细胞膜-系统的边界

生命系统结构层次系统的组成和结构组成细胞的分子系统的边界——细胞膜系统内的分工合作——细胞器系统的控制中心——细胞核系统的功能物质的输入和输出能量的供应和利用系统的发展变化细胞的生长和增殖细胞的分化、衰老、凋亡和癌变细胞是基本的生命系统细胞—组织—器官—系统—个体—种群—群落—生态系统第3章

细胞的基本构造第1节细胞膜——系统的边界第2节细胞器——系统内的分工合作第3节

细胞核——系统的控制中心强调从系统的视角来认识细胞的基本构造讨论1：你懂得如何分辨显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一种含有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂构造，并且是一种立体的构造。在显微镜下，通过调节焦距能够观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。提示科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够拟定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下能够证明细胞膜存在的办法。讨论2根据的实验事实重要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是全部的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，能够伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层构造被刺破；如果细胞表面构造受损面过大，细胞会死亡。用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，能够伸展……刚刚我们讨论后懂得，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验阐明了什么？动动脑筋细胞作为一种完整的系统，它有边界请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并阐明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌因素：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的因素是哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐步退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活１２０天左右有关知识等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其它构造质量不同，能够采用不同转速离心的办法将细胞膜与其它物质分开，得到较纯的细胞膜。一、细胞膜的成分体验制备细胞膜的办法重温科学家对细胞膜构成的探索历程材料①1859年，欧文顿选用500多个化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现但凡易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？并阐明理由。动动脑筋细胞膜的构成成分中含有脂质●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料

科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的构成成分中还含有蛋白质细胞膜的重要成分脂质（磷脂最丰富）大概占50%蛋白质大概占40%糖类大概占2%—10%1.细胞膜重要由蛋白质40和脂质50（重要是磷脂）构成，也有少量的糖类2-102.细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功效亲密有关细胞癌变时，细胞膜成分发生变化，重要是糖被变薄，产生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物质。阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检查报告单”，学习查看血液检查报告单中与细胞膜成分变化有关的物质的正常指标。联系生活

用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功效有何关系？思考有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？讨论拓展题2P41染色排除法”运用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，因此活细胞不被染色，而死细胞细胞膜不含有控制物质进出细胞的功效，因此台盼蓝染色剂能进入死细胞内，使其被染色。二、细胞膜的功效将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流选择透过性膜发出信号的细胞

靶细胞

与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一种细胞传递给另一种细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一种细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝互相连接，也有信息交流的作用彩图二胞间连丝切片（黑枣）植物细胞之间的联系植物细胞之间有一层细胞壁阻隔,因此植物细胞之间的联系不是通过细胞壁,而是通过胞间连丝.高血脂之谜1973-1974年,布朗与古得斯坦在美国德州大学卫生科学中心进行实验以解开高血脂之谜.他们从一位12岁的FH缺陷型基因纯合子的女孩血液获得缺点细胞,然后将正常细胞与缺点细胞分别培养在添加放射性标记的胆固醇模拟血浆中.观察成果:在环境中缺少胆固醇时,正常细胞与缺点细胞均