DB63∕T 2489-2026 独头蒜生产技术规范

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本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。

本文件由青海省农业农村厅归口。

本文件起草单位：青海省农林科学院、互助土族自治县蔬菜技术服务中心。

本文件主要起草人：张洋、田洁、张荣、李屹、李有全、胥婷婷、韩睿、杜中平、曹生琴、刘国定、

余小奎、解延秀、李承鑫、孙仁玉、殷亨莲、白露佼、袁文泰。

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

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本文件规定了独头蒜生产技术规范的术语和定义、目标产量、品种选择、选地整地等内容。

本文件适用于露地独头蒜种植区。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T2440尿素

GB/T20406农业用硫酸钾

GB/T20413过磷酸钙

GB/T23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类

GB/Z26578大蒜生产技术规范

GB/T45244大蒜等级规格

NY/T525有机肥料

NY884生物有机肥

GH/T1354废旧地膜回收技术规范

下列术语和定义适用于本文件。

大蒜收获后不分瓣，只有一个圆球状单生鳞茎。

目标产量为10.200t/hm2～11.250t/hm2（680.00kg/667m2～750.00kg/667m2）。

选用高产，强抗病，强商品性的蒜种，种子符合GB/T45244规定。

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蒜种质量和分级符合GB/Z26578规定。

选择土层深厚、土壤肥沃、有灌溉条件的地块。

清理前茬作物残枝、落叶和杂草。耕深20cm～30cm，整地后覆膜，地膜厚度0.015mm，幅宽120cm。

平畦栽培，畦宽1.5m～2m，播种8行～12行。

4月中上旬播种。

选用蒜瓣单重在3.0g～4.0g的小蒜瓣，在通风良好处将蒜种摊平晾晒2d～3d后，放入25%多菌灵

水剂1000倍液浸种12h，放置数小时后播种。

播深3cm～4cm，株距8cm，行距8cm～12cm，种植密度每公顷105万株（每亩7万株）。蒜种用

量2.625t/hm2～3.000t/hm2（175.00kg/667m2～200.00kg/667m2）。

蒜芽朝上，将种蒜直立栽入土层1cm，覆土2cm～3cm，镇压保墒。

纯氮0.330t/hm2（22.00kg/667m2）,纯磷0.345t/hm2（23.00kg/667m2），纯钾0.225t/hm2（15.00

kg/667m2）。

基肥在播种前结合整地施用。有机肥用量为9.900t/hm（2660.00kg/667m2），纯磷用量为0.246t/hm2

（16.40kg/667m2），纯钾用量为0.027t/hm（21.80kg/667m2）。商品有机肥和生物有机肥分别符合NY/T

525和NY884规定；磷肥和钾肥分别符合GB/T20413和GB/T20406规定。

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第一次追肥在鳞芽分化期，随水追施；第二次追肥在鳞茎膨大期，随水追施。追肥用量为纯氮0.132

t/hm2（8.80kg/667m2），符合GB/T2440规定。

播种后及时浇水，浇足、浇透。

四叶期浇第2次水。

六叶期浇第3次水。

八叶期浇第4次水。收获前10d浇第5次水，两次浇水间隔15d～20d。

主要虫害有蛴螬、根蛆；主要病害有菌核病、灰霉病、叶枯病。采用综合防治的方法,化学药剂符

合GB/T23416.9规定。

基部叶片干枯，上部叶片成灰绿色，蒜瓣背部凸起，采挖蒜头。收获后分级、剪秆（编秆）、晾晒、

贮藏。

收获后应及时清理、