年3万只朗德鹅养殖深加工建设项目可行性研究报告

2 4 42.3完善产业化生产的相关配套技术 5 5 7 9 3 1**市**区双湾村为了调整农业产业结构论证，决定发展朗德鹅养殖，成立**市**区友福养殖有限公司。双D、**市和**市**区国民经济和社会发展“2村建设的历史任务，努力实现“生产发展、生活宽裕、乡风文明、3456总之发展养鹅业，首先庆解决好种的问题，种的问题解决了，好产业化商品生产及相关配套技术，就能确保养鹅生产有序进行，789项目场址选择在**市**区平湖街道办事处双湾来源广泛。该地现为公司农用地。场址围场为农田，没有居民区，**区地处松辽平原东南部吉林省东部山地向中部平源过渡地临饮马河与永吉县隔河相望，南与磐石市为邻，西与伊通县接壤，北与净月潭旅游经济开发区和二道区相连，全区幅员面积1677.4平方公里，占**市总面积的46.5%，辖五个乡镇四个街道办事处，养鹅业是**市发展的弱项，而鹅肉及鹅蛋却是近量猛增的强项，由于鹅供应不足，严重制约了**市鹅产品深加工的和粪污运输门，进场门设车辆消毒槽或池，消毒药可用浓度20后，关闭门窗，用福尔马林熏蒸消毒或用浓度0.2％的过氧乙酸液寒防暑，要求室内温度为第一周龄：29.4℃~32.2℃；第二周龄：23.9℃~26.7℃；第三周龄：21.1℃~23.9℃。饲料盘每次喂过食环境卫生对提高成活率至关重要。⑵鹅舍进口处应设消毒槽或池，非本舍工作人员禁止入内。⑶每天清扫鹅舍与运动场，加铺干沙、⑴雏鹅入舍前应对育雏舍和用具进行彻底消毒，提前控温，项目土建工程有新建鹅舍、库房、办公室等，总建筑面积5000投资工程项目可行性研究报告‘节能篇（章）’编制及评估规定”养殖场地位于**市**区平湖街道办事处双湾村，市12221电表111电表222聘请建筑工程监理和项目建设技术顾问，组成项目建设领导小组，示范带动作用,初期可带动少量农户发展蛋鹅养殖,促进农民增一、养鹅业的发展前景鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8-9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。据预测，上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000-8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。市场需求是一个产业发展的首要因素。在市场经济条件下，特别是在市场竞争日益激烈的买方市场条件下，鹅产业近些年发展的如此迅猛，在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1%上升到4%,且仍呈上升趋势。鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益。鹅业的快速发展有其客观的内在因素，鹅是一种经济价值很高的食草水禽。在畜牧业养殖中，养鹅具有短、平、快的特点。一是投入少，产出多；养鹅以放牧为主，养鹅的基本建设与设备所需较少（在只养肉鹅、不养种设施外，脱温后开始放牧的仔鹅及成鹅一般随水草而居，耗粮少，属节粮型家禽。二是生长快，饲料报酬高。养鹅可以充分利用当地的青绿饲饱和脂肪酸含量高，不饱和脂肪酸可以降低人体的胆固醇含量，对人体健康十分有利。鹅的羽绒保暖性强，是加工羽绒制品的优质填充料，而还有鹅蹼、鹅掌、鹅头、鹅脖、鹅眕、鹅肥肝、等等都是饮食中的尚好食品。四是鹅耐粗饲，适应性强，饲料来源广泛，易饲养。例如农户少上的营养。尤其是现在的市场对千家万户的散养鹅需求量越来越大，具有耗粮低、投入少、产出多、易饲养、效益高和适合农户饲养等特点，非常适宜在我们地区饲养，也正是由于这些特点，养鹅被国家农业部列鹅是食草禽类，耐粗饲、消化能力强，适应性广，以食草为主，饲料消耗少，尤其是东北大白鹅、籽鹅，特别耐寒，饲养设施简单，投资鹅产品属于绿色食品，鹅以食草为主，鹅产品基本没有污染；因为鹅的的鸡、鸭、鹅、猪、羊等以及各户房前屋后种植的青菜等习惯一样，就是污染少的原因）因此鹅产品属绿色食品，受国内外消费者青睐，具有广阔的发展前景。由于鹅的生理特点，饲料利用率高生长快，饲养周期短，决定了鹅的经济效益很好，一般在70天鹅的体重就可以达到3.5公南方的品种不讲（如太湖鹅、豁眼鹅、伊利鹅、皖西白鹅、四后于其它鹅种杂交用于生产鹅肥肝，经长期选育，生产性能逐渐产肉多、成年公鹅体重7-8千克，母鹅体重6-7千克，仔鹅生长速市场销售情况，选择适合本地饲养的品种，或选择杂交鹅饲养。实践证明，不同鹅种之间的杂种，其后代生活力强弱，生长速度快慢，饲料转化率高低，都有一定的差距。选择外来品种首先要了解其产品特性、生在适宜的采种期内。最好不要购买南方的鹅雏、或不知来源的鹅雏，必都是体弱的鹅。健康鹅雏毛色光亮，眼睛明亮有神，活泼，用手握住颈部把它提起时，两脚能迅速收缩，并挣扎有力，叫声响亮。脐部收缩完全，无脐钉，脐部周围无血斑和水肿。雏鹅个体大，体躯长而阔，这种如所选择的肉用仔鹅需长途运输时，应采用经消毒的专用工具，途中应经常检查雏鹅动态，及时增减覆盖物来调节温度，要避免曝晒、雨育雏室内外在接雏前5～7天应进行彻底的清扫消毒。墙壁可用20%液喷洒消毒，喷洒后关闭门窗24小时，然后敞开门窗，让空气流动，吹干室内。或者室内采用福尔马林、高锰酸钾熏蒸消毒。熏蒸后彻底通风然后再用清水冲洗干净，防止腐蚀雏鹅粘膜。垫料应用干燥、松软、无霉烂的稻草、锯屑或其他秸秆。保温覆盖用的棉絮、棉毯、麻袋等，使度的变化等不良环境的适应能力较差，特别是怕冷、怕热、怕潮湿、怕(2)雏鹅的消化系统非常娇嫩，体积较小，机能较弱，对饲料的消化、吸就可进行潮口。饲养少量的可将雏鹅放人篮中，将鹅篮浸入清洁的浅水后，将鹅篮提出水面放到温暖的地方，让鹅理干绒毛；还可以用手抓住小鹅直接让鹅的嘴接触水去喝的方法训练饮水。大群饲养的可在育雏室或用饮水器直接给雏鹅初饮；初次饮水可以刺激雏鹅的食欲，促使胎粪排出。（第一次饮水中，6斤水加入高锰酸钾3克，即1/3000；有利于时的碎米。喂前将水沥干，或是煮得半生半熟，经水淘过不粘不烂的碎米、小米饭（开食后最好使用鹅的专用配合饲料）。青饲料要求新鲜，青料也应清洗干净后沥干，再切成细丝。开食时可先把碎米撒在草席或塑料布上或饲槽上，任雏鹅啄食，然后再喂青料。这样可保证雏鹅食入(2)雏鹅的日粮配制与饲喂：雏鹅日粮的配制可随着日龄的增长及当地的饲料来源，配合成营养水平较合理的配合饲料，与青绿饲料拌喂。饲喂方法应采取先饮后喂，定时定量，少给勤添，防止暴食。雏鹅以开食后开始适当放牧，饲料以青绿饲料为主，精料逐步从熟喂过渡为生喂，最龄饲料消耗量及饲喂方法见表1、表2。日龄137饲料精料40％35％30％1020%搭配青绿料60％65％70％8090%(1)保温：温度对雏鹅的生长发育和成活率有很大的影响，根据雏鹅的生理特点必须给其创造适宜的环境温度条件。因此，保温是雏鹅管表4还有一日龄垫草5-10厘米处温度(℃)育雏室内温度(℃)雏。供温育雏适用于饲养肉用仔鹅数量较大的鹅场和农户，育雏室采用电热保温伞、红外线灯泡或煤炉加热保温。这些保温方法各育雏保温应执行下列原则：群小稍高，群大稍低；弱雏稍高，强雏稍低；夜间稍高，白天稍低；冷天、阴天稍高，热天、晴天稍低。育雏雏鹅一般保温2～3周左右，保温期的长保温结束时的脱温应非常慎重，要做到逐渐适育雏温度是否合适，可以根据雏鹅的活动及表现来判温度过高时雏鹅远离热源，张口喘气，行动不安，饮水频繁，采食量减少；温度适宜时，雏鹅分布均匀，没有集堆现象，安静无声，且趴着的潮湿对雏鹅的健康和生长发育有不利的影响。育雏鹅舍适宜的相对湿度为6070％。因此室内喂水时切勿外溢，要经常打扫卫生，垫料潮湿应及时清除，换上干净、干燥的新垫料，保持室内干燥。所以要注意通风换气，可以保证舍内湿度正常，还可以保证舍内的空气新鲜，空气的污浊会影响食欲降低，抵抗力减弱，发病率增加，鹅雏的生长发育受到雏鹅在开水、开食之前，应根据出雏时间的早迟和雏鹅的强弱，进行第一次分群，给予不同的保温制度和开水、开食时间。开食后的第二天，可以根据雏鹅采食情况，进行第二次分群，将那些不吃食，或吃食量很少的雏鹅，分出来另外喂食。经过育雏饲养，雏鹅有大有小、有强压死、饿死的现象发生。因此，要定期按强弱、大小分群，及时拣出病雏鹅喜欢聚集成群，如果温度低时更是如此，易出现压伤、压死现象，所以饲养人员要注意及时赶堆分散，尤其在天气寒冷的夜晚更应注搞好卫生防疫工作，对提高雏鹅活力，保证鹅群健康十分重要，卫生防疫工作包括环境消毒和卫生，人员与用具等管理以及雏鹅的免疫与这一阶段是肉鹅骨骼、肌肉和羽毛生长最快时期，需要的营养物质也逐渐增加，对饲料的消化吸收力和对外界环境的适应性及抵抗力都较为适应这些特点应加强仔鹅饲养管理，满足生长发育所需要的各种营养归。放牧时可结合放水时间15分钟逐渐延长到0.5～1小时，每天2～3次，再过渡到自由嬉水。（一般在6月初如果温度能达到25-26条件时鹅喜爱采食的草类很多，一般只要无毒、无刺激、无特殊气味的草都可的茬地也是极好的放牧场地。选择放牧场地时还应注意了解牧场附近的总结几个字：：“近”：离育雏室距离要近“平”：道路，牧地地势要平坦“嫩”：青草要嫩“水”：有水源，可以提供饮水和洗澡“净”：没有疫情和农药、废水、废气或有害物质污染“静”：最好不要在公路两侧或噪音较大的地方放牧，以免鹅群受组群应该日龄相同，否则大鹅走得快，小鹅走得慢，放牧不同步。鹅群太大时走在前面的吃得好，吃得饱，发育快，走在后面的吃的不好，吃洗浴。③防惊群，防止其他动物及有鲜艳颜色的物品、喇叭声的突然出现引起的惊群。④放牧时驱赶鹅群速度要慢，防止践踏致伤。⑤避免在可吃，采食的食物能满足生长的营养需要，则可不补饲或少补饲。放牧场地条件较差，牧草贫乏，又不在收获季节放牧，营养跟不上生长发育的需要，就要做好补饲工作。补饲时加喂青料和精料，每天加喂的数量补饲或利用麦收获季节放牧是广泛使用的一种育肥方法，此法应用时应特别注意饲养期的安排，一旦麦茬田结束，还可以利用秋收季节大豆茬选留种鹅应做到初选、预选、精选和定种。选留下来的种鹅不仅要符合肥瘦适中、眼大有神、胸深而宽、背宽而长、腹部平整、胫较长且粗壮有力、两胫间距宽、鸣声洪亮，就是具有典型的雄性长相。母鹅要求体型大而重、羽毛紧贴、光泽明亮、眼睛灵活、颈细长、身长而圆、前躯早粗放饲养，应根据放牧场地的优劣，做好补料工作，并逐渐降低饲料使母鹅的开产时间一致，以利生产性能的发挥。对后备种鹅一定要抓住先紧后宽、先粗后精的限制饲喂法。这样既可培养出鹅的耐粗饲能力，一些粗饲料如稻糠、草粉等，或自己配料也可以的；自己配料方：玉米增加，在体内积累一定的营养物质。精料的补充是否合适，可以根据鹅粪形状来识别。如鹅粪粗大、松散，用脚轻拨能分成几段，表明精料与鹅的精料补充应提早，使在母鹅产蛋时，有充沛的精力进行配种，提高临产母鹅全身羽毛紧凑、光泽鲜艳，颈羽光滑紧贴，呈菊花状，腹部饱满，松软且有弹性，耻骨距离增宽，食量加大，喜欢母鹅经常点水，是寻求公鹅配种的表现，很快便开始产蛋。产蛋期的母鹅应舍饲。因为我们当地还是处在寒冷季节，在日粮配合上，采用种鹅喂料要定时定量，先精料后青料。精料每天喂量，中小型鹅种为120~等粗料；产蛋母鹅行动迟缓，放牧或平时驱赶不要急速，防止造成母鹅的伤残。母鹅产蛋时间大多数在早晨，下午产蛋的较少。如发现个别母鹅鸣叫不安；腹部饱满，泄殖腔膨大，不肯离舍，应检查母鹅，多为有蛋者应留在舍内产蛋。产蛋期要勤捡蛋，注意种蛋保存，早期的防止冻坏。为了保证产蛋期的高产稳产，应注意维生素、矿物质的补充。在鹅舍内应有放矿物质的饲槽，经常放些矿物饲料任鹅采食。此外，要注意选留阴茎发育良好，精液品质优良的公鹅配种，性比可提高到1:8～10。等败血症现象。死于急性、亚急性的鹅小肠里有大量渗出物形成带状假2.鹅群发病呈暴发流行，发病突然，传播迅速，具有高度的传染性3.饲养管理水平低，育雏温度低，鹅舍地面潮湿，卫生环境差，鹅4.饲料中蛋白质含量过低，缺乏多种维生素和微量元素，并发病的5.患病的鹅群，若有混合感染或继发感染，其发病率和死亡率明显主要表现。根据病程的长短不同，可将其临诊类型分为最急性型、急性驱症状，发生败血症而突然死亡，或在发生精神呆滞后数小时即呈现衰郁，食欲减退或废绝，羽毛松乱，头颈缩起，闭眼呆立，离群独处，不病雏鹅鼻孔流出浆液性鼻液，沾污鼻孔周围，病鹅频频摇头；进而饮水量增加，逐渐出现拉稀，排灰白色或灰黄色的水样稀粪，常为米浆样浑浊且带有气泡或有纤维状碎片，肛门周围绒毛被沾污；喙端和蹼色变暗（发绀）；有个别患病雏鹅临死前出现颈部扭转或抽搐、瘫痪等神经症症状轻微，主要以行动迟缓，走动摇摆，拉稀，采食量减少，精神状态病理变化最急性型最急性型病例，剖检时仅见十二指肠黏膜肿胀充血，有时可见出血，在其上面覆盖有大量的淡黄色黏液；肝脏肿大充血急性型急性型病例，解剖时可见肝脏肿大，充血出血，质脆；胆囊胀大，充满暗绿色胆汁；脾脏肿大，呈暗红色；肾脏稍为肿大，呈暗红色，质脆易碎。肠道有明显的特征性病理变化；病程稍长的病例，小肠的中段和后段，尤其是在卵黄囊柄与回盲部的肠段，外观膨大，肠道黏厘米）的栓子，体积增大，形如腊肠状，手触腊肠状处质地坚实，剪开肠道后可见肠壁变薄，肠腔内充满灰白色或淡黄色的栓子状物（以上俗称为腊肠粪的变化，是小鹅瘟的一个特征性病理变化）。也有部分病鹅小肠中后段未见明显膨大，但可见到肠黏膜充血出血，肠腔内有大量的小鹅瘟是由鹅细小病毒引起的雏鹅急性败血性传染病。病雏鹅的临抽搐的情况。日龄较大一般没有出现神经症状，发病鹅表现为下痢、采可见肠道的血管怒张，十二指肠的粘液增多，粘膜呈现橘黄色，小肠中后段膨大增粗，肠壁变薄，里面有容易剥离的凝固性栓子。肝脏肿大，呈棕黄色，胆囊明显膨大，充满蓝绿色胆汁。胰腺颜色变暗，个别的胰腺出现小白点。心肌颜色变淡，肾脏肿胀。法氏囊质地坚硬，内部有纤球虫病是一种常见的家禽原虫病，鸡、鸭、鹅都能感染。对幼禽的个属，即艾美耳属和泰泽属。其中以艾美耳球虫致病力最强，他寄生在