D、给文章修改美化

【答案】：A“润笔”是指拿毛笔泡水，使用毛笔时通常会先用水泡一泡，把笔毛泡开、泡软，这样毛笔较容易吸收墨汁，写字时会感觉比较圆润。后来“润笔”被泛指为请人家写文章、写字、作画的报酬。故选A。

考点：人文常识44、朱熹指出的“专心致志，以事其业”说的是（）

A、敬业精神

B、奉献精神

C、公仆意识

D、意志品质

【答案】：A宋代理学家朱熹说：“敬业者，专心致志，以事其业也;乐群者，乐于取益，以辅其仁也。”说的是敬业精神。故选A。

考点：职业道德与职45、开车斗气、胡乱变线、强行超车等“路怒症”是一种被称为间歇性、暴发性障碍(IED)的心理疾病。有研究发现，IED患者弓形虫检测呈阳性的比例是非IED组的两倍。研究者认为，弓形虫感染有可能是导致包括“路怒症”在内的IED的罪魁祸首。以下哪项如果为真，无法支持研究者的观点?()

A、感染了弓形虫的老鼠往往更大胆、更敢于冒险，也因此更容易被猫抓到

B、弓形虫使大脑中控制威胁反应的神经元受到过度刺激，易引发攻击行为

C、对弓形虫检测呈阳性的IED患者施以抗虫感染治疗之后，冲动行为减少

D、弓形虫是猫身上的一种原生动物寄生虫，但猫是比较温顺的动物

【答案】：D

解析：由题意，得研究者的观点是弓形虫感染→IED。A项，弓形虫→更敢于冒险，加强验证，A项错误;B项，弓形虫→易引发攻击行为，加强验证，B项错误;C项，治疗弓形虫为阳性的IED患者→冲动行为减少，即弓形虫感染→IED，加强验证，C项错误;D项，弓形虫→猫温顺，无法支持研究者的观点，D项正确。故选D。

考点

判断推理