幼儿园小班饮食安全课件

幼儿园小班饮食安全教育课件第一章饮食安全的重要性食品安全,健康成长的保障身体健康食品安全关系到我们的身体健康,让我们可以快乐地成长充满力量吃得安全才能有力气学习新知识和开心玩耍快乐成长安全的饮食让我们每天都充满活力和笑容记住:"民以食为天",吃得安全才是最重要的!安全饮食,健康成长什么是食品安全?01没有污染食品干干净净,没有脏东西02没有变质食品新鲜,没有发霉或过期03适合食用食品是专门给小朋友吃的,对身体好04全程安全从购买、储存、加工到吃进肚子,每一步都要安全食品安全隐患有哪些?过期食品超过保质期的食品会变质,吃了会让肚子不舒服发霉变质长了霉菌的食物有毒,绝对不能吃脏东西污染被灰尘、细菌污染的食物不干净垃圾食品油炸食品、辣条等对身体有害的食品不干净的食物和不良饮食习惯都会伤害我们的身体,所以一定要小心!第二章认识食品包装和保质期食品包装上藏着很多重要的信息,让我们一起来认识它们!食品包装上的秘密生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的保质期告诉我们食品可以保存多长时间新鲜标志看清楚日期,选择最新鲜的食品重要提示:购买食品时一定要看清楚生产日期和保质期,不能买过期食品!如何查看食品日期?仔细查看找到包装上的日期标签对比日期看看是否在保质期内安全购买选择新鲜的食品带回家常见的食品保存方法冷藏保存牛奶、酸奶、水果要放在冰箱里,保持低温新鲜冷冻保存肉类、海鲜要放在冷冻室,可以保存更长时间干燥保存饼干、谷物要放在干燥的地方,防止受潮密封保存罐装食品打开后要密封好,避免变质不同的食品需要不同的保存方式,家长和老师会帮助我们正确保存食物。第三章垃圾食品和健康饮食让我们学会分辨什么是垃圾食品,什么是健康食品!什么是垃圾食品?辣条添加剂太多太辣伤肠胃不卫生油炸食品油脂含量高容易上火营养流失含糖饮料糖分过高伤害牙齿容易发胖膨化食品热量太高没有营养添加剂多吃多了垃圾食品会让肚子疼,还会影响身体发育,所以要少吃哦!垃圾食品VS健康食品❌垃圾食品油炸食品、辣条碳酸饮料、糖果膨化食品、方便面对身体有害✅健康食品新鲜水果、蔬菜牛奶、鸡蛋全麦面包、米饭帮助身体成长少吃零食,多吃水果蔬菜苹果富含维生素香蕉补充能量胡萝卜保护眼睛西兰花增强免疫西红柿营养丰富水果蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,能帮助我们的身体变得更强壮。零食可以偶尔吃一点,但不能代替正餐哦!第四章正确的饮食习惯养成良好的饮食习惯,让吃饭变得更安全更开心!吃饭要细嚼慢咽慢慢咀嚼每一口饭都要嚼20-30次,让食物变得更细碎慢慢吞咽嚼碎后再慢慢吞下去,避免被呛到安全吃饭这样可以避免被鱼刺卡住或被食物噎着✅正确做法坐在椅子上认真吃饭小口小口慢慢吃专心吃饭不说话❌错误做法边玩边吃大口吞咽吃饭时跑来跑去吃鱼要注意什么?1第一步请大人帮忙先挑出鱼刺2第二步小心地慢慢吃,注意鱼刺3第三步如果感觉有刺,立即停止吃4第四步被卡住要告诉大人,不要慌张安全小贴士:吃鱼的时候更要小心,如果被鱼刺卡住了,千万不要乱吞饭团,要马上告诉老师或家长!第五章食品卫生习惯讲卫生是保证饮食安全的第一步!吃东西前要洗手1打开水龙头用温水湿润双手2涂抹洗手液手心手背都要涂到3仔细搓洗搓洗手心、手背、指缝至少20秒4冲洗干净用清水把泡沫冲掉5擦干双手用干净的毛巾擦干我们的小手每天会接触很多东西,上面会有看不见的细菌。如果不洗手就吃东西,细菌就会进入我们的肚子里,让我们生病。所以,吃东西前一定要用洗手液认真洗手,保持餐具和食物的清洁卫生!不吃脏东西和陌生人的食物不吃掉在地上的食物地上有很多灰尘和细菌,掉在地上的食物不能再吃了,要扔掉。即使看起来还很干净,也可能已经被污染了。不随便吃别人给的东西陌生人给的食物不能吃,因为我们不知道这些食物是否安全。如果有人给你食物,要先问问老师或爸爸妈妈。不吃来历不明的食物不知道从哪里来的食物不要吃,可能已经过期或者不干净,吃了会让我们生病。第六章食品安全小故事互动让我们通过小故事来学习食品安全知识吧!故事:肚子疼的冬冬1早上冬冬在幼儿园门口看到有人卖烤肠,闻起来好香啊!他买了一根吃了。2中午放学路上,冬冬看到地摊上有新鲜的草莓,他让妈妈买了一些,洗都没洗就吃了。3下午冬冬开始觉得肚子不舒服,还有点想吐。4晚上冬冬肚子疼得越来越厉害,妈妈赶紧带他去医院。医生说是吃了不干净的东西导致的急性肠胃炎。故事启示:冬冬因为吃了路边摊的烤肠和没洗干净的草莓,导致肚子疼。我们要记住,一定要吃干净卫生的食物!互动提问问题1小朋友们,你们吃过哪些不干净的东西吗?后来怎么样了?问题2如果你肚子疼了应该怎么办?应该告诉谁?问题3冬冬的故事告诉我们什么道理?我们应该怎么做?请小朋友们举手回答,和老师一起讨论这些问题。通过分享和讨论,我们能更好地记住食品安全知识!第七章食品安全标志认识学会认识这些标志,就能选择更安全健康的食品!绿色食品、有机食品标志绿色食品标志这是一个绿色的圆形标志,代表食品在生产过程中减少了污染,更加安全健康。看到这个标志,说明食品质量有保证。有机食品标志有机食品在种植时不使用化学农药和化肥,是最天然最健康的食品。虽然价格贵一些,但对身体更好。食品安全认证这些认证标志告诉我们,食品经过了严格的检查,符合国家安全标准,可以放心食用。认识这些标志,学会选择有安全认证的食品,是保护自己健康的重要方法!第八章幼儿饮食安全自我保护学会保护自己,做自己健康的小主人!不乱吃东西,保护自己不吃过期食品看清楚生产日期和保质期,过期的食品坚决不吃,即使看起来还很好也不行。不吃发霉变质的食物长了绿色或黑色霉点的食物有毒,不能吃。面包、水果发霉了要整个扔掉。不吃脏东西掉在地上的、没洗干净的、包装破损的食物都不能吃。及时报告如果发现食物有问题,或者吃了东西后感觉不舒服,要立即告诉老师和家长。遇到食品安全问题时,不要害羞或害怕,一定要及时告诉大人,这样才能得到及时的帮助!安全饮食小口诀记住口诀健康成长看清日期不马虎购买食品要看生产日期和保质期洗手洗菜要干净吃东西前洗手,水果蔬菜要洗净少吃零食多营养少吃垃圾食品,多吃水果蔬菜细嚼慢咽保安全吃饭慢慢来,不着急不打闹记住:安全第一,健康第一!让我们每天都念一念这个小口诀!我们一起做食品安全小卫士!我会认真洗手,保持卫生!我会看清日期,不吃过期食品!我会多吃水果蔬菜,少吃零食!小朋友们,让我们一起承诺,从今天开始做食品安全小卫士,保护好自己和小伙伴的健康!结束语食品安全,人人有责100%健康成长安全饮食让我