2026年酒店聘用厨师合同（1篇）

2026年酒店聘用厨师合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》等有关规定，就乙方向甲方提供酒店厨师服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供专业的厨师服务，负责甲方酒店餐饮部的日常烹饪工作，包括但不限于菜单设计、食材采购建议、菜品制作、厨房管理以及食品安全管理。乙方厨师需严格按照甲方酒店的服务标准和管理要求，确保菜品质量符合甲方标准，并承担相应的餐饮服务责任。乙方应具备相应的厨师职业资格证书，并向甲方提供相关证书的副本复印件。

二、服务方式

1、乙方向甲方提供厨师服务的地点：__________________。

2、具体服务范围包括：负责酒店餐厅、宴会厅、客房送餐等所有餐饮环节的菜品制作，包括早餐、午餐、晚餐及各类宴席的菜品设计及制作。

3、厨师人数：_______人。

4、乙方承诺为甲方提供每日三餐及各类宴席的餐饮服务，并确保菜品的质量和数量符合甲方要求。乙方厨师应严格按照甲方提供的菜单及标准进行制作，如有特殊需求或变化，需提前与甲方沟通确认。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应尊重乙方厨师的服务工作，对乙方厨师正当履行合同的服务工作予以支持、配合。

2、甲方应为乙方厨师提供必要的工作条件，包括厨房设备、食材供应等，并确保食材的质量和安全符合国家标准。

3、乙方对厨师进行管理，甲方有权对乙方提供的服务进行监督、检查、提出改进意见。

4、如甲方发现乙方提供的餐饮服务未达到合同要求，有权以书面形式提出整改意见。乙方接到整改意见后，应在5个工作日内与甲方协商整改措施。

5、甲方应按照合同约定支付乙方厨师的服务费用，并确保支付方式符合合同规定。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备实施餐饮服务的合法资质，包括但不限于厨师职业资格证书、健康证明等，并向甲方提供相关证书的副本复印件。

2、乙方提供的所有厨师均应是其合法正式的员工，并与厨师签订正式的劳动合同，负责办理厨师的意外伤害保险，并按月向厨师支付报酬。

3、乙方厨师需接受过专业培训，确保具备专业的烹饪技能和服务素质。乙方厨师应严格按照甲方提供的菜单及标准进行制作，确保菜品的质量和数量符合甲方要求。

4、乙方在提供服务过程中应严格遵守食品安全法律法规，不得使用过期或不符合标准的食材，并确保厨房的卫生和安全。

5、乙方的厨师工作人员应尽职尽责，文明服务，着装统一整齐，并配备执勤所需的工具和设备。

6、乙方如发现餐饮服务范围内存在食品安全或服务质量隐患，应以书面形式向甲方提出防范建议。甲方接到乙方的防范建议后，应及时予以书面回复或采取改进措施。

四、餐饮服务费及支付方式

1、餐饮服务费实行月付制，乙方每月为甲方提供正规发票，甲方自收到发票后10日内向乙方付款。

2、餐饮服务费含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付餐饮服务费的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期三个月仍未支付餐饮服务费，乙方有权解除合同。

3、因乙方厨师的故意或过失行为导致甲方或任何第三方财产损失或人身损害的，乙方应承担相应的赔偿责任。如发生此种情况，甲方有权提前10天以书面形式通知乙方解除合同。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式陆份，双方各执叁份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

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