TY/T 5002-2025运动营养品功效评价程序和方法

ICS19020

CCSX.04

中华人民共和国体育行业标准

TY/T5002—2025

代替TY/T5002—2014

运动营养品功效评价程序和方法

Proceduresandmethodsforevaluatingtheefficacyofsportsnutritionsupplements

2025-06-17发布2026-01-01实施

国家体育总局发布

TY/T5002—2025

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

分类

4………………………1

通用要求

5…………………2

通则

5.1…………………2

功效评价委托单位

5.2…………………2

受试运动营养品和对照品

5.3…………3

试验程序和方法

5.4……………………3

测试方法验证

5.5………………………4

运动营养品的功效评价程序和方法

6……………………4

改善运动耐力肌肉力量和爆发力的运动营养品

6.1、…………………4

补充能量与促进恢复的运动营养品

6.2………………6

促进体液恢复的运动营养品

6.3………………………8

改善运动性内分泌功能失调的运动营养品

6.4………8

改善运动性免疫功能失调的运动营养品

6.5…………9

减轻运动性骨骼肌微损伤的运动营养品

6.6()………10

改善肌肉质量增肌的运动营养品

6.7()………………10

具有运动营养功效的营养素补充品

6.8………………11

附录资料性知情同意书

A()……………12

附录资料性受试志愿者每日能量需要量推荐值

B()…………………15

附录资料性测试方法

C()………………16

参考文献

……………………42

Ⅰ

TY/T5002—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替运动营养品功效评价程序和方法与相比除

TY/T5002—2014《》,TY/T5002—2014,

结构调整和编辑性改动外主要技术变化包括

,:

增加了运动营养品功效评价术语和定义删除了运动耐力肌肉力量等条术语和定义

———“”,“”“”6

见第章年版的第章

(3,20143)。

更改了受试运动营养品的分类增加了表见第章年版的

———,1(4,20144.2)。

更改了通用要求见第章年版的

———(5,20144.1、5.1、5.2、5.3)。

增加了六类运动营养品的功效评价程序和方法见第章

———(6)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家体育总局运动医学研究所提出

。

本文件由国家体育总局归口

。

本文件起草单位国家体育总局运动医学研究所北京大学第三医院扬州大学北京康比特体育科

:、、、

技股份有限公司北京体育大学

、。

本文件主要起草人伊木清常翠青金其贯李奇庚邵晶魏冰谭秋实吴一凡韩奇邱俊强

:、、、、、、、、、、

安楠

。

Ⅲ

TY/T5002—2025

运动营养品功效评价程序和方法

1范围

本文件界定了运动营养品功效评价相关的术语和定义规定了实施运动营养品功效评价的通用要

,

求确定了评价程序描述了相应的评价方法

,,。

本文件适用于运动营养品功效的评价

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2760

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

GB13432

食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14880

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

运动饮料

GB15266

食品安全国家标准保健食品

GB16740

食品安全国家标准运动营养食品通则

GB24154

食品安全国家标准复配食品添加剂通则

GB26687

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB28050

检测和校准实验室能力的通用要求

ISO17025(Genenalrequirementsforthecompetenceoftes-

tingandcalibrationlaboratories)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

运动营养品sportsnutritionsupplements

对运动人群的特定身体机能运动能力具