荆楚年味：湖北春节传统文化与现代传承

汇报人:XXXX2026.01.22荆楚年味湖北春节传统文化与现代传承CONTENTS目录01

春节概述与湖北文化地位02

湖北春节传统核心习俗03

湖北各地特色年俗巡礼04

非遗技艺里的春节密码CONTENTS目录05

楚味春节美食图谱06

现代文旅融合新体验07

春节文化的传承与创新春节概述与湖北文化地位012026年春节时间与节日意义

2026年春节的具体日期2026年的春节是在公历1月30日，农历腊月初一。

春节的核心节日内涵春节是中国最重要的传统节日之一，是家庭团聚、祭祖祈福、辞旧迎新的重要时刻，充满欢乐、祥和、庆祝与祈福的氛围。

春节承载的文化意义春节承载着人们对美好未来的期盼和祈愿，其传统风俗丰富了节日内涵，体现了中华民族对幸福和吉祥的追求，是中华文化的重要组成部分。湖北：中部文化交融的春节载体01地理枢纽孕育多元年俗湖北地处中国中部，连接南北、横贯东西，其春节习俗融合了南北方特色，既有南方的精致饮食如鱼糕、圆子，也有北方的热闹社火如舞龙舞狮，形成独具特色的荆楚年味。02非遗技艺的活态传承从武汉煨汤技艺、簰洲圆子制作，到利川灯歌、沮漳皮影，湖北春节期间多项非遗项目通过展演、体验等方式焕发生机，2026年第五届湖北非遗嘉年华便汇聚近200个非遗项目。03传统与现代的碰撞融合湖北春节既保留杀年猪、祭祖先等传统习俗，又创新推出园博园花灯会、跨年光影秀等现代活动。如2026武汉园博园花灯会以“万马奔腾贺新春·千灯璀璨耀江城”为主题，打造3.2公里长的灯光盛宴。04全域联动的节庆氛围以“知音湖北”为品牌，2026年湖北全省组织超600场春节主题活动，武汉的庙会、襄阳的“隆中村宴”、宜昌的“迎春花会”等一地一品，共同营造“百花齐放”的新春盛况。湖北春节传统核心习俗02贴春联：红纸墨香里的吉祥祈愿

春联的文化内涵与历史渊源春联是用红纸书写的对联，通常包含祝福话语与吉祥寓意，其习俗已有数千年历史，是春节辞旧迎新、驱邪纳福的重要象征，体现了人们对美好未来的期盼。

湖北贴春联的独特讲究湖北民间贴春联时注重“福”字的贴法，民间有“福字倒贴”寓意“福到”的说法，但大门上的“福”字应正贴，里屋的“福”字适合倒贴，寄托了对新年福气的美好向往。

春联与春节氛围的营造春节前夕，湖北家家户户张贴红红的春联，不仅为门框增添了喜庆色彩，更以其热烈的视觉效果和深厚的文化寓意，营造出浓厚的节日氛围，是春节不可或缺的文化符号。走亲访友与红包文化：人情纽带的传承走亲访友：春节社交的核心传统春节期间，湖北民众通过走亲访友的方式，表达亲情与友情。人们带着祝福登门拜访，共同回顾过往、展望未来，是维系人际关系的重要纽带。红包礼仪：祝福与感恩的物质载体拜访亲友时，人们会互相交换红包，红包内装有一定金额的钱，象征着祝福和好运，也是对长辈尊敬和感恩之情的表达。荆楚特色拜年习俗在湖北，大年初一起，人们便开始拜年旅程，向长辈致以问候，长辈则回馈压岁钱。部分地区还保留着“赶年”等特色习俗，如恩施土家族会比新年提前一天过年并进行拜年活动。舞龙舞狮：驱邪纳福的动态民俗

01历史渊源与文化寓意舞龙舞狮起源于古代的传说和祭祀活动，人们认为其可以驱邪避凶，带来好运和丰收。这一习俗在湖北各地春节期间尤为盛行，是节日中极具活力的民俗表演。

02武汉舞狮：高难度技巧的视觉盛宴作为湖北省会，武汉的舞狮表演是春节期间最具代表性的活动之一。表演者穿上狮子服装，表演各种高难度的动作和技巧，以驱邪辟邪，为新年带来好运。

03潜江高台舞狮：传统与技艺的融合在2026年湖北非遗嘉年华等活动中，潜江高台舞狮登场，两头“雄狮”灵活跳跃、翻腾，时而昂首摆尾，时而俯身探路，引得现场观众阵阵欢呼，展现了荆楚民俗文化的独特魅力。

04黄石与荆州的舞龙舞狮传承黄石和荆州也将舞龙舞狮作为当地春节传统民俗，人们扮成龙和狮子的形象，表演各种各样的动作和技巧，伴随着锣鼓声，为节日增添了浓厚的喜庆氛围。团圆饭："三全三糕三丸"的楚味哲学三全：圆满富足的视觉盛宴湖北年夜饭讲究"三全"，即全鸡、全鸭、全鱼，寓意团团圆圆、年年有余、吉祥如意。整鸡象征家庭和睦，全鸭寓意富足安康，全鱼则寄托"年年有余"的美好愿望，三者共同构成餐桌上最具分量的主菜组合。三糕：步步高升的味觉密码"三糕"指鱼糕、肉糕、羊糕，是湖北年菜的灵魂。荆州鱼糕精选淡水鲜鱼剁糜蒸制，洁白软嫩；肉糕以猪肉为主料，口感细腻；羊糕则取羊肉精华，风味独特。"糕"谐音"高"，象征生活事业步步高升，层次分明的口感暗合荆楚文化的包容并蓄。三丸：团团圆圆的手工温度"三丸"包括鱼丸、肉丸、藕丸，体现"无圆不成席"的民俗。簰洲圆子以长江鲜鱼制糜，弹性十足；肉丸讲究肥瘦比例，鲜嫩多汁；藕丸则融入莲藕的清甜，酥脆爽口。圆子的圆润造型寓意阖家团圆，手工捏制的过程传递着家庭团聚的温暖情感。楚味哲学：食材与文化的共生湖北团圆饭将地理特征与文化寓意融入饮食。"三全三糕三丸"的组合，既展现了鱼米之乡的物产丰饶，又通过谐音、造型传递祈福文化。如"鱼糕"与"余高"谐音，暗含"年年有余、步步高升"；"圆子"则呼应荆楚"天圆地方"的哲学观，一桌年饭便是一部浓缩的楚文化百科。赏花灯：光影里的千年荆楚故事01武汉园博园花灯会：万马奔腾耀江城2026第十届武汉园博园花灯会以“万马奔腾贺新春·千灯璀璨耀江城”为主题，总长约3.2公里，近70组主题彩灯，实现“一步一景、一灯一故事”，活动时间为2026年1月28日至3月22日。02武汉滨江天街灯会：万平灯笼公园贺元宵武汉滨江天街“滨江灯会”于2026年1月9日点亮，持续至2月底元宵节，打造万平新年灯笼公园，免费向市民开放，营造浓厚新春氛围。03非遗花灯与现代光影的创新融合湖北非遗嘉年华中，传统花灯与现代光影技术结合，如江夏里码头潮玩庙会的鱼灯大巡游，将传统民俗与潮流演绎碰撞，展现荆楚文化新魅力。04古代灯俗的传承：从祭灯到赏灯襄阳“祭灯会”等传统活动延续至今，人们夜晚点亮灯笼祈求平安幸福，而黄州宋街千盏诗词花灯则再现宋韵风华，让游客沉浸式体验古人赏灯雅趣。湖北各地特色年俗巡礼03武汉：归元庙会与滨江灯会归元庙会：百年古刹的新春盛事

归元庙会历经300多年，自1989年起在归元禅寺内外举行，以“演绎民俗文化、集聚百姓乐事、祈福祝寿安康、展现时代风采”为主题，春节前后吸引武汉三镇数以百万计民众参与。武汉滨江天街灯会：免费的光影盛宴

武汉滨江天街灯会于2026年1月9日至2月28日举办，全场点亮彩灯，是一场持续到元宵节的新春庙会，活动免费向市民开放，营造了浓厚的节日氛围。武汉园博园花灯会：万马奔腾耀江城

2026第十届武汉园博园花灯会以“万马奔腾贺新春·千灯璀璨耀江城”为主题，总长约3.2公里，近70组主题彩灯，实现“一步一景、一灯一故事”，活动时间为2026年1月28日至3月22日。宜昌：迎春花会与酒酿圆子

迎春花会：新春祈福的视觉盛宴宜昌独有的传统民俗活动，春节期间在公共场所摆放各种各样的鲜花，以祈求来年的丰收和好运，营造浓厚的节日氛围。

酒酿圆子：甜蜜软糯的春节滋味宜昌特色春节美食，由糯米制成的甜点，里面填充着甜蜜的酒酿，口感软糯，深受人们喜爱，是春节餐桌上的传统佳肴。襄阳：祭灯会与打旱船游戏

祭灯会：祈福平安的传统民俗襄阳祭灯会是当地特有的传统民俗活动，每逢春节期间，人们会在夜晚点亮各种各样的灯笼，以祈求来年平安和幸福，营造出浓厚的节日氛围。

打旱船：模拟划船的趣味游戏打旱船是襄阳传统的民间游戏，参与者分成两队，用木板模拟划船的动作进行比赛，既考验团队协作，又充满趣味性，是春节期间深受群众喜爱的娱乐活动。恩施土家族：赶年与利川灯歌

独特的“赶年”习俗恩施土家族有着“赶年”的独特习俗，即比农历新年提前一天过年，这一习俗承载着土家族深厚的历史文化和独特的时间观念。

利川灯歌的历史渊源利川灯歌起源于利川市柏杨一带，历史悠久，与古老的竹枝歌一脉相承，自清朝起便成为群众逢年过节、喜庆集会时的必备节目。

利川灯歌的文化价值利川灯歌蕴含着深厚的民族文化艺术价值，其知名的“龙船调”便是由利川灯歌演变而来，目前《利川灯歌》已被列入湖北省“非物质文化遗产”保护名录。

热闹的灯歌表演场景在龙船调的故乡利川，正月十五晚的唱“灯歌”风俗热闹非凡，当地农民组成的队伍高举龙形花灯，走街串巷，所到之处鞭炮齐鸣，歌声此起彼伏。荆州：糖藕制作与三国文化巡游

荆州糖藕：外脆内软的年味甜点荆州糖藕是当地特色春节美食，以藕为原料制成，口感外脆内软，香甜可口，是春节期间餐桌上的传统甜点，承载着荆楚饮食文化特色。

“马跃春启”主题巡游：全民互动贺新春荆州古城组织“马跃春启”主题巡游活动，通过全民互动的方式传递新春祝福，展现荆州作为历史名城的文化底蕴与节日热闹氛围。

战国袍旅拍季：传统服饰与文化体验2026年元旦启动第二届荆州战国袍旅拍季，紧扣传统节日打造系列主题活动，重点打造“千袍巡游”等视觉亮点，汇聚全国爱好者，推广荆楚传统服饰文化。

方特九州迎新夜：梦幻雪景与奇幻巡游荆州方特东方神画举办欢乐跨年夜，打造梦幻雪景、奇幻巡游、NPC互动等精彩活动，开放跨年夜场，为市民和游客带来丰富的夜间文化体验。非遗技艺里的春节密码04潜江高台舞狮：悬崖峭壁上的勇者之舞高台舞狮的惊险技艺潜江高台舞狮表演者需在堆叠的高台上灵活跳跃、翻腾，时而昂首摆尾，时而俯身探路，展现出高超的平衡能力与默契配合，极具视觉冲击力。驱邪纳福的民俗内涵作为湖北春节期间的传统民俗表演，潜江高台舞狮承载着驱邪避凶、带来好运和丰收的美好寓意，是当地群众对新年吉祥平安的祈愿体现。非遗嘉年华中的亮眼风采在2026年“知音湖北超级文旅日”暨第五届湖北非遗嘉年华活动中，潜江高台舞狮与建始丝弦锣鼓、潜江草把龙等项目共同上演，为市民游客带来了一场极具荆楚特色的民俗盛宴。沮漳皮影：光影交织的民间叙事

千年技艺的传承载体沮漳皮影以牛皮为原料，通过雕镂、彩绘等工序制成人偶，承载着荆楚地区数千年的民间文化记忆与传统叙事。

传统表演的艺术特色其表演结合光影投射与说唱技艺，在方寸幕布间演绎历史故事与民俗传说，唱腔融合沮漳流域方言特色，极具地域辨识度。

非遗创新的当代探索传承人将传统皮影元素与现代需求结合，开发书签、摆件等文创产品，如皮影风格国潮饰品，让古老技艺融入日常生活。

文化惠民的鲜活实践在2026年湖北非遗嘉年华等活动中，沮漳皮影通过现场展演与互动体验，吸引市民尤其是青少年了解非遗魅力，助力文化传承。西兰卡普：土家织锦的年味图腾

千年技艺的文化传承西兰卡普是土家族传统织锦，以其独特的纹样和精湛工艺闻名，承载着土家人对生活的热爱与对新年的祈福，是荆楚非遗文化的重要组成部分。

纹样中的吉祥寓意其图案多取材于自然与生活，如"万字格"象征吉祥万福，"喜鹊闹梅"寓意新春喜庆，色彩浓烈明快，传递出浓浓的年味与对美好生活的向往。

传统与现代的创新融合如今，西兰卡普通过与现代设计结合，推出如文创香礼盒等产品，外盒采用经典纹样，内装传统合香，实现"视觉与嗅觉、织造与合香"的双非遗联名，让古老技艺焕发新生。

文化传播的使者西兰卡普手包等作为新春暖心包组成部分，被送往匈牙利、塞尔维亚、马来西亚等国，向海外侨胞传递荆楚年味与中国传统文化魅力。非遗嘉年华：传统与现代的碰撞多元非遗项目集中展示2026年首场“知音湖北超级文旅日”暨第五届湖北非遗嘉年华汇聚近200个非遗代表性项目、500余位非遗传承人，3000余款非遗精品与特色文旅产品集中展销，立体呈现荆楚文化独特魅力。非遗技艺的现代表达东宝沮漳皮影将传统皮影制作技艺与现代需求结合，开发皮影风格书签、摆件和国潮饰品；土家织锦西兰卡普与传统合香推出双非遗联名文创香礼盒，实现古老与现代交融、传统与新潮共鸣。非遗展演的创新融合艺术展演环节，曲艺名家以湖北道情唱响非遗旅游线路，黄梅戏《夫妻观灯》选段与非遗花灯展演交相辉映，孩子们身穿土家民族服饰奏响建始丝弦锣鼓新声，让非遗以更生动形式走进公众视野。荆楚非遗的国际交流活动现场“荆楚非遗国际会客厅”揭牌，突尼斯等国家商会与湖北非遗企业签署合作协议，3000份含西兰卡普手包、老河口木版年画等的新春暖心包发往匈牙利、塞尔维亚、马来西亚等国，推动湖北非遗走向世界。楚味春节美食图谱05年猪宴：长阳"抬格子"的团圆哲学年猪宴的丰年寓意与传承杀年猪、抬格子是湖北长阳土家人传承多年的丰年习俗，象征着丰收与富足，是春节前重要的民俗活动，承载着对过去一年辛勤劳作的总结和对新年的期盼。"抬格子"的独特制作工艺以南瓜、红薯、土豆为底料，取新鲜猪肉加以玉米面等拌匀，用木格子盛装，上大锅柴火灶蒸熟后抬上餐桌，蒸肉片片金黄，肥而不腻，入口即化，体现了土家人的饮食智慧。年猪宴中的团圆与分享年猪宴不仅是美食盛宴，更是家人、亲友团聚的重要场合。如武汉野村谷年猪宴、林语未来村年猪民俗体验等活动，让人们在共享美味的同时，增进亲情友情，传递团圆的温暖。武汉煨汤：瓦罐里的三镇烟火

百年传承的煨汤技艺武汉煨汤传统近百年历史，注重选料配比，讲究先炒后煨、一次加水、多种火候及传统器皿，成品汤清不淡、汁浓不滞、质肥不腻、味和不寡。

丰富多样的经典汤品传承至今已有瓦罐土鸡汤、八卦汤、排骨莲藕汤、牛肉汤、鲟鱼汤、肚片汤等30多种，是武汉“无汤不成席”饮食文化的生动体现。

春节餐桌上的团圆符号作为年夜饭等重要宴席的压轴戏，武汉煨汤承载着家庭团聚的温暖记忆，一碗热汤传递着浓浓的年味与对新年的美好期许。簰洲圆子：长江边的团圆符号

产地与历史渊源簰洲圆子出自湖北省嘉鱼县簰洲湾镇，其制作技艺历史悠久，是湖北人“无圆不成席”民俗的典型代表，每逢佳节席间必备，承载着团圆美好的寓意。

独特选料与工艺精选当地淡水鲜鱼，去皮剔刺取白肉，与少许猪肉剁至泥状，加生粉、葱白、蛋清等，取长江西流之水，经独特手法工艺和匀成糜后捏成圆状，选料、制糜、蒸煮皆考究。

文化象征与节日地位“圆子”谐音“团圆”，簰洲圆子不仅是湖北春节等重要节日的餐桌上的佳肴，更象征着家庭和睦、圆满幸福，其制作技艺是荆楚饮食文化中不可或缺的组成部分。黄石糕与浠水米糖：甜蜜年味记忆

黄石糕：软糯香甜的黄石年味黄石糕是湖北黄石的特色春节美食，由糯米制成，口感软糯，承载着黄石人民对新年的甜蜜期盼。

浠水米糖：传承千年的甜蜜技艺浠水熬米糖是湖北浠水的传统年俗，以大麦芽糖粞和大米糖粞熬制，手工翻搅拉扯成型，在物质匮乏年代是备受喜爱的春节小吃，可保存至夏季。现代文旅融合新体验06武汉园博园花灯会：万马奔腾耀江城灯会主题与规模2026第十届武汉园博园花灯会以“万马奔腾贺新春·千灯璀璨耀江城”为主题，总长约3.2公里，设置近70组主题彩灯，实现“一步一景、一灯一故事”。活动时间与地点活动于2026年1月28日至3月22日举办，地点位于武汉市硚口区古田二路的武汉园博园，每日18时亮灯，21时停止入园，22时闭园，夜间仅开放东门和南1门。灯会特色与亮点本届灯会以长江文化为主线，用灯光绘制从下游到上游的“江河诗画”，五大板块带你穿越时空，是武汉春节期间极具吸引力的文化体验活动。非遗市集：让传统技艺走进生活

汇聚荆楚非遗精品近200个非遗代表性项目、500余位非遗传承人齐聚，3000余款非遗精品与特色文旅产品集中展销，立体呈现荆楚文化独特魅力。

传统技艺的创新表达皮影制作技艺与现代需求结合，开发皮影风格书签、摆件和国潮饰品；土家织锦西兰卡普与传统合香跨界合作，推出双非遗联名文创香礼盒。

沉浸式非遗体验市民可观看青铜编钟、雕花剪纸、皮影戏等非遗项目展演，参与打糍粑等民俗互动，在逛市集、购年货中感受浓浓荆楚年味。

非遗走向世界舞台“荆楚非遗国际会客厅”揭牌，推动湖北非遗企业与突尼斯等国家商会合作；3000份含西兰卡普手包、老河口木版年画等的新春暖心包发往匈牙利、塞尔维亚等国。荆楚非遗国际会客厅：文化输出新窗口国际交流平台搭建2026年“知音湖北超级文旅日”活动现场，“荆楚非遗国际会客厅”正式揭牌，成为湖北非遗文化走向世界的重要平台。国际合作与市场拓展会客厅内，突尼斯等国家的商会与湖北非遗企业签署多项合作协议，助力湖北非遗好物加速走向全球市场。多元文化展示与体验会客厅展示木雕、青铜、茶叶等荆楚非遗好物，与一墙之隔的华中贸易服务区“一带一路”国家馆形成呼应，促进中外文化交流互鉴。海外文化传播实践湖北向匈牙利、塞尔维亚、马来西亚等国发送包含西兰卡普手包、老河口木版年画等在内的3000份新春暖心包，传递荆楚文化与新春祝福。光影秀与音乐节：科技