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PAGE3开题报告毕业论文(设计)题目自嗨锅公司网络营销策略问题及对策专业导师学号姓名1立题依据1.1选题背景互联网技术的大力发展为网络营销提供了便利的基础平台,极大的扩展了营销的范围,使营销的影响范围呈放射状发展,增加彼此之间的交流性。随着信息技术的发展,在线浏览和购物的相关技术已经完全渗透到我们的生活中,潜移默化地改变了我们的生活方式,如学习、工作和交流。同时也主动或被动的使企业必须革新企业的发展和管理理念,运用网络技术以适应时代的改革发展。在疫情足不出户的情况下,人们对居家餐饮的关注达到一个新的高度,这就使让以自热火锅等为代表的方便食品快速进入了全国人民的视线,成为在疫情期间“独树一帜”的食品上涨行业。而这突如其来的新冠肺炎疫情,正是成为了激活方便行业发展的契机。而方便面正是可以方便大量囤货的品类。方便食品行业是在整个疫情期间发展最突出的行业之一。仅仅是2021年疫情上半年,方便食品行业的消费数量就增长了1.5倍之多,其中2月的消费数量更是达到了近两年来的峰值;而在疫情期间方便食品的应急性以及救灾战略储备物资的功能性在此时发挥了亮眼的表现。这几年,方便食品的口味、价格以及营销都在不断的创新,顺应食品发展的趋势。在这个过程中,企业在食品口感、食品营养搭配以及地域食品习惯等方面加大了更多的研发投资,把消费市场目标转向为更加追求生活品质的消费者。目前国内的疫情环境已经得到最有效的管理,更多的消费者更倾向于外出聚餐和亲朋好友,自热食品行业的危险出现,但同时在“懒人经济”和“一人食”生活方式的影响下消费场景恰巧是整个方便食品行业的发展机遇。但是这种机遇要经历过程,在这过程中,整个自热食品能看到一个巨大的新的转机。1.2研究意义1.2.1理论意义在激烈的市场竞争中,网络营销方式是目前最主要竞争手段之一。而网络营销是一种结合当下最前沿的营销理念和思维方式去拓展目标市场的一种新型营销方式。由于网络营销的理念与传统的营销理念有很大的差异,所以本文在已有相关理论基础的基础上提供有价值的研究资料,便于研究适合自嗨锅的网络营销策略。1.2.2现实意义起步晚、成果少是我国自热食品行业对网络营销方式研究的典型特征。通过对自嗨锅的网络营销现状分析,本文指出其公司所存在问题,然后提出相关的解决策略。这些建议不仅能提升自嗨锅的营销能力,进一步扩大市场份额,同时也能为业内其他企业提供一定的参考价值,从而促进自热食品行业健康繁荣发展。1.3文献综述1.3.1基本概念界定网络营销概念网络营销,亦称做网上营销或者电子营销,指的以现代营销理论为基础,借助网络、通信和数字媒体技术等实现\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"营销目标的\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"商务活动。为用户创造价值是网络营销的核心思想,基于互联网工具的各种方法是开展网络营销的基本手段。互联网为营销带来了许多独特的便利,如低成本传播资讯与媒体到听众、观众手中。\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"互联网媒体在术语上立即回响与引起回响双方面的互动性本质,皆为网络营销有别于其他种\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"营销方式的特性。网络营销是基于网络及社会关系\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"网络连接企业、用户及公众,向用户及公众传递有价值的信息与服务,为实现\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"顾客价值及企业营销目标所进行的规划、实施及\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"运营管理活动。网络营销是企业整体\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"营销战略的一个组成部分,网络营销是为实现企业总体\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"经营目标所进行的,以互联网为基本手段,营造网上经营环境并利用数字化的信息和网络媒体的\t"/item/%E7%BD%91%E7%BB%9C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。1.3.2相关理论基础\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"SWOT分析方法\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"SWOT分析方法从某种意义上来说隶属于企业\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"内部分析方法,即根据企业自身的条件在既定内进行分析。SWOT分析有其形成的基础。著名的\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"竞争战略专家\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"迈克尔·波特提出的竞争理论从\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"产业结构入手对一个企业“可能做的”方面进行了透彻的分析和说明,而\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"能力学派\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"管理学家则运用\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"价值链解构企业的\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"价值创造过程,注重对公司的资源和能力的分析。SWOT分析,就是在综合了前面两者的基础上,以\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"资源学派学者为代表,将公司的内部分析(即20世纪80年代中期管理学界权威们所关注的研究取向),与以能力学派为代表的产业\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"竞争环境的\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"外部分析(即更早期战略研究所关注的中心主题,以安德鲁斯与迈克尔·波特为代表)结合起来,形成了自己结构化的平衡系统分析体系。与其他的分析方法相比较,SWOT分析从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。就结构化而言,首先在形式上,SWOT分析法表现为构造SWOT结构矩阵,并对矩阵的不同区域赋予了不同分析意义。其次内容上,SWOT分析法的主要理论基础也强调从\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"结构分析入手对企业的外部环境和\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"内部资源进行分析。\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"PEST分析法\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"PEST分析是指\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"宏观环境的分析,P是政治(\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"politics),E是经济(economy),S是社会(society),T是技术(technology)。在分析一个企业所处的外部环境的时候,通常是通过这四个因素来分析企业集团所面临的状况。进行PEST分析需要掌握大量的、充分的相关\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"研究资料,并且对所分析的企业有着深刻的认识,否则,此种分析很难进行下去。经济方面主要内容有\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"经济发展水平、规模、\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"增长率、政府收支、\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"通货膨胀率等。政治方面有\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"政治制度、政府政策、国家的\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"产业政策、相关法律及法规等。社会方面有人口、\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"价值观念、\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"道德水平等。技术方面有高新技术、\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"工艺技术和\t"/item/PEST%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"基础研究的突破性进展。1.3.3国内外关于营销的相关研究1.国外研究现状AbdulWaheed(2019)在《营销传播新兴技术对消费者购买行为的影响研究》中提到如今,信息技术(IT)的广泛渗透给人类生活带来了根本的改变,传统的信息通信技术(ICT)手段也已经转变为新兴信息通信技术手段。从营销的角度来看,这种普遍趋势使产品或服务信息传播可以更加多样化,可以采用更优越、动态与创新的方法。由于信息技术已被公认为是整个业务运营的主要驱动力,因此这种进步也极大地改变了营销和促销模式,使其朝着蓬勃的电子化方向发展。在这种情况下,为了在当前竞争激烈、技术导向和以客户为中心的时代最大限度地吸引消费者的注意力,选择高效的促销活动是至关重要的[1]。JournalofResearchinInteractiveMarketing.ElyriaKemp;McDowellPorterIII;NwamakaA.Anaza;DongJunMin(2021)在《讲故事在网络环境中创建公司和客户联系的影响》中提到组织可以从互联网能力的增长中获益匪浅。由于Web方便了采购,降低了营销成本,企业可以通过讲故事的方式与客户联系。故事内容与情感内容和个人对公司产品的感受正相关。此外,用户生成的内容调节了故事内容创建和个人连接之间的关系。个人联系对顾客参与至关重要。最终,参与可以带来来自社会商业的收入,也可以增加声誉管理活动。小企业如何利用讲故事的力量,以一种有利的方式来吸引和输送受众,从而影响顾客对公司的信念和态度。企业通过讲述自己的品牌故事,有能力提高产品的价值[2]。ProcediaComputerScience.FagerstrømAsle;ArntzenErik;VoldenMarius(2021)在《网上购物点的激励事件:网上商贸零售实验》中提到网购的切入点包括网上交易发生的地点和条件,包括消费者可供购买的产品的展示以及完成交易的手段。了解网购点的在线设置和具体情况如何影响消费者,可能会增加网络营销活动的成功[3]。ChiaraColombi,PielahKim,NiokaWyatt在《时尚零售“技术管理”:新技术推动的参与》中指出在大数据背景下,研究电子商务的利弊,并指出伴随互联网的发展,人们逐渐养成以传统模式作为补充的网络购物模式习惯。因此企业要想保持自身的竞争力,需要制定科学合理的电商策略[4]。2.国内研究现状万晓(2020)总结出网络营销的四大特点:网络营销互动性强,有利于企业全程跟踪服务;网络营销有利于降低企业成本,提高利润;网络营销有利于提高企业的销售额,增加市场占有率;网络营销有利于增加客户体验,提高客户满意度。黎军(2020)通过对客户忠诚度的研究,建立了以客户为核心的网络营销模型,并提出如下建议:提供优质的产品、有竞争力的售价、方便快捷的支付方式、个性化服务、沟通渠道畅通及时、良好的售后服务等等。沈晨晴(2018)从不同的维度,解析了影响客户忠诚度的核心要素,得出提高客户忠诚度的四点结论:提高客户让渡价值、提升整体服务水平、实施客户关系管理、提高平台应用效率。石志红(2021)基于网络营销基础理论,通过对网络营销与传统营销的对比,重点分析了网络营销策略组合:产品策略、价格策略、网络渠道策略。郭小玉(2019)基于网络营销理论,分析了当前小微企业网络营销中存在的问题,并提出培养优秀的网络营销队伍、重视网络营销渠道、重视企业与客户之间的互动等建议。于菊珍等(2020)基于网络营销理论,通过对当前企业的网络营销现状进行分析,提出在电商环境下的网络营销策略:精益求精的产品营销策略、高性价比的价格营销策略。1.3.4文献述评通过上述对国内外文献研究总结,可以得出,我国学者对网络营销领域的研究起步较晚,但已经有了这方面的研究,而且发展势头较好;相比国外,他们研究的时间更久,研究的层次更深,但是同国内一样缺乏实践性,大部分都是理论基础。遗憾的是,国内外学者对于自嗨锅的网络营销问题研究略显不足,但是不管在哪个领域,他们的研究都会对本文的研究工作给与帮助。2.研究的主要内容及预期目标2.1研究的主要内容在本文开篇首先对网络营销的相关理论进行了简单概述,认为21世纪正是网络营销发展的黄金世纪。任何行业都要重视网络营销,包括自热食品行业。同时对网络营销的产生、含义以及特征进行了重点介绍,为自热食品行业的网络营销策略分析奠定理论基础。然后重点对自热食品行业的网络营销策略进行分析。最后,对“自嗨锅”公司市场环境进行分析,总结出其公司面对的机会和威胁,以及优劣势。据此,通过对“自嗨锅”进行的SWOT分析,并发现了其发展模式存在的问题,最后并提出相关的解决措施。1绪论 1.1研究背景 1.2研究意义 1.3国内外研究现状 1.3.1国外文献综述 1.3.2国内文献综述 1.3.3文献综评 1.4相关理论概述 1.4.1网络营销概念 1.4.2网络整合营销理论 2自嗨锅网络营销概述 2.1自嗨锅品牌介绍 2.2自嗨锅发展现状 2.2.1市场发展迅速 2.2.2市场竞争激烈 2.2.3发展品类多样化 2.3自嗨锅网络营销模式 2.3.1微博事件营销 2.3.2开设网上旗舰店 2.3.3直播营销 2.3.4植入式广告 3自嗨锅市场营销环境分析 3.1产品营销目标 3.2宏观环境分析 3.2.1经济因素 3.2.2科技因素 3.2.3社会环境 3.2.4政治因素3.3行业环境分析 3.3.1同行业内现有竞争者的竞争能力 3.3.2潜在竞争者进入的能力 3.3.3供应商的议价能力 3.3.4替代品威胁 3.3.5消费者的议价能力 3.4客户需求分析 3.5“自嗨锅”SWOT分析模型 4自嗨锅网络营销存在的问题 4.1品牌宣传渠道的单一性 4.2“粉丝效应”是一把双刃剑 4.3食用安全性的售后问题仍待解决 4.4产品竞争力欠缺,同质化严重 4.5菜品单一致营养不均 5自嗨锅网络营销的对策 5.1完善传统营销渠道,增加线上线下的广告投放 5.2重视情感消费,正确引导粉丝经济 5.3致力于行业规范,完善售后服务体系 5.4提高产品竞争力,增强产品差异化 5.5食材+技术造就绿色餐饮 结论 2.2预期研究目标第一,网络营销模式作为当下主流的营销手段,餐饮企业应该抓住这个大好时机,制定全面的网络营销战略,以实现企业的二次发展;第二,通过对自嗨锅网络营销模式的分析,发现其在营销过程中出现的弊端,并从完善线上线下渠道、重视粉丝经济运营、完善售后服务体系等方面提出具有针对性的解决措施。3研究方法与研究思路3.1研究方法文献研究法:查阅关于网络营销领域起步较晚,但已经有了这方面的研究,而且发展势头较好;相比国外,他们研究的时间更久,研究的层次更深,但是同国内一样缺乏实践性,大部分都是理论基础。遗憾的是,国内外学者对于自嗨锅的网络营销问题研究略显不足,但是不管在哪个领域,他们的研究都会对本文的研究工作给与帮助。SWOT分析模型SWOT分析就是对一个企业内外部竞争环境进行分析,就是将企业内部环境的优势和劣势,内外部条件的威胁和机会等依照\t"/item/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95/_blank"矩阵形式进行排列,然后用分析出其中的情况,一个公司的品牌战略应是一个企业组织的强项和弱项和即环境的机会和威胁之间的有机组合。从而做出正确的品牌战略。PEST分析PEST分析是对企业的外部环境进行分析。企从政治、经济、社会和技术的方面就行分析,因为他们是企业外部环境中最重要的四个方面叫做宏观环境分析,对企业的外部环境做分析,不可能做到对所有的外部环境因素进行分析,因此,我们主要对政治、经济、社会、技术这四个因素对企业的影响进行分析。3.2研究思路与技术路线本文通过对自嗨锅网络营销模式的分析,发现其在营销过程中出现的弊端,并从完善线上线下渠道、重视粉丝经济运营、完善售后服务体系等方面提出具有针对性的解决措施。通过以上分析,希望能为国内其他类似食品企业的网络营销之路提供一些有益的帮助和借鉴。图1技术路线图4论文进度安排(1)2023年2月10日-2023年2月16日选择研究方法并撰写开题报告,完成开题报告一稿,上传开题报告。(2)2023年2月22日-2023年3月1日修改开题报告,撰写开题报告二稿并上传。(3)2023年3月7日-2023年3月14日按照指导老师给出的意见认真修改并上传开题终稿。(4)2023年3月20日-2023年4月5日根据开题报告在老师的指导下撰写论文并提交论文一稿。(5)2023年4月11日-2023年4月18日按照指导老师给出的意见修改并上传论文终稿。(6)2023年4月19日-2023年5月15日根据论文完成毕业论文答辩。5参考文献[1]周永刚."自嗨锅":市场火爆中的品质坚守者[J].营销界,2019(25).[2]郭璇,张铭皓,刘佳.自嗨锅:"一人食"渐成红海,星系战略助力品牌突围[J].国际品牌观察,2022(5):3.[3]许雅琳.现行市场自热火锅的SWOT分析——以自嗨锅品牌为例[J].商业2.0(经济管理),2021,000(009):P.1-1.[4]陈茜.自嗨锅:"一人食"赛道有多嗨[J].商学院,2021(6):4.[5]周永刚."自嗨锅":市场火爆中的品质坚守者[J].营销界,2019(25):2.[6]张辉辉.川菜餐饮企业的名人网络营销策略探讨——以大妙火锅为例[J].管理学家,2018(6):3.[7]梁诚康.重庆德庄火锅网络营销策略研究[D].北京工业大学.[8]周潇斐,殷玮.关于自热火锅的市场营销策略分析——以"自嗨锅"品牌为例[J].戏剧之家,2019(33):2.[9]孙明海,季丹.电子商务环境下李宁的网络营销策略分析[J].中国商论,2011,000(025):163-164.[10]方成民,李玉清.创新农产品网络营销策略[J].农业网络信息,2009(9):000.[11]何露月.华味亨鸭舌的网络营销策略研究[J].[12]周瑜杰.中国餐饮业网络营销环境及策略分析[J].经营管理者,2011(12X):1.[13]刘艳艳.消费者主导下的企业网络营销策略研究[D].山东大学.[14]李军帅,朱金菊,李姗姗.互联网背景下餐饮行业网络营销策略研究——以热热凉凉为例.[15]初洪阳.非常可乐网络营销策略分析[J].现代商贸工业,2011,23(24):2.[16]任书雁."互联网+"环境下特色农产品网络营销策略[J].现代营销:信息版,2019(1):1.[17]鲍娜.大

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