厨师兼职制度规范要求

PAGE厨师兼职制度规范要求总则1.目的为了规范公司厨师兼职行为，确保餐饮服务质量不受影响，保障员工权益，维护公司正常运营秩序，特制定本制度规范要求。2.适用范围本制度适用于公司所有在职厨师以及涉及厨师兼职相关的工作场景。3.基本原则合法性原则：厨师兼职行为必须符合国家法律法规以及行业标准的要求。诚信原则：厨师应秉持诚信态度，如实告知公司兼职相关事宜，不得隐瞒或欺诈。不影响本职工作原则：兼职活动不得对公司正常餐饮服务工作造成干扰，确保本职工作质量不受影响。兼职申请与审批1.申请流程厨师如有兼职意向，应提前向所在部门主管提交书面兼职申请。申请内容需包括兼职工作的具体内容、工作时间、工作地点等详细信息。部门主管收到申请后，应与厨师进行沟通，了解兼职对本职工作可能产生的影响，并对申请进行初步审核。2.审批权限若兼职工作不涉及与公司存在竞争关系或对公司利益无重大影响，部门主管可在3个工作日内完成审批，并报人力资源部门备案。若兼职工作可能存在潜在风险，如涉及竞业限制、影响公司核心业务等，部门主管应将申请提交至公司高层领导进行审批。高层领导审批时间不得超过5个工作日。兼职工作限制1.禁止兼职范围公司厨师禁止在与本公司存在直接竞争关系的餐饮企业或相关行业兼职。不得在未经公司书面同意的情况下，为其他单位提供与公司核心餐饮技术或商业机密相关的兼职服务。2.时间限制厨师在正常工作日内，兼职工作时间累计不得超过4小时。在公司餐饮业务繁忙时期，如节假日、大型活动期间等，不得从事兼职工作。工作质量与职责履行1.本职工作质量保障厨师在兼职期间，应确保公司餐饮服务的正常开展，不得因兼职而降低本职工作标准。严格按照公司规定的菜品制作流程、质量标准进行烹饪工作，保证菜品质量稳定。2.兼职工作职责在兼职工作中，厨师应遵守兼职单位的规章制度，维护公司形象。不得利用公司提供的食材、设备等资源为兼职单位谋取私利。保密与竞业限制1.保密义务厨师在兼职过程中，接触到的公司商业机密、菜品配方、客户信息等，应严格保密，不得向任何第三方泄露。离职后，仍需对公司保密信息承担保密义务，保密期限按照与公司签订的保密协议执行。2.竞业限制若公司与厨师签订了竞业限制协议，厨师在离职后的竞业限制期限内，不得在与公司有竞争关系的单位兼职或任职。竞业限制补偿按照协议约定执行，厨师应遵守竞业限制相关规定，否则将承担违约责任。薪酬与福利1.薪酬规定厨师兼职所得薪酬归个人所有，但不得低于当地同行业兼职薪酬标准。公司有权对厨师兼职薪酬进行适当监管，如发现兼职薪酬过高可能影响本职工作积极性或存在不正当利益输送等情况，公司有权要求厨师进行说明或调整。2.福利与保险厨师在兼职期间，兼职单位应按照国家法律法规为其缴纳相应的社会保险。公司不为厨师兼职期间提供额外的福利保障，但厨师在本职工作中的福利权益不受兼职影响。劳动权益保护1.工作时间与休息休假兼职工作时间应符合国家法律法规规定，保障厨师的休息休假权利。厨师因兼职导致在公司工作时间过长或影响正常休息的，有权向公司提出调整或减少兼职工作的申请。2.劳动安全与卫生兼职单位应提供符合劳动安全与卫生标准的工作环境和条件。厨师在兼职过程中发生劳动安全事故或职业病等情况，兼职单位应承担相应责任，公司根据实际情况提供必要的协助和支持。培训与发展1.公司培训公司鼓励厨师在不影响本职工作和兼职的前提下，参加各类专业培训和学习活动，提升自身技能水平。对于与公司餐饮业务相关的培训课程，公司可根据实际情况给予一定的支持和便利。2.兼职培训厨师在兼职单位参加的培训，应及时向公司汇报培训内容和收获，如有可能，可将相关知识和技能应用到公司餐饮工作中。监督与检查1.内部监督部门主管应定期对厨师兼职情况进行了解和监督，发现问题及时与厨师沟通并要求整改。人力资源部门负责对厨师兼职申请、审批及备案情况进行跟踪管理，确保制度执行到位。2.投诉与举报公司员工如发现厨师兼职行为存在违规情况，可向部门主管或人力资源部门进行投诉举报。公司对投诉举报内容进行调查核实，对于经查实的违规行为，将按照本制度及相关规定进行严肃处理。违规处理1.警告与纠正若厨师兼职行为违反本制度规定，但情节较轻，未对公司造成重大影响的，公司将给予警告，并要求厨师立即纠正违规行为。2.经济处罚对于因兼职行为导致公司利益受损或违反竞业限制等规定的厨师，公司将视情节轻重给予相应的经济处罚，处罚金额根据实际损失情况确定。3.解除劳动合同若厨师兼职行为严重违反本制度或国家法律法规，给公司造成重大损失的，公司有权解除劳动合同，并要求厨师承