警惕身边的有毒植物-折页

警惕身边的有毒植物云南，千里山河沃野、万里草木丰茂、四时繁华盛开，拥有高等植物19000余种，是名副其实的“植物王国”。许多植物出于自我防御的目的，会含有一些生物碱、苷类等毒素，一旦误食极易引起中毒。这些有毒植物在我们日常生活中比较多见，为您和家人的健康，一起来认识身边常见的有毒植物。1.乌头类草乌、川乌、附子、附片、雪上一支蒿等乌头类植物属于毒性中药材。其主要活性成分乌头碱属于剧毒类。纯乌头碱0.2mg即可使人中毒，2～4mg即可导致死亡。《中国药典》记载，草乌一般炮制后用，因为炖煮等普通的加热方式很难破坏其毒性，且生品不宜内服。秋冬季部分地区有“草乌炖猪脚”、“附子羊肉汤”等民间进补习俗，或外用药酒误认为泡酒饮用后引起中毒。误食含有草乌、附片等毒性中药材为原料的食物，多在食用后30分钟内出现症状，包括口舌麻木、四肢麻木、头晕、恶心、呕吐、心慌、胸闷等，严重时可出现心律失常、抽搐、昏迷甚至死亡。2.曼陀罗曼陀罗，又名洋金花，其花朵硕大、犹如倒置的喇叭，颜色从洁白、淡黄到深紫，色彩鲜艳。曼陀罗全株有毒，包括根、茎、叶、花、果实和种子，毒性成分主要为莨菪碱、东莨菪碱及阿托品等生物碱。误食曼陀罗会出现口、咽发干、吞咽困难、脉快、瞳孔散大、皮肤潮红、发烧、幻觉、意识障碍等精神症状。严重者出现昏睡、血压下降甚至死亡。3.白杜鹃白杜鹃，又名大白花，形态和玉荷花相似。大白花含有四环二萜类毒素，毒性主要集中在花瓣上，往往因漂洗煮沸除毒不够及食用过量而致中毒。误食大白花后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视觉模糊、头晕、四肢发麻、呼吸困难、心悸、心律过缓和血压降低等症状，严重者则会呼吸困难，因窒息而死亡。4.苏铁苏铁，别名铁树，作为一种观赏性植物，在园林绿化带中多见。种子呈扁球形，红色，表面有柔毛，成熟期为9～10月。叶、茎、种子均含有苏铁甙等多种毒性成分。误食苏铁种子后会出现恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，严重的可出现神经麻痹和中毒性心肌损害。5.商陆商陆常出现在城市绿化带、公园草丛中。茎叶带紫（幼茎绿色，成熟后变成紫红色），叶片宽大椭圆形。6～7月花期，8～9月果期，浆果，扁球形，熟时紫黑色。商陆含三萜皂甙等化合物，根有毒，常因误当人参服用引起中毒。误食商陆后出现心跳呼吸加快、恶心呕吐、腹痛腹泻、言语不清、躁动抽搐，甚至昏迷、死亡。6.钩吻钩吻，又名“断肠草”，全株剧毒，含钩吻素及钩吻绿碱等剧毒生物碱，尤以嫩叶和根最毒。断肠草的花是金黄色，常被误认为具有清热降火的中草药“金银花”而误服，如食含有其花粉的蜂蜜也可致中毒。误服钩吻后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐的胃肠道症状，顾名思义所谓的“断肠”；其后会出现视物模糊、四肢无力、头晕、头痛，严重者可出现呼吸困难、血压下降、昏迷，量大者可致猝死。7.夹竹桃夹竹桃，常作为园林绿化观赏植物栽种，汁液乳白色。夹竹桃全株含夹竹桃甙元等化合物，属于剧毒类。常因迷信民间偏方煮服治病等引起中毒。误食夹竹桃后出现流涎、恶心、呕吐、眼花、呼吸急促等症状，严重着因心率紊乱而死亡。8.蓖麻蓖麻，路边较为多见，蒴果球形，表面密生软刺，种子椭圆形，光滑且有暗褐色斑纹。全株有毒，种子毒性大，含有蓖麻毒素、蓖麻碱等，常因误食蓖麻子引起中毒。误食蓖麻子后出现四肢无力，恶心、头痛、腹痛等症状，严重者出现呼吸急促、四肢抽搐。小孩误服蓖麻子2～7粒，成人20粒即可中毒死亡。9.滴水观音滴水观音又叫海芋，是家庭和园林绿化带内常见的观赏植物。茎内白色汁液含有海芋素、生物碱及淄醇类化合物，毒性很强，块茎更是剧毒。外观与芋头有相似之处，常因误食引起中毒。误食海芋后主要会引起神经系统和消化系统症状，口腔、咽喉肿胀灼痛，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；严重者出现消化道黏膜损伤、喉头水肿，毒素入血可引发休克、心脏麻痹，甚至死亡。皮肤接触汁液会发生瘙痒症状。10.桐油果桐油果是油桐树的果实，外形似核桃，果核似板栗。桐油果含有有毒物质桐酸，误食易引起中毒。误食桐油果后，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道粘膜刺激症状，严重的会引起肝肾功能损害，甚至死亡。11.马桑果马桑果为豌豆大小，圆形多肉，直径4-6mm，未成熟时呈绿色，初熟时呈鲜红色，后渐变为紫黑色，味甜略涩，有毒。常因误认为桑葚食用引起中毒。误食后常出现恶心、呕吐、头晕、头痛、腹部不适、胸闷、乏力等症状，严重会引起呼吸衰竭，甚至死亡。12.黄花菜黄花菜又名金针菜，鲜黄花菜含有秋水仙碱，会形成有毒的二秋水仙碱，刺激胃肠道，引起腹痛、呕吐、腹泻等胃肠道症状。鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高，需要先去掉花蕊，焯水，充分煮熟后食用。13.菜豆菜豆包括四季豆、扁豆、油豆角、刀豆等，是市民朋友餐桌上常见的蔬菜。菜豆中含有红细胞凝集素、皂苷和胰蛋白酶抑制物，这些毒素如果未被彻底加热破坏，进入人体后可能引起中毒症状。菜豆中毒潜伏期多为30分钟～5小时，发病初期多感胃部不适，继而以恶心、呕吐、腹痛为主，此外还有头晕、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状。体温一般正常，病程短、病程为数小时或1～2天。建议焖或炖煮至少20分钟，待豆角豆棍由直挺变为蔫弱，颜色由鲜绿变为暗绿，无豆腥味，再进行炒、煎、炸、炖等。切忌急火短时嫩炒，严禁凉拌食用。14.发芽马铃薯发芽的土豆含有龙葵素，主要集中在芽眼、表皮绿色部分，食用后会引发恶心、口舌发麻、腹泻等症状，严重的出现抽搐、昏迷。常规的蒸煮炖炒等烹调方式很难有效破坏龙葵素，所以当土豆发芽或肉皮变绿时应果断丢弃，不要食用。有毒植物中毒预防1.不要采摘、买卖、进食不认识的野菜及野果等。2.不要食用含草乌、附子加工的食物，不饮用乌头等泡制的药酒，家中存放外用的有毒植物泡酒时，应贴上标签标识，并与食品分开存放。3.食用四