2025年大学大二（化妆品化学基础）成分分析方法综合测试题及答案

2025年大学大二（化妆品化学基础）成分分析方法综合测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）（总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意，请将正确答案的序号填在括号内）1.以下哪种分析方法常用于确定化妆品中微量金属元素的含量？（）A.高效液相色谱法B.原子吸收光谱法C.红外光谱法D.核磁共振法答案：B2.化妆品中防腐剂的含量测定，较为常用的方法是（）。A.酸碱滴定法B.电位滴定法C.气相色谱法D.重量分析法答案：C3.能够准确测定化妆品中某一成分分子量的分析方法是（）。A.质谱分析法B.紫外可见分光光度法C.荧光分析法D.电化学分析法答案：A4.用于分析化妆品中有机化合物结构的重要方法是（）。A.拉曼光谱法B.质谱分析法C.核磁共振法D.电位分析法答案：C5.测定化妆品中水分含量的常用方法是（）。A.卡尔费休法B.重量法C.比色法D.分光光度法答案：A6.分析化妆品中油脂类成分，可采用的方法是（）。A.气相色谱法B.高效液相色谱法C.红外光谱法D.离子色谱法答案：C7.以下哪种方法可用于检测化妆品中的微生物限度？（）A.高效液相色谱法B.平板计数法C.原子发射光谱法D.电位分析法答案：B8.用于分析化妆品中香料成分的常用仪器分析方法是（）。A.气相色谱-质谱联用法B.紫外分光光度法C.电位滴定法D.重量法答案：A9.测定化妆品中蛋白质含量的方法是（）。A.双缩脲法B.酸碱滴定法C.电位分析法D.红外光谱法答案：A10.能够区分化妆品中不同异构体的分析方法是（）。A.核磁共振法B.紫外可见分光光度法C.荧光分析法D.重量分析法答案：A11.分析化妆品中某些成分的纯度，可选用的方法是（）。A.高效液相色谱法B.原子吸收光谱法C.红外光谱法D.电位分析法答案：A12.用于检测化妆品中重金属离子的比色法属于（）。A.化学分析法B.仪器分析法C.微生物分析法D.光谱分析法答案：A13.测定化妆品中某成分的含量，若该成分在紫外区有吸收，可采用（）。A.紫外可见分光光度法B.红外光谱法C.核磁共振法D.质谱分析法答案：A14.分析化妆品中表面活性剂的类型，可通过（）。A.电位分析法B.高效液相色谱法C.红外光谱法D.核磁共振法答案：C15.以下哪种分析方法可用于确定化妆品中某成分的官能团？（）A.红外光谱法B.质谱分析法C.核磁共振法D.电位分析法答案：A16.测定化妆品中维生素含量的常用方法是（）。A.高效液相色谱法B.紫外可见分光光度法C.荧光分析法D.以上都是答案：D17.分析化妆品中某些成分的结构，若需要高分辨率的信息，可选用（）。A.高分辨质谱法B.低分辨质谱法C.红外光谱法D.核磁共振法答案：A18.用于检测化妆品中酸碱度的方法是（）。A.酸碱滴定法B.电位分析法C.重量分析法D.分光光度法答案：B19.测定化妆品中某些成分的含量，若该成分具有荧光特性，可采用（）。A.荧光分析法B.紫外可见分光光度法C.红外光谱法D.核磁共振法答案：A20.分析化妆品中某些成分的稳定性，可通过（）。A.加速试验法B.高效液相色谱法C.红外光谱法D.核磁共振法答案：A第II卷（非选择题共60分）二、填空题（每题2分，共10分）1.化妆品成分分析中，常用的分离方法有______、______等。答案：色谱法、萃取法2.原子吸收光谱法测定金属元素时，主要是通过测量______来确定元素含量。答案：吸光度3.高效液相色谱法中，常用的固定相有______、______等。答案：硅胶、化学键合相4.化妆品中香料成分的分析，除了气相色谱-质谱联用法，还可采用______法。答案：红外光谱5.测定化妆品中水分含量时，卡尔费休法的原理是基于______反应。答案：碘与水的氧化还原三、简答题（每题10分，共20分）1.简述气相色谱法分析化妆品中挥发性成分的原理及操作要点。答案：原理：利用不同物质在固定相和流动相之间的分配系数差异进行分离，通过检测物质在柱后流出的时间和浓度变化来分析成分。操作要点：选择合适的色谱柱、载气，控制柱温、进样量、流速等条件，确保分离效果良好，准确检测挥发性成分。2.说明红外光谱法在化妆品成分分析中的应用及局限性。答案：应用：可用于确定化妆品中有机化合物的官能团、化学键类型等结构信息，鉴别成分。局限性：对于结构复杂的化合物，谱图解析可能存在困难，难以区分一些结构相似的异构体，且对微量成分的检测灵敏度相对较低。四、分析题（每题15分，共30分）材料：某化妆品样品中含有多种化学成分，已知可能含有苯甲酸、水杨酸、乙醇、甘油等成分。1.请设计一种分析方案，确定该样品中是否含有苯甲酸和水杨酸，并测定其含量。答案：可采用高效液相色谱法。选择合适的色谱柱和流动相，将样品进样分析。根据苯甲酸和水杨酸的保留时间定性，通过峰面积外标法或内标法测定其含量。先配置一系列不同浓度的苯甲酸和水杨酸标准溶液，进样得到标准曲线。再将样品进样，根据标准曲线计算样品中苯甲酸和水杨酸的含量。2.若要分析该样品中乙醇和甘油的含量，应选用哪种分析方法？简述理由。答案：分析乙醇含量可选用气相色谱法，因为乙醇具有挥发性，适合用气相色谱分离检测。分析甘油含量可选用高效液相色谱法或卡尔费休法结合其他方法。甘油沸点较高，气相色谱分析可能困难，高效液相色谱可分离检测。卡尔费休法可先测定样品水分含量，再结合其他方法如重量法等确定甘油含量，因为甘油是保湿剂，可能影响水分含量测定，综合分析可准确得到甘油含量。五、综合题（本题20分）材料：某品牌美白面霜宣称含有多种有效美白成分，如传明酸、烟酰胺等。为验证其成分及效果，进行如下分析。1.请设计实验方案，分析该美白面霜中传明酸和烟酰胺的含量。答案：采用高效液相色谱法。首先选择合适的色谱柱，如C18柱，流动相可选用甲醇-水体系。配置不同浓度的传明酸和烟酰胺标准溶液，进样分析得到标准曲线。将美白面霜样品进行适当处理，如稀释、过滤等，然后进样。根据标准曲线计算样品中传明酸和烟酰胺的含量。在分析过程中要注意控制进样量、流速、柱温等条件，确保分析结果的准确性。2.如何通过实验验证该美白面霜的美白效果与传明酸和烟酰胺的含量之间的关系？答案：选取一定数量的志愿者，将其分为若干组。分别使用