DB43-T 2101-2021 林间山地养鸡技术规程

ICS65.020.30CCSB43林间山地养鸡技术规程TechnicalregulationforraisingchickeninwoodlandandmeadowIDB43/T2101—2021前言 Ⅲ 2规范性引用文件 3术语和定义 4环境与选址 25鸡场建设 26品种选择与引种 47投入品管理 48饲养管理 49卫生防疫 附录A（规范性）鸡禁用药品 6附录B（资料性）放养肉鸡疫苗免疫参考程序 7附录C（资料性）放养蛋鸡疫苗免疫参考程序 8附录D（资料性）寄生虫病的防治方法 9DB43/T2101—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学、祁东云林农业发展有限公司。本文件主要起草人：张彬、曾鹏、兰欣怡、刘旭、王洁、张永勇、陈宇光、肖定福、段叶辉、唐爱国、邢月腾、曾响英、孟田田、王陆军、任傲、贺雄英、翁茁先、郁元年。DB43/T2101—20211林间山地养鸡技术规程本文件规定了林间山地养鸡的环境与选址、鸡场建设、品种选择与引种、投入品管理、饲养管理、卫生防疫及档案管理等要求。本文件适用于我省林间山地养鸡。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T16569畜禽产品消毒规范GB18596畜禽污染物排放标准GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5036无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则NY5040无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则中华人民共和国畜牧法中华人民共和国动物防疫法畜禽标识和养殖档案管理办法（农业部令[2006]67号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1两阶段饲养two-phasemethod把饲养过程划分为育雏与育成、成年鸡两个阶段。3.2三阶段饲养three-phasemethod把饲养过程划分为育雏、育成、成年鸡三个阶段。2DB43/T2101—20214环境与选址4.1环境条件应符合GB/T18407.3及NY/T388的规定。4.2选址4.2.1宜选择地势高燥、背风向阳、排水良好、环境幽静地方，如天然林、人工林、灌木林、经济林、果园、茶园、草山坡地等草、虫生物多样性丰富的场地。4.2.2应距离化工厂、采矿厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰厂等污染源3km以上，应距离其它畜禽场、干线公路、饮用水源、居民区2km以上。4.2.3水源充足，水质应符合NY5027的要求。4.2.4土质以含石灰质的壤土或沙壤土为宜。4.2.5鸡场环境天敌危害风险小。5鸡场建设5.1放养地面积根据放养密度规划放养地面积（见表1）。场地按鸡群大小用网栏分隔，一般一个群体数量不宜超过1000羽，有条件的饲养场地应采取划区轮牧方式，采用划区轮牧方式的放养地放养密度可增加约10％。表1放养地放养密度（羽/亩）放养地类型灌木或茶园乔木或果园大型鸡种60-100中小型鸡种80-1305.2鸡舍数量林间山地养鸡以简易鸡舍为主，两阶段饲养，则两种鸡舍数目比为1∶2；三阶段饲养则三种鸡舍5.3鸡舍要求5.3.1成鸡舍鸡舍面积按成鸡15羽/m2修建，可依山势建成吊脚楼式鸡舍。地面硬化。鸡舍檐高约2.5m，窗户面积为地面面积的1/8左右，鸡舍的间距宜为前排鸡舍高度的4倍。5.3.2育雏舍育雏舍屋顶的高度约为2m。育雏舍的一面要设置一条0.8m的走道，门窗严实，墙壁没有缝隙。育雏舍的控温设施要齐全，保证鸡在育雏期间的正常生长发育。DB43/T2101—202135.3.3育成舍育成舍要求基本同育雏舍，但是要增设活动场地，并加大食槽和水槽。5.3.4安全设施简易鸡舍安装高度为2m左右铁栅栏和防护网来防御蛇、鼠等生物的侵害，舍外补料处应设置防护网以防鸟类偷食和感染鸟类粘附的病原体。5.4设备和用具5.4.1温控设备主要用于育雏期和育成阶段的鸡群的加热控温，可选用电热器、煤炉、热风炉、控温育雏伞、燃气加热器等。5.4.2喂料设备5.4.2.1食槽：根据鸡的大小而制定食槽的大小及深浅。小食槽底面宽6cm左右，开口处宽10cm左右，深度5cm左右；大食槽底面宽10cm左右，开口处宽15cm左右，深度10cm左右。槽上安装一层盖料隔，防止鸡在食槽内拉屎。5.4.2.2食盘：食盘可用塑料或者木头制成，高度约为3cm，食盘要配置盖料隔。育雏阶段的小鸡宜用小食盘，每只雏鸡占有食槽长度约为4cm，三周后可用大食槽，每只鸡占有食槽长度为8cm。5.4.3饮水设备5.4.3.1水槽水槽可用塑料或者铁皮制成，悬挂在鸡笼或者围栏前，也可将水槽用铁丝网罩住后放于地面。5.4.3.2塑料真空饮水器塑料真空饮水器由贮水桶与盛水盘两个部分组成。盛水盘与贮水桶的接口处有半径为1厘米的水孔出水，水孔的最高处不应该超过盛水盘的高度。塑料真空饮水器有1.4升、2.7升、3.6升、5.4升等规格，适合各种日龄的鸡。5.4.3.3水盆水盆加入干净的饮用水用铁丝网盖好后即可使用，一般用于成年鸡。5.4.4育雏鸡笼育雏宜用叠层式鸡笼。一般为4层8格，长度180cm左右，高度165cm，深度约为50cm。每个鸡笼单笼长87cm，深45cm，高24cm，每只单笼的饲养数量约为15羽。5.4.5栖息架栖息架可以钉在墙壁，也可做成梯子形状依靠在鸡舍，还可以利用林间、果园的天然树枝作栖息架。5.4.6人工光源灯泡离地面高度一般为2m；灯泡间距3m左右；灯泡与外墙的距离设置在1.5米左右。灯泡应安装灯罩。DB43/T2101—202146品种选择与引种6.1应选择对环境的适应性强、抗逆性强、抗病力强、觅食能力强的鸡品种，如土鸡或土鸡杂交培育出来的配套系。6.2商品代小鸡引自有《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化场。6.3严禁从疫区引种。7投入品管理7.1饲料7.1.1饲料和饲料添加剂的使用应按NY5032的规定执行。7.1.2饲料应干净、无霉烂变质。育雏期饲喂育雏配合饲料。育成期和成年鸡自由觅食牧草，补饲谷物、玉米、红薯等。7.2兽药7.2.1兽药使用和休药期应符合NY5030规定。7.2.2鸡禁用药品详见附录A。8饲养管理8.1人员管理8.1.1工作人员定期进行健康检查，有传染病者不得从事饲养工作。8.1.2定期对生产饲养技术人员进行生产管理知识等培训，提高人员素质。8.1.3工作人员进入生产区时应经消毒并更换工作服和鞋帽。8.1.4鸡场兽医人员不得对外诊疗家禽疾病。8.1.5非生产人员不允许进入生产区，特殊情况下经批准后按规定更换防护服和鞋帽并经过消毒后方可入场。8.2.1每天2次巡山巡场观察鸡群健康状况，并记录。8.2.2保持用具干净，鸡舍工具不得带出鸡舍或舍间串用。8.2.3舍内每周消毒一次；舍外每月消毒一次；进入鸡场车辆严格按程序消毒。8.2.4饲养区内不得饲养其它动物。饲养人员不得外购生鲜禽肉、蛋及其产品。8.2.5雏鸡引入的防疫管理应按GB16567、NY5036或NY5040的规定执行。8.2.6定期防虫灭鼠防畜害。8.3放养管理8.3.1一般每日早晨和傍晚各补饲1次。宜实行划区轮牧方式。8.3.2果园、茶园喷施农药确认安全后再放养。8.3.3当鸡群数量较大时，公母比可按1∶10-12分配。当鸡群数量较少时，可采用小群配种，公母鸡DB43/T2101—20215按1∶8-10进行分配。配种时应选用2-4龄的青壮年公鸡，保证公鸡的精液品质，提高种蛋的受精率。9卫生防疫9.1消毒剂消毒剂符合NY5030的规定。9.2免疫按照《中华人民共和国动物防疫法》，结合当地疫病流行情况，制定免疫程序，按疫苗使用要求进行接种。免疫接种方法参见附录B和附录C。9.3驱虫9.3.1放养鸡每隔45天定期进行一次驱虫，用药应符合NY5035、NY5040的要求。9.3.2要重点注意对黑头病、球虫病、蛔虫病、绦虫病等的预防。9.3.3驱虫方法参见附录D。9.3疫病监测与检疫9.3.1放养鸡饲养场应按照当地动物防疫监督机构的要求，做好动物疫病的日常监测工作。常规监测的疫病种类：禽流感、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊、鸡传染性支气管炎、鸡白痢、鸡伤寒、鸡大肠杆菌病等。9.3.2在出售成鸡前，需向动物防疫机构报检，按GB16549规定经产地检疫合格后方可出售。9.3.3严禁已出场但未出售的成鸡返回原放养场地饲养。9.4疫病控制和扑灭9.4.1发生重大疫情或疑似重大疫情时应及时向当地畜牧兽医行政管理部门报告。9.4.2鸡群发生或怀疑发生疫病时，应及时采集病料送指定监测单位确诊。9.4.3确诊为重大疫病的，鸡场应配合当地政府对鸡场进行封锁隔离，实施扑杀措施，全场按GB/T16569进行彻底清洗消毒，检出的病死鸡按GB16548规定作深埋等无害化处理。9.4.4病死鸡处理9.4.5废弃物处理10档案管理10.1生产记录应准确、可靠、连续、完整。10.2记录资料按《畜禽标识和养殖档案管