景区卫生监督管理制度

PAGE景区卫生监督管理制度一、总则（一）目的为加强景区卫生管理，保障游客健康，提升景区形象，依据相关法律法规及行业标准，制定本景区卫生监督管理制度。（二）适用范围本制度适用于本景区内所有区域，包括游览区、餐饮区、住宿区、公共活动区等。（三）基本原则景区卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保景区环境整洁、卫生达标。二、卫生标准与要求（一）游览区卫生1.地面保持清洁，无杂物、无痰迹、无污水，及时清扫落叶、果皮等垃圾。2.绿化区域内无杂草丛生，定期修剪花草树木，保持美观。3.水体清洁，无异味，无漂浮物，按照规定定期换水和消毒。4.公共设施如座椅、栏杆、指示牌等保持干净，无灰尘、无污渍，定期擦拭和维护。5.垃圾桶布局合理，垃圾日产日清，垃圾收集容器外观清洁，无破损，周边地面无散落垃圾。（二）餐饮区卫生1.餐饮服务单位持有有效卫生许可证，从业人员持健康证上岗，保持个人卫生。2.食品加工经营场所环境整洁，墙壁、天花板、地面清洁卫生，无污垢、无霉斑。3.食品储存符合卫生要求，分类分区存放，隔墙离地，防止交叉污染。4.餐具、饮具严格按照规定清洗、消毒、保洁，消毒设备正常运行，消毒记录完整。5.食品加工过程符合卫生规范，生熟分开，避免交叉污染，食品添加剂使用符合国家标准。（三）住宿区卫生1.客房内环境整洁，床上用品、毛巾等客用品干净、整洁、无异味，定期更换。2.卫生间清洁卫生，无积水、无污垢，洗漱用品摆放整齐，通风良好。3.公共区域如走廊、楼梯、电梯等保持清洁，无杂物堆积，定期清扫和消毒。4.住宿区配备完善的卫生设施，如垃圾桶、清洁工具等，定期维护和更新。（四）公共活动区卫生1.活动场地地面干净，无垃圾、无污渍，活动结束后及时清理。2.公共卫生间卫生达标，有专人负责打扫，定期消毒，无异味，设施完好。3.吸烟区设置合理，有明显标识，周边地面无烟头、烟灰等。三、卫生监督管理职责（一）景区管理部门1.负责制定景区卫生监督管理制度，并组织实施。2.设置专门的卫生管理机构或配备专职卫生管理人员，负责景区卫生日常监督检查工作。3.协调各部门之间的卫生管理工作，定期召开卫生管理工作会议，研究解决卫生管理中存在的问题。（二）各经营服务单位1.严格遵守国家卫生法律法规和本景区卫生管理制度，负责本单位经营区域内的卫生管理工作。2.建立健全本单位卫生管理责任制，明确卫生管理责任人，确保卫生管理工作落到实处。3.按照卫生标准和要求，做好本单位经营区域内的环境卫生清扫、消毒、垃圾处理等工作，定期进行自查自纠，及时整改存在的问题。（三）卫生监督人员1.认真履行卫生监督职责，按照规定的频次和内容对景区卫生状况进行监督检查，做好检查记录。2.对发现的卫生问题及时下达整改通知书，督促相关单位限期整改，并跟踪复查整改情况。3.负责收集、整理和上报景区卫生管理工作信息，为景区卫生管理决策提供依据。四、卫生监督检查（一）检查方式1.日常巡查：卫生监督人员每天对景区各区域进行巡查，及时发现和处理卫生问题。2.定期检查：景区管理部门每月组织一次全面的卫生检查，对各经营服务单位的卫生管理情况进行评估。3.专项检查：根据景区实际情况，针对重点区域、重点环节或游客投诉较多的问题，适时开展专项卫生检查。（二）检查内容1.卫生设施设备的配备和运行情况，如垃圾桶、清洁工具、消毒设备等。2.环境卫生状况，包括地面、水体、绿化、公共设施等的清洁程度。3.食品卫生情况，对餐饮服务单位的食品加工经营过程、食品储存、餐具消毒等进行检查。4.客用品卫生情况，对住宿区的床上用品、毛巾等进行检查。5.公共卫生间卫生情况，包括清洁程度、设施完好情况、有无异味等。（三）检查记录与反馈1.卫生监督人员在检查过程中要认真填写检查记录，详细记录检查时间、地点、检查内容、发现的问题及整改要求等。2.对检查中发现的问题，当场向相关单位负责人反馈，并下达整改通知书，明确整改期限和整改要求。3.相关单位负责人要在整改通知书上签字确认，按照要求及时组织整改，并将整改情况书面反馈给景区管理部门。五、卫生问题整改（一）整改责任1.对于卫生监督检查中发现的问题，相关经营服务单位是整改责任主体，必须按照整改通知书的要求认真组织整改。2.景区管理部门负责对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。（二）整改措施1.针对一般性卫生问题，相关单位要立即采取措施进行整改，如清扫垃圾、擦拭污渍、更换损坏设施等。2.对于较为严重的卫生问题，如食品卫生不符合要求、客用品卫生不达标准等，相关单位要制定详细的整改方案，明确整改措施、整改期限和责任人，确保整改工作有序进行。3.在整改过程中，相关单位要积极配合卫生监督人员的工作，主动提供整改情况和相关资料。（三）整改复查1.整改期限届满后，景区管理部门组织卫生监督人员对整改情况进行复查。2.复查合格的，解除整改通知书；复查仍不合格的，责令相关单位继续整改，并按照规定进行处罚。六、卫生培训与宣传（一）卫生培训1.景区管理部门定期组织对各经营服务单位的从业人员进行卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范等。2.各经营服务单位要自行组织本单位从业人员的卫生培训，确保从业人员熟悉卫生知识和操作技能，提高卫生意识。3.卫生培训要有记录，培训结束后要对从业人员进行考核，考核合格后方可上岗。（二）卫生宣传1.通过景区内的宣传栏、广播、电子显示屏等多种形式，向游客宣传卫生知识，倡导文明旅游，提高游客的卫生意识和环保意识。2.在景区入口、休息区等显著位置设置卫生宣传标语和提示牌，引导游客爱护景区环境，保持景区卫生。七、奖励与处罚（一）奖励1.对在景区卫生管理工作中表现突出的单位和个人，景区管理部门给予表彰和奖励。2.奖励方式包括通报表扬、颁发荣誉证书、给予物质奖励等。（二）处罚1.对于违反本景区卫生监督管理制度的单位和个人，景区管理部门将依据相关法律法规和本制度的规定进行处罚。2.处罚