2026山东菏泽新东方烹饪学校招聘学校工作人员备考题库及一套答案详解

2026山东菏泽新东方烹饪学校招聘学校工作人员备考题库第一部分单选题(50题)1、曾叫作“象牙海岸”的是非洲的（）

A、科纳迪瓦

B、南非

C、纳米比亚

D、安哥拉

【答案】：A科特迪瓦共和国旧译“象牙海岸”,因为当地盛产象牙而得名。知识点：教育类2、板块与板块碰撞、挤压、拉伸可能产生新的地形和地貌，那么大洋板块与大陆板块碰撞，可能形成的地形地貌是（）

A、海岭和裂谷

B、岛弧和裂谷

C、岛弧和海沟

D、海岭和海沟

【答案】：C大洋板块与大陆板块碰撞，大陆板块边缘受挤压隆起为岛弧或海岸山脉，大洋板块俯冲到大陆板块之下形成海沟。故选C。

考点：地理常识3、你的好同事不慎把公司的手提电脑摔坏了，希望你为他保密，你会怎么做?（）

A、为他保密

B、不知道怎么办

C、劝他向公司说明情况

D、私下帮他把电脑修好

【答案】：C若想人不知，除非己莫为，犯错不可怕，可怕的是没有承担错误的勇气，所以应该劝同事主动承担错误，向公司说明情况。故选C。

考点：职业道德与职4、下列哪个选项跟题目选项性质类似，巴金:《家》（）

A、鲁迅：《祝福》

B、《春》：觉慧

C、《白毛女》：喜儿

D、《闰土》：绍兴

【答案】：A巴金是《家》的作者;鲁迅是《祝福》的作者。故选A。

考点：类比推理5、团队学习是协同校正团队不合理的过程，是通过发展团队成员的整体搭配，开发团队能力识共享使团队智慧超过个人智慧的总和，从而创造团队成员真正想要、真心向往的结果团队学习的内容?（）

A、团队成员购买有关书籍学习

B、团队领导者号召大家开头脑风暴会议

C、团队的领导者善于倾听大家的意见，并整理好发给团队成员

D、团队的领导者号召大家为团队目标献计献策

【答案】：A团队成员购买有关书籍学习不属于团队学习的内容。故选A。

考点：团队合作6、厂区绿化对环境保护的主要作用是（）

A、降低噪声

B、吸收尘埃

C、净化水源

D、美化环境

【答案】：A厂区绿化的主要作用是降低噪声。故选A。

考点：环境污染与海7、法国著名寓言作家拉封·丹笔下有这样一则寓言:北风和南风比威力，看谁能把行人身上的大衣吹掉。北风呼呼地刮，想让凛冽的狂风刮走人们身上的衣服，结果行人为抵御寒冷侵袭，把大衣裹得更紧。南风徐徐吹动，温暖和煦，行人觉得很暖和，便解开纽扣，脱掉了大衣，南风获胜。这个寓言意在告诉人们（）

A、方法得当柔可克刚

B、实践是检验真理的唯一标准

C、具体问题具体分析

D、工欲善其事，必先利其器

【答案】：A人们警惕北风，却对南风放松，可以看出同样的目标，但是不同的方法导致不同的结果。这则寓言告诉我们，如果方法得当会起到柔可克刚的效果。故选A。

考点：言语理解8、柳絮:杨花（）

A、松子：榆钱

B、月华：幽兰

C、芙蓉：荷花

D、菊花：银甲

【答案】：C柳絮与杨花是同一事物的不同称谓，柳絮就是杨花;芙蓉与荷花是同一事物的不同称谓，芙蓉就是荷花。故选C。

考点：类比推理9、工作不是自我价值的唯一来源，老板的肯定也不是成功人生的唯一条件。留点时间和精力给业余爱好，学会欣赏已经取得的成绩，学会放轻松——表现不好不是不努力，而是紧张及焦虑使然。这段文字最有可能是说给哪一类人听的?（）

A、对下属要求苛刻的领导

B、为了工作失去自我的人

C、因工作表现好而到处炫耀的人

D、因不求上进而受到批评的员工

【答案】：B根据文中“学会放轻松——表现不好不是不努力，而是紧张及焦虑使然”可推测是为了工作已经失去自我的一类人。故选B。

考点：言语理解10、互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果，_______。互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展，而是一群科研人员怀着非商业想法发展一套技术协议，把数据从一地转移到另一地，然后与每个人分享数据。填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、但需要具有创新能力的第三方支持才能生存和发展下去

B、而在起步阶段是一个高度实验性项目，可以说是平民技术

C、最初被定位为开放性技术，在内容和盈利方面都缺乏计划

D、几乎是在偶然中产生的，与主流行业的发展模式完全不同

【答案】：B

解析“互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果……”是这段文字的中心，因此后面的内容都是围绕这句话展开的，根据“互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展”可知，横线处句意应是：互联网在诞生时只是一个很平民化的实验项目。故选B。

考点言语理解11、企业在确定聘任人员时，为了避免以后的风险，一般坚持的原则是（）

A、员工的才能第一位

B、员工的学历第一位

C、员工的社会背景第一位

D、有才无德者要慎用

【答案】：D“德才兼备、以德为先”的用人标准，是我国干部选拔任用的重要导向。德才兼备中的德起决定性作用。故选D。

考点：职业道德与职12、（）已经成为社会选人、用人、评价人的基本尺度。（）

A、德才兼备、以才为先

B、德才兼备、以德为先

C、德才兼备、不分先后

D、智体兼备、以智为先

【答案】：B德才兼备、以德为先已经成为社会选人、用人、评价人的基本尺度。知识点：财经类13、企业某次培训的员工中有369名来自A部门，412名来自B部门。现分批对所有人进行培训，要求每批人数相同且尽可能少。如果有且仅有一批培训对象同时包含来自A和B部门的员工，那么该批中有（）人来自B部门。

A、45

B、57

C、62

D、73

【答案】：B两个部门共有369+412=781(人)，781=11×71，批次尽可能少，则共分11批次，每批次71人。412÷71=5……57，则所求这一批中共有57人来自B部门。故选B。

考点：判断推理判断推理14、小赵所在的团队中包括消费者和供应者，这个团队的类型是（）

A、自我管理型团队

B、质量团队

C、项目团队

D、供销团队

【答案】：D包括消费者和供应者的团队属于供销团队。故选D。

考点：团队合作15、《劳动法》规定，用人单位安排劳动者每月的加班时间不得超过（）小时。

A、十

B、二十四

C、三十六

D、四十八

【答案】：C《劳动法》第四十一条规定：“用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。”故选C。

考点：法律常识16、出入有人控制的电梯，陪同者应（）

A、后进后出

B、先进先出

C、后进先出

D、先进后出

【答案】：D陪同人员先进后出。故选D。

考点：心理素质与社17、关于我国的湖泊，下列叙述正确的是（）

A、最大的淡水湖在江西

B、最大的咸水湖在西藏

C、海拔最高的湖在新疆

D、海拔最低的湖在四川

【答案】：AA项，我国最大的淡水湖泊是鄱阳湖，位于江西省的北部，A项正确;B项，我国最大的咸水湖是青海湖，位于青海省，B项错误;C项，我国海拔最高的湖是森里错湖，同时也是世界上海拔最高的湖，位于西藏，C项错误;D项，我国海拔最低的湖是艾丁湖，位于新疆吐鲁番，D项错误。故选A。

考点：地理常识18、根据我国法律规定，结婚年龄，男不得早于()周岁，女不得早于二十周岁。

A、二十一

B、二十三

C、二十五

D、二十一

【答案】：D

解析：《中华人民共和国民法典》第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。故选D。

考点

法律常识19、关于海洋环境，下列说法错误的是（）

A、海洋是地球上水循环的起点

B、海洋水温在垂直方向上，上层和下层截然不同

C、波浪、潮汐和海流等都是海水运动的形式

D、海洋可以分成四种地形区域：大陆架、大陆坡、大洋盆地和大洋高原

【答案】：D

解析A项，海洋是地球上水循环的起点，海水受热蒸发，水蒸气升到空中，再被气流带到陆地上来，使陆地上有降水和径流。陆地上有了水，生物才得到发展，A项正确；B项，海洋水温在垂直方向上，上层和下层截然不同，B项正确；C项，波浪、潮汐和海流等都是海水的运动形式，C项正确；D项，海洋根据水深、海底坡度和海底沉积物等分成四种地形区域：大陆架、大陆坡、大洋盆地和海沟，D项错误。故选D。

考点环境污染与海20、在日常生活中重心的位置是决定结构稳定性的一个重要因素，以下哪一种结构不是利用降低重心高度来实现其稳定状态的()

A、电风扇的底座

B、儿童陀螺玩具

C、自行车的支撑架

D、不倒翁玩具

【答案】：B

解析：A项，电风扇的底座为了降低重心，所以比较重，以保持电风扇稳定性，A项正确;B项，儿童陀螺玩具高速旋转时，各方向离心力总和达到平衡，因此陀螺可以处于暂时平衡状态，B项错误;C项，自行车支架叉开，是为了降低车的重心，C项正确;D项，不倒翁不倒是因为重心低，D项正确。故选B

考点

通用技术21、以下关于领导艺术，说法错误的是（）

A、领导艺术是建立在一定的知识、经验基础上的

B、领导艺术是领导者的智慧、学识、才能、胆略、经验的综合反映

C、领导艺术是因人、因事而异的，因地、因势而变的

D、领导艺术就是指领导的用人艺术和授权艺术

【答案】：D

解析领导艺术是指在领导的方式、方法上表现出的创造性和有效性。故选D。

考点团队合作22、当遇到同学间发生矛盾时，应（）

A、不予理会

B、冷眼旁观

C、劝阻他们

D、激化矛盾

【答案】：C出于文明礼貌应劝阻他们。故选C。

考点：心理素质与社23、下面诗词搭配正确的是（）

A、随风潜入夜，润物细无声——《春夜喜雨》李白

B、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红——《晓出净慈寺送林子方》杨万里

C、不是花中偏爱菊，此花开尽更无花——《菊花》陶渊明

D、洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶——《凉州词》王昌龄

【答案】：BA项，《春夜喜雨》的作者是杜甫，A项错误;B项，诗句出自杨万里的《晓出净慈寺送林子方》，B项正确;C项，《菊花》的作者是元稹，C项错误;D项，本诗出自王昌龄的《芙蓉楼送辛渐》，而不是《凉州词》，D项错误。故选B。

考点：人文常识24、鸟:翅膀（）

A、羊：狗

B、鱼：鳍

C、蝉：知了

D、牛：草

【答案】：B鸟与翅膀之间是包容关系中的必然组成关系，翅膀是鸟的一部分;鱼与鳍之间也是包容关系中的必然组成关系，鳍是鱼的一部分。故选B。

考点：类比推理25、国家图书馆所藏的《四库全书》是哪个版本？（）

A、文津阁

B、文渊阁

C、文澜阁

D、文溯阁

【答案】：A

解析国家图书馆所藏的是文津阁本《四库全书》。故选A。

考点人文常识26、下列法律谚语与其蕴含的法学理论对应正确的是（）

A、法无明文授权不得为：人的权利根源于法条

B、在法律面前人人平等：人的自由不能被剥夺

C、迟到的正义不是正义：效率是法的价值目标

D、民若不告则官必不究：诉权只能由个人行使

【答案】：CA项，人的权利根源于人的自然属性和社会属性，而“法无明文授权不得为”是指权力部门的行为应当严格按照法律的规定进行，A项错误;B项，“在法律面前人人平等”是指在法律面前，每个人的地位是一B的，与自由是否被剥夺无关，而人在触犯法律的情况下是可以被剥夺自由的，如有期徒刑、死刑等刑罚，B项错误;C项，“迟到的正义”说明在事件发生的当下，法律没有达到应有的维护正义的作用，导致了事件发生当时的不正义，强调效率的重要性，C项正确;D项，“民不告则官不究”主要是针对民事诉讼和刑事诉讼中的自诉案件，诉权也可由检察院行使，D项错误。故选C。

考点：法律常识27、近年出现的“淘宝体”“QQ体”“校园体”等，就像流行的衣服款式一样快速受到人们的模仿使用，已经引起了社会各界的关注。前些年只是网民热衷于造字、造词，而现在则是造句成为了风尚。不管是造字造词还是造句，网络语言都离不开随时随地发生的新闻热点，社会事件和个性突出，富于创造性的特征。这种看似平常简单，而又充满戏谑调侃意味的网络语言，能在当下赢得网民的好感，是具有其实用性基础的。文章接下来最有可能讲述的是（）

A、网络语言对于传统文化的影响

B、网络语言发展演变的过程

C、网络语言赢得好感的实用性基础

D、人们热衷于使用网络语言

【答案】：CA项，与话题不一致，无中生有，A项错误;B项，与话题不一致，无中生有，B项错误;C项，由文段最后重点谈论的话题“具有其实用性基础的”可知，接下来应该讲述“网络语言能赢得网民好感的实用性基础”，C项正确;D项，所讲述的内容是文段开始提到的一方面，D项错误。故选C。

考点：言语理解28、关于海洋环境，下列说法错误的是（）

A、海洋是地球上水循环的起点

B、海洋水温在垂直方向上，上层和下层截然不同

C、波浪、潮汐和海流等都是海水运动的形式

D、海洋可以分成四种地形区域：大陆架、大陆坡、大洋盆地和大洋高原

【答案】：DA项，海洋是地球上水循环的起点，海水受热蒸发，水蒸气升到空中，再被气流带到陆地上来，使陆地上有降水和径流。陆地上有了水，生物才得到发展，A项正确;B项，海洋水温在垂直方向上，上层和下层截然不同，B项正确;C项，波浪、潮汐和海流等都是海水的运动形式，C项正确;D项，海洋根据水深、海底坡度和海底沉积物等分成四种地形区域：大陆架、大陆坡、大洋盆地和海沟，D项错误。故选D。

考点：环境污染与海29、自然界中，我们看到的大部分植物的叶片都呈现绿色，对此解释正确的是（）

A、叶片进行光合作用，吸收了绿光

B、叶片进行光合作用，释放出绿光

C、叶片反射了太阳光中的绿光

D、叶片表皮覆盖着一层绿色物质

【答案】：C不透明物体的颜色是由它反射的光的颜色决定的。当阳光照在叶片上，其他颜色被吸收，只有绿色光被反射。所以，植物的叶子大多是绿色的。故选C。

考点：生物常识30、起源于中国的日本国酒是什么?它是根据中国的什么酒酿造的?（）

A、清酒，米酒

B、清酒，黄酒

C、烧酒，茅台

D、烧酒，米酒

【答案】：B日本的国酒是清酒，是借鉴中国的黄酒酿造的。故选B。

考点：人文常识31、以下关于“爱岗”与“敬业”之间关系的说法中，正确的是（）

A、虽然“爱岗”与“敬业”并非截然对立，却是难以融合的

B、“敬业”存在心中不必体现在“爱岗”上

C、“爱岗”与“敬业”在职场生活中是辩证统一的

D、“爱岗”不一定要“敬业”，因为“敬业”是精神需求

【答案】：C爱岗就是热爱自己的工作岗位，热爱本职工作;敬业就是要用一种恭敬严肃的态度对待自己的工作，敬业可分为两个层次，即功利的层次和道德的层次。爱岗敬业作为最基本的职业道德规范，是对人们工作态度的一种普遍要求。爱岗与敬业在职场生活中是辩证统一的。故选C。

考点：职业道德与职32、谁能想到，那些在昨天还是土得掉渣儿的老旧的东西如今变成了一种时尚，被一些城里人收拾得如此精致。与老照片、旧电影、老爵士乐队那些发黄的记忆一起，土布衣衫、圆头布鞋、明清老式家具在人们的生活里演绎着一股动人的怀旧情调，悄悄地感动着已经不那么容易被感动的现代人。这段文字的主旨是（）

A、老旧的东西容易在人们的生活中成为时尚

B、现代人善于把土得掉渣儿的东西变成时尚

C、何种事物会成为时尚，取决于人的心理需求

D、老旧之物迎合了现代人内心的怀旧情调，因而成为时尚

【答案】：D文段第一句讲了老旧之物在现代人眼里是一种时尚，后一句讲了老旧之物变成时尚的原因。A项，只提到了第一句，而没有概括第二句老旧之物称为时尚的原因，A项错误;B项，没有提到老旧之物，B项错误;C项，没有提到老旧之物，C项错误;D项，老旧之物迎合了现代人内心的怀旧情调，因而成为时尚，D项正确。故选D。

考点：言语理解33、古代历史上大力主张汉化并身体力行首改汉姓的一位君主是（）

A、北魏孝文帝拓跋宏

B、北周世宗柴荣

C、清代康熙

D、清代乾隆

【答案】：A主张汉化并且身体力行首改汉姓的君主是北魏孝文帝。故选A。

考点：人文常识34、“知人知面不知心”主要告诫我们（）

A、知人知面就行了

B、认识一个人的外表很容易

C、认识一个人的外表就可以了

D、不要轻信一些人的外表，要透过其外表看其质

【答案】：D"知人知面不知心"说明认识事物时要透过现象抓住事物的本质。故选D。

考点：思想政治素质35、没有独特的视角，你看不出平淡中的神奇;没有敏锐的思维，你勾画不好故事的框架;没有勤快的双手，再多的灵感也只能昙花一现，再好的故事也只能付诸东流。这句话的主要意思是（）

A、做好一件事情需要充分的先天条件

B、实践是把思想变成现实的唯一途径

C、社会需要脑力劳动和体力劳动的分工

D、做好事情.观察、规划和实践缺一不可

【答案】：B虽然三个“没有”是并列的，但单单强调不够，最终需要亲自实践才能把想法变成现实。故选B

考点：言语理解36、攻击:发动（）

A、注释：文档

B、前进：勇敢

C、披荆：斩棘

D、工作：开展

【答案】：D攻击与发动之间是动宾结构关系，发动攻击;工作和开展之间也是动宾结构关系，开展工作。故选D。

考点：类比推理37、下列废品如果没有被分类回收，对环境造成危害最大的是()

A、废纸

B、废电池

C、泡沫塑料

D、废玻璃

【答案】：B

解析：对环境危害最大的是废电池。故选B。

考点

环境污染与海38、下列选项对“慎独”理解不正确的是（）

A、君子在个人闲居独处的时候，言行也要谨慎不苟

B、一个人需要在独立工作或独处、无人监督时，仍然自觉、严格地要求自己

C、“慎独”强调道德修养必须达到在无人监督时，仍能严格按照道德规范的要求做事

D、“慎独”对一般人而言是为了博得众人的好感或拥护

【答案】：D慎独是衡量一个人道德水准的试金石。慎独，其实就是“慎心”，要诚其意，在各种物欲的诱惑面前，靠“心”把持住自己。不管是酒色财气，总归“吾心有主”，不为所动。做任何事从开头就要十分谨慎，当事情结束时，要像开头一样慎重对待。慎独还需用礼来约束自己，就不会离经叛道，要“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。故选D。

考点：职业道德与职39、黛玉葬花葬的是什么花?()

A、杏花

B、桃花

C、梅花

D、樱花

【答案】：B

解析：在《红楼梦》中，黛玉共葬了两次花，第一次是桃花，第二次是凤仙、石榴一类的花。故选B。

考点

人文常识40、以下关于金属加工的方法错误的是()

A、利用手锯对金属进行加工时，推据加压，回拉不加压

B、冲眼时冲尖对准划线的交点或划线

C、一般都是用钢直尺来检查锉削平面的垂直度

D、在推锉过程中，左手的施压由大变小，右手的施压要由小变大

【答案】：C

解析：检查锉削平面的垂直度应该选用角尺，而不是钢直尺。故选C。

考点

通用技术41、“一问三不知”出自《左传》，说的是哪“三不知”?（）

A、天文、地理、文学

B、君王、父母、兄弟

C、孔子、孟子、老子

D、事情的开始、经过、结果

【答案】：D“三不知”指的是不知道事情的开始、经过、结果。故选D。

考点：人文常识42、关于PowerPoint2010中，说法错误的是（）

A、幻灯片可以手动播放也可以自动播放

B、幻灯片切换速度是一定的，不可以更改

C、PowerPoint2010中可以插入声音文件

D、在幻灯片母版中进行设置，可以作用到文档中所有的幻灯片

【答案】：B幻灯片切换速度是可以自定义的。故选B。

考点：计算机信息技43、以下装置可以控制热能的是（）

A、电视机的开关

B、炉灶开关

C、变色眼镜

【答案】：B根据对能量控制装置的认识，电视机的开关控制电能，炉灶的开关控制热能，变色眼镜控制光能。知识点：科学常识44、下列哪些行为属于心理健康的范围（）

A、能极力满足个人的需要

B、对自己有过高的评价

C、为维持自己的心理平衡，极力宣泄自己的情绪

D、有充分的自我安全感

【答案】：D心理健康的范围包括：①有适度的安全感，有自尊心，对自我的成就有价值感;②适度地自我批评，不过分夸耀自己也不过分苛责自己;③适度地接受个人的需要，并具有满足此种需要的能力等。故选D。

考点：心理素质与社45、下列关于自然灾害的说法正确的是（）

A、泥石流具有突发性、流速快和破坏力强等特点，一般发生在具有特殊地形地貌的地区

B、台风是发生在太平洋西部海洋和南海海上的热带气旋，台风眼内的风力是测定台风等级的依据

C、火山爆发是地球内能释放的一种形式，地球上各地的火山分布在陆地上，分为死火山、活火山和休眠火山

D、地震多发生于地球板块的交界或地壳裂隙地带，地震的烈度是地面受到的影响和破坏程度，震源越深，烈度越大

【答案】：AA项，泥石流是指在山区或者其他沟谷深壑等特殊地形地貌的地区，因为暴雨、暴雪或其他自然灾害引发的山体滑坡并携带大量泥沙以及石块的特殊洪流，A项正确;B项，热带气旋按中心附近地面的最大风速来划分台风等级，B项错误;C项，地球上的火山不仅分布在陆地上，还分布在大洋底部，被称为“海底火山”，C项错误;D项，同等条件下，震源越浅，震中距越短，烈度一般就越高，D项错误。故选A。

考点：灾害专项题库46、关于衣物洗涤，下列说法不正确的是（）

A、衣物上的油渍可用松香水、香蕉