《香云纱质量管理技术规范》（征求意见稿）编制说明

按照《关于<香云纱质量管理技术规范>团体标准的立项公告》（粤质协字〔2025〕43号）的要求，广东省质量协会组织广州市南沙区榄核镇香云纱产业联合会等相关管理和技术人员、专家组成标准起草小组，起草单位有广州市南沙区榄核镇香云纱产业联合会、广州云纱星韵纺织品有限公司、香港中华厂商联合会工业发展基金有限公司、广州市南沙区榄核顺晟纺织品加工厂、南沙区卿云薯莨种植园、广州市宇翔香云纱文化有限公司、华南农业大学艺术学院、广州骏源农业种植有限公司、广州吾瑞文化产业有限公司、广州市南沙区香云纱文化科技有限公司、广东省中莨香云纱科技发展有限公司、肇庆市工程师学会、新越行有限公司。标准起草小组对标准的意义、可行性、社会和经济效益进行了调研，通过分析和论证，起草了团体标准《香云纱质量管理技术规范》。本标准研究并制定了香云纱的术语和定义、原辅料要求、产品质量要求、试验方法、生产工序、标志与包装、产品追溯、管理体系等内容，同时提供了香云纱染整技艺生产工序。该标准的制定，是推动香云纱这一岭南传统非遗技艺在三地融合发展的重要举措。该标准通过统一原辅料要求、染整工艺、品质检测等核心技术要求，为香云纱在粤港澳三地的生产与贸易建立了共通的技术语言和品质基准，有效破除三地因规则差异可能形成的市场壁垒。这不仅有助于提升香云纱产业的整体质量水平和品牌公信力，更能促进产业链在湾区内的优化布局，依托港澳的设计与国际化资源，结合珠三角的制造与技术创新能力，共同强化“香云纱”作为湾区文化符号的辨识度。标准的共通实施，还将推动三地在技艺传承、产品研发、知识产权保护等领域的深度协作，使香云纱从传统面料升级为承载湾区文化认同、衔接国际时尚的高附加值产品，为粤港澳共建人文湾区、培育特色产业提供扎实的标准化支撑。香云纱作为广东省古老的汉族手工织造和染整制作的植物染色面料，拥有一百多年历史，其制作工艺独特，数量稀少，制作时间长，技艺要求精湛，具有穿着滑爽、凉快、除菌、驱虫及保健皮肤等特点，2015年“香云纱染整技艺”被列入广州市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。香云纱作为中国传统的高档丝绸面料，在粤港澳三地有着很好的业务销售。香云纱染整技艺是在广东珠江入海口南海、番禺（含南沙）、顺德地区（以下简称“南番顺”）传承约2000年的非遗传统技艺，作为岭南地区极具代表性的传统面料瑰宝，是南番顺这一广府文化核心地域孕育的独特非物质文化遗产。其诞生与发展深深植根于南海、番禺、顺德的水土人文——这里河网密布的自然环境为薯莨种植提供了适宜条件，发达的桑基鱼塘经济滋养了精湛的染整技艺，而三地深厚的商贸传统更推动了这一“软黄金”面料的传承与传播。作为南番顺地区独有的染整技艺结晶，香云纱以真丝为基，经薯莨汁浸染、珠江河泥覆盖、烈日暴晒等数十道繁复工序制成，凝结着当地先民对自然材料的深刻理解与匠心智慧。它不仅是三地手工业文明的生动见证，更承载着广府文化中“天人共生”的造物哲学，成为连接南番顺历史脉络与文化认同的重要符号。目前，榄核镇香云纱产业虽然产量巨大，珠三角是香云纱发展的重要基地，年产量达800万米，加工营收已超亿元。香云纱在港澳的业务是在一个高端、小众且受外部经济环境影响较大的框架内运行的。在香港的市场根基稍深，渠道更广，香港作为国际金融中心和高端产品消费地区，为香云纱提供了相对成熟的销售环境，除了少数专营店，香云纱更多地出现在高端绸缎行、定制服装店（中式礼服、旗袍定制是重要销售来源）以及部分博物馆、文化机构的文创商店中。在澳门则更直接地依附于博彩旅游经济，礼品色彩更浓。两地业务的长远发展，都依赖于在传承文化的同时，有效开拓年轻市场和旅游市场。然而，随着香云纱产业的发展，也面临着一些问题：当前市场中，以次充好与公然假冒两大乱象层出不穷。它们共同侵蚀着消费者对“香云纱”品牌的信任根基，并对整个特色产业的可持续发展生态造成严重危害。目前缺乏针对香云纱的标准，导致产品质量参差不齐，在原材料采购、生产工艺控制、产品质量检验等方面缺乏统一规范，不利于产业的标准化、规范化发展，也影响了香云纱的品牌形象和市场竞争力。同时，为了更好地保护和传承这一非物质文化遗产，推动传统工艺与现代科技的结合，促进产业创新发展，制定香云纱质量管理技术规范团体标准具有重要的现实意义。制定此团体标准可以为香云纱产业的发展提供统一的规范和指导，从原材料采购、产品质量等方面进行全面的规范，提高产业的整体水平和竞争力。通过标准的实施，可以促进企业之间的公平竞争，避免恶性竞争，推动产业的健康发展。同时，标准的实施也可以为香云纱产品树立良好的品牌形象，提升品牌的知名度和美誉度，增强产品在市场上的竞争力。在标准起草过程中，主要进行了以下几方面的工作：（1）成立标准起草小组标准起草小组人员包括广州市南沙区榄核镇香云纱产业联合会、广州云纱星韵纺织品有限公司、香港中华厂商联合会工业发展基金有限公司、广州市南沙区榄核顺晟纺织品加工厂、南沙区卿云薯莨种植园、广州市宇翔香云纱文化有限公司、华南农业大学艺术学院、广州骏源农业种植有限公司、广州吾瑞文化产业有限公司、广州市南沙区香云纱文化科技有限公司、广东省中莨香云纱科技发展有限公司、肇庆市工程师学会、新越行有限公司等管理人员和技术人员组成的标准起草小组，负责标准信息的调研和收集、整理和标准的编制等。标准起草工作组成员按标准制定工作程序的各个环节制定了标准编制工作计划、编写大纲，明确任务分工及各阶段进度时间。（2）信息调研、资料收集对国内、香港、澳门三地相关标准资料做了检索，主要收集到国内相关标准和文献见表1。标准编号标准名称标准主要内容1GB/T22856-2018本标准规定了莨绸的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装和标志本标准适用于评定以纯桑蚕丝织物为原料加工而成莨绸的品质。桑蚕丝与其他纱线交织物所加工而成的莨绸及柞蚕莨绸可参照执行。2地理标志产品香云纱本文件规定了香云纱的地理标志产品保护范围、术语和定义、主要原材料要求、加工工艺要求、分类、成品要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的香云纱。3T/CSATC11-2022香云纱生产技术规程本文件规定了香云纱的生产场地及环境要求、原辅材料要求、生产规程（流程）和工艺要求等。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的香云纱产品染整加工。4广东省莨纱莨绸行业绿色晒莨与涂泥技艺指南本文件规定了广东省莨纱莨绸行业晒莨与涂泥技艺的术语和定义、总则、工作程序和要求。本文件适用于广东省莨纱莨绸行业晒莨与涂泥技艺的操作和技术管理，也可作为其他地区、其他纤维材料植物泥染技艺参标准编号标准名称标准主要内容5非物质文化遗产西樵香云纱（坯纱）传统织造技艺本文件规定了佛山市非物质文化遗产香云纱（坯纱以下简称“白坯纱”）产品面料组织结构、织造条件、织造技艺和保护与传承等要求。本文件适用于佛山市非物质文化遗产南海西樵香云纱坯纱传统纹样织造。（3）标准草案的起草2025年8月8日，标准起草组在南沙区榄核镇召开了标准立项研讨会，标准起草组和专家组在现有标准化文件和科研成果等相关资料进行收集整理对比的基础上结合香云纱市场流通情况确定标准的编写工作思路和重点关注问题，会后起草组起草了标准草案。2025年12月5日，标准起草组邀请粤港澳三地行业专家在南沙区榄核镇召开了第一次标准技术讨论会。会上起草组介绍了编写的过程和依据，与会专家对编写草案逐条进行了讨论，并提出了相关修改意见，根据修改意见标准起草组对标准进行了修改形成了标准的征求意见稿。(一)标准的制定原则科学性与协调性原则：本标准按照GB/T1.1-2020的要求进行编写，符合《团体标准管理规定》相关要求。力求技术内容不仅与实际生产相适应，尽力保持与现行的有关标准良好衔接、协调一致。在编制过程中，坚持高标准，严要求，博采众家之长，无论在收集资料、查询文献过程中，还是资料分析中，充分借鉴各方经验，科学严谨地对待标准制定过程中的每一个先进性原则：技术指标的确定突出香云纱的质量安全、质量管理优质特点。本标准在制定过程中，根据香云纱的特点和相关调研、实验验证、文献研究等情况，进行了以下改进和补充：（1）在术语和定义中增加了“香云纱”，“香云纱”特指以100%桑蚕丝织物为原料，进行莨水反复浸染、蒸煮、晾晒，完成基础改性处理后，选取富含亚铁离子的河涌泥，均匀涂抹于织物正面；待河泥与织物充分作用后，采用河道水洗净织物表面残留河泥。对洗净后的织物进行莨水二次浸染，依次完成晾晒、摊雾等工序，经上述全流程纯手工加工，制得的丝织物（2）在产品质量要求方面，内在质量指标增加了纤维含量、纰裂程度和撕破强力，外在（3）管理体系要求方面，要求生产企业应取得质量管理体系认证或市场监管部门认可的资质，用于莨水浸泡工序的工艺废水宜采用闭环循环利用模式，减少新鲜水消耗和废水排放，确保废水处理与回用过程稳定可控。适用性原则：标准不仅保持规范表达，还通俗易懂，结合产品生产企业的管理实践和产品的风险影响因素，尊重国内、香港、澳门三地同行专家的意见，努力提高标准的编制质量，以便用标单位和人员能够合理使用。(二)确定各项技术内容的依据根据信息调研和资料收集分析的结果，确定了标准框架，包括香云纱的原辅料要求、产品质量要求、试验方法、生产工序、标志与包装、产品追溯、管理体系等技术内容，同时，界定了相关术语和定义。表5技术内容的确定技术内容确定依据1术语和定义主要考虑标准适用的广泛性，定义的准确性，提出明确规定香云纱是以100%桑蚕丝织物为原料，在莨水和河涌泥相互作用下经过多道工序最终纯手工制成的丝织物制品。2原辅料要求香云纱在生产过程中，涉及到100%桑蚕丝织物原材料。主要考虑从其坯绸应采用100%桑蚕丝织物，不应混入任何化学纤维，以确保其天然属性及优质特性。3产品质量要求内在质量、外观质量和外观疵点应符合GB/T22856的相关要求。4试验方法包括外观检验、幅宽度偏差率、蚕丝纤维含量、断裂强力、撕破强力、尺寸变化率等参考GB/T22856中的试验方法进行，因GB/T22856中要求的纰裂程度香云纱不考核，按GB/T21294的规定进行。5生产工序按传统生产工艺，包括坯绸准备、莨水制备、浸莨水、晒莨、洒莨水、一次封莨水、一次煮绸、二次封莨水、二次煮绸、三次封莨水、过泥、清洗河泥、四次封莨水、摊雾等生产工序，提供了生产厂工序流程图（附录A)。6标志与包装符合T/GDAQ00028—2025《非物质文化遗产榄核香云纱》的要求。7产品追溯符合T/GDAQ00028—2025《非物质文化遗产榄核香云纱》的要求。技术内容确定依据8管理体系要求符合质量管理就写ISO9001及相关法律法规的要求。五、标准在粤港澳三地调研、研讨、征求意见及邀请三地专家审定的情况2025年12月5日，标准起草组邀请粤港澳三地行业专家在南沙区榄核镇召开了第一次标准技术讨论会。会上起草组介绍了编写的过程和依据，与会专家对编写草案逐