日化店公共卫生管理制度

PAGE日化店公共卫生管理制度一、总则1.目的为加强日化店公共卫生管理，创造整洁、卫生、舒适的购物环境，保障顾客和员工的健康与安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本日化店内所有区域，包括销售区、仓库、员工休息区、卫生间等。3.职责分工店长为本店公共卫生管理的第一责任人，全面负责日化店公共卫生管理工作的组织、协调与监督。各区域员工负责本区域的日常卫生清洁与维护工作，严格按照本制度要求执行。卫生管理小组定期对日化店公共卫生状况进行检查与评估，对发现的问题及时督促整改。二、公共卫生标准1.销售区卫生标准货架、陈列柜保持清洁，无灰尘、无污渍，商品摆放整齐有序，标签清晰。地面干净整洁，无杂物、无积水，定期进行清扫和拖地。墙面、天花板无蜘蛛网、无灰尘，保持洁白干净。收银台台面整洁，电脑、收银设备等摆放有序，周围无杂物堆积。垃圾桶及时清理更换垃圾袋，垃圾不得外溢，保持周围环境清洁。2.仓库卫生标准货物分类存放，摆放整齐，通道畅通无阻。货架、货箱定期擦拭，保持干净，无灰尘、无污渍。仓库地面保持清洁，无垃圾、无积水，做好防潮、防虫措施。库存商品定期盘点整理，确保货物数量准确、质量完好，对过期、损坏商品及时清理。3.员工休息区卫生标准桌椅摆放整齐，桌面、椅面干净无污渍。休息区地面清洁，无杂物、无垃圾。饮水机定期清洗消毒，保持水质卫生。垃圾桶及时清理，保持周围环境整洁。4.卫生间卫生标准卫生间地面、墙面、洗手台保持清洁，无污垢、无积水。便器定期冲洗消毒，无异味。卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理，垃圾不外溢。洗手用品齐全，洗手液、擦手纸等摆放整齐，保持充足供应。三、卫生清洁流程与规范1.日常清洁流程每日营业前，各区域员工对负责区域进行全面清扫，包括地面清扫、货架擦拭、商品整理等。营业期间，随时保持区域内卫生整洁，及时清理顾客丢弃的垃圾，归位整理商品。营业结束后，对销售区、仓库等区域进行彻底清洁，关闭电器设备，整理好各类物品。2.特殊清洁要求每周对货架、陈列柜进行深度清洁，使用专用清洁剂擦拭，确保无灰尘、无污渍。每月对墙面、天花板进行一次全面清洁，去除蜘蛛网和灰尘。定期对卫生间进行消毒处理，使用合适的消毒剂对便器、洗手台等进行喷洒消毒。对仓库货物进行定期盘点时，同步清理货物表面灰尘和杂物。3.清洁工具与用品管理配备齐全的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等，并定期检查工具的完好性，及时更换损坏的工具。清洁用品应妥善存放，避免阳光直射和潮湿环境，防止变质失效。按照规定的使用方法和剂量使用清洁用品，避免浪费和对环境造成污染。四、卫生检查与考核1.检查频率卫生管理小组每天对日化店公共卫生状况进行巡查，及时发现问题并督促整改。店长每周至少进行一次全面的卫生检查，对各区域卫生情况进行评估。2.检查内容按照公共卫生标准，对销售区、仓库、员工休息区、卫生间等区域的卫生状况进行详细检查，包括清洁程度、物品摆放、卫生设施等方面。检查清洁工具与用品的配备和使用情况，是否符合要求。3.考核标准将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的员工给予适当奖励，如奖金、荣誉证书等。对卫生不达标的区域和个人进行批评教育，并责令限期整改。多次整改仍不符合要求的，按照公司相关规定进行处罚，如扣发绩效奖金、警告处分等。五、员工健康与卫生管理1.健康检查要求员工每年进行一次健康体检，取得健康证明后方可上岗。对患有传染性疾病或其他不适宜从事日化店工作的疾病的员工，应及时调整工作岗位。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作期间应穿戴清洁、整齐的工作服，佩戴口罩、帽子等防护用品。禁止在工作区域内吸烟、饮食，保持工作环境的卫生。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和清洁技能。培训内容包括公共卫生标准、清洁流程与规范、消毒知识、个人卫生要求等方面。六、环境卫生维护与预防措施1.虫害防治定期对日化店进行虫害检查，发现虫害及时采取措施进行防治。保持店内环境清洁，减少食物残渣和垃圾的堆积，防止虫害滋生。合理使用杀虫剂等防虫药品，按照规定的使用方法和剂量进行操作，避免对人体和环境造成危害。2.鼠害防治采取有效的防鼠措施，如封堵鼠洞、安装防鼠板等，防止老鼠进入店内。定期检查店内食品和商品，避免被老鼠咬坏或污染。如发现老鼠活动迹象，及时使用鼠夹、鼠药等进行灭鼠，但要注意安全，防止误食。3.其他卫生问题预防加强通风换气，保持店内空气流通，减少异味和细菌滋生。对店内电器设备定期进行检查和维护，防止因电器故障引发火灾等安全事故。关注天