2026山东菏泽新东方烹饪学校招聘学校工作人员备考题库及1套完整答案详解

2026山东菏泽新东方烹饪学校招聘学校工作人员备考题库第一部分单选题(50题)1、在康熙四十七年爆发的火山群是（）

A、阿什库勒火山群

B、大屯火山群

C、五大连池火山群

D、龙岗火山群

【答案】：C在康熙四十七年爆发的火山群是五大连池火山群。故选C。

考点：灾害专项题库2、开车斗气、胡乱变线、强行超车等“路怒症”是一种被称为间歇性、暴发性障碍(IED)的心理疾病。有研究发现，IED患者弓形虫检测呈阳性的比例是非IED组的两倍。研究者认为，弓形虫感染有可能是导致包括“路怒症”在内的IED的罪魁祸首。以下哪项如果为真，无法支持研究者的观点?()

A、感染了弓形虫的老鼠往往更大胆、更敢于冒险，也因此更容易被猫抓到

B、弓形虫使大脑中控制威胁反应的神经元受到过度刺激，易引发攻击行为

C、对弓形虫检测呈阳性的IED患者施以抗虫感染治疗之后，冲动行为减少

D、弓形虫是猫身上的一种原生动物寄生虫，但猫是比较温顺的动物

【答案】：D

解析：由题意，得研究者的观点是弓形虫感染→IED。A项，弓形虫→更敢于冒险，加强验证，A项错误;B项，弓形虫→易引发攻击行为，加强验证，B项错误;C项，治疗弓形虫为阳性的IED患者→冲动行为减少，即弓形虫感染→IED，加强验证，C项错误;D项，弓形虫→猫温顺，无法支持研究者的观点，D项正确。故选D。

考点

判断推理

判断推理3、下列与生物灾害有关的说法错误的是（）

A、中国蝗灾最严重的地区是两湖地区

B、稻飞虱的天敌有蜘蛛和青蛙

C、松毛虫在高温干旱环境下更易繁殖

D、鼠类会啃食庄稼的茎、叶、根和种子

【答案】：A蝗虫分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。在我国，飞蝗有东亚飞蝗、亚洲飞蝗和西藏飞蝗3种，两湖地区不是我国蝗灾最严重的地区。故选A。

考点：灾害专项题库4、只有硬件系统的计算机称为（）

A、裸机

B、单片机

C、模拟机

D、微型机

【答案】：A

解析只有硬件系统的计算机称为“裸机”。故选A。

考点计算机信息技5、有些中学生经常通宵达旦地玩游戏，造成肠胃功能紊乱、视力下降、大脑过度疲劳，严重损害了身体健康。更严重的是有些中学生因没有钱玩游戏，走上了偷盗抢劫的违法犯罪道路。下列对此说法正确的是（）

A、庸俗的生活情趣损害人的身心健康

B、网络游戏绝不能玩

C、青少年最容易陷入庸俗情趣

D、少玩一点没问题

【答案】：A根据题目可以反映出沉迷于游戏的危害，过多专注于游戏不利于身心发展。故选A。

考点：心理素质与社6、古代历史上大力主张汉化并身体力行首改汉姓的一位君主是（）

A、北魏孝文帝拓跋宏

B、北周世宗柴荣

C、清代康熙

D、清代乾隆

【答案】：A主张汉化并且身体力行首改汉姓的君主是北魏孝文帝。故选A。

考点：人文常识7、对于法律事实分类正确的是()

A、法律事件法律后果

B、法律后果法律责任

C、法律事件法律行为

D、法律行为法律制裁

【答案】：对于法律事实分类正确的是()

A.法律事件法律后果

B.法律后果法律责任

C.法律事件法律行为

D.法律行为法律制裁8、为了犯罪，准备工具、制造条件的，是()

A、犯罪未遂

B、犯罪预备

C、犯罪中止

D、犯罪前提

【答案】：B

解析：《中华人民共和国刑法》第二十二条规定，为了犯罪，准备工具、制造条件的，是犯罪预备。故选B。

考点

法律常识9、践行敬业要求从业人员要坚守岗位。而坚守岗位要求员工在困难和危险面前能够临危不退。下列关于临危不退说法不正确的是（）

A、遇到危险情况时，为了人民的生命和财产安全，从业人员要临危不惧，挺身而出，迎难而上

B、临危不退是敬业精神的具体体现，也是岗位责任的本质要求

C、在与歹徒斗争、抢险救灾还要把握策略方法，讲求科学，不能盲目蛮干

D、从业人员在遇到危险情况时一定要奋不顾身，毫不顾忌，绝不后退

【答案】：D临危不退意思是面临危险从容不迫，毫不退缩，能够挺身而出，迎难而上，但不是盲目的往前冲，要在保证自我安全的情况下，去帮助、救助那些需要救助的人。故选D。

考点：职业道德与职10、下列俗语从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（）

A、留得青山在，不怕没柴烧

B、酒香不怕巷子深

C、冰冻三尺，非一日之寒

D、天上钩钩云，地上雨淋淋

【答案】：AA项，烧柴过程中会产生二氧化碳和水等新物质，属于化学变化，A项正确;B项，体现的是分子扩散的现象，不属于化学变化，B项错误;C项，体现的是水结冰的凝固现象，不属于化学变化，C项错误;D项，体现的是水蒸气变成水滴的液化现象，不属于化学变化，D项错误。故选A。

考点：化学常识11、某调查小组对部分生物进行了归类，他们把胡狼、棕熊和狮子归为一类，把丹顶鹤、蝙蝠和麻雀归为一类，把黄鳝、蛇和蚯蚓归为一类，这样归类的依据最可能是（）

A、生活环境

B、肢体形态

C、运动速度

D、繁殖方式

【答案】：B

解析胡狼、棕熊和狮子都是四足，有脊椎，体表有毛；丹顶鹤、蝙蝠和麻雀都是双足，有翅膀；黄鳝、蚯蚓和蛇都是长条状无足的爬行动物。由此可知，是按照动物的肢体形态进行划分的。故选B。

考点生物常识12、南方地区天然的高产土壤是（）

A、红壤

B、紫色土

C、水稻土

D、黑土

【答案】：B

解析A项，红壤是我国南方主要的低产土壤，A项错误；B项，紫色土是我国南方天然的高产土壤，B项正确；C项，水稻土是我国南方地区人为培育的高产土壤，C项错误；D项，黑土是我国北方的天然高产土壤，D项错误。故选B。

考点地理常识13、我曾目睹一位朋友在网上购书，久久徘徊在五六本之间无法拿定主意（我保证不是因为经济困窘）。她头头是道地分析了每本书的优劣，细化到“如果我买了这本，好处是什么，遗憾是什么”，等到全部讲完之后，手一摊，撇着嘴问我，“我到底买不买了？”作者要用购书的例子说明（）

A、凡事预则立，不预则废

B、过度思考是行为的绊脚石

C、思想付诸行动才有价值

D、不必凡事三思而后行

【答案】：B

解析文段讲述了这位朋友过于优柔寡断，在五六本书之间选择，最后怀疑需不需要买的事情，具有讽刺意味。A项，“凡事预则立，不预则废”是说做事要有准备，与文意无关，A项错误；B项，说明过度思考是行为的绊脚石，B项正确；C项，没有体现出过度思考带来的弊端，C项错误；D项，文段的意思是不要过度思考，而不是说“不要三思而后行”，D项错误。故选B。

考点言语理解14、下列俗语从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是()

A、留得青山在，不怕没柴烧

B、酒香不怕巷子深

C、冰冻三尺，非一日之寒

D、天上钩钩云，地上雨淋淋

【答案】：A

解析：A项，烧柴过程中会产生二氧化碳和水等新物质，属于化学变化，A项正确;B项，体现的是分子扩散的现象，不属于化学变化，B项错误;C项，体现的是水结冰的凝固现象，不属于化学变化，C项错误;D项，体现的是水蒸气变成水滴的液化现象，不属于化学变化，D项错误。故选A。

考点

化学常识15、某新建小区计划在小区主干道两侧种植银杏树和梧桐树绿化环境，一侧每隔3棵银杏树种1棵梧桐树，另一侧每隔4棵梧桐树种1棵银杏树，最终两侧各种植了35棵树，问最多栽种了()棵银杏树。

A、34

B、35

C、36

D、37

【答案】：A

解析：一侧每隔3棵银杏树种1棵梧桐树，共栽种35棵，银杏树最多的种法是按照“银杏、银杏、银杏、梧桐……”顺序循环，此时银杏树共有27棵，另一侧每隔4棵梧桐树种1棵银杏树，可栽种7棵银杏树，则两侧最多栽种34棵银杏树。故选A。

考点

判断推理

判断推理16、使人们自觉遵循和践行道德原则规范的有效途径是（）

A、继承一切传统道德

B、培养良好的道德品质

C、随心所欲地选择道德行为

D、靠国家强制力来维护道德原则规范

【答案】：B培养良好的道德品质是使人们自觉遵循和践行道德原则规范的有效途径。故选B。知识点：思想道德素养17、殚精竭虑:鞠躬尽瘁()

A、绞尽脑汁：有心无力

B、卧薪尝胆：含辛茹苦

C、博闻强识：孤陋寡闻

D、见微知著：一叶知秋

【答案】：D

解析：殚精竭虑与鞠躬尽瘁之间是同义词的关系，都表示耗尽心力;见微知著与一叶知秋之间也是同义词的关系，都表示看到一点苗头就能知道事物的发展趋势。故选D。

考点

类比推理18、黛玉葬花葬的是什么花?()

A、杏花

B、桃花

C、梅花

D、樱花

【答案】：B

解析：在《红楼梦》中，黛玉共葬了两次花，第一次是桃花，第二次是凤仙、石榴一类的花。故选B。

考点

人文常识19、欣赏中国书法，意义存在于忘言之境。它的笔画，它的结构只有在不可言传的意境中体会其真味。在这种纯粹线条美与结构美的魔力的教养领悟中，中国人可有绝对自由贯注全神于形式美而无暇顾及其内容。对这一段文字主要意思的提炼，最准确的一项是（）

A、中国书法的忘言之境，主要由笔画、线条等要件营造产生

B、不能领悟中国书法纯粹的线条美与结构美就难获欣赏自由

C、中国人欣赏书法多喜欢贯注全神于形式而无暇顾及其内容

D、中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会

【答案】：D第一句强调中国书法的美在于忘言之境。第二句指出中国书法的笔画、结构之美存在于不可言传的意境里。第三句是对第二句的具体解释。因此这段文字的中心句可以概括为“中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会。”故选D。

考点：言语理解20、下列关于激光的表述错误的是（）

A、眼科医生常使用激光技术进行近视矫正手术

B、条码扫描器可以利用红外线或者激光进行扫描

C、激光武器可全天候作战，不受大雾、大雪等天气的影响

D、唱片利用激光束扫描，通过光电转换重现语言和音乐

【答案】：CA项，近视矫正手术，就是切削眼睛角膜的中心位置，使人眼的焦距改变，从而治疗近视眼，A项正确;B项，条码扫描器可以利用激光或红外线进行扫描，B项正确;C项，激光武器的缺点是不能全天候作战，受限于大雾、大雪、大雨等天气的影响，C项错误;D项，激光束照射到唱片上，用光敏器件接收反射光，即可将光信号转换成电信号，经过处理形成立体声，输出语言和音乐，D项正确。故选C。

考点：物理常识21、下列关于汽车安全驾驶的规定和解释，对应错误的是（）

A、严禁车辆超速——减小惯性，防止急刹车时造成车祸

B、汽车的司机和乘客必须系安全带——防止惯性造成危害

C、严禁车辆超载——减少汽车对路面的破坏和减小惯性

D、同车道行驶的机动车，后车应当与前车保持一定的安全距离——防止急刹车时由于惯性造成车祸

【答案】：AA项，“严禁车辆超速”是为了减小动能，防止急刹车停下来的时间变长，A项错误;B项，当高速行驶中的汽车急刹车时，司机和乘客会因为惯性继续前进，容易撞到挡风玻璃，而安全带的拉力会有效地保护人体，防止惯性造成的伤害，B项正确;C项，当汽车超载时，一方面它的总质量过大，惯性就过大，急刹车后滑行的距离过大，容易产生交通事故。另一方面它对地面的压力过大，对地面的压强也过大，而路面受到的压强过大会损坏路面。因此，“严禁超载”是为了减少汽车对路面的破坏和减小惯性，C项正确;D项，刹车后，汽车由于惯性继续前进，所以应当保持一定的安全距离，D项正确。故选A。

考点：物理常识22、截去三角形的一个角，剩余图形可能是（）

A、三角形

B、长方形

C、五边形

D、圆

【答案】：A

解析截去三角形的一个角可以得到三角形。故选A。

考点图形推理23、在PowerPoint2010中，新建幻灯片的默认版式为（）

A、空白

B、文字加内容

C、文字

D、内容

【答案】：B新建幻灯片默认是文字加内容版式，其他版式要自行设置。故选B。

考点：计算机信息技24、我们经常看到建筑工人在建筑物外墙操作前要围上尼龙网(布)，这体现了人机关系的（）目标。

A、健康

B、安全

C、舒适

D、高效

【答案】：BA项健康是指人在操作或使用产品的过程中，产品对人的健康不会造成不良的影响，A项错误;B项，安全是指人们B作和使用产品的过程中，产品对人的身体不构成生理上的伤害，尼龙网主要是为了保障工人的安全，B项正确;C项，舒适是指人在使用产品的过程中，人体能处于自然的状态，操作或使用的姿势能够在人们自然、正常的肢体活动范围之内，从而使人不致过早地产生疲劳，C项错误;D项，高效是指在设计中，应把D和机作为一个整体来考虑，合理或最优地分配人和机的功能，以促进二者的协调，提高人的工作效率，D项错误。故选B。

考点：通用技术25、电热水壶的底部，一般制成凹凸不平的形状，这样设计是为了（）

A、增大受热面积

B、减小底部变形

C、美观

D、制造方便

【答案】：B电热水壶的底部一般制成凹凸不平的形状，是为了提高强度，减小底部变形。故选B。

考点：通用技术26、“一毛不拔”最早是孟子批评战国时期的谁用的词语?()

A、孔子

B、杨朱

C、老子

D、墨子

【答案】：B

解析：“一毛不拔”出自《孟子·尽心上》：“杨子取为我，拔一毛而利天下，不为也。”这说的是杨朱。故选B。

考点

人文常识27、在长期的生产活动中，我国北方农民总结出“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”的农谚。

A、人可以认识和利用规律

B、人可以创造规律

C、规律具有条件性

D、规律具有主观性

【答案】：A

解析A项，材料中人们总结出“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”这一农谚，体现了人可以认识和利用规律，A项正确；B项，人不可以创造规律，这违背了规律的客观性，B项错误；C项，规律存在和发生作用有一定的条件性，但规律没有条件性，C项错误；D项，规律具有客观性，D项错误。故选A。

考点思想政治素质28、下列作品《朝花夕拾》《子夜》《激流三部曲》《白洋淀纪事》与作者对应正确的一项是（）

A、鲁迅、曹禺、茅盾、郭沫若

B、鲁迅、茅盾、巴金、孙犁

C、郭沫若、曹禺、巴金、李健吾

D、鲁迅、郭沫若、巴金、孙犁

【答案】：B《朝花夕拾》的作者是鲁迅，《子夜》的作者是茅盾，《激流三部曲》的作者是巴金，《白洋淀纪事》的作者是孙犁。故选B。

考点：人文常识29、下列著名京剧表演艺术家中，擅长扮演武生，有“活武松”之称的是（）

A、梅兰芳

B、程砚秋

C、张君秋

D、盖叫天

【答案】：DA项，梅兰芳被誉为“四大名旦”之首，擅长旦角，A项错误;B项，程砚秋是“四大名旦”之一，擅长旦角，B项错误;C项，张君秋擅长旦角，C项错误;D项，盖叫天擅长演武生，有“江南活武松”的美誉，D项正确。故选D。

考点：人文常识30、做豆腐时，常用到盐卤，盐卤的电解质主要是（）

A、铁离子镁离子

B、钠离子铁离子

C、铁离子碘离子

D、钾离子钠离子

【答案】：D盐卤的主要成分是二氧化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，还含有微量元素。故选D。

考点：化学常识31、世界上面积最大的大洲和大洋是（）

A、欧洲和大西洋

B、大洋洲和北冰洋

C、亚洲和太平洋

D、非洲和太平洋

【答案】：C世界上面积最大的大洲是亚洲，世界上面积最大的大洋是太平洋。故选C。

考点：环境污染与海32、化学与人类生产、生活、科研密切相关，下列说法正确的是（）

A、“天宫二号”载人飞船上的太阳翼电池的材料是硅

B、向牛奶中加入果汁会产生沉淀，这是因为发生了酸碱中和反应

C、蒸馏“地沟油”可以获得汽油

D、增加炼铁高炉的高度可减少尾气中

C、O的含量

【答案】：AA项，硅常用作太阳能板的材料，A项正确;B项，牛奶中含有蛋白质，加入果汁能使蛋白质凝聚而沉淀，不是发生了酸碱中和反应，B项错误;C项，地沟油的主要成分是脂肪酸甘油酯，蒸馏是一种物理过程，不能使脂肪酸甘油酯的分子结构发生变化，所以不能生成汽油，C项错误;D项，高炉煤气成分与高炉高度没有关系，高炉高度与高炉炉型有关系，增加高炉的高度不能降低CO的含量，D项错误。故选A。知识点：化学常识33、下列哪些行为属于心理健康的范围（）

A、能极力满足个人的需要

B、对自己有过高的评价

C、为维持自己的心理平衡，极力宣泄自己的情绪

D、有充分的自我安全感

【答案】：D心理健康的范围包括：①有适度的安全感，有自尊心，对自我的成就有价值感;②适度地自我批评，不过分夸耀自己也不过分苛责自己;③适度地接受个人的需要，并具有满足此种需要的能力等。故选D。

考点：心理素质与社34、作为中国“情人节”，七夕节逐渐丧失了传统味道，被赋予了“洋”内涵。七夕节遭遇“洋解读”，是传统节日内涵流失的缩影。显然，全球化在增强各民族对话和交流能力、促进文化融合的同时，也在不断____着民族文化的领地，文化的____正遭受前所未有的威胁。填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、侵蚀复杂性

B、侵扰开放性

C、侵扰包容性

D、侵蚀多样性

【答案】：D第一空，“侵蚀”指逐渐侵害使变坏，“侵扰”指侵犯骚扰。根据段落意思，“侵蚀”与“民族文化的领地”搭配更合适。第二空，中国情人节被赋予了洋内涵，说明文化的多元性受到威胁。故选D。

考点：言语理解35、一位经济学家曾说:“政府一直试图代替这只看不见的手，想当上帝，那是不合时宜的角色。”这里的“不合时宜”意味着()

A、政府与市场是互不相容的

B、政府不应该干预经济，资源应完全由市场来调节

C、政府的宏观调控必须尊重市场配置资源的决定性作用

D、计划是主体，市场为补充

【答案】：C

解析：A项，政府与市场相互补充，推动社会主义市场经济的发展，A项错误;B项，市场调节具有弊端和局限，需要国家加强宏观调控，B项错误;C项，“不合时宜”意味着政府的宏观调控必须尊重市场配置资源的决定性作用，C项正确;D项，市场在资源配置中起决定作用，D项错误。故选C。

考点

思想政治素质36、小兰家茶几的一个铁质脚断裂了，她最好采用哪种连接方式进行修补？（）

A、焊接

B、榫接

C、胶接

D、铆接

【答案】：A

解析

考点通用技术37、当人的愿望受到挫折后，通过想象自己达到了目的或获得了成就的方式属于心理防御机制的哪一种表现?（）

A、补偿

B、分离

C、幻想

D、升华

【答案】：C幻想指虚而不实的思想，没有道理的想象，无根据的看法或信念，以理想或愿望为依据，对还没有实现的事物有所想象。故选C。

考点：心理素质与社38、有甲、乙两个瓶子，甲瓶里装了200毫升清水，乙瓶里装了200毫升纯酒精。第一次把20毫升纯酒精由乙瓶倒入甲瓶，第二次把甲瓶中20毫升溶液倒回乙瓶，此时甲瓶里含有纯酒精的量()乙瓶里含水的量。

A、小于

B、等于

C、大于

D、不能确定

【答案】：B

解析：甲瓶里含有纯酒精的量为，乙瓶里含水的量为，则甲瓶里含有纯酒精的量等于乙瓶里含水的量。故选B。

考点

判断推理

判断推理39、关于我国地理，下列表述正确的是（）

A、泰山、华山、恒山、衡山和庐山被称为“五岳”

B、南海有东沙、西沙、中沙、南沙四个群岛

C、西藏自治区是我国面积最大的省级行政区

D、华北平原是我国面积最大的平原

【答案】：BA项，东岳泰山、南岳衡山、西岳华山、北岳恒山、中岳嵩山被称为“五岳”，A项错误;B项，南海有四个群岛，分别是东沙群岛、西沙群岛、中沙群岛、南沙群岛，B项正确;C项，新疆维吾尔自治区是我国陆地面积最大的省级行政区，C项错误;D项，东北平原是我国最大的平原，D项错误。故选B。

考点：地理常识40、职业道德的“五个要求”，既包含基础性的要求，也有较高的要求。其中，最基本的要求是（）

A、爱岗敬业

B、诚实守信

C、服务群众

D、办事公道

【答案】：A

解析爱岗敬业是职业道德的基础，是社会主义职业道德所倡导的首要规范。故选A。

考点职业道德与职41、下面诗词搭配正确的是（）

A、随风潜入夜，润物细无声——《春夜喜雨》李白

B、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红——《晓出净慈寺送林子方》杨万里

C、不是花中偏爱菊，此花开尽更无花——《菊花》陶渊明

D、洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶——《凉州词》王昌龄

【答案】：BA项，《春夜喜雨》的作者是杜甫，A项错误;B项，诗句出自杨万里的《晓出净慈寺送林子方》，B项正确;C项，《菊花》的作者是元稹，C项错误;D项，本诗出自王昌龄的《芙蓉楼送辛渐》，而不是《凉州词》，D项错误。故选B。

考点：人文常识42、哺乳动物是最高等的脊椎动物，靠母体的乳腺分泌乳汁哺育初生幼体。下面哪种是哺乳动物?（）

A、牛

B、狗

C、鸡

D、鹅

【答案】：AB哺乳和胎生是哺乳动物最显著的特征。知识点：生物常识43、关于衣物洗涤，下列说法不正确的是（）

A、衣物上的油渍可用松香水、香蕉水、汽油等来清洁

B、把变黄的白色衣物浸泡在加有蓝靛的溶液里漂洗，会洁白如新

C、处理羊毛类衣物上的污渍宜选用碱性洗涤剂

D、衣物沾上墨渍可将牙膏涂在墨渍部分揉搓，然后用水漂洗

【答案】：C碱会分解羊毛胱氨酸中的二硫基，使毛质受损，