2026年医院食堂外包合同（1篇）

2026年医院食堂外包合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就乙方向甲方提供医院食堂外包服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供医院食堂全面外包服务，包括但不限于食堂场地管理、餐饮原材料采购、食品加工制作、餐饮服务、人员管理、设备维护、卫生清洁及后勤保障等服务。乙方应按照国家食品安全标准及甲方医院运营需求，确保食堂服务安全、卫生、高效，并承担相应的服务责任。乙方需具备餐饮服务资质，并向甲方提供营业执照、食品经营许可证等副本复印件。

二、服务方式

1、服务地点：甲方医院食堂所在地。

2、服务范围包括：

（1）餐饮原材料采购、验收、储存及库存管理；

（2）食品加工制作，包括热菜、冷盘、面点、汤羹等；

（3）食堂供餐服务，包括午餐、晚餐及病号餐的配送；

（4）食堂环境卫生清洁及消毒；

（5）厨房设备日常维护及报修；

（6）餐饮服务人员管理及培训。

3、服务人数：甲方根据医院实际需求确定服务人数，具体人数为_______人，包括厨师、面点师、服务员、保洁员等。

4、服务时间：乙方应按照甲方医院运营时间提供不间断服务，每日服务时间为____年____月____日至____年____月____日，每日工作时间为06:00至22:00，并根据甲方需求调整服务时间。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止，期满前一个月双方应协商续签事宜。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应明确食堂服务需求，提供相关规章制度及操作流程供乙方参考；

2、甲方应为乙方提供必要的场地、设备及水电支持，并保障乙方人员的人身安全；

3、甲方有权对乙方的服务进行监督、检查，包括食品安全、服务质量、卫生状况等，并有权提出改进意见；

4、如甲方发现乙方服务未达标准，有权以书面形式要求整改，乙方应在10个工作日内完成整改并书面反馈结果。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备合法的餐饮服务资质，并确保所有服务人员持有健康证及从业资格证；

2、乙方应严格按照国家食品安全法规及甲方要求进行食品采购、加工及储存，确保食品安全卫生；

3、乙方应建立完善的食材追溯体系，并定期向甲方提供食材采购记录及检验报告；

4、乙方应配备专业的厨房管理人员及服务团队，确保服务效率及质量；

5、乙方应定期对厨房设备进行维护保养，及时报修故障设备，并承担维修费用；

6、乙方应遵守甲方医院规章制度，不得从事与食堂服务无关的活动，不得泄露甲方信息；

7、乙方应建立应急预案，应对突发食品安全事件或其他紧急情况，并及时向甲方报告。

四、服务费用及支付方式

1、服务费用实行月度结算制，乙方每月为甲方提供正规发票，甲方自收到发票后15日内向乙方支付当月服务费；

2、服务费用含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）；

3、如因甲方特殊需求增加服务内容或服务人数，双方应另行协商费用调整。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的服务费；

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行支付服务费的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期三个月仍未支付服务费，乙方有权解除合同；

3、因乙方原因导致食品安全事故或服务质量问题，乙方应承担全部赔偿责任，并承担由此产生的罚款及诉讼费用；

4、如因乙方人员故意或重大过失造成甲方财产损失或人员伤害，乙方应承担全部赔偿责任。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼；

2、本合同一式陆份，双方各执叁份，具有同等法律效力。

3、本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

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