管家部各岗位职责

第第页管家部经理岗位职责接受总经理督导，对上向总经理负责。负责管家部的正常运行，确保为客人提供优良服务。负责管家部工作计划，组织、指挥及完成上级下达的指令及房务事宜。对客房的清洁卫生，维修保养、成本核算，成本控制，安全等负管理责任。审查，控制部门物料消耗，减少不必要之浪费。巡查本部各工作区域，评核员工的工作态度及工作表现。督导及培训部门领班级以上人员，提高管理人员素质。积极了解市场最新之清洁用品及技术。对客房设计及装修改造，维修保养参与意见及建议。10.与各部门密切合作，做好协调沟通工作。11.组织、主持部门例会，听取汇报、布置工作，解决问题。与酒店同行的一般交往，加强同行联系。管家部楼层主任岗位职责接受管家部经理督导，对上向管家部经理负责。负责管理楼层各项工作，确保楼层服务工作正常运行，为客人提供优良服务。传达上级下达的各项指令，安排、督导属下员工工作。巡查楼层范围，评核属下员工工作表现。督导各楼层领班管理工作，制度各项设备、设施的管理使用和保养计划。掌握客情房态，负责有效控制楼层物料消耗成本，按规程操作及楼层安全工作。制定及安排楼层大清洁工作计划，确保酒店经营正常运行。负责处理客人投诉及特殊事件，处理失误员工。负责检查贵宾房，特殊订房，长住客房，确保客房服务工作质量。检查每日维修房，并与工程、物业部协商解决。负责对楼层员工的业务知识培训。协助做好新清洁产品及技术试用及改进提高楼层清洁标准工作。协调监察各楼层领班工作，帮助领班解决工作困难。负责检查、复核楼层领班之工作日报，各类盘点工作。与其它部门沟通、协调、密切合作。客房部楼层服务员岗位职责1、接受楼层领班之督导，对上向楼层领班负责。准时到达工作岗位，查看楼层交班本，跟进上一班未完的事项。了解房态及预定情况，保管好楼层钥匙（IC卡）。检查楼层物品，空房酒水，负责楼层物品、酒水的填报及补充。向上司报告一切有关客人之特殊情况。做好为客服务工作，（例：擦鞋、交收洗衣、借用物品等）。给予VIP客人特别重视。报告上司有关客人遗留物品并呈交办公室。以尽快时间内照应客人的服务要求及处理客人的投诉，并告之上司。检查退房报告有关酒水消耗数及损坏情况。当中、夜班时为客提供开夜床服务并清洁退房。派送报纸及手送洗衣等服务工作。将办公室的通知或客人的服务要求告之其它服务员。负责跟催房间的维修工程。服务来访客人的登记与接待，巡查楼层各处确保楼层的安全工作做至妥当。向入住客人介绍酒店，客房的服务项目及设施。做好楼层日常清洁工作。为卫生班补充清洁用品，撤换客人使用过的杯具、布草。准确记录客人，相关人员进客房时间并核对有效证件。将当班时发生的事记录在楼层交接班本上。做好交接班工作，将当班未完成的工作或需跟进的交下一班。管家部PA服务员岗位职责接受PA领班督导，对上向PA领班负责。负责酒店公共地方环境卫生工作，符合酒店标准，做到地面无杂物，家具无灰尘，卫生无死角。负责酒店行政办公区域的卫生工作。执行上司指令，做好各项大清洁工作落实工作。报告任何在公共地方内所拾到的失物。报告各种清洁机器设备的运作情况。负责清洁管理所用各类工作用具及清洁机器，并按指定地方摆放。协助领班做好成本控制及盘点工作。负责客用洗手间的服务员，提供开门欢迎，备水给客人，提供梳洗等服务。负责搬运公共地方的粗重家具及协助其它部门粗重家具的搬运工作。仓管员岗位职责根据生产经营的需要，向有关人员询问调查了解，结合实计库存情况，按月制进货（料）采购计划一式三份，经财会部门签署意见报主管经理审批后，一份保管员留低，一份交财会部门准备资金，一份交采购员按计划采购。采购员按计划的实物，填写库单，一式三份交保管员签字验收后，一份采购员留存，一份交财务计帐，一份为保管员登记实物保管帐的依据。保管人员验收实物，必须亲自过目，物品名称规格一定要核对无误，数量一定要清点（包括点数、称斤、计量等）精确，对不符合规格质量低劣的物品，不得验收入库，遇有争议提交有关部门研究处理。生产经营部门按计划领用的物品，必须先填定领料单一式三份，领料单位和领料人等，内容必须清楚，完整和准确无误。仓库管理要保持清洁卫生，物品堆放合理，发料采用先进先出，后进后出。对易燃、易爆、易腐、易损物品或贵重物品，要特殊保管，保证做到不霉烂，严防失火、爆炸、失盗等事故的发生。保管员对所保管的物品，平时做到勤抽查、勤核对，保证做到帐物相符，如有盘盈亏，要提出书面材料，说明原因，属于正常耗损，经主管经理转财会部门核销出帐，属于非正常亏损，追究保管人员责任。仓库是财物重地，非保管人员不得随意进出停留，更不允许打闹，私人物不代存，公物不外借，不么自拿用，不得白