（正式版）DB37∕T 1516-2010 《无公害食品 塑料大棚茄子生产技术规程》

ICS65.020.20DB37DB37/T1516—2010无公害食品塑料大棚茄子生产技术规程山东省质量技术监督局发布I本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、寿光市蔬菜站、潍坊市农技站、寿光市植保站。本标准主要起草人：刘立功、袁永胜、丁加刚、丁习武、刘国琴、高中强。1无公害食品塑料大棚茄子生产技术规程本标准规定了塑料大棚茄子生产的环境条件、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案等。本标准适用于山东省无公害食品塑料大棚茄子生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)GB16715.3瓜菜作物种子茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY5010无公害食品产地环境条件3环境条件环境条件应当符合NY5010的要求。4生产技术4.1茬口安排塑料大棚茄子分为早春栽培和秋延迟栽培。早春栽培，12月上旬播种，2月下旬定植，如果嫁接，接穗11月下旬播种，砧木10月中旬播种；秋延迟栽培，7月上旬至8月中旬播种，7月下旬至8月下旬定植，如果嫁接栽培，6月下旬至7月下旬播种接穗，砧木提前20d播种。4.2品种选择选择商品性好、丰产、抗逆性强的良种。种子质量应达到GB16715.3中2级以上要求。4.3.1种子处理浸种前先将种子在常温下的水中浸15min,再将种子放入55℃的热水中不断搅拌，水温降到30℃以下停止搅拌，继续浸种10h～12h。捞出洗净，用干净湿毛巾或纱布包裹，在28℃~30℃环境下催芽，70%以上的种子露白时播种。24.3.2育苗设施与基质早春栽培，在日光温室等温度较高的设施内育苗，秋延迟栽培，在具有遮光、降温、防虫条件的设施内育苗。营养土配比用没有种过茄科蔬菜的肥沃大田土60%,腐熟有机肥40%,每立方米营养土中加入氮磷钾复合肥(15—15—15)Ikg、磷酸二铵1kg、50%多菌灵可湿性粉剂50g,混匀过筛。穴盘育苗选用专用育苗基质。4.3.3播种4.3.3.1播种量每667m²种植面积需接穗种子8g～15g,砧木种子3g～4g。采用穴盘育苗时，则按计划定植的株数增加15%,精量播种。4.3.3.2播种方法在苗床表层覆盖5cm厚的营养土，耙平，浇足底水。将种子拌细沙均匀撒播，播后覆盖0.5cm～1cm厚的营养土，搭小拱架，覆盖薄膜，夏季要加用遮阳网覆盖。采用穴盘育苗的，砧木种子播入32孔或50孔的标准穴盘，接穗种子播入50孔或72孔的标准穴盘。2片真叶时分苗，选择大小一致的苗子移入营养钵，每钵一株。冬季选晴天上午进行，夏季选傍晚或阴天进行。4.3.4苗床管理出苗前以保温为主，一般不通风。白天温度保持在25℃~28℃,夜间15℃~18℃。幼苗出土至子叶展开真叶露心，以控温为主，白天温度保持在22℃~25℃,夜间16℃~18℃;分苗后4d～5d内不通风，保温保湿，促进缓苗。缓苗后，白天保持在25℃~30℃,夜间保持18℃以上；定植前8d～10d,通过放风逐渐降低苗床温度进行炼苗。当幼苗出现2叶1心，及时分苗，分苗时要浇足水，以后视育苗季节和墒情适当浇水，苗距10cm×10cm,分苗时按秧苗大小、强弱进行分级。苗期以控水控肥为主。春季育苗可用反光幕等设施增加光照，夏秋育苗要适当遮光。4.3.5嫁接嫁接栽培的，在砧木苗5～7片叶、接穗苗4～6片叶时采用劈接法嫁接，嫁接后实行7d左右的遮光保湿，成活后进入正常管理。4.4整地施肥定植前15d整地，每667m²施腐熟有机肥6000kg~8000kg、氮磷钾复合肥(15—15—15)70kg。所用肥料应符合NY/T496、NY525的要求。施肥后，耕翻、耙平，做成宽约90cm的平畦，畦间走道宽约70cm。4.5定植4.5.1定植密度畦内双行种植，早春栽培的株距50cm,秋延后栽培的株距40cm～45cm。4.5.2定植方法3DB37/T1516—2010带坨移栽，嫁接口离地面3cm以上，栽后立即浇大水。早春栽培选晴天上午进行，秋延迟栽培选阴天或傍晚进行。早春栽培，在定植后闷棚5d～7d,温度不宜超过32℃,缓苗后早晚保温，白天25℃~28℃,夜间17℃~18℃;秋延迟栽培，定植后5d内要遮阳降温和保湿，缓苗后注意白天降温。4.6.2水分管理定植前期保持土壤适度干燥，一般不浇水。门茄采收后，早春栽培每7d～10d浇一次水，秋延迟栽培每10d～15d浇一次水。4.6.3追肥门茄采收后，结合浇水每667m²冲施氮磷钾复合肥(15—15—15)15kg～20kg,或冲施腐熟的粪肥100kg(折干品)。以后，每层茄子采收后均进行追肥，用量同上，化肥和有机肥交替施用。4.6.4植株调整早春栽培采用三干整枝，前期可多留侧枝，侧枝上出现花时，在花前留2～3片叶摘心，无花的侧枝早疏除，后期以主干结果为主；秋延迟栽培采用双干整枝，可以始终保留侧枝结果。生长后期摘除部分中下部老叶。4.6.5保花保果茄子花用30mg/kg～50mg/kg的防落素或20mg/kg~40mg/kg的2,4—D涂于花柄保花保果，不重复涂抹，处理时间为花朵半开放时，每2d对大小合适的花醮涂一遍。5病虫害防治5.1主要病虫害猝倒病、绵疫病、褐纹病、根腐病、黄萎病等；蚜虫、蓟马、斑潜蝇、螨类等。5.2防治方法5.2.1农业防治5.2.1.1选用抗病品种针对当地主要病虫害控制对象及连茬种植情况选择高抗、多抗品种。5.2.1.2清洁田园及时摘除病叶、病果，拔除病株。带出地块进行无害化处理，降低病虫基数5.2.1.3健身栽培加强苗床环境调控，培育适龄壮苗。加强养分管理，提高抗逆性。加强水分管理，严防干旱或积水。结果后期摘除基部的老叶、黄叶。4DB37/T1516—20105.2.1.4轮作换茬实行严格的轮作制度，与非茄科作物3年以上轮作一次，有条件的地区实行水旱轮作。5.2.1.5设施防护夏季育苗采用防虫网和遮阳网进行遮阴、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5.2.2物理防治5.2.2.1杀虫灯诱杀利用杀虫灯主要诱杀甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、棉铃虫、烟青虫、潜叶蝇等。一般每个塑料大棚安装一盏杀虫灯。5.2.2.2色板诱杀在棚内悬挂黄色粘虫板诱杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫，30cm×20cm的黄板，每667m²放30～40块，悬挂高度与植株顶部持平或高出5cm～10cm。并在棚室入口张挂银灰色反光膜避蚜。用2%武夷菌素水剂100～200倍液，或用10%多氧霉素可湿性粉剂1000～2000倍液防治灰霉病；用10%浏阳霉素1500倍液防治红蜘蛛和茶黄螨等；防治蚜虫、斑潜蝇、红蜘蛛用0.9%或1.8%的阿维菌素3000~5000倍液喷雾。5.2.4药剂防治5.2.4.1药剂防治原则使用农药应符合GB4285、GB/T8321的要求，注意各种药剂交替使用，严格控制各种农药用量和安全间隔期。5.2.4.2猝倒病发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治，或用70%的甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液喷雾。5.2.4.3绵疫病发病前可选用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液、或用65%福美锌500倍液喷雾，或发病初期选用乙磷铝锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾，隔5d一次，连喷2次，或用58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500～600倍液，隔1d喷一次，连喷3次。5.2.4.4褐纹病发病前或始病期，用70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600～1000倍液、40%氟硅唑乳油3000～4000倍液等防治。5.2.4.5根腐病、黄萎病发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或15%恶霉灵1000倍液灌根，每株用药液150ml～200ml。5.2.4.6灰霉病5发病初期用25%的嘧菌酯悬浮剂2500～3000倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂800倍液，或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。发病初期，用15%的哒螨灵乳油2500～3000倍液，或用5%唑螨酯悬浮剂3000倍液，或5%氟虫脲乳油2000～2500倍液喷雾。选用10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷施。用5%氟啶脲乳油2000倍液，或5%氟虫脲乳油2000倍液防治。