烃和烃的衍生物课件

《烃和烃的衍生物》归纳与整理1无－C≡C－碳碳三键碳碳双键C＝C一：有机物的通式、官能团、代表物和结构特点无苯甲烷

CH4乙烯CH2＝CH2乙炔CH≡CHCnH2n+2CnH2nCnH2n-2CnH2n-6(苯及其同系物)C＝C易断裂，具有不饱和性碳碳键介于单、双键之间的特殊键。C原子被H原子饱和C≡C易断裂，具有不饱和性2R－X

－X卤素原子溴乙烷CH3CH2Br－OH羟基(醇)乙醇CH3CH2OH–OH苯酚R－OHR－CHOR－COOHR－COO－R,－OH羟基(酚)－CHO醛基—COOH羧基—COOR,酯基乙醛

CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOCH2CH3C－X键易断裂—OH与链烃基直接相连，C—O键和O—H键易断裂—OH直接与苯环相连C=O双键有极性，具有不饱和性受C=O影响，O—H键能够电离，产生H+分子中RCO—和OR，之间的键易断裂3原子或原子团“有进有出”。二、重要有机反应类型和涉及到的主要有机物类别及反应条件②酚③醇、羧酸④卤代烃⑤酯类侧链卤代：光照苯环卤代：氯化铁苯环卤代：常温酯化：浓硫酸、加热水解：NaOH水溶液共热水解：NaOH水溶液或稀硫酸共热纯卤素单质浓溴水①饱和烃、苯的同系物苯环硝化：浓硫酸，加热4原子或原子团“只进不出”。二、重要有机反应类型和涉及到的主要有机物类别及反应条件③醛、酮①不饱和烃②芳香烃与氢气加成：催化剂、加热与卤化氢加成：烯烃常温；炔烃催化剂、加热与卤素单质加成：常温与水加成：催化剂与氢气加成：催化剂、加热与氢气加成：催化剂、加热①卤代烃NaOH的醇溶液、加热②醇浓硫酸、加热制乙烯170℃原子或原子团“只出不进”。5小分子化合物相互作用形成高分子化合物①不饱和烃等

催化剂②二元醇和二元羧酸浓硫酸、加热（产物除高分子还有水）（产物只有高分子）①烃和烃的衍生物的燃烧反应②烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、苯酚、醛与酸性KMnO4溶液反应③醇氧化为醛和酮④醛氧化为羧酸催化剂、加热（催化剂）加热点燃得氧去氢得氢去氧①不饱和烃、芳香化合物与氢气的加成：催化剂、加温②醛、酮6卤代烃主要化学性质:通式R—XCnH2n+1XNaOH△1、取代反应：C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr

（水解反应）2、消去反应：C2H5Br+NaOHCH2==CH2

+NaBr+H2O醇△无醇则有醇(水解成醇)有醇则无醇(消去成烯)7醇:通式官能团主要化学性质R—OH—OHCnH2n+1OH浓H2SO41700C点燃催化剂8官能团酚:—OHOHONaONaOHOHOHBrBrBr9大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点10通式官能团醛:R—CHO—CHO催化剂催化剂CnH2nO或CnH2n+1CHO11通式官能团羧酸:R—COOH—COOH浓H2SO4CnH2nO2或CnH2n+1COOH12通式官能团酯:R—COO—R'—COO—无机酸CnH2nO213三、烃的衍生物之间的转化关系：卤代烃R—X

醇R—OH

醛R—CHO

羧酸R—COOH

酯RCOOR'不饱和烃1234567891091014四、有机物的几点特性：1、能使酸性KMnO4褪色的有机物：2、因化学反应能使溴水褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、裂化汽油、醇、醛烯烃、炔烃、裂化汽油、苯酚、醛3、能发生银镜反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖等。4、能与Na