2026年中小学学生餐费收支管理制度（校外配餐版）

年中小学学生餐费收支管理制度（校外配餐版）为规范我校学生餐费收支管理，保障学生饮食安全、营养达标，规范校外配餐合作行为，维护学生、家长及配餐单位的合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（教体艺厅函〔2024〕39号）及地方教育、市场监管部门相关要求，结合我校校外配餐实际，制定本制度。本制度适用于2026学年我校全体在校就餐学生的餐费收缴、拨付、核算及校外配餐监督管理工作，自2026年1月1日起施行。一、总则（一）核心原则。坚持“安全第一、营养均衡、专款专用、公开透明、权责明确”的原则，严格遵循非营利性要求，学生餐费全部用于支付校外配餐费用，严禁截留、挪用、克扣餐费，确保学生吃到安全、可口、营养的餐食，学校除代收伙食费外不得另加收服务费。（二）管理职责。成立由校长任组长，分管安全副校长任副组长，后勤、财务、德育、教师代表、家长代表组成的餐费及配餐管理领导小组，明确职责：校长全面负责餐费管理及配餐合作监督工作；后勤部门负责配餐单位遴选、配餐质量监督、餐食接收及问题反馈；财务部门负责餐费收缴、核算、拨付及收支公开；德育部门负责学生用餐管理及满意度调查；家长代表参与配餐单位遴选、餐食评价及餐费监督，确保配餐服务质量和餐费管理规范。（三）配餐单位要求。校外配餐单位必须具备《食品经营许可证》，拥有符合食品安全标准的加工场所、设备设施，具备完善的食品安全管理制度、从业人员健康管理制度及食材溯源体系，配餐车辆专用并配备符合条件的加热保温设备，配送人员具备有效健康证明，经学校餐费及配餐管理领导小组遴选、公示后，签订正式配餐合同，明确配餐标准、价格、配送时间、质量要求及违约责任。二、餐费收缴管理（一）收费标准制定。餐费收费标准根据配餐单位报价、配餐标准（菜品数量、营养搭配、餐食质量）、配送费用等因素，结合当地物价水平和学生承受能力，由餐费及配餐管理领导小组集体研究拟定，报上级教育、物价部门备案后执行。2026年收费标准实行“按学期核定，动态调整”，每学期初公示收费标准，确需调整的，需征求家长意见、重新备案后执行。（二）收缴方式。餐费实行“自愿就餐、按学期预缴、多退少补”的方式，由学校财务部门统一收缴，严禁配餐单位直接向学生或家长收取餐费。家长通过学校指定的线上缴费平台或线下财务窗口缴纳餐费，班主任协助做好缴费提醒和信息统计工作。（三）特殊情况处理。家庭经济困难学生可凭相关证明向学校申请餐费减免，经餐费及配餐管理领导小组审核确认后，按相关政策给予减免；学生因转学、休学、请假等原因未就餐的，家长提出书面申请，后勤部门核实未就餐天数后，财务部门及时办理餐费退还手续，退还金额按实际未就餐天数核算，配餐单位需予以配合。（四）收缴台账管理。财务部门建立餐费收缴台账，详细记录学生姓名、班级、缴费金额、缴费时间、退费情况等信息；后勤部门建立学生就餐台账，记录学生每日就餐情况，定期与财务部门核对，确保账实相符。三、餐费支出与拨付管理（一）支出范围。学生餐费支出严格限定为支付校外配餐单位的配餐费用，包括食材成本、加工成本、配送成本、人工成本等，严禁将餐费用于学校其他经费支出。配餐费用标准按配餐合同约定执行，明确每餐单价、每日餐次，根据学生实际就餐天数核算总费用。（二）拨付流程。餐费拨付实行“按月拨付、据实核算”的方式。每月月末，后勤部门核对配餐单位实际配餐天数、学生就餐人数，核算当月配餐费用，出具配餐费用核算表，经部门负责人审核、分管副校长复核、校长审批后，财务部门将配餐费用足额拨付至配餐单位指定账户，不得拖延、克扣。每学期末，根据实际就餐情况进行结算，多退少补。（三）拨付要求。财务部门拨付配餐费用时，需查验配餐单位提供的合法、有效的票据（发票、结算清单等），确保票据真实、合规；建立配餐费用拨付台账，详细记录拨付金额、拨付时间、配餐单位名称等信息，做到有据可查。（四）质量与费用挂钩。后勤部门每日对配餐单位配送的餐食进行质量检查（温度、口感、卫生、营养搭配等），做好检查记录；每学期组织学生、家长对配餐质量进行评价，评价结果与配餐费用拨付挂钩。对配餐质量不达标、存在安全隐患的，责令配餐单位整改，整改不到位的，按配餐合同约定追究违约责任，情节严重的，终止配餐合作。配餐过程中，若出现餐食变质、异物等问题，配餐单位需及时更换，并承担相应损失，不得从学生餐费中抵扣。四、账务核算与管理（一）独立核算。财务部门对学生餐费实行单独设账、独立核算，单独开设餐费专用账户，专款专用，不得与学校其他经费混用。严格按照财务制度规范账务处理，准确核算餐费收缴、拨付、结余情况，确保账务清晰、数据真实。（二）票据管理。配餐单位提供的票据需符合国家票据管理规定，财务部门严格审核票据的真实性、合法性、完整性，对不符合规定的票据一律不予受理，要求配餐单位重新提供。票据留存期限不少于5年，以备检查。（三）对账管理。财务部门每月与配餐单位核对配餐费用，与后勤部门核对学生就餐及餐费收缴情况，确保账账相符、账实相符；每学期末进行全面对账，编制餐费收支汇总表，报餐费及配餐管理领导小组审核。五、公开公示管理（一）公开内容。每月在校园公示栏、学校官网、家长群公示以下内容：餐费收费标准、当月餐费收缴总额、配餐费用拨付金额、配餐单位名称、配餐标准、学生就餐人数、结余情况等；每学期末公示本学期餐费收支汇总情况、结余金额及使用计划；同时公示配餐单位资质、配餐合同主要内容、配餐质量检查结果、学生及家长评价情况，接受社会各界监督。（二）公示要求。公示内容需真实、准确、完整，公示时间不少于7个工作日；对家长、学生提出的疑问，餐费及配餐管理领导小组及时解答，对反映的问题及时核查处理，确保公开透明。六、监督检查管理（一）内部监督。餐费及配餐管理领导小组每学期至少开展2次餐费收支及配餐质量专项检查，重点检查餐费收缴、拨付、核算、公示情况及配餐单位履约情况，对发现的问题及时整改；后勤部门每日检查配餐质量、配送流程，做好检查记录，发现问题及时与配餐单位沟通，督促整改；财务部门定期对餐费账务进行自查，规范账务处理。（二）外部监督。邀请家长代表、市场监管部门工作人员参与配餐质量及餐费管理监督，每学期至少组织1次家长陪餐活动，征求家长对配餐质量、餐费标准的意见和建议；设立举报电话、意见箱，接受学生、家长及社会的举报，对举报线索及时核查处理，并反馈举报人。每学期面向师生和家长分别组织开展一次食品安全及满意度测评，及时改进管理。（三）责任追究。对在餐费管理工作中存在违规收费、截留、挪用、克扣餐费、虚假核算、隐瞒收支情况等行为的，一经查实，严肃追究相关人员责任；对配餐单位未按合同约定提供配餐服务、配餐质量不达标、虚报配餐费用的，按合同约定追究违约责任，情节严重的，终止合作，涉嫌违法的，移