学校畜牧兽医考试题及答案

学校畜牧兽医考试题及答案

姓名：__________考号：__________题号一二三四五总分评分一、单选题(共10题)1.什么是家畜传染病？()A.家畜体内自然发生的疾病B.家畜因外界因素引起的疾病C.家畜因遗传因素引起的疾病D.家畜因饲养管理不当引起的疾病2.牛的瘤胃酸中毒的主要原因是什么？()A.瘤胃内细菌发酵异常B.饲料中水分不足C.瘤胃运动不足D.饲料中纤维过多3.猪瘟的病原体是什么？()A.猪瘟病毒B.猪瘟细菌C.猪瘟寄生虫D.猪瘟真菌4.鸡新城疫的主要症状是什么？()A.精神沉郁，食欲减退B.产蛋减少，蛋壳变薄C.羽毛蓬乱，呼吸急促D.腹泻，脱水5.奶牛产后瘫痪的主要原因是什么？()A.钙磷代谢紊乱B.营养不良C.瘫痪病毒感染D.遗传因素6.什么是生物安全？()A.防止动物疫病传入和传播的措施B.饲养动物的生物技术C.饲料添加剂的安全使用D.畜产品加工的安全操作7.什么是疫苗接种？()A.使用抗生素预防疾病B.给动物注射疫苗来产生免疫力C.使用抗病毒药物预防疾病D.饲喂免疫增强剂预防疾病8.什么是饲料添加剂？()A.饲料中的营养物质B.防止饲料腐败的化学物质C.提高动物生产性能的添加剂D.畜产品加工的辅助剂9.什么是兽药？()A.用于预防动物疫病的生物制品B.用于治疗动物疾病的药物C.用于动物生长调节的激素D.用于饲料添加剂的化学物质二、多选题(共5题)10.下列哪些是常见的动物疫病防控措施？()A.疫苗接种B.隔离饲养C.病死动物无害化处理D.消毒E.监测11.动物营养需要哪些基本营养物质？()A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.水和无机盐12.以下哪些属于饲料添加剂的功能？()A.提高饲料利用率B.改善饲料品质C.预防和治疗疾病D.促进动物生长E.防止饲料腐败13.牛的消化系统有哪些特点？()A.唾液腺发达，有淀粉酶分泌B.瘤胃发达，具有微生物发酵功能C.小肠较长，消化吸收面积大D.大肠后端有盲肠和结肠E.肠胃蠕动缓慢，有利于食物消化14.鸡的生产性能主要受哪些因素影响？()A.饲料营养B.环境因素C.遗传因素D.管理水平E.疾病防控三、填空题(共5题)15.奶牛产后瘫痪的主要原因是血钙浓度下降，而补充钙磷的常用饲料是______。16.鸡新城疫病毒属于______病毒，主要通过______传播。17.猪瘟的病原体是______，其典型症状包括______、______和______。18.在牛的饲养管理中，为了防止瘤胃酸中毒，应控制______的摄入量，并保证充足的______。19.兽药残留检测是确保动物源性食品安全的______手段，常用的检测方法包括______、______和______。四、判断题(共5题)20.猪瘟是一种由细菌引起的传染病。()A.正确B.错误21.牛的瘤胃酸中毒可以通过增加精料摄入量来预防。()A.正确B.错误22.疫苗接种是预防动物疫病的最有效手段。()A.正确B.错误23.鸡新城疫病毒可以通过空气传播。()A.正确B.错误24.饲料添加剂可以提高动物的生长速度，因此可以无限量添加。()A.正确B.错误五、简单题(共5题)25.请简述牛瘤胃酸中毒的病因及防治措施。26.阐述鸡新城疫的临床症状、病理变化及预防措施。27.解释什么是饲料添加剂，并说明其在动物饲养中的作用。28.如何进行动物疫病监测和流行病学调查？29.简述兽药残留对人类健康的危害及预防措施。

学校畜牧兽医考试题及答案一、单选题(共10题)1.【答案】B【解析】家畜传染病是指由病原微生物（如细菌、病毒、寄生虫等）引起的，能在家畜间传播的疾病。2.【答案】A【解析】瘤胃酸中毒是由于瘤胃内微生物发酵产生大量乳酸，导致瘤胃内pH值降低，从而引起瘤胃酸中毒。3.【答案】A【解析】猪瘟的病原体是猪瘟病毒，它是一种单股RNA病毒，能引起猪的高死亡率疾病。4.【答案】C【解析】鸡新城疫的主要症状包括呼吸急促、咳嗽、鼻液增多、眼睑肿胀、羽毛蓬乱等。5.【答案】A【解析】奶牛产后瘫痪主要是由于产后钙磷代谢紊乱，导致血钙浓度下降，引起神经肌肉兴奋性降低，出现瘫痪症状。6.【答案】A【解析】生物安全是指为防止动物疫病传入和传播，采取的一系列措施，包括动物疫病监测、隔离、消毒等。7.【答案】B【解析】疫苗接种是指给动物注射疫苗，使动物产生特异性免疫力，从而预防特定疾病的传播。8.【答案】C【解析】饲料添加剂是指为了提高动物生产性能、改善饲料品质、预防疾病等目的，添加到饲料中的非营养性物质。9.【答案】B【解析】兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者改变动物生理机能的物质。二、多选题(共5题)10.【答案】ABCDE【解析】常见的动物疫病防控措施包括疫苗接种、隔离饲养、病死动物无害化处理、消毒和监测，这些措施能有效减少疫病的传播和发生。11.【答案】ABCDE【解析】动物营养需要的基本营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水和无机盐，这些营养物质对于动物的生长、发育和健康至关重要。12.【答案】ABCDE【解析】饲料添加剂的功能包括提高饲料利用率、改善饲料品质、预防治疗疾病、促进动物生长和防止饲料腐败等，它们在动物饲养中发挥着重要作用。13.【答案】BCE【解析】牛的消化系统特点包括瘤胃发达，具有微生物发酵功能；小肠较长，消化吸收面积大；大肠后端有盲肠和结肠。唾液腺发达和肠胃蠕动缓慢不是其显著特点。14.【答案】ABCDE【解析】鸡的生产性能受多种因素影响，包括饲料营养、环境因素、遗传因素、管理水平以及疾病防控等，这些因素相互影响，共同决定了鸡的生产性能。三、填空题(共5题)15.【答案】骨粉【解析】骨粉含有丰富的钙和磷，是补充奶牛产后瘫痪时血钙不足的常用饲料添加剂。16.【答案】禽流感，呼吸道和消化道【解析】鸡新城疫病毒属于禽流感病毒，它主要通过呼吸道和消化道传播，是一种高度传染性的病毒。17.【答案】猪瘟病毒，高热，食欲废绝，出血【解析】猪瘟的病原体是猪瘟病毒，其典型症状包括高热、食欲废绝和出血，是一种急性、发热、高度传染性的疾病。18.【答案】精料，粗纤维【解析】为了防止牛瘤胃酸中毒，应控制精料的摄入量，并保证充足的粗纤维，以维持瘤胃的正常发酵环境。19.【答案】重要，化学分析法，免疫学检测法，色谱法【解析】兽药残留检测是确保动物源性食品安全的重要手段，常用的检测方法包括化学分析法、免疫学检测法和色谱法，这些方法能够有效检测兽药残留。四、判断题(共5题)20.【答案】错误【解析】猪瘟实际上是由病毒引起的传染病，而非细菌。21.【答案】错误【解析】牛的瘤胃酸中毒通常是由于精料摄入过多导致的，增加精料摄入量会加重瘤胃酸中毒的风险。22.【答案】正确【解析】疫苗接种是预防动物疫病的重要手段，通过接种疫苗，可以使动物产生免疫力，从而减少疫病的发病率和死亡率。23.【答案】正确【解析】鸡新城疫病毒可以通过空气传播，也可以通过消化道、呼吸道等途径传播，具有很强的传染性。24.【答案】错误【解析】虽然饲料添加剂可以提高动物的生长速度，但过量添加会对动物健康造成危害，甚至导致中毒，因此必须按照规定量添加。五、简答题(共5题)25.【答案】牛瘤胃酸中毒的病因主要是由于饲料中精料比例过高，导致瘤胃内pH值降低，引起瘤胃微生物发酵异常。防治措施包括合理搭配饲料，增加粗纤维的摄入，避免过量喂食精料，以及使用缓冲剂等。【解析】了解瘤胃酸中毒的病因和防治措施对于牛的健康养殖至关重要。26.【答案】鸡新城疫的临床症状包括呼吸困难、腹泻、神经症状等。病理变化包括呼吸道和消化道炎症、内脏器官出血等。预防措施包括疫苗接种、生物安全措施、隔离饲养等。【解析】掌握鸡新城疫的临床表现和预防措施对于鸡场疫病防控具有重要意义。27.【答案】饲料添加剂是为了满足动物的营养需要、改善饲料品质、预防疾病等目的，添加到饲料中的非营养性物质。它在动物饲养中的作用包括提高饲料利用率、促进动物生长、改善饲料品质等。【解析】饲料添加剂在动物饲养中扮演着重要角色，了解其作用有助于科学饲养动物。28.【答案】动物疫病监测包括定期对动物进行健康检查、采样检测、疫情报告等。流行病学调查则是对疫病发生的原因、传播途径、流行规律等进行研究。这需要收集疫病发生的相关信息，分