烘焙商场活动方案策划(3篇)

第1篇一、活动背景随着生活节奏的加快，人们对健康、美味、个性化的食品需求日益增长。烘焙行业作为食品行业的重要组成部分，近年来发展迅速。为了提升烘焙商场的知名度和品牌影响力，吸引更多消费者，我们特制定以下活动方案。二、活动目标1.提升烘焙商场品牌知名度。2.吸引新顾客，增加老顾客回头率。3.增加商场销售额，提升商场整体业绩。4.增强顾客参与感和体验感。三、活动主题“甜蜜烘焙，共享幸福时光”四、活动时间2022年10月1日至10月31日五、活动地点烘焙商场内及户外广场六、活动对象1.消费者：18-45岁，热爱烘焙，追求生活品质的群体。2.合作商家：烘焙原料供应商、烘焙设备供应商、相关食品品牌等。七、活动内容1.开幕式-时间：10月1日上午10:00-地点：商场户外广场-内容：举办开幕式，邀请相关领导、商家代表、媒体及消费者代表参加，宣布活动正式开始。2.烘焙大赛-时间：10月2日至10月15日-地点：商场内烘焙体验区-内容：邀请知名烘焙师进行现场教学和烘焙比赛，让消费者现场观摩学习，并参与互动。3.亲子烘焙活动-时间：10月3日至10月10日-地点：商场内烘焙体验区-内容：组织亲子烘焙活动，让家长和孩子共同参与烘焙制作，增进亲子关系。4.烘焙原料展销会-时间：10月16日至10月31日-地点：商场内烘焙原料区-内容：邀请烘焙原料供应商参展，举办展销会，提供优惠价格，吸引消费者购买。5.优惠促销活动-时间：活动期间-地点：商场内各区域-内容：-消费满100元赠送精美烘焙制品一份；-会员卡充值优惠，满1000元赠送100元；-每周五晚举办“疯狂夜市”，全场8折优惠。6.线上活动-时间：活动期间-内容：-开展线上烘焙课程，邀请专业烘焙师进行教学；-线上烘焙大赛，邀请消费者参与，评选出优秀作品；-线上互动，分享烘焙心得，赠送优惠券等。7.社区公益活动-时间：10月22日-地点：周边社区-内容：组织志愿者前往社区，为居民提供免费烘焙制作教学，传播烘焙文化。八、宣传推广1.制作活动海报、易拉宝等宣传物料，放置在商场内外及社区。2.利用商场官网、微信公众号、微博等平台进行线上宣传。3.与本地媒体合作，报道活动盛况。4.邀请网红、达人参与活动，扩大活动影响力。九、活动预算1.场地租赁费：5000元2.活动道具、物料制作费：10000元3.烘焙原料、奖品采购费：30000元4.宣传推广费：10000元5.工作人员工资及福利：10000元6.预留备用金：5000元总计：95000元十、活动评估1.顾客满意度调查2.销售数据对比3.媒体报道及网络传播效果4.合作商家反馈通过以上评估，总结活动经验，为今后类似活动提供参考。本活动方案旨在通过丰富多彩的活动形式，提升烘焙商场的知名度和品牌影响力，吸引更多消费者，增加商场销售额。相信在全体员工的共同努力下，本次烘焙商场活动一定会取得圆满成功！第2篇一、活动背景随着人们生活水平的提高，烘焙行业在我国迅速发展，烘焙产品逐渐成为人们日常生活中的必需品。为了吸引更多消费者，提升商场知名度和销售业绩，特举办此次烘焙商场活动。通过丰富多彩的活动形式，激发消费者的购买欲望，营造浓厚的购物氛围。二、活动目标1.提升烘焙商场品牌知名度。2.拉动销售，提高营业额。3.增强消费者对烘焙产品的认知和喜爱。4.增进商场与消费者的互动，提升顾客满意度。三、活动主题“甜蜜烘焙，共享美好时光”四、活动时间2023年X月X日至X月X日五、活动地点XX烘焙商场六、活动对象所有消费者七、活动内容（一）预热阶段（活动前一周）1.线上宣传：-在商场官方微信公众号、微博等平台发布活动预告，吸引粉丝关注。-合作网红、KOL进行线上推广，扩大活动影响力。-开展线上烘焙知识竞赛，提高消费者参与度。2.线下宣传：-在商场入口、收银台等显眼位置张贴活动海报。-制作活动易拉宝，放置在商场内醒目位置。-在周边社区、学校等地方发放宣传单页。（二）活动阶段1.开业庆典：-邀请知名烘焙师现场演示烘焙技巧，吸引消费者驻足观看。-邀请明星、网红等参与活动，提升活动热度。-开展抽奖活动，赠送精美礼品。2.烘焙DIY体验：-设置多个烘焙DIY体验区，让消费者亲手制作烘焙产品。-邀请专业烘焙师现场指导，传授烘焙技巧。-设置儿童烘焙区，让家长和孩子共同参与。3.新品发布：-推出多款新品烘焙产品，满足消费者多样化需求。-邀请媒体进行新品发布会，扩大新品知名度。4.优惠促销：-举办满减、打折、买赠等活动，刺激消费者购买。-针对不同消费群体，推出专属优惠活动。5.烘焙知识讲座：-邀请专业烘焙师进行烘焙知识讲座，传授烘焙技巧。-邀请消费者提问，解答烘焙相关问题。6.互动游戏：-设置烘焙主题互动游戏，让消费者在游戏中了解烘焙知识。-获胜者可获得精美礼品。（三）活动总结阶段1.线上总结：-在官方平台发布活动总结，感谢消费者参与。-展示活动精彩瞬间，分享烘焙心得。2.线下总结：-在商场内张贴活动总结海报，感谢消费者支持。-邀请消费者填写调查问卷，收集意见和建议。八、活动预算1.宣传费用：10,000元2.活动道具及材料费用：15,000元3.嘉宾及工作人员费用：20,000元4.礼品及奖品费用：30,000元5.其他费用：5,000元总计：80,000元九、活动效果评估1.活动期间销售额与去年同期相比增长情况。2.活动期间消费者满意度调查结果。3.活动期间品牌曝光度及口碑传播情况。十、注意事项1.活动期间确保食品安全，确保消费者健康。2.严格执行活动流程，确保活动顺利进行。3.加强现场管理，确保活动秩序。4.做好应急预案，应对突发事件。通过本次烘焙商场活动，相信能够达到预期目标，为消费者带来美好的烘焙体验，同时提升商场品牌知名度和销售业绩。第3篇一、活动背景随着生活节奏的加快，人们对美食的追求越来越高，烘焙作为一种健康、美味的食品，越来越受到消费者的喜爱。为了提升烘焙商场的知名度和吸引更多顾客，特策划一场以“甜蜜烘焙，共享时光”为主题的烘焙商场活动。二、活动目标1.提升烘焙商场的品牌形象和知名度。2.吸引新顾客，提高老顾客的回头率。3.增加商场的销售额，促进产品销售。4.通过活动增强顾客与商场的互动，提升顾客满意度。三、活动主题“甜蜜烘焙，共享时光”四、活动时间2023年10月1日至10月7日五、活动地点烘焙商场内及商场周边六、活动对象1.烘焙爱好者2.家庭亲子3.商场周边居民4.校园学生七、活动内容（一）活动前期准备1.宣传策划：-制作活动海报、宣传册，通过商场内外广告牌、社交媒体、微信公众号等渠道进行宣传。-与当地媒体合作，进行活动报道。2.场地布置：-烘焙商场内设置专门的烘焙体验区、产品展示区、互动游戏区等。-周边设置临时摊位，增加活动氛围。3.人员安排：-招募志愿者，协助活动现场的秩序维护和顾客服务。-安排专业烘焙师进行现场教学和互动。（二）活动具体内容1.烘焙大师课：-邀请知名烘焙大师进行现场教学，教授烘焙技巧和甜品制作。-顾客报名参加，现场学习并制作属于自己的甜品。2.亲子烘焙体验：-设立亲子烘焙区，邀请家长和孩子一起参与烘焙活动。-提供亲子烘焙套餐，包括烘焙材料、教学课程和成品带走。3.烘焙产品展销：-商场内设立产品展销区，展示各类烘焙产品，提供试吃和购买服务。-举办限时折扣、满减优惠等活动，刺激消费。4.互动游戏：-设置烘焙知识问答、烘焙技巧挑战等互动游戏，增加趣味性。-参与者有机会获得精美礼品。5.摄影大赛：-举办烘焙摄影大赛，鼓励顾客分享自己的烘焙作品。-设置奖项，对优秀作品进行展示和奖励。6.美食市集：-邀请周边餐饮商家入驻，举办美食市集，丰富活动内容。（三）活动后期跟进1.收集顾客反馈，总结活动经验。2.对参与活动的顾客进行回访，感谢他们的支持。3.利用社交媒体平台，分享活动精彩瞬间，持续扩大活动影响力。八、活动预算1.宣传费用：5,000元2.场地租赁费用：10,000元3.烘焙材料费用：15,000元4.人员费用：8,000元5.礼品费用：5,000元6.其他费用：3,000元总计：46,000元九、活