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文档简介
2026年安防施工食品安全检测合同
本合同由以下双方于2026年[具体日期]在[具体地点]签订:
甲方(发包方):[甲方全称]
法定代表人:[甲方法定代表人姓名]
注册地址:[甲方注册地址]
联系地址:[甲方联系地址]
乙方(承包方):[乙方全称]
法定代表人:[乙方法定代表人姓名]
注册地址:[乙方注册地址]
联系地址:[乙方联系地址]
鉴于甲方计划于2026年[具体日期]前完成[项目名称]安防工程施工项目,为确保施工过程中食品安全符合国家及地方相关标准,甲乙双方经友好协商,达成如下协议:
第一条项目概况
1.1项目名称:2026年安防工程施工项目
1.2项目地点:[项目具体地点]
1.3项目内容:[具体施工内容描述,如视频监控系统安装、入侵报警系统施工等]
1.4项目周期:自合同签订之日起至[具体日期]止
第二条食品安全检测要求
2.1乙方在施工过程中必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关行业标准,确保所有施工材料及现场操作不污染周边环境及食品生产区域。
2.2乙方应自行或委托具备资质的第三方机构对施工现场及所用材料进行食品安全检测,检测内容包括但不限于:
a)空气质量检测(如PM2.5、甲醛、苯等)
b)水质检测(如施工用水、生活用水)
c)土壤检测(如施工区域土壤)
d)噪声检测
2.3检测频率:乙方应于每月[具体日期]前提交上一个月的检测报告,并在项目关键节点(如竣工验收前)进行专项检测。
2.4检测标准:所有检测应符合国家现行食品安全标准,如《生活饮用水卫生标准》(GB5749)、《室内空气质量标准》(GB/T18883)等。
第三条双方权利与义务
3.1甲方权利与义务:
a)负责提供项目所需相关图纸及技术文件,并对乙方施工及检测方案进行审核。
b)监督乙方施工及检测过程,对不符合食品安全要求的施工行为有权要求整改。
c)在收到乙方检测报告后[具体天数]内进行确认,如有异议应及时提出。
d)按合同约定支付乙方施工及检测费用。
3.2乙方权利与义务:
a)严格按照食品安全标准组织施工,确保施工材料符合环保要求。
b)自行完成或委托第三方开展本合同第二条约定的食品安全检测工作。
c)向甲方提交真实、完整的检测报告,并对检测数据的真实性负责。
d)接受甲方的监督,配合甲方进行现场检查及整改要求。
e)对检测过程中发现的安全隐患及时整改,并承担相关费用。
第四条费用及支付方式
4.1食品安全检测费用:由乙方承担,包括检测服务费、材料费、第三方机构费用等。
4.2施工费用:按[具体支付方式,如分阶段支付、按比例支付等]支付,具体金额详见附件[附件名称]。
4.3支付时间:甲方应在[具体时间节点]向乙方支付首付款,后续款项根据施工进度及验收结果分期支付。
第五条违约责任
5.1乙方未按合同约定完成食品安全检测工作的,每逾期一日应向甲方支付合同总价的[具体比例]%作为违约金,但累计违约金不超过合同总价的[具体比例]%。
5.2乙方检测报告存在虚假记录的,甲方有权解除合同,并要求乙方退还已支付的全部款项,同时乙方还应承担[具体金额或比例]的赔偿金。
5.3甲方未按时支付款项的,每逾期一日应向乙方支付应付未付款项的[具体比例]%作为违约金。
第六条争议解决
6.1本合同履行过程中发生争议,双方应协商解决;协商不成的,依法向[具体法院名称]提起诉讼。
第七条合同生效及期限
7.1本合同自双方签字盖章之日起生效。
7.2本合同有效期至项目竣工验收且食品安全检测报告存档期满[具体年限]日止。
第八条其他约定
8.1本合同未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。
8.2本合同一式[具体份数]份,甲方执[具体份数]份,乙方执[具体份数]份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):乙方(盖章):
法定代表人或授权代表(签字):法定代表人或授权代表(签字):
日期:[具体日期]日期:[具体日期]
**一、所需附件列表**
根据合同内容,可能需要的附件包括但不限于:
1.**项目详细图纸及技术文件:**包含安防系统布局图、管线图、点位图等,供乙方施工和检测参照。
2.**施工及检测方案:**乙方根据合同要求制定的详细施工计划和对食品安全检测的具体方法、项目、频次、标准及执行细则。
3.**食品安全检测标准清单:**明确具体的检测项目、应遵循的国家或行业标准(如GB5749,GB/T18883等)。
4.**费用明细表:**详细列出各项施工费用、材料费用、检测费用(若由甲方承担部分)及支付节点。
5.**第三方检测机构资质证明:**若乙方委托第三方检测,需提供该机构的相应资质文件。
6.**历次食品安全检测报告:**合同履行期间,乙方提交的所有检测报告的副本。
7.**整改通知及记录:**甲方提出的整改要求及乙方完成整改的证明文件。
**二、违约行为罗列及认定**
1.**乙方违约行为:**
***未按约定进行食品安全检测:**未在规定时间(如每月固定日期)提交检测报告,或未按约定频次(如关键节点)进行专项检测。
***检测报告不符合要求:**提交的检测报告缺少必要项目、数据造假、未使用国家认可的标准或方法、报告逾期提交时间过长。
***施工污染食品安全环境:**施工活动(如钻孔、焊接、使用化学品)对周边食品生产区域或环境造成了不符合食品安全标准的污染。
***未按整改要求整改:**甲方根据检测报告或现场检查指出的问题,要求乙方整改,乙方未在限期内完成或整改不到位。
***隐瞒或谎报安全隐患:**对检测中发现的安全隐患未及时上报或采取不当措施进行处理。
***未提交检测报告:**在项目关键节点(如竣工验收前)未提交必要的检测报告。
***认定依据:**合同条款(特别是第二、第三、第五条)、甲方签收的整改通知、乙方提交的检测报告(及其真实性)、现场检查记录、相关法律法规(如《食品安全法》)。
2.**甲方违约行为:**
***未按时支付款项:**未按照合同约定的支付时间和金额支付施工款或检测费(若由甲方承担)。
***无正当理由拒绝接收合格成果:**乙方提交的符合合同约定的施工成果和检测报告,甲方无正当理由拒绝确认或支付相应款项。
***认定依据:**合同付款条款、付款凭证、甲方签收记录或拒绝支付的正式书面通知。
**三、法律名词及解释**
1.**发包方(发包人):**在合同中指甲方,委托并支付工程款项的一方。
2.**承包方(承包人):**在合同中指乙方,接受委托并履行施工义务的一方。
3.**食品安全法:**指中华人民共和国《中华人民共和国食品安全法》,规定了食品生产、销售、施工等活动中保障食品安全的基本要求和法律责任。
4.**第三方机构:**指独立于甲乙双方,具备专业资质,接受委托进行检测、评估、检验等工作的机构。
5.**检测标准:**指由国家、行业或地方颁布的,用于规范检测项目、方法、判定依据的技术规范或标准文件。
6.**违约金:**指一方违反合同约定时,应向对方支付的一定数额的金钱。
7.**诉讼:**指合同双方协商不成时,依法向人民法院提起诉讼,请求法院判决双方履行合同义务或承担违约责任。
8.**补充协议:**指对原合同内容进行修改或补充的书面文件,与原合同具有同等法律效力。
**四、实际执行过程中可能遇到的问题及注意事项及解决办法**
**可能遇到的问题:**
1.**检测标准不明确:**合同中可能仅笼统要求符合国家标准,但具体项目执行时,某个特定场景下的适用标准不清晰。
***解决办法:**在合同附件中明确列出所有检测项目对应的详细国家标准或行业标准编号;或在签订合同时,要求乙方提供初步的检测方案供甲方确认。
2.**检测成本超出预期:**某些突发情况或项目复杂度导致实际检测成本高于乙方投标或预算。
***解决办法:**合同中明确检测费用的承担方(通常是乙方),或在合同中设定一个合理的成本控制机制和超出部分的协商处理方式。
3.**检测报告的真实性争议:**甲方可能怀疑乙方或第三方机构出具的报告存在造假或失真。
***解决办法:**要求第三方机构具有国家认可的CMA(计量认证)资质;明确报告的复核机制(如甲方有权要求乙方或第三方进行复检);建立报告签收和保管制度。
4.**施工与检测的冲突:**安防施工的进度和活动可能影响检测点的设置或环境,导致检测困难或结果失真。
***解决办法:**在施工方案中预留检测时间和空间;明确施工活动对检测的潜在影响及应对措施;加强甲乙双方的沟通协调。
5.**食品安全标准更新:**合同签订后,相关食品安全标准可能发生变化。
***解决办法:**合同中约定,若国家或行业食品安全标准更新,双方应协商确定采用新标准,或约定一个短暂的过渡期。
6.**界定“食品安全检测”范围:**对于安防施工是否必然导致食品污染,以及需要检测哪些具体项目,可能存在理解差异。
***解决办法:**在合同附件中尽可能详细地列出需要检测的具体项目和关注点,并与可能受影响的食品生产区域或环境进行明确界定。
**注意事项:**
1.**明确检测主体:**清晰界定是由乙方自行负责检测并承担费用,还是由甲方提供费用并委托第三方,或双方分担。
2.**细化检测要求:**避免使用模糊词语,尽量量化检测项目、频次、标准。
3.**资质审核:**严格审核乙方和(若使用)第三方的资质。
4.**流程清晰:**明确检测报告的提交、审核、确认流程及时间节点。
5.**违约责任量化:**合同中约定的违约金比例、赔偿金额等应具有可操作性。
6.**争议解决方式:**提前确定争议解决途径(协商、调解、仲裁、诉讼)和管辖法院或仲裁机构。
**五、合同适用的所有场景**
本合同适用于以下场景:
1.**食品生产加工企业:**在进行安防系统(如监控、报警、门禁、周界防护等)施工时,需要确保施工过程不污染生产环境,符合食品安全法规。
2.**食品储存物流中心:**类似食品生产企业,在安防工程建设和改造中,对施工安全和环境影响有严格要求。
3.**餐饮服务企业(大型连锁或中央厨房):**对其总部或大型门店的安防施工,若涉及可能影响食品操作区域的环境,也需要此类约定。
4.**学校食堂、医院食堂等公共餐饮提供方:**这些机构的食品安全至关重要,在安防施工中应格外注意对环境的潜在影响。
5.**涉及食品生产区域的工业厂区:**如果厂区内既有生产车间(可能生产食品或与食品相关),又有需要安装安防系统的区域,施工时需考虑交叉影响。
6.**对施工环境有特殊要求的食品研发或测试中心:**在这类场所进行安防施工,可能需要更严格的环保和污染控制措施。
7.**任何有较高食品安全标准要求的场所:**即使不直接生产食品,但如果场所内存放、处理或环境可能影响食品(如靠近食品运输通道),且甲方对施工过程中的食品安全有特殊关注,也可参考使用此合同框架。
**一、特殊的应用场合及应增加的条款**
1.**特殊应用场合一:大型食品工业园区的安防整体升级**
***场景描述:**涉及多个食品生产厂区,施工范围广,交叉作业频繁,不同厂区可能有不同的食品安全等级要求。
***应增加条款:**
***《分区分级施工与检测管理计划》附件:**
***内容:**明确各厂区、各区域的施工时间表、检测重点、允许的施工时段(避让关键生产时间)、废弃物处理规定、现场协调机制(设立联合指挥点)。针对不同食品安全等级区域,设定差异化的检测项目和频率。
***《交叉作业协调与安全防护协议》附件:**
***内容:**规定不同厂区或不同施工单位之间的交叉作业流程、安全责任划分、信号提示、人员通行管理,确保一方施工不影响另一方的正常生产及食品安全。
***《应急预案》附件:**
***内容:**针对施工可能引发的(如化学品泄漏、粉尘扩散、噪音超标)食品安全事件,制定应急响应流程,明确报告、处置、恢复和评估机制。
2.**特殊应用场合二:医院中央厨房或食品配送中心的安防施工**
***场景描述:**对环境卫生、消毒要求极高,施工期间需尽量减少对医院整体环境(尤其是病区)和食品配送流程的影响。
***应增加条款:**
***《施工期间对医院/配送流程影响最小化措施》附件:**
***内容:**详细规定施工噪音、粉尘、废弃物的控制标准和方法;明确需要临时封闭或半封闭施工区域的流程,及其对物流或患者通道的替代方案;规定施工人员健康管理和着装要求。
***《特定区域(如洁净区)施工许可与监控规程》附件:**
***内容:**如果施工需进入洁净区,需增加专门的申请、审批流程;明确进入人员、物品的消毒要求;增加施工过程中的环境参数(温湿度、洁净度)监控要求。
3.**特殊应用场合三:有机食品或高端婴幼儿食品生产企业的安防工程**
***场景描述:**对环保、材料无害性、施工过程无污染有极其严格的要求,标准可能高于国家基本标准。
***应增加条款:**
***《环保材料及低影响施工要求》附件:**
***内容:**明确所有施工材料(油漆、焊材、管材、线缆、保温材料等)必须提供符合有机食品或相关高端标准的环境友好性证明(如无VOC、无甲醛释放等);要求采用低噪音、低振动的施工设备和方法。
***《施工过程环境持续监测要求》附件:**
***内容:**除了常规检测,可能需要增加对特定污染物(如某种特定化学物质、微粒)的持续或更频繁的监测,并要求将监测数据作为报告的一部分。
4.**特殊应用场合四:历史建筑(如古宅、老厂房)内的安防系统安装**
***场景描述:**施工需同时兼顾文物保护要求和安防功能实现,可能限制使用现代施工材料和工艺。
***应增加条款:**
***《文物保护与施工协调方案》附件:**
***内容:**明确施工区域内的保护措施(如使用传统工艺修复、限制钻孔位置和方式、保护性地板和墙面);规定对建筑结构可能产生的影响的评估和报备流程;要求对施工过程中发现的文物价值点进行记录和保护。
***《替代性材料与工艺批准机制》附件:**
***内容:**对于因文物保护要求无法使用常规安防材料的部分,需建立申请和批准机制,选择对建筑影响最小、兼容性最好的替代方案。
5.**特殊应用场合五:大型公共场所(如会展中心、体育场馆)的安防施工(涉及临时食品摊位区域)**
***场景描述:**施工区域人流量大,可能包含临时设置的食品销售或服务点,需在保障大型活动顺利进行的同时,兼顾临时区域的食品安全。
***应增加条款:**
***《临时食品经营区域设置与施工协调协议》附件:**
***内容:**明确临时食品摊位的位置、布局要求及其与安防施工区域的边界;规定施工期间对摊位运营的影响(如交通引导、环境保洁);约定活动结束后临时区域的恢复标准。
***《人流高峰期施工管理预案》附件:**
***内容:**针对人流量大的特点,制定人流疏导方案,确保施工安全,避免因施工造成人群聚集或对食品摊位造成干扰。
**二、特殊条款补充(根据介入方和主导方不同)**
1.**当有第三方介入时,需要增加的第三方款项(责权利)及具体内容**
***条款位置:**合同附件,可称为《第三方服务机构管理协议》或单独列出条款。
***具体内容:**
***第三方责权利界定:**
***责任(Responsibilities):**
*严格按照合同约定(或甲方另行授权)的标准、范围、频次和技术要求,独立、客观、公正地开展食品安全检测工作。
*确保检测设备在校准有效期内,检测过程符合相关技术规范。
*对出具的检测报告负责,保证数据的真实、准确、完整。
*按时向[乙方/甲方,根据约定]提交符合要求的检测报告。
*遵守甲乙双方的安全管理规定和施工现场纪律,承担自身人员的安全责任。
*对检测过程中知悉的商业秘密和技术信息承担保密义务。
***权利(Rights):**
*有权按照合同约定获取履行服务所需的信息、资料和场地进入权限。
*有权要求乙方(若检测费用由乙方承担)或甲方(若费用由甲方承担)提供必要的配合,确保检测顺利进行。
*有权按照合同约定收取检测服务费用。
*对检测过程中发现的重大安全隐患,有权向甲乙双方提出预警。
***款项(Payments):**
***费用承担方:**明确检测费用由谁承担(乙方、甲方或双方分摊)。
***支付方式:**明确支付流程,例如:乙方收到合格报告后[具体天数]内支付,或甲方根据检测计划分期支付。
***支付条件:**可能要求乙方(或甲方)审核确认报告无误后支付,或按检测批次支付。
***发票要求:**明确发票类型、开具时间和内容。
2.**当以上合同是以甲方为主导时,需要额外增加的甲方主动性(责权利)合同条款及具体内容**
***条款位置:**合同正文第三条“双方权利与义务”中的甲方义务部分,或增加专门条款。
***具体内容:**
***《甲方主动协调与支持责任条款》:**
***甲方责任(Liability/Action):**
*甲方负责提前[具体时间]向乙方提供清晰、完整的现场环境信息,包括但不限于:可能存在的食品生产/储存区域位置、范围、当前运行状态、相关操作规程、环境敏感点、已有的环保设施情况等。
*甲方指定专门的协调联系人,负责在施工期间就与食品安全相关的事宜与乙方进行日常沟通和协调。
*甲方应确保乙方施工人员了解现场食品安全的基本要求和注意事项,并可向乙方提供相关的安全培训或资料。
*如因甲方提供的现场信息不准确或未充分告知潜在风险,导致食品安全问题,甲方应承担相应责任。
***甲方权利(Right):**
*有权随时进入施工现场,对施工过程及食品安全保障措施进行检查。
*有权要求乙方立即停止任何可能危害食品安全或违反环保规定的施工行为,并采取纠正措施。
*对乙方提交的检测报告,有权在[具体天数]内进行审核确认或提出疑问,但不得无故拖延。
3.**当以上合同是以乙方为主导时,需要额外增加的乙方主动性(责权利)合同条款及具体内容**
***条款位置:**合同正文第三条“双方权利与义务”中的乙方义务部分,或增加专门条款。
***具体内容:**
***《乙方主动风险评估与预案制定条款》:**
***乙方责任(Liability/Action):**
*在合同签订后[具体时间]内,乙方需根据甲方提供的资料和现场情况,主动编制详细的《施工期间食品安全风险评估报告及应对预案》,报送甲方审核。报告应分析施工活动对周边环境(特别是食品区域)可能产生的潜在影响,并制定具体预防和应急措施。
*乙方应主动购买或确保有足够的、符合环保要求的施工材料,并在使用前向甲方提供材料的安全环保合规证明文件。
*乙方应主动将施工计划(包括关键工序、可能产生的环境影响、预计施工时间等)提前告知甲方及可能受影响的食品区域管理人员(如适用),以便做好协调。
***乙方权利(Right):**
*有权要求甲方及时提供合同约定的必要信息和场地条件,以便进行风险评估和制定预案。
*如因甲方未能提供必要信息或配合,导致乙方无法制定充分有效的预案,乙方在后续因相关信息缺失造成的食品安全问题中,可部分免责或根据情况协商责任分担。
*依据经甲方审核通过的预案,在施工中采取主动预防措施,有权要求甲方或相关方配合执行预案内容。
**三、特殊应用场景下需要额外增加的特殊条款及注意事项**
***通用注意事项:**
***明确适用标准层级:**对于高标准场景(如有机食品),必须在合同中明确要求执行“国家/行业/地方标准”的“最高级别”或“特定标准”。
***强化报告内容:**要求检测报告不仅包含数据,还要包含对数据合规性的评价、与标准的符合性结论,以及针对施工活动的具体建议。
***设立专项沟通机制:**对于复杂或高风险场景,建议设立由双方代表及(若适用)第三方代表组成的专项协调小组,定期开会。
***针对上述特殊场景补充:**
***大型食品工业园区:**重点在于分区管理和交叉作业协调,条款需细致到具体流程。**注意:**确保沟通机制高效运转。
***医院/配送中心:**重点在于最小化影响和特殊区域管理,条款需体现对环境(包括对病人/患者)的尊重。**注意:**严格遵守相关规定,如医疗场所的噪音限制。
***有机/高端婴幼儿食品:**重点在于材料环保性和过程监控,条款需极为严格。**注意:**对所有材料证明文件进行严格核验。
***历史建筑:**重点在于文物保护与施工的结合,条款需体现对文物的尊重和保护优先。**注意:**可能需要引入文物管理部门的参与或审批。
***大型公共场所(临时食品区):**重点在于人流管理和临时区域设置,条款需体现公共安全和服务保障。**注意:**与活动组织方、城管等相关方的协调。
**四、原始合同所需要的所有的详细的附件列表(根据补充内容更新)**
1.**项目详细图纸及技术文件**
2.**施工及检测方案**
3.**食品安全检测标准清单**(明确具体项目和标准号)
4.**费用明细表**(包含检测费用部分,若适用)
5.**第三方检测机构资质证明**(若使用第三方)
6.**历次食品安全检测报告**
7.**整改通知及记录**
8.**《分区分级施工与检测管理计划》**(适用于大型园区)
9.**《交叉作业协调与安全防护协议》**(适用于大型园区)
10.**《应急预案》**(适用于大型园区或高风险场景)
11.**《施工期间对医院/配送流程影响最小化措施》**(适用于医院/配送中心)
12.**《特定区域(如洁净区)施工许可与监控规程》**(适用于医院/配送中心)
13.**《环保材料及低影响施工要求》**(适用于有机/高端食品)
14.**《施工过程环境持续监测要求》**(适用于有机/高端食品)
15.**《文物保护与施工协调方案》**(适用于历史建筑)
16.**《替代性材料与工艺批准机制》**(适用于历史建筑)
17.**《临时食品经营区域设置与施工协调协议》**(适用于大型活动场所)
18.**《人流高峰期施工管理预案》**(适用于大型活动场所)
19.**《第三方服务机构管理协议》**或**《第三方服务机构责权利及款项明细》**(若引入第三方)
20.**《甲方主动协调与支持责任条款》相关附件或说明**(若甲方主导)
21.**《乙方主动风险评估与预案制定条款》相关附件或说明**(若乙方主导)
**五、原始合同所涉及到的法律名词及名词解释**
1.**发包方(发包人):**指委托工程实施并支付款项的一方(本合同中为甲方)。
2.**承包方(承包人):**指接受委托负责工程实施的一方(本合同中为乙方)。
3.**食品安全法:**指中华人民共和国《中华人民共和国食品安全法》,是为了保障公众身体健康和生命安全,预防、控制和消除食品安全风险而制定的法律。
4.**第三方机构:**指独立于合同甲乙双方,具备相应资质,受委托从事检测、检验、评估等中立技术服务工作的组织。
5.**检测标准:**指由国家标准机构、行业标准机构或地方标准机构批准发布,用于规范检测项目、方法、判定规则等技术要求的技术规范或文件。
6.**检测报告:**指第三方机构(或合同约定由乙方完成并负责)根据检测标准对指定对象进行检测后出具的,包含检测过程、数据、结果和评价的正式文件。
7.**违约金:**指合同一方当事人不履行合同义务或履行合同义务不符合约定时,应向守约方支付的一定数额的金钱。
8.**诉讼:**指合同双方当事人发生争议,依法向人民法院提起诉讼,请求人民法院通过审判程序解决争议并作出裁判的途径。
9.**补充协议:**指对原合同内容进行修改、补充的书面文件,经双方协商一致签订后,成为原合同不可分割的组成部分,与原合同具有同等法律效力。
10.**资质:**指个人或组织依法经过相关主管部门认定的,从事特定活动所必需具备的能力、资格或条件(如检测机构的CMA资质)。
11.**环保材料:**指符合国家或行业环保标准,在生产和使用过程中对环境影响小的材料。
12.**交叉作业:**指在同一个作业空间或相近区域,由不同单位或不同班组同时或先后进行不同类型的施工作业。
**六、本合同在实际操作过程中,会遇到的相关问题及注意事项及解决办法**
***问题1:检测标准不统一或缺失。**
***注意:**合同中应尽可能明确具体的标准号,预留标准更新的处理机制。
***解决办法:**优先采用国家强制性标准;若无强制性标准,采用推荐性国家标准或行业标准;明确标准更新后的适用规则(如自动适用新标准或协商调整)。
***问题2:检测报告的真实性无法保证。**
***注意:**选择信誉良好、资质合格(如CMA)的第三方机构至关重要。
***解决办法:**严格审查第三方机构资质;建立报告复核机制(如甲方或乙方可要求复检);将报告真实性作为乙方履约和违约责任的重要依据。
***问题3:施工活动不可避免地影响食品安全。**
***注意:**乙方在投标和制定方案时应充分预见风险并制定规避措施。
***解决办法:**加强施工过程管理,采用低污染工艺和设备;若无法避免,应提前与甲方和(可能的话)食品方沟通,采取临时隔离、加强
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