植物病原真菌和其所致病害专家讲座

第一节、真菌普通介绍第二节、真菌基本形态

第三节、植物病原真菌生活史第四节、植物病原真菌分类第一部分真菌概论第1页第一节真菌普通介绍1、为真核生物（eukaryotic），有固定细胞核.2、营养体简单，大多为分枝繁茂菌丝体，细胞壁主要成份为几丁质(chitin),有为纤维素（cellulose）。3、营养方式为异养型，没有叶绿体或其它能够进行光合作用色素，需要从外界吸收营养物.4、经典繁殖方式是产生各种类型孢子（spores）。一、真菌主要特征（maincharacteristicsoffungi）第2页二、真菌种类真菌在自然界分布极广，种类很多，在海水、淡水、土壤以及地面各种物体都有真菌存在。1974年Ainsworth预计，全世界真菌约10万种。第3页三、真菌和人类关系1、真菌有益方面农业益菌：生防菌，植物共生菌，分解病残体工业益菌：发酵、制酒医药益菌：抗生素、保健菌食用菌：木耳、各种菇类第4页食用菌：香菇、草菇、羊肚菌、口蘑、木耳、银耳、猴头菌等第5页2、真菌有害方面：

引发植物病害引发人和家畜病害损害各种生活用具和生产器材第6页引发人头癣、脚癣；牛、羊、狗山谷热等第7页毒蘑菇80余种，呕吐、幻觉、狂笑、精神错乱等第8页黄曲霉毒素－致癌第9页第二节真菌基本形态

一、真菌营养体（soma）

概念：真菌营养体是真菌营养生长阶段结构，用来吸收水分和养料，进行营养增殖菌体。morphologicalcharacteristicsoffungi第10页（一）营养体类型原生质团（plasmodium):

粘菌、根肿菌。单细胞（unicell）：椭圆形至球形，如酵母菌、壶菌。假菌丝（pseudomycelium）

：酵母菌芽殖产生芽孢子串。两型菌丝（amphoteric）

：外囊菌、黑粉菌在寄主上为菌丝体，在人工培养基上为酵母状菌体。菌丝体（mycelium）：真菌经典营养体，细小和多分枝丝状体组成，常交织成团。morphologicalcharacteristicsoffungi第11页第12页fungalhyphae第13页菌丝体类型和特点有隔菌丝：高等真菌，多细胞，有隔膜，膜上有微孔。无隔菌丝：低等真菌，菌丝多核大细胞，受伤或形成繁殖体或营养不足时，也产生隔膜，但这种隔膜是封闭。

第14页菌丝体（mycelium）

第15页HyphaeofRhizoctonia第16页germtube(younghyphae)tipsofPucciniagraminis

第17页玉米小斑病菌GermtubeAppressoriumSeptum第18页单根丝状体称为菌丝（hypha）。通常呈圆管状，有细胞壁,多数直径在5—6um，大多数管壁无色透明，但有些真菌细胞质中有各种色素，菌丝体就表现不一样颜色，但这些色素不能进行光和作用。菌丝每一部分都有潜在生长能力，每一断裂小段菌丝均可继续生长。第19页

Penecillium第20页Thegrowthoffungalhyphae(Neurosporacrassa)第21页（二）菌丝变态1、菌丝变态原因真菌菌丝体为了适应一些特殊功效，产生一些特殊变态结构，以适应生活需要。2、菌丝变态类型：

A.吸器（haustorium）B.假根（rhizoid）C.附着胞(appressorium)和附着枝(hyphopodium)D.菌环（snare）和菌网（networksloop）

：(metamorphosisofhypha)第22页吸器（haustorium）：由菌丝长出伸入寄主细胞内高效吸收营养小突起。有球状、指状、掌状和丝状等类型。

白粉菌霜霉菌绣菌白绣菌第23页附着胞（appressorium)：真菌孢子萌发形成芽管或菌丝顶端膨大部分。功效是牢靠地附着在寄主体表。

第24页假根（rhizoid）：自菌体上形成外表象根根状菌丝（黑根霉）。作用是使真菌牢靠附着在基质和寄主表面以吸收水分和养分。第25页捕食真菌（predatoryfungi）菌环（snare）

第26页（三）菌丝组织体1）菌组织定义：高等真菌有隔菌丝体能够密集地纠结在一起，形成含有一定功效结构叫菌组织。菌组织作用是形成产孢机构和一些特殊结构。１、菌组织（Fungaltissues）第27页2）菌组织类型：a疏松组织（Prosenchyma）

：菌丝平行排列或纠结在一起组织，可看到菌丝体长形细胞。（用机械方法它们分开）。b拟薄壁组织（Pseudoparenchyma）

：菌丝间结合紧密，在组织外层是近圆形、多角形细胞，与高度植物薄壁细胞相同（普通用碱溶液才能使它们分开）。第28页

寄生在植物表面菌丝体第29页菌组织

疏丝组织（Prosenchyma）

拟薄壁组织（Pseudoparenchyma）第30页２、真菌组织体：菌组织形成特殊结构

由两种菌组织形成坚硬休眠体

特点：内部——疏松组织，外部——拟薄壁组织。形状：大小不一，小如菜籽状、鼠粪状、角状，大如拳头状颜色：初白色或浅色，成熟后呈褐色或黑色，，作用：菌核中储备有较丰富养分，对高湿、低湿和干燥抵抗力较强，它是真菌度过不良环境一个休眠体，环境适应，萌发产生菌丝体和产孢组织。（１）菌核（Sclerotium）：（２）子座（Stroma）（３）菌索（rhizomorph）第31页菌核第32页番茄灰霉病第33页黄萎病菌Verticillium微菌核(microsclerotia)第34页（2）子座（Stroma）：菌丝在寄主表面或表皮下交织形成垫状结构，有时与寄主组织结合而成。子座是由拟薄壁组织和疏丝组织形成。

功效：形成产孢机构（子实体）；度过不良环境

第35页子座（Stroma）第36页（3）菌索（rhizomorph）：是由菌组织形成绳索状结构，外形与高等植物根系相同，也称为根状菌索。作用：环境不适——休眠状态，环境适宜——生长恢复，起蔓延和侵入作用，同时吸收寄主水分和矿物质，渡过不良环境,

第37页菌索（rhizomorph）第38页柑橘紫纹羽和白纹羽病（示根状菌索）第39页二、真菌繁殖体真菌经过营养阶段，然后进入繁殖阶段，即从营养体上产生繁殖体。真菌繁殖体：营养体生长一定时期产生繁殖器官称为真菌繁殖体。真菌繁殖方式无性繁殖（asexualreproduction）有性繁殖（sexualreproduction）Reproductivebodyoffungi第40页

1、定义：不经过性细胞或性器官结合，直接从营养体上产生孢子方式称为无性繁殖。形成孢子称为无性孢子。（一）无性繁殖Asexualreproductionoffungi第41页2、无性繁殖方式

1）断裂（fragmentationofthemycelium）：节孢子、厚垣孢子2）裂殖（fissionofunicellularthalli）：裂殖酵母3）芽殖（budding）：芽殖酵母、芽殖型分生孢子4）原生质割裂（cleavage）：游动孢子和孢囊孢子第42页

fragmentationofthefungi第43页

fissionofunicellularthalliandbudding第44页cleavage原生质割裂第45页2、无性孢子类型

1）芽孢子（Blastspore）2）厚垣孢子（chlamydospore）3）游动孢子（zoospore）4）孢囊孢子（sproangiospore）5）分生孢子（conidium）

Typesofasexualspores第46页1）芽孢子（Blastspore）：母细胞某一点向外突起逐

渐膨大，芽殖形成孢子

第47页2）厚垣孢子（chlamydospore）：菌丝生长到一定阶段,由

菌丝一个细胞内原生质浓缩形成孢子，各类

真菌均可产生，属于休眠孢子,壁厚，抗逆境，

能够存活多年。第48页厚垣孢子(Fusariumsolani)第49页3）游动孢子（zoospore）：产生于游动孢子囊内内生孢子，

有鞭毛，在水中能游动；单细胞，无细胞壁；水

传；鞭毛菌无性孢子。游动孢子囊和游动孢子第50页PosteriorlyuniflagellatezoosporeofCatenaria(Chytridiomycota)单根尾鞭游动孢子第51页BiflagellatezoosporeofPinfestans(scanningelectronmicrograph)双鞭毛游动孢子第52页ScanningelectronmicrographofazoozporeofPhytophthora第53页

BYMV-transmitterZoosporeofPolymyxagraminis第54页4）孢囊孢子（sproangiospore）：产生于孢子囊内内生孢

子，无鞭毛，不能游动；单细胞，无细胞壁；风

传；接合菌无性孢子。第55页Sporangia第56页5）分生孢子（conidium）：产生于由菌丝分化来分生孢子

梗上，因为细胞壁紧缩，孢子成熟时轻易从孢

子梗上分生而脱落。第57页第58页ConidiaandconidiophoresofBotrytiscinerea(grapegreymold)第59页Conidia(Aspergillusherbariorum)第60页第61页Conidiophores(Gangliostilbe)第62页孢子囊（Sporangium）:全部产生内生无性孢子器官。有各种形状，主要呈圆形、椭圆形、柠檬形。游动孢子囊（zoosporangium）:孢子囊产生是有鞭毛游动孢子，这种孢子囊称为游动孢子囊。