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文档简介

厦门市供厦食品安全团体标准供厦食品铁皮石斛花 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。本文件主要起草单位：厦门市标准化研究院、厦门市海关技术中心、厦门市塔斯曼生物工程有限公司、厦门鹰君药业有限公司、厦门金日制技有限公司。本文件主要起草人：沈群红、王东、李振良、刘珊珊、徐敦明、卢绍基、林文亮、周福生、周丽娟、余良、吴珊、林新萍、李钊曦、许振泽。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:----2021年首次发布为T/XMSSAL026-2021;----本次为第一次修订。本文件规定了供厦食品铁皮石斛花的术语和定义、技术要求。本文件适用于以兰科石斛属铁皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo）的花蕾或鲜花为原料，经过净选、干燥等工艺制成的干花。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法DBS35/001食品安全地方标准铁皮石斛花《中华人民共和国药典》2020年版一部本文件没有需要界定的术语和定义。4.1感官要求 4.2理化指标4.3污染物限量4.4农药残留限量应符合GB2763、GB2763.1对石斛（干）和药用植物的规定，同时应符合表4的规定。5.0ilate4.5真菌毒素限量真菌毒素限量除应符合GB2761的规定外，同时应符合表5的规定。（B1+B2+G1+G2）参照台湾地区《食

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