甘薯高产栽培技术规程

ICS65.020.01

B16

T/GDP

广东省农药协会团体标准

T/GDP00—2021

甘薯高产栽培技术规程

Technicalspecificationforhighyieldcultivationofsweetpotato

（征求意见稿）

2021-××-××发布2021-××-××实施

广东省农药协会发布

T/GDP00—2021

甘薯高产栽培技术规程

1范围

本标准规定了甘薯生产的产地环境、品种选择、育苗、田间管理、收获及贮藏。

本标准适用于广东省甘薯生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》

GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程

GB4285农药安全使用标准

GB4406-1984种薯

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

3产地环境

应符合GB/T18407.1-2001的规定，宜选择土质疏松、透气性好、有机质丰富、排灌良好的沙壤土。

4品种选择

选用通过国家登记的优质、高产、抗病、商品性好的甘薯品种，盐碱地选择耐盐碱品种。

5育苗

5.1苗床

选择背风向阳、肥力好、排水良好的田块做苗床。结合深翻施用腐熟粪肥或秸秆腐熟肥1000kg/亩，

配施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1kg/亩杀菌消毒，土壤耙碎整平后，起宽1m～1.2m、高15cm～20cm的平

畦，长度视苗地来定，一般不超过6m。气温较低时，用透明薄膜搭建高塑料大棚或小拱棚，薄膜四周用

土密封。

5.2精选种薯

种薯质量应符合GB4406-1984的规定，选择抗病、优质、高产品种，具有原品种特征、薯皮平整、

薯皮颜色符合品种特性，且薯块均匀、大小适中、表面无病斑无伤口、无冷害和湿害、白浆丰富的薯块

1

T/GDP00—2021

作种薯，单薯重以150g～200g为宜。下种前使用50%多菌灵或甲基托布津800倍液浸泡5min～10min，然

后捞起晾干、排种。

5.3排种

5.3.1排种时间

夏薯于3月上旬至4月上旬排种，秋薯于7月排种。

5.3.2排种密度

排种密度为15kg/㎡～20kg/㎡。

5.3.3排种方法

采用斜排法。薯块水平放在苗床底，大薯密排、小薯稀排，大薯和小薯分开排，薯块头部的方向一

致，首尾相接，种薯之间相隔5cm～10cm。排种后覆土1cm～1.5cm，并浇足水，同时覆盖地膜，地膜与

床面间留有空隙。

5.4苗床管理

5.4.1出苗前

幼苗出土前，少浇水或不浇水，以苗床不太干、薯皮保持湿润为好，苗床保持相对湿度70%～80%、

床温28℃～35℃，做到高温催芽。

5.4.2出苗后

当60%～70%的薯块出苗后及时移去地膜，保持床温25℃～30℃，齐苗后晴天薄膜内温度超过40℃时，

及时打开苗床两端薄膜通风降温。在第1次采苗前不需要追肥，适当浇水保持见干见湿即可。

5.4.3炼苗

薯苗高20cm时，放风炼苗。5d～7d后逐步增大放风口，直到剪苗前2d～3d，将棚膜全部揭开。

5.4.4采苗后

第1次采苗后，在每次剪苗的次日培土、除草并适当追肥。用疏松细土拌含量10%以上的有机质颗粒

肥，均匀撒入苗床中，同时施尿素25g/㎡培育嫩壮苗，追肥后立即浇水。

5.5壮苗标准

苗龄35d以上，苗长25cm～30cm，并带有7～8张叶片，叶片肥厚、叶色深绿，顶端平整，节间粗短，

百苗鲜重1kg以上。

5.6采苗

薯苗长至壮苗标准时，采取高剪苗方式采苗，采苗当天不浇水。剪刀消毒后，剪取离苗床5cm的上

部粗壮茎节移栽大田，同时保留苗基部1～2个叶芽继续繁殖。

5.7建立采苗圃

2

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按苗床挑选及处理方式建立采苗圃，以提供健壮夏、秋薯苗。整地后起宽50cm～60cm的畦，待基础

苗床薯苗长至壮苗标准时，分批剪插至采苗圃，株距15cm～20cm，亩栽3000～4000株。苗床管理同上，

以大水大肥勤松土促蔓生长，待蔓苗分枝长多时，多次多级采苗繁苗。

6田间管理

6.1整地

晴天结合深耕施足基肥，并整地起畦，要求畦宽0.7m～0.9m，高30cm～40cm，畦面平细沉实，畦沟

窄深，无“硬心”。

6.2基肥

6.2.1有机肥

亩施商品有机肥100kg～200kg或腐熟烟渣肥料100kg～300kg。

6.2.2化肥

测土配方精确测定种植区土壤中的速效氮、速效磷、速效钾的含量，根据含量及实际情况确定并调

整具体施肥量，同时配施3%辛硫磷颗粒剂4kg～6kg/亩防治地下害虫。

（1）速效氮含量为20mg/kg～80mg/kg时，每亩可施10kg～20kg氮肥；速效氮含量＞80mg/kg时，不

必再施氮肥。

（2）速效磷含量＜20mg/kg时，每亩可施5kg五氧化二磷；速效磷含量为20mg/kg～50mg/kg时，每

亩可施1kg～5kg五氧化二磷；速效磷含量＞50mg/kg时，不必再施磷肥。

（3）速效钾含量＜30mg/kg时，每亩可施20kg氧化钾；速效钾含量为30mg/kg～100mg/kg时，每亩

可施10kg～20kg氧化钾；速效钾含量＞150mg/kg时，不必再施钾肥。

6.3大田移栽

6.3.1采苗时间

移栽前1d～2d，选择晴天傍晚采顶端壮苗，每段苗6～7个节位，长度20cm～25cm。

6.3.2种植时间

夏植选择在4月上旬至5月上旬插植，秋植选择在7月上旬至8月上旬插植。

6.3.3种植密度

每亩种植3500～4500株。

6.3.4插植方式

以平插法为宜，薯苗与畦面角度为30°，留顶部3～4片展开叶，其余4～5节插入土内，株距20cm～

25cm，插植后浇足定苗水。

6.4查苗补苗

插后3d～7d要及时严格查苗，清理弱苗、病苗、死苗，及时补栽壮苗，补苗时应连根带土一起栽植，

遇晴天应连续浇水护苗。新叶长出后，可利用雨天亩施5kg尿素提苗。

3

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6.5中耕除草

于甘薯封垄前中耕3次，垄沟深锄，垄面浅锄，碎土锄草。薯苗成活后7d～10d第1次中耕，中耕深

5cm；隔10d～15d进行第2次中耕，中耕深5cm；在封垄前完成第3次中耕，中耕深2cm～3cm，以刮破土表

为宜。结合中耕人工除草并带出田外，杂草较多时，亩用盖草能70mL～100mL或50%乙草胺100mL兑水50kg

喷雾除草。

6.6控制徒长

薯苗生长旺盛，有徒长趋势，可采取掐尖、扣毛根、剪老叶等措施，也可亩施15%多效唑可湿性粉

剂10g，兑水40kg后喷施，在团棵期和封垄期各喷一次。

6.7施肥管理

6.7.1促苗肥

栽插后10d～15d，薯苗成活后追施速效氮肥，亩施尿素5kg～6kg，同时施用等量肥效的有机肥。

6.7.2壮株肥

基肥、苗肥不足、土壤肥力低的薯地，或薯苗长势弱，在栽后30d～35d追施壮株肥，亩施氮肥4kg～

6kg。

6.7.3促薯肥

栽后50d～70d结合开垄培土重施促薯肥，亩施腐熟有机肥15kg～30kg、钾肥15kg～30kg、氮肥10kg～

15kg，或折合等量的复合肥。

6.7.4裂缝肥

栽后80d～90d，垄顶出现缝隙时，亩施3kg～4kg氮肥作裂缝肥，施后用土盖裂缝。

6.7.5控肥

后期地上部生长势较弱，亩施2kg～3kg氮肥，以防止早衰；生长正常或生长过旺地块，叶面喷施0.2%

磷酸二氢钾水溶液2～3次，每次间隔7～15天。

6.8水分管理

全生育期忌土壤渍水，田间持水量应控制在60%～80%。

薯苗栽插2d～3d内，晴天浇水护苗，保持土壤湿润直至成活；结薯期，干旱时灌浅水；茎叶、薯块

盛长阶段，干旱应及时灌跑马水，灌水深度为垄高的1/3，遇涝需及时排清田间渍水；生育后期干旱时

应隔行浇小水，收获前20d应停止灌水。

7收获及贮藏

甘薯收获期根据甘薯的用途及当地气温来确定，一般当生育期满足120d～150d或气温接近或达到

15℃时即可收获；为提高甘薯的产值也可根据当地的市场价格提前采收。

选择晴天采收甘薯，轻刨注意不要挖断薯块，在田间晒3h～5h后轻拿轻运，尽可能不破坏薯皮，减

少伤口产生。入窖贮藏时要选择无病、无伤、无冻害、无涝害、无虫口的甘薯入窖，并保持贮藏室温度

在10℃～15℃，相对湿度保持在60%～80%。

4

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前  言

本规程按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。

本规程由广东省农药协会提出。

本规程由广东省农药协会归口。

本规程起草单位：汕头市潮阳区农产品质量安全中心、汕头市潮阳区农业科学研究所、华南农业大

学、汕头市正山农业科技有限公司、广州市金农科技开发有限公司。

本规程的主要起草人为：陈松敏、黄雪晖、黄乔、许先勇、徐汉虹、张志祥、孙郑、王勇庆、郑文

利、黄长安、张欣倩、章婉贤、陈秀娟。

本规程为首次发布。

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甘薯高产栽培技术规程

1范围

本标准规定了甘薯生产的产地环境、品种选择、育苗、田间管理、收获及贮藏。

本标准适用于广东省甘薯生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》

GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程

GB4285农药安全使用标准

GB4406-1984种薯

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

3产地环境

应符合GB/T18407.1-2001的规定，宜选择土质疏松、透气性好、有机质丰富、排灌良好的沙壤土。

4品种选择

选用通过国家登记的优质、高产、抗病、商品性好的甘薯品种，盐碱地选择耐盐碱品种。

5育苗

5.1苗床

选择背风向阳、肥力好、排水良好的田块做苗床。结合深翻施用腐熟粪肥或秸秆腐熟肥1000kg/亩，

配施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1kg/亩杀菌消毒，土壤耙碎整平后，起宽1m～1.2m、高15cm～20cm的平

畦，长度视苗地来定，一般不超过6m。气温较低时，用透明薄膜搭建高塑料大棚或小拱棚，薄膜四周用

土密封。

5.2精选种薯

种薯质量应符合GB4406-1984的规定，选择抗病、优质、高产品种，具有原品种特征、薯皮平整、

薯皮颜色符合品种特性，且薯块均匀、大小适中、表面无病斑无伤口、无冷害和湿害、白浆丰富的薯块

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T/GDP00—2021

作种薯，单薯重以150g～200g为宜。下种前使用50%多菌灵或甲基托布津800倍液浸泡5min～10min，然

后捞起晾干、排种。

5.3排种

5.3.1排种时间

夏薯于3月上旬至4月上旬排种，秋薯于7月排种。

5.3.2排种密度

排种密度为15kg/㎡～20kg/㎡。

5.3.3排种方法

采用斜排法。薯块水平放在苗床底，大薯密排、小薯稀排，大薯和小薯分开排，薯块头部的方向