CNAS-SC16：2014 良好生产规范（GMP）认证机构认可方案_第1页
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CNAS-SC16AccreditationSchemeforGMPCertificationBodies中国合格评定国家认可委员会CNAS-SC16:20141.5除本文件的特殊规定或要求外，CNAS制定的认可规则和管理体系认证机构的2规范性引用文件3术语和定义CNAS-SC16:2014请认可领域已完整实施了至少3个组织的认证，且申请人相应领域的质量管理体系已CNAS依据认可规范对申请人实施评审，评价申请人的认证能力及其运作的符CNAS根据认可评审方案指派认可评审组长或评审员负责对申请人的认可申请体系认证CNASCXXX-Y其中“C”代表认证机构（CERTIFIER）认可，“XXX”为认可流水号，“Y”认证机构应遵守国家认证认可监督管理委员会发布的良好生产规范（GMP）认关键利益方，这些利益方可能包括：GMP认证机构的客户，获证客户的顾客，行业在应用CNAS-CC01条款7.1和7.2时，认证机构应根据认证业务范围决定、认证人员能力评价、培训指导与管理等工作的人员）的管理能力和/或专业能G2条款给出了相关人员的专业要求指南。认证审核员应当具备按标准要求实施）；d）生产经营的产品符合中华人民共和国相关法律、法审核时间，以确保审核的充分性和有效性。二阶段现场审核时间应不低于GMP实施GMP认证的初次认证审核应满足CNAS-CC01条款9.2.3的要求，分两个阶段实非被委托加工组织的被委托加工活动已获得相应的良好生产规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP）体系或食品安全管理体系行业类别子行业类别包括的活动示例食品和饲料加工C食品生产易腐烂的动物产动物产品的生产，包括鱼和和海产品、肉、蛋、乳制品和鱼类制品易腐烂的植物产蔬菜、谷物、坚果和豆类易腐烂的动物产品和植物产品（混合产品）的加工*动物和植物混合产品的生产，包括批萨、意式千层面、三明治、饺子、即食食品环境温度下稳定产品的加工*环境温度下储存和销售的任何来源的食品的生产，包括罐头、饼干、休闲食品、油、饮用水、饮料、面食、面粉、糖、食品级的盐餐饮业E餐饮业*在食物制备场所或在附属场所，食品的准备、贮藏、配送（适用时）零售、运输和贮藏F销售零售/批发食品制成品的提供（零售店、商店、批发商）食品代理/贸易以自己的名义购买和销售食品或为他人做代理和包装有关的活动cG运输和贮藏服务的提供易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供*利用贮藏设施和配送交通工具，贮藏和运输易腐食品和饲料和包装有关的活动c环境温度下稳定食品和饲料的运输和贮藏的提供利用贮藏设施和配送交通工具，贮藏和运输环境温度下稳定的食品和饲料和包装有关的活动ca“组”用于界定认证机构认可的范围和认可机构见证认证机构的范围。c“和包装有关的活动”指不包括产品修整、加工和改变原始包装的包装过程。注：“*”号代表高风险行业类

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