超市应急预案档案(3篇)

第1篇一、概述随着社会经济的快速发展，超市已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。超市在满足人们购物需求的同时，也面临着各种潜在的安全风险。为保障超市的安全生产，预防和减少事故的发生，特制定本超市应急预案档案。二、应急预案编制依据1.《中华人民共和国安全生产法》2.《中华人民共和国消防法》3.《中华人民共和国食品安全法》4.《超市安全生产管理办法》5.《突发事件应对法》6.《超市突发事件应急预案》三、应急预案目标1.保障超市员工、顾客的生命财产安全。2.最大程度减少突发事件对超市的正常经营的影响。3.提高超市应对突发事件的能力。四、应急预案适用范围本预案适用于超市在日常经营活动中可能发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、自然灾害、交通事故、食物中毒、盗窃、恐怖袭击等。五、组织机构及职责1.应急指挥部（1）指挥长：超市总经理（2）副指挥长：超市副总经理、各部门负责人（3）成员：各部门负责人、安全员、保卫人员等2.应急指挥部职责（1）负责超市应急工作的组织、指挥和协调。（2）负责制定、修订、完善超市应急预案。（3）负责组织应急演练。（4）负责应急物资的储备和管理。3.各部门职责（1）安全部：负责超市安全生产、消防安全、食品安全等工作。（2）保卫部：负责超市的治安保卫、交通秩序维护等工作。（3）运营部：负责超市的正常运营，确保顾客购物安全。（4）人事部：负责员工培训和应急知识普及。六、应急预案措施1.预防措施（1）加强安全宣传教育，提高员工、顾客的安全意识。（2）定期进行安全检查，消除安全隐患。（3）完善安全设施，确保消防设施、应急照明等设备完好。（4）加强食品安全管理，确保食品质量。2.应急响应措施（1）火灾事故①报警：发现火灾后，立即拨打119报警。②疏散：组织员工、顾客迅速疏散至安全地带。③灭火：使用灭火器、消防栓等灭火设备进行灭火。④救援：配合消防部门进行救援工作。（2）自然灾害①地震：组织员工、顾客迅速撤离至开阔地带。②洪水：组织员工、顾客迅速撤离至高处。③台风：关闭门窗，加固广告牌等设施。④雪灾：确保超市内外通道畅通，及时清除积雪。（3）交通事故①组织救治：立即拨打120急救电话，组织救治伤员。②维护秩序：协助交警维护现场秩序。③配合调查：配合相关部门进行调查处理。（4）食物中毒①立即停止销售相关食品。②报告相关部门。③协助调查，查找原因。④采取措施，防止事态扩大。（5）盗窃①报警：立即拨打110报警。②封锁现场：保护现场，防止盗窃物品被转移。③调查取证：协助警方调查取证。④加强防范：提高警惕，加强防范措施。（6）恐怖袭击①报警：立即拨打110报警。②疏散：组织员工、顾客迅速疏散至安全地带。③配合警方：协助警方进行现场处置。④加强防范：提高警惕，加强防范措施。七、应急物资储备1.灭火器材：灭火器、消防栓、消防水带等。2.应急照明：手电筒、应急灯等。3.食品安全检测设备：快速检测仪器、试剂等。4.防护用品：防毒面具、防护服等。5.食品储备：确保超市内储备足够的食品，以应对突发事件。八、应急演练1.演练目的：检验应急预案的有效性，提高员工、顾客的应急能力。2.演练内容：火灾、自然灾害、交通事故、食物中毒、盗窃、恐怖袭击等。3.演练时间：每年至少组织一次应急演练。4.演练地点：超市内部及周边区域。九、应急预案的修订与完善1.随着社会经济的发展和超市经营活动的变化，本预案应根据实际情况进行修订。2.修订内容包括：应急预案的内容、组织机构、职责、措施等。3.修订程序：由应急指挥部负责修订，经总经理批准后实施。十、附则1.本预案自发布之日起实施。2.本预案的解释权归超市应急指挥部。3.本预案如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。4.本预案如有未尽事宜，由超市应急指挥部负责解释。（注：本预案仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。）第2篇一、概述随着我国经济的快速发展，超市作为日常生活的重要购物场所，其安全稳定运行对于保障人民群众的生活质量和生命安全具有重要意义。为应对可能发生的突发事件，提高超市应对突发事件的能力，确保超市安全稳定运行，特制定本应急预案。二、编制依据1.《中华人民共和国突发事件应对法》2.《中华人民共和国安全生产法》3.《超市安全管理规定》4.《突发事件应急预案编制指南》5.超市实际情况三、适用范围本预案适用于本超市范围内可能发生的各类突发事件，包括自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等。四、组织机构及职责1.应急指挥部（1）总指挥：超市总经理（2）副总指挥：各部门负责人（3）成员：各相关部门负责人2.应急指挥部职责（1）负责组织、协调、指挥超市应对突发事件的工作；（2）负责制定、修订、发布超市应急预案；（3）负责组织应急演练；（4）负责收集、分析、评估突发事件信息；（5）负责组织、协调各部门开展应急工作。3.各部门职责（1）安全管理部门：负责超市安全管理工作，包括安全隐患排查、安全培训、应急物资储备等；（2）运营管理部门：负责超市日常运营工作，确保超市正常营业；（3）人力资源部门：负责组织、协调员工应对突发事件；（4）保卫部门：负责超市治安保卫工作，维护超市安全稳定；（5）后勤保障部门：负责超市应急物资储备、应急设施维护等；（6）其他相关部门：根据突发事件类型，协助应急指挥部开展应急工作。五、突发事件分类及应对措施1.自然灾害（1）洪水、地震、台风等自然灾害应对措施：1）密切关注气象、地震等部门发布的预警信息，及时向员工通报；2）做好防洪、防震、防台风等措施，确保超市设施安全；3）组织员工撤离危险区域，确保员工生命安全；4）及时上报突发事件信息，请求政府及相关部门支援。（2）火灾应对措施：1）加强火灾隐患排查，确保超市消防设施完好；2）开展消防安全培训，提高员工消防安全意识；3）发现火灾及时报警，组织员工疏散；4）配合消防部门进行火灾扑救；5）做好火灾善后处理工作。2.事故灾难（1）设备故障应对措施：1）加强设备维护保养，确保设备正常运行；2）制定设备故障应急预案，明确故障处理流程；3）发现设备故障及时处理，确保超市正常运营。（2）货物损坏应对措施：1）加强货物储存管理，确保货物安全；2）制定货物损坏应急预案，明确货物损坏处理流程；3）发现货物损坏及时处理，确保超市正常运营。3.公共卫生事件（1）传染病疫情应对措施：1）加强员工健康监测，确保员工身体健康；2）制定传染病疫情应急预案，明确疫情处理流程；3）发现传染病疫情及时上报，配合卫生部门进行疫情控制；4）做好疫情隔离、消毒等工作。（2）食物中毒应对措施：1）加强食品安全管理，确保食品安全；2）制定食物中毒应急预案，明确食物中毒处理流程；3）发现食物中毒及时上报，配合卫生部门进行疫情控制；4）做好患者救治、隔离、消毒等工作。4.社会安全事件（1）恐怖袭击应对措施：1）加强超市安保力量，提高安保水平；2）制定恐怖袭击应急预案，明确恐怖袭击处理流程；3）发现恐怖袭击及时报警，配合公安部门进行处置；4）做好人员疏散、伤员救治等工作。（2）群体性事件应对措施：1）加强超市与周边社区、政府部门的沟通协调；2）制定群体性事件应急预案，明确群体性事件处理流程；3）发现群体性事件及时上报，配合政府部门进行处置；4）做好人员疏散、安抚等工作。六、应急响应程序1.突发事件发生时，超市应立即启动应急预案，组织各部门按照预案要求开展应急工作。2.应急指挥部负责协调各部门开展应急工作，确保应急工作有序进行。3.各部门按照应急预案要求，迅速开展应急工作，确保超市安全稳定运行。4.应急指挥部定期对应急工作进行总结评估，不断修订和完善应急预案。七、应急保障措施1.物资保障：超市应储备必要的应急物资，如食品、饮用水、应急药品、应急帐篷等。2.人员保障：超市应组织员工参加应急培训，提高员工应对突发事件的能力。3.技术保障：超市应配备必要的应急设备，如消防器材、报警系统、应急照明设备等。4.信息保障：超市应建立突发事件信息报告制度，确保突发事件信息及时、准确上报。八、附则1.本预案自发布之日起实施。2.本预案由超市应急指挥部负责解释。3.本预案如有未尽事宜，由超市应急指挥部根据实际情况予以补充和完善。超市应急指挥部年月日第3篇一、前言为了提高超市应对突发事件的能力，确保超市员工和顾客的生命财产安全，维护超市的正常运营秩序，特制定本应急预案。本预案旨在明确超市在各类突发事件发生时的应对措施和流程，确保突发事件得到及时、有效的处理。二、编制依据1.《中华人民共和国突发事件应对法》2.《中华人民共和国安全生产法》3.《超市经营管理办法》4.《超市突发事件应急预案编制指南》三、适用范围本预案适用于超市在运营过程中可能发生的各类突发事件，包括自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等。四、组织机构及职责1.应急指挥部（1）指挥长：超市总经理（2）副指挥长：各部门负责人（3）成员：各部门员工应急指挥部负责超市应急工作的全面领导，组织、协调、指挥各类突发事件应对工作。2.应急小组（1）组长：应急指挥部副指挥长（2）副组长：各部门负责人（3）成员：各部门员工应急小组负责突发事件的具体应对工作，执行应急指挥部下达的任务。3.应急救援队伍由超市员工组成，负责突发事件现场的救援和保障工作。五、预警及信息报告1.预警（1）超市应密切关注气象、地震、疫情等可能引发突发事件的信息，及时了解各类风险等级。（2）各部门负责人应加强对所属区域的巡查，发现异常情况及时上报。2.信息报告（1）突发事件发生后，各部门负责人应立即向应急指挥部报告，内容包括：事件发生时间、地点、性质、影响范围等。（2）应急指挥部接到报告后，应及时向总经理汇报，并根据情况启动应急预案。六、应急响应1.Ⅰ级响应（1）自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等造成重大人员伤亡、财产损失或严重社会影响的突发事件。（2）超市应急指挥部立即启动应急预案，成立现场指挥部，组织开展救援工作。2.Ⅱ级响应（1）自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等造成较大人员伤亡、财产损失或较大社会影响的突发事件。（2）超市应急指挥部启动应急预案，各部门负责人组织所属员工开展救援工作。3.Ⅲ级响应（1）自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等造成一般人员伤亡、财产损失或一般社会影响的突发事件。（2）超市应急指挥部启动应急预案，各部门负责人组织所属员工开展救援工作。七、应急处置措施1.人员疏散（1）发现突发事件后，各部门负责人应立即组织员工疏散，确保人员安全。（2）疏散过程中，注意保持秩序，避免拥挤和踩踏事故。2.救援工作（1）应急指挥部组织救援队伍开展现场救援工作，包括人员搜救、伤员救治、物资保障等。（2）加强与公安、消防、医疗等部门的协调配合，共同开展救援工作。3.信息发布（1）应急指挥部负责对外发布突发事件相关信息，包括事件发生时间、地点、性质、影响范围等。（2）及时更新事件进展情况，确保公众知情。4.事件调查（1）突发事件发生后，应急指挥部组织相关部门进行调查，查明事件原因。（2）对相关责任人进行追责，严肃处理。八、应急恢复1.恢复生产（1）在确保安全的前提下，尽快恢复超市的正常运营。（2）加强与供应商、合作伙伴的联系，确保物资供应。2.损失评估（1）对突发事件造成的损失进行评估，包括人员伤亡、财产损失等。（2）制定恢复计划，积极争取政府和相关部门的支持。3.总结经验（1）对突发事件应对工作进行总结，分析原因，查找不足。（2）完善应急预案，提高应对突发事件的能力。九、应急保障1.物资保障（1）储备必要的应急救援物资，如食品、饮用水、药品、帐篷等。（2）确