GB/Z 149-2026天然食品成分使用指南

ICS67040

CCSX.10

中华人民共和国国家标准化指导性技术文件

GB/Z149—2026

天然食品成分使用指南

Guidanceoftheusefornaturalfoodingredients

ISO/TS196572017Definitionsandtechnicalcriteriaforfood

(:,

inredientstobeconsideredasnaturalMOD

g,)

2026-01-28发布

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/Z149—2026

前言

本文件为规范类指导性技术文件

。

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件修改采用天然食品配料成分的定义和技术要求

ISO/TS19657:2017《》。

本文件与相比做了下述结构调整

ISO/TS19657:2017:

对应中的第章其中分别对应

———4.1、4.2、4.3、4.4、4.5ISO/TS19657:20174,4.1a)、4.1b)、4.1c)

标准条款

ISO/TS19657:20174(a)、4(b)、4(c)。

本文件与的技术差异及原因如下

ISO/TS19657:2017:

根据标准的实际使用目的更改了适用范围见第章

———,(1);

根据我国的实际需要更改了食品术语和定义见

———,(3.1);

关于技术要求条款本文件按指南标准编写的要求进行了调整具体调整如下

———,,:

将技术要求见第章更改为技术要素以符合指南标准编写要求

●“”(4)“”,;

将要求型表述应见第章更改为宜是等推荐型和陈述型表述以符合指南标准

●“”(4)“”“”,

编写要求

。

本文件做了下列编辑性改动

:

为符合我国行业实际需要文件名称更改为天然食品成分使用指南

———,《》。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC64)。

本文件起草单位北京工商大学洽洽食品股份有限公司河北科技大学北京市农林科学院河北

:、、、、

养元智汇饮品股份有限公司河北农业大学济南恒辉科济食品配料有限公司合肥工业大学农夫山泉

、、、、

股份有限公司山东悠乐滋生物科技有限公司甘肃普罗生物科技有限公司河北省知识产权保护中心

、、、、

天津农学院江苏实朴检测服务有限公司山东阳成生物科技有限公司仁和全域上海大健康研究院

、、、()

有限公司湖南国燕控股集团有限公司山西林溪种植股份有限公司杭州唯铂莱生物科技有限公司浙

、、、、

江森宇有限公司广东正当年生物科技股份有限公司东莞市南北检测认证技术有限公司杭州松鲜鲜

、、、

自然调味品有限公司宁波御坊堂生物科技有限公司云南天保桦生物资源开发有限公司华大精准营

、、、

养深圳科技有限公司瑞之恩生物科技河南有限公司河南三乐元食品科技有限公司浙江茗皇天

()、()、、

然食品开发股份有限公司佛山市澳加联盈生物科技有限公司石家庄市惠康食品有限公司北京青颜

、、、

博识健康管理有限公司广东青云山药业有限公司绿之韵生物工程集团有限公司迪辅乐生物上海有

、、、()

限公司山东国和堂制药有限公司江中食疗科技有限公司西安天美生物科技股份有限公司山东天骄生

、、、、

物技术股份有限公司海南华研胶原科技股份有限公司天津和治友德制药有限公司上海欧睿生物科技

、、、

有限公司广东西乐健康科技股份有限公司江苏西麦食品有限责任公司铁骑力士食品有限责任公司

、、、、

杭州茗宝生物科技有限公司大连深蓝肽科技研发有限公司华海健康科技浙江有限公司广东南兴天

、、()、

虹果仁制品有限公司中山洪力健康食品产业研究院有限公司青岛花帝食品配料有限公司

、、。

本文件主要起草人马爱进钟春艳金龙王志新姚奎章孙纪录王丽英郑磊徐胜王志勇

:、、、、、、、、、、

马金勇张微杨薇张慧勤戈连峰黄生权张书光高甜康军孙海峰陶福平俞元省汪涛何晓军

、、、、、、、、、、、、、、

嵇国华晏永球钟毓张海峰朱新科谢松玲欧志坚杨路成黄杰宇王威边丽贤姜燕飞李卫军

、、、、、、、、、、、、、

胡国安庾庆华李迎迎尧梅香胡永卫薛迎春李海岭赵子方韩金明王玉梅陈晓聪李璐

、、、、、、、、、、、、

周建川叶群王祖哲郭靖周欣航张延杰张玉芳

、、、、、、。

Ⅰ

GB/Z149—2026

天然食品成分使用指南

1范围

本文件提供了天然食品成分使用指导

。

本文件适用于食品成分

。

本文件不适用于香料天然矿泉水和瓶装饮用水

、。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件

。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

食品food

各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品但是不包括以治

,

疗为目的的物品

。

32

.

食品成分foodingredients

任何用于制造或配制食品并且可能以改良形式存在于最终产品中的物质

。

注国家批准使用的物质不包括食品添加剂

:。。

4技术要素

41满足以下技术要素的食品成分将被认为是天然的

.。

原料来源于植物藻类真菌动物微生物矿物质或海水中的一种或几种化石燃料不作为

a)、、、、、。

原料

。

天然食品成分是通过